100g Tôm Có Bao Nhiêu Calo, Protein? Ăn Tôm Có Mập Không?

Tôm có bao nhiêu calo? Ăn tôm có giúp giảm cân hay tăng cân không? Đây là câu hỏi mà nhiều người quan tâm với một trong những nguồn hải sản giàu chất dinh dưỡng. Thực đơn ăn kiêng thường khuyến nghị hạn chế ăn thịt đỏ và thay vào đó là tăng cường ăn hải sản để cung cấp protein cho cơ thể.

Tôm là một loại thực phẩm có hàm lượng calo không đa dạng. Trung bình, tôm chỉ chứa khoảng 95-145 calo trong mỗi 100g. Tuy nhiên, từng loại tôm cũng có hàm lượng calo khác nhau. Đặc biệt, cách chế biến các món ăn từ tôm cũng ảnh hưởng đến lượng calo trong thịt tôm. Dưới đây là hàm lượng calo trong từng loại tôm cụ thể:

100g tôm non hấp (luộc): 92 calo.

100g tôm sú: 130 calo.

100g tôm sò: 145 calo.

100g tôm chiên thịt: 157 calo.

100g tôm nướng rim: 117 calo.

100g tôm xào bơ: 160 calo.

100g tôm khô: 159 calo.

Ăn tôm có giảm cân không?

So sánh với các loại thịt giàu protein như thịt ức gà, thịt bắp bò, thịt thăn lợn,… Thì thịt tôm có lượng calo khá thấp. Thịt tôm nõn chỉ chứa khoảng hơn 90 calo, cao hơn một chút so với 100g đậu phụ. Để xác định xem ăn tôm có giúp giảm cân không, ta cần thực hiện một số phép tính đơn giản sau đây.

Để tính lượng calo cần thiết cho một bữa ăn, ta biết rằng một người trưởng thành cần sản xuất khoảng 1800-2000 calo để duy trì cơ thể. Mỗi bữa ăn cần nạp khoảng 667 calo. Nếu muốn gây thâm hụt calo để giảm cân, ta cần nạp nhiều hơn 667 calo.

Sau khi ăn no tôm, tính lượng calo nạp vào cơ thể: Nếu muốn ăn tôm như một bữa ăn chính mà không cần ăn thêm thực phẩm khác, bạn cần ăn khoảng 600g tôm để nạp vào cơ thể khoảng 552 calo.

So sánh giữa hai lượng calo đã được đề cập, rõ ràng lượng calo sau khi ăn no với tôm thấp hơn so với lượng calo cần thiết để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

Không chỉ vậy, thịt tôm còn có hàm lượng chất đạm vô cùng cao. Trong 100g thịt tôm, có tới 25g protein, thường chứa ít chất béo và cung cấp 259mg kali, 70mg canxi, 39mg magie,… Đây là những chất dinh dưỡng quan trọng trong việc xây dựng cơ bắp, đốt cháy mỡ, giúp cơ thể giảm bớt mỡ thừa. Các chuyên gia dinh dưỡng còn khuyến nghị rằng, ai đang muốn giảm cân nên ăn nhiều thịt tôm. Thậm chí, thịt tôm – đặc biệt là loại tôm sú, tôm rồng, tôm càng xanh – đã được chứng minh có lợi hơn cả thịt ức gà và cá.

===≫> Kết luận, ăn tôm có thể làm giảm cân.

Các món ăn giảm cân từ tôm

Tôm hấp – cách giảm cân với tôm đơn giản nhất

Món tôm hấp không dầu mỡ vẫn thơm ngon và giữ nguyên dưỡng chất trong từng con tôm. Phương pháp chế biến đơn giản nhưng hiệu quả giảm cân của món ăn này sẽ khiến bạn ngạc nhiên.

Chuẩn bị nguyên liệu: 200g tôm, 2 cây sả, các loại gia vị.

Cách thực hiện như sau:

Tôm mua về làm sạch và ướp trong gia vị như muối, mì, tiêu.

Sả rửa sạch và cắt thành từng khúc.

Xếp tôm vào nồi hấp sau đó thêm nước lên trên mặt tôm và thực hiện hấp bằng phương pháp hấp nước.

Quan sát cho đến khi tôm đã thay đổi màu sắc thành màu đỏ gạch, sau đó tắt bếp và trình bày lên đĩa.

Salad tôm – thực đơn giảm cân với tôm ngon và hiệu quả

Món salad tôm là sự kết hợp tinh tế giữa tôm, rau xanh, củ quả. Món ăn này không chỉ nhẹ nhàng mà còn rất phù hợp cho bữa tối.

Chuẩn bị thành phần: 200g tôm, rau xà lách, dưa chuột, hành tây, nước sốt.

Cách thực hiện như sau:

Tôm sau khi mua về làm sạch, hấp chín, sau đó bóc vỏ.

Rau diếp cá, dưa leo, củ hành tây rửa sạch và cắt thành miếng.

Thêm rau và tôm vào một cái bát sạch sau đó trộn đều với nước sốt.

Đặt ra đĩa và thưởng thức món ăn.

Tôm xào hoa bí

Món tôm xào hoa bí không chỉ giàu chất xơ từ rau mà còn cung cấp lượng protein dồi dào từ tôm, tạo nên một món ăn dinh dưỡng cao. Món ăn này thích hợp để kết hợp với cơm trong bữa trưa.

Chuẩn bị thành phần: 200g tôm, hoa bí, tỏi, các loại gia vị cần thiết.

Cách thực hiện như sau:

Tôm làm sạch, gọt vỏ, rau bí tước chắc chắn, cắt thành miếng vừa ăn, tỏi gọt vỏ rồi nghiền nhuyễn.

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, cho tỏi vào phi thơm vàng, sau đó cho tôm vào đảo chín.

Tiếp tục cho rau vào đảo cùng, thêm gia vị vừa ăn, xào cho tới khi rau chín thì hãy tắt bếp.

Sắp xếp hoa bí xào tôm lên đĩa và thưởng thức.

Tôm nướng chua cay

Món tôm nướng chua cay hấp dẫn đến mức khiến bạn say lòng và sẵn lòng từ bỏ thói quen ăn thịt đỏ. Dù cách chế biến phức tạp hơn so với các món khác, nhưng không tốn quá nhiều thời gian. Chắc chắn sau một lần thưởng thức, bạn sẽ muốn ăn thêm lần thứ hai.

500g tôm tươi, 2 thìa nhỏ mật ong, dầu vừng, tương ớt cay, tỏi, vỏ chanh, nước cốt chanh tươi, muối, hạt tiêu, xiên que được chuẩn bị để thực hiện công thức này.

Cách thực hiện như sau:

Tôm mua về làm sạch và lột vỏ.

Hỗn hợp nước sốt được tạo thành bằng cách trộn đều 2 thìa nhỏ mật ong, tương ớt cay, vỏ chanh, nước cốt chanh tươi, dầu vừng, tỏi, muối và hạt tiêu.

Đặt tôm vào trong hỗn hợp trên và để trong khoảng thời gian từ 15 đến 30 phút.

Sử dụng que tre xiên tôm, đặt tôm lên vỉ nướng, liên tục lật tôm vì tôm sẽ chín rất nhanh.

Thưởng thức món ăn sau khi tôm đã nấu chín.

Tôm rang

Món tôm rang phổ biến, dễ làm, có thể thay thế thịt trong bữa ăn hàng ngày. Nhưng nếu không chế biến đúng cách, tôm rang có thể gây tăng cân, béo phì. Dưới đây là cách chế biến tôm rang đơn giản:

Chuẩn bị nguyên liệu: 500 gram tôm, các loại gia vị và dầu ăn.

Cách thực hiện như sau:

Tôm khi mua về được tiến hành sơ chế qua.

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm tôm vào đảo đều, cho tới khi tôm đã chuyển sang màu đỏ gạch.

Thêm gia vị muối biển vào món ăn.

Tắt nồi và lưu trữ tôm trong tủ lạnh để tiêu thụ từ từ.

Lời kết

Dưới đây là câu trả lời cho câu hỏi 100g tôm có bao nhiêu calo và liệu tôm có chứa chất béo không. Ngoài ra, tôi cũng sẽ đưa ra những gợi ý về các món từ tôm giúp giảm cân, bạn có thể thêm vào chế độ ăn kiêng hàng ngày của mình và đừng quên tập luyện thể dục hàng ngày để đạt được hiệu quả giảm cân như mong muốn.