Bột chùm ngây có gì hay mà mọi người đều thích? • Hello Bacsi

“Thổi lửa” chuyện gối chăn

Căng thẳng trong cuộc sống có thể ảnh hưởng tiêu cực đến đời sống tình dục của bạn chẳng hạn như hạn chế nồng độ hormone, tăng cortisol và giảm dopamine khiến ham muốn gần gũi giảm xuống.

Trong các nghiên cứu trên động vật, bột chùm ngây không chỉ được chứng minh là làm giảm mức cortisol, mà còn có thể làm tăng nồng độ testosterone một cách tự nhiên, từ đó tăng cường tình dục.

Cân bằng nội tiết tố

Việc bước vào thời kỳ mãn kinh có thể khiến nội tiết tố thay đổi rất nhiều và làm cho bạn cảm thấy khó chịu. Tin vui là tiêu thụ bột từ lá chùm ngây có thể giúp ích rất nhiều.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Food and Science Technology cho thấy: phụ nữ sau mãn kinh nếu sử dụng kết hợp bột lá chùm ngây và bột lá rau dền trong ba tháng không chỉ làm giảm các dấu hiệu của stress oxy hóa mà đường huyết còn ổn định và tăng nồng độ huyết sắc tố tốt.

Những yếu tố này sẽ giúp cân bằng hormone, cải thiện sức khỏe tuyến giáp, kiểm soát các hormone liên quan đến năng lượng, giấc ngủ và tiêu hóa.

◊ Đối với tóc

Một cơ thể khỏe mạnh là điều kiện tiên quyết để có mái tóc mượt mà óng ả từ gốc đến ngọn. Các vấn đề về sức khỏe hoặc thiếu hụt dinh dưỡng có thể cản trở sự phát triển của tóc và gây ra một số vấn đề khiến tóc bạn bị hư tổn hoặc dễ gãy. Bên cạnh dùng cho việc chăm sóc sức khỏe thì bạn còn có thể dưỡng tóc bằng hỗn hợp lá chùm ngây xay nhuyễn đấy, các lợi ích từ biện pháp này như sau:

Bổ sung keratin

Một số vitamin, khoáng chất và axit amin có trong bột chùm ngây hỗ trợ quá trình trao đổi chất liên quan đến sự hình thành keratin, loại protein vốn rất cần thiết để có được mái tóc khỏe mạnh. Thêm vào đó, bột còn chứa axit amin methionine giúp bổ sung thêm lưu huỳnh cho mái tóc của bạn, từ đó ngăn ngừa rụng tóc.

Kích thích tóc mọc

Việc cung cấp tối ưu oxy và chất dinh dưỡng từ hệ thống tuần hoàn đến các nang tóc là điều rất quan trọng cho sự phát triển của tóc. Thiếu vitamin A sẽ gây ra một số vấn đề như da đầu dầy lên, tóc khô và gàu. Do trong thành phần có hàm lượng vitamin A cao nên bột chùm ngây khuyến khích sự phát triển và duy trì tình trạng khỏe đẹp cho tóc. Dưỡng chất này cũng phối hợp với silica và kẽm để ngăn ngừa khô, tắc nghẽn tuyến bã nhờn.

Bột lá chùm ngây cũng chứa kẽm kích thích mọc tóc bằng cách tăng cường hệ thống miễn dịch. Tình trạng thiếu kẽm có thể dẫn đến teo nang tóc do suy giảm ADN và thiếu hụt tổng hợp protein.

Cung cấp các chất dinh dưỡng cho nang tóc

Tình trạng thiếu vitamin B, đặc biệt là B6, biotin, inositol và axit folic gây rụng tóc. Tuy nhiên, các dưỡng chất từ chùm ngây xay thành bột sẽ giúp bạn xóa tan vấn đề này. Mặt khác, vitamin C và E còn cải thiện hoạt động lưu thông máu cho da đầu, đồng thời tạo ra nhiều chất dinh dưỡng, duy trì mao mạch mang máu đến cho các nang tóc để tóc phát triển chắc khỏe hơn.

Cách làm bột chùm ngây tại nhà

Lá chùm ngây khi được xay nhuyễn thành bột sẽ đem đến nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Nếu bạn đang tìm hiểu cách làm ra loại bột này thì hãy tham khảo hướng dẫn sau nhé:

• Bước 1: Mua rau chùm ngây, chọn những bó lá non để có chất lượng thành phẩm tốt nhất.
• Bước 2: Bạn tuốt lá, bỏ cọng. Sau đó, bạn nhặt bỏ các lá già hoặc lá đã chuyển thành màu vàng, giập úa.
• Bước 3: Xả sạch dưới vòi nước chảy, ngâm nước muối loãng từ 5 – 6 phút, sau đó xả lại lần nữa.
• Bước 4: Xếp đều lá trên 1 cái khay lớn rồi đem đi phơi cho đến khi sờ vào thấy lá có độ giòn nhất định. Nên ưu tiên phơi lá vào những ngày nắng gắt là tốt nhất.
• Bước 5: Cho lá vào máy xay sinh tố và xay sao cho hỗn hợp thật nhuyễn mịn.
• Bước 6: Trút phần bột vừa xay qua rây lọc để thu được bột mịn.
• Bước 7: Bỏ bột vào hộp, đậy nắp kín và dùng dần.

Phương Uyên/HELLO BACSI