Những buổi đầu tập ăn dặm, con nhỏ có thể chưa quen với thức ăn mới, nên để chiều lòng bé và không làm mất thời gian cho mẹ thì cháo rây là cách nhanh nhất để giúp bé làm quen với việc ăn dặmGiadinh.tv sẽ bật mí cho mẹ cách nấu cháo ăn dặm cũng như cách rây cháo cho bé một cách đơn giản, nhanh gọn nhất mà vẫn đầy đủ dưỡng chất trong bài viết dưới đây nhé.
1. Cháo rây tỷ lệ 1:10
Tỷ lệ 1:10
1 muỗng gạo – 10 muỗng nước. Đây là tỉ lệ nấu cháo rây cho các bé mới bắt đầu tập ăn dặm mẹ nhé.
Bé lớn hơn mình có thể chuyển tỷ lệ nấu cháo lên còn 1:7 hoặc 1:5
Những ngày đầu bé chỉ ăn khoảng 5ml thôi, nên mẹ không cần nấu nhiều lắm đâu. Chỉ cần nấu khoảng 1 muỗng gạo là đủ rồi. Sau này mẹ có thể tăng dần lượng ăn cháo rây cho bé len 7ml, 10ml,….
Xem thêm: Cho Bé Ăn Dặm Lần Đầu: 2 Lưu Ý Mẹ Cần Phải Biết
2. Cách rây cháo cho bé
2.1 Vo gạo
Mọi người vo nhẹ tay thôi nhé. Vo 2 lần nước là được rồi.
2.2 Nấu cháo
Sau đó mọi người cho vào nồi nấu cháo cho bé.
Có nhiều cách để nấu lắm
Cách 1: Nấu bằng nồi bình thường
Với cách này thì mẹ phải nấu 1 lượng gạo nhiều hơn, vì nấu nồi thường mình không thể nấu 1 muỗng gạo được. Mình nấu nhiều rồi để dành cho bé ăn những bữa sau cũng được.
Và mình phải canh lửa vừa phải để cháo chín. Cách này không tiện cho lắm.
Bạn có thể thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, dầu ăn sẽ giúp nấu cháo không bị trào khi nhiệt độ tăng cao khinước trong nồi sôi lên.
Author
Cách 2: Nấu bằng nồi cơm điện
Hoặc mọi người có thể cho chén gạo nấu cháo cho bé vào nồi cơm điện, lúc mình nấu cơm cho gia đình thì có thể bỏ chén này vào nấu chung luôn.
Tuy nhiên là nếu nồi cơm điện nấu nhanh quá thì cháo của bé có thể chưa chín kịp, nên phương pháp này chỉ dành cho những nồi cơm điện nấu cơm chín > 30 phút thôi bạn nhé.
Cách 3: Sử dụng nồi nấu cháo chậm
- Ngoài ra mẹ có thể sử dụng các loại nồi nấu cháo chuyên dụng cho bé. Các nồi nấu cháo chậm này sẽ sử dụng mức nhiệt trung bình với thời gian nấu lâu để đảm bảo cháo được nhừ và vẫn giữ chất dinh dưỡng cho bé.
- Ngoài ra mình không cần canh chừng như nấu nồi bình thường.
- Các nồi này thường có kết hợp với chức năng hấp nữa. Mẹ có thể vừa nấu cháo, vừa hấp thêm rau củ để bổ sung dinh dưỡng cho bé nè.
2.3 Rây cháo cho bé
- Sau khi cháo đã nấu chín xong, mình cho cháo vào lưới rây (dụng cụ rây cháo cho bé).
- Sau đó lấy một chiếc muỗng hoặc chày nhỏ rây lọc cháo thật mịn
- Nếu bé mới tập ăn dặm thì mẹ có thể cho thêm nước cháo vào phần cháo rây vừa rồi, trộn đều và rây lại 1, 2 lần nữa để rây lọc cháo mịn hơn.
Nếu sau khi rây cháo cho bé vẫn còn đặc, mẹ có thể cho thêm một ít nước nấu cháo lúc nãy vào để cháo loãng hơn nhé.
Mời bạn tham khảo video: CÁCH RÂY CHÁO CHO BÉ TỈ LỆ 1:10 CHUẨN NHẤT
Các bé đã quen ăn dặm rồi thì mình có thể hấp rau củ, sau đó xay, nghiền trộn vào trong cháo cho bé ăn nữa đó. Còn các trẻ mới bắt đầu mình chỉ nên cho bé ăn cháo trắng vậy thôi.
Vậy là xong cách rây cháo cho bé ăn dặm theo tỉ lệ 1:10 rồi. Chúc các mẹ thành công nhé.
Xem thêm: Cách Cho Trẻ Ăn Dặm Khoa Học Không Phải Mẹ Nào Cũng Biết
Tài liệu tham khảo:
- How To Make Porridge For Your Baby (1)
- Rice Porridge Recipe (2)
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!