Người bệnh ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì?

Trong giai đoạn cuối của bệnh ung thư dạ dày, việc ăn uống trở nên khó khăn hơn. Vì vậy, để chống lại những tác nhân gây bệnh, người bệnh cần tuân thủ một chế độ dinh dưỡng hợp lý và kết hợp với phương pháp điều trị hợp lý. Hôm nay, chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc của bạn về việc người bệnh ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì để bổ sung chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Cùng với việc tuân thủ phác đồ điều trị từ bác sĩ, chế độ ăn uống cũng rất quan trọng đối với người bệnh ung thư dạ dày. Đối với những người bệnh ung thư dạ dày giai đoạn cuối, việc bổ sung những thực phẩm sau đây là cần thiết:-

Các loại ngũ cốc

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo, lúa mì, lúa mạch và củ như khoai tây, khoai sọ có lợi cho người bệnh ung thư dạ dày. Chúng có thành phần thân thiện và dễ tiêu hoá, tốt cho đường ruột và dạ dày của bệnh nhân.

Thực phẩm giàu protein

Protein và calo là nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho bệnh nhân ung thư dạ dày. Các nguồn dưỡng chất này phong phú trong các loại thực phẩm như sữa, phô mai, trứng… Bệnh nhân ung thư dạ dày cũng cần bổ sung sắt, canxi và vitamin D thông qua một số thực phẩm như thịt đỏ, cá, bắp cải, bông cải xanh.

Bổ sung nhiều rau quả

Rau xanh và hoa quả cung cấp chất xơ, vitamin và dưỡng chất cần thiết trong khẩu phần ăn của mọi người, đặc biệt là những người mắc bệnh về đường tiêu hóa như bệnh dạ dày.

Các bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên thường xuyên tiêu thụ các loại rau quả tươi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong đó, mầm cải xanh là một lựa chọn đặc biệt quan trọng. Nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản đã chỉ ra rằng, việc ăn khoảng 70 gam mầm cải xanh mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa bệnh viêm, loét dạ dày một cách hiệu quả và có thể thậm chí ngăn ngừa bệnh ung thư.

Lựa chọn rau quả an toàn vệ sinh thực phẩm là cần thiết và trong quá trình chế biến cần chú ý để không làm giảm hàm lượng chất dinh dưỡng trong rau củ. Đối với bệnh nhân ung thư dạ dày, ăn mầm cải xanh có tác dụng ngăn ngừa viêm, loét dạ dày và thậm chí là ung thư dạ dày. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản, việc ăn khoảng 70 gam mầm cải xanh hàng ngày có thể hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh viêm, loét dạ dày và thậm chí là bệnh ung thư.

Một số loại rau xanh và hoa quả nên được bổ sung vào chế độ ăn của người bệnh ung thư dạ dày, ví dụ như:

Bắp cải chứa nhiều vitamin K1 và vitamin U, có tác dụng chống viêm loét dạ dày và bảo vệ lớp nhầy, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh dạ dày.

Rau chân vịt chứa nhiều xen-lu-lô-zơ, giúp kích thích hoạt động ruột và cải thiện tiêu hóa.

Táo có công dụng tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm cân và giảm đau đầu, giảm nguy cơ đột quỵ ở người già. Ngoài ra, táo còn hỗ trợ tiêu hóa và giảm triệu chứng đầy bụng, khó tiêu.

Đu đủ chín có chứa nhiều dinh dưỡng hữu ích trong việc bảo vệ dạ dày. Thành phần chính trong đu đủ là các enzym phân giải protein, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và làm giảm cơn đau dạ dày.

Chuối chín có tác dụng lợi ích trong việc bảo vệ chất nhầy và làm trung hòa axit. Pectin có trong chuối chín giúp cân bằng hệ tiêu hóa một cách tốt nhất. Tuy nhiên, không nên ăn chuối khi đói vì có thể gây khó chịu và gặp các triệu chứng như buồn nôn, chóng mặt.

Các loại nấm

Người mắc ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên bổ sung nấm và các thực phẩm từ nấm vào chế độ ăn uống. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng nấm chứa các chất chống ung thư, đặc biệt là nấm đen và nấm trắng có tỷ lệ chống ung thư cao. Bên cạnh việc chống ung thư, nấm và các thực phẩm từ nấm còn giúp cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.

Người bệnh ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên kiêng gì?

Ngoài những loại thực phẩm có lợi cho người bệnh, việc biết những thực phẩm nào nên tránh trong chế độ ăn của người bị ung thư dạ dày cũng rất quan trọng để cải thiện sức khỏe. Dưới đây là danh sách một số thực phẩm mà người bệnh ung thư dạ dày nên hạn chế.

Các đồ ăn, nước uống chứa kích thích

Các chất kích thích có trong thuốc lá, rượu bia, đồ ăn cay nóng gây tổn thương cho dạ dày, làm tăng mất nước và suy giảm hệ miễn dịch của cơ thể, ảnh hưởng đến quá trình hấp thu chất dinh dưỡng.

Thực phẩm lên men

Đồ muối chua như cà muối và dưa muối là những món ăn thường được sử dụng để làm ngon miệng. Tuy nhiên, chúng có thể gây tác động không tốt cho người bệnh, vì vậy cần hạn chế sử dụng.

Thực phẩm nướng ở nhiệt độ cao

Đồ chiên, nướng và tẩm ướp đa dạng gia vị như cá nướng, thịt nướng… Là những món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, chế biến ở nhiệt độ cao có thể tạo ra chất gây ung thư dạ dày và làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Những lưu ý cho người bệnh ung thư dạ dày giai đoạn cuối

Người bệnh ung thư dạ dày giai đoạn cuối cần lưu ý những điều cơ bản sau đây, bên cạnh việc tuân thủ một chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Cần tiêu thụ các món ăn có độ mềm, được nấu chín kỹ để tăng khả năng hấp thu.

Hãy tránh xa việc hút thuốc, uống rượu bia hay trà đặc, vì chúng có thể làm cho tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Người bệnh nên ăn chậm, nhai kỹ để tạo ra nhiều nước bọt, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày.

Ăn đúng giờ, đủ bữa, tránh để quá đói hoặc ăn quá no vì khi đó các axit trong dạ dày sẽ tiết ra, ảnh hưởng đến hoạt động tiêu hóa của người bệnh.

Luyện tập thể dục thể thao nên tập những bài tập đơn giản nhẹ nhàng như đi bộ, yoga để cải thiện lưu thông khí huyết, giúp cảm giác khỏe khoắn và ăn ngon miệng hơn.

Hãy tạo cho chính mình một tâm trạng thoải mái, niềm vui, tránh áp lực và căng thẳng để không làm bệnh nặng thêm.

Người bệnh ung thư dạ dày giai đoạn cuối có sức khỏe yếu, cơ thể suy nhược, gây khó khăn trong việc ăn uống. Tuy nhiên, chế độ dinh dưỡng phù hợp là cần thiết để tránh tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Chúng tôi hy vọng rằng việc chia sẻ những thực phẩm tốt cho người bệnh ung thư dạ dày giai đoạn cuối sẽ giúp bạn tạo ra một thực đơn ăn uống khoa học và hỗ trợ quá trình điều trị bệnh hiệu quả hơn.

Bạn có thể quan tâm đến một vấn đề: Ung thư dạ dày.