Mực Lá Tươi Giá Bao Nhiêu 1 Kg Hiện Nay Ở Tphcm / Sài Gòn

Chúng tôi chuyên bán Mực Lá tươi tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích món đặc sản này. Mực Lá là một trong những loại mực ngon nhất

Mực lá tươi ngon tại hải sản Ông Giàu

Mực Lá tươi sống Nha Trang

Mực lá: là loài mực có cơ thể lớn, nhìn bề ngoài vừa giống mực nang, vừa giống mực ống. Mực lá được phân biệt dể dàng với những loại mực khác ở chỗ chúng có vây dày hình bầu dục khỏe mở rộng xung quanh gần như toàn bộ lớp áo.

Mực lá được xếp hạng là một trong những loại mực ngon nhất với phần thịt mực cực dai và giòn và có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Để phân biệt mực lá với các loại mực khác cũng không quá khó khăn. Bạn chỉ cần nhìn vào hình dáng là có thể phân biệt được ngay. Sau đây là hình dáng của mực lá

Giá mực lá hôm nay bao nhiêu tiền 1 kg

• Giá mực lá tươi: 320k/kg
• Quy cách: Hàng tươi nguyên con

Giá mực lá tươi ngon tại TpHCM bao nhiêu 1 kg

Mua mực lá ở đâu:

• Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
• SĐT: 0913.433.587 (Mr. Thành) / 0903.732.293 (Ms. Hiền)

Mực lá làm món gì ngon

Mực lá là nguyên liệu dùng để chế biến nhiều món ăn ngon

1) Mực lá hấp gừng

Nguyên liệu:

• 2 con mực lá tươi cỡ 1,2kg đến 1,4kg
• 1 nắm lá gừng non
• Vài lát gừng tươi thái sợi
• Muối, tiêu, chanh, rượu trắng.

Cách làm:

• Làm sạch mực, rửa qua rượu cho bớt tanh, thái miếng dài. Lá gừng nhặt rửa sạch, để ráo.
• Trải miếng mực ra đĩa hoặc thớt, đặt lá gừng non lên trên, cuộn lại từng khoanh tròn, xếp vào đĩa sâu đáy rồi hấp cách thủy chừng 15 phút.
• Chú ý: Sau khi cuộn tròn nhớ dùng tăm nhọn ghim vào để khi hấp, mực không bị bung ra.
• Xếp mực cuộn lá gừng ra đĩa, dùng kèm nước tương pha gừng tươi thái sợi hoặc muối tiêu chanh.
• Ăn nóng, mùi vị mực quyện mùi gừng rất thơm ngon, lạ miệng.

2) Mực lá nướng muối ớt

Nguyên liệu:

• 500g mực lá tươi
• 1 thìa nhỏ muối
• 1 thìa nhỏ ớt bột
• 2 thìa nhỏ dầu ăn
• Nửa thìa nhỏ hạt nêm
• Hành lá.

Cách làm:

• Mực bỏ hết phần cát và chất bẩn, rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.
• Trộn lẫn hỗn hợp muối, ớt, hạt nêm, một thìa nhỏ dầu ăn.
• Hành lá thái nhỏ, trộn vào bát hành một thìa nhỏ dầu ăn, cho vào lò vi sóng khoảng 30 giây để hành chín.
• Tay đeo găng tay nilon sạch, phết đều hỗn hợp muối lên khắp thân mực.
• Tiếp theo ghim từng đầu mực vào que nướng, nướng trên than hoa đến khi vàng đều hoặc nướng ở lò nướng nhiệt độ 180 độ C từ 10 đến 12 phút, không nên nướng lâu mực dai sẽ không ngon. Thỉnh thoảng phết đều hỗn hợp dầu hành lên bề mặt.
• Mực chín lấy ra dùng nóng.

3) Mực tươi xào hoa quả ngon

• Bước 1: Mực tươi làm sạch, rồi dùng dao khứa chéo phần thân mực, sau đó thái miếng vừa ăn. Nên dùng 1 ít rượu và gừng để rửa mực để cho mực không tanh.
• Bước 2: Dứa sau khi đã gọt vỏ thì cắt miếng vừa ăn. Dưa chuột thái vát. Cà rốt gọt vỏ rồi tỉa hoa, thái miếng.
• Bước 3: Cần và tỏi tây bỏ rễ rồi rửa sạch, cắt khúc.Hành tỏi khô đập dập và thái nhỏ.
• Bước 4: Phi thơm hành và tỏi, sau đó cho mực vào xào với lửa lớn. Nêm 1/2 thìa bột nêm rồi xào khoảng 3 phút là cho mực ra đĩa.
• Bước 5: Tiếp theo, cho cà chua vào xào, tiếp đó cho dứa vào cùng. Bạn nên đảo đều tay để dứa tiết ra được nước chua.
• Bước 6: Tiếp đến, bạn cho dưa chuột cùng cà rốt vào rồi đảo nhanh tay trong khoảng 5 phút là được.
• Bước 7: Tiếp tục cho mực vào và đảo đều tay. Nêm thêm một chút gia vị để rau quả thêm đậm đà.
• Bước 8: Cuối cùng, cho cần, tỏi tây vào rồi đảo đều khoảng 2 phút, nêm mì chính và tắt bếp. Rắc một ít hạt tiêu lên trên, sau đó cho món ăn ra đĩa dùng nóng.
• Mực xào rau quả khi ăn nóng sẽ rất ngon, có vị chua chua của dứa, vị giòn giòn của dưa chuột và cảm giác giòn dai đậm đà của mực.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với các món ăn ngon từ mực lá. Để mua Mực Lá tươi ngon, quý khách chỉ cần gọi đến Hotline của công ty Hải sản Ông Giàu và đặt hàng, các bạn sẽ được giao hàng tận nơi tại các quận TpHCM.

Hãy mua ngay những con mực lá tươi ngon tại Hải sản Ông Giàu được đánh bắt tự nhiên từ biển cả vô đến bờ cho bảo quản lạnh ngay để giữ được độ tươi ngon vốn có của mực. Chúc các bạn có những món ăn thật ngon với mực lá.

• Mực ống tươi giá mua bán hôm nay ở TpHCM 1kg bao nhiêu tiền

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm, cá