Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây khổ qua

Mướp đắng là một loại quả có vị đắng đặc trưng, nhưng lại được rất nhiều người yêu thích vì vị đắng thanh mát của nó. Khổ qua còn có tác dụng giải độc, thanh nhiệt và lợi tiểu, cùng với khả năng chữa trị nhiều bệnh. Đây là một món ăn phổ biến trong gia đình Việt. Trồng và chăm sóc mướp đắng không quá khó, nhưng để có quả chất lượng và năng suất cao, ít sâu bệnh, cần tuân thủ một số kỹ thuật trồng trọt.

Thông tin có liên quan.

Đặc điểm cây khổ qua

Cây khổ qua, còn được gọi là mướp đắng, có tên khoa học là Momordica charantia L. Và thuộc họ bầu bí – Cucurbitaceae. Loại cây này xuất xứ từ khu vực Nam Trung Quốc và Đông Ấn.

Khổ qua là một loại cây leo, được trồng theo mùa vụ và có khả năng leo dài lên đến 5m. Cây có lá xanh mềm, mọc cách nhau và có 3-9 thùy. Hoa của cây khổ qua có màu vàng và mọc ở gốc lá. Hoa cái có cuống dài trong khi hoa đực có cuống ngắn, và chúng được thụ phấn bởi ong. Quả của cây khổ qua có thể thu hoạch sau 2 tuần sau khi thụ phấn, và mỗi quả có thể chứa từ 20-30 hạt.

Quả khổ qua là một loại rau giàu vitamin C và chất sắt.

Có nhiều loại khổ qua, bao gồm Polo 192, May 185, giống 242, TH-12, giống quả nhỏ, khổ qua xiêm và khổ qua rô. Loại khổ qua rô có vị đắng, thích hợp trồng để làm trà.

Khi gieo hạt, cây khổ qua chỉ mất khoảng 2 tháng để đến lúc thu hoạch. Mỗi 2-3 ngày, bạn đã có thể thu hoạch quả.

Một món ăn lý tưởng cho người bị tiểu đường là nước cốt mướp đắng tươi, giúp hạ đường huyết hiệu quả.

Kỹ thuật trồng chăm sóc cây khổ qua

Trồng khổ qua

Hạt giống nên được chọn từ những quả mập, to, cầm chắc tay hoặc mua từ những nơi uy tín. Để lấy hạt, chúng ta nên bổ dọc quả mướp, sau đó sử dụng thìa để nạo lấy hạt. Sau đó, hạt cần được rửa sạch và phơi khô trước khi trồng vào vụ đông xuân hoặc hè thu. Nếu muốn gieo số lượng nhiều hạt, chúng ta cần xử lý nấm bệnh bằng cách trộn 2g Rovral với 1 kg hạt giống trong 15 phút.

Gieo hạt: hãy ngâm hạt trong nước ấm trong khoảng 5-6 giờ bằng cách sử dụng công thức 2 sôi 3 lạnh, sau đó hãy vớt ra và ủ hạt trong khăn ẩm. Sau 24 giờ, hãy rửa sạch lớp nhờn trên vỏ hạt và tiếp tục ủ. Khi hạt đã nứt, bạn có thể gieo chúng. Bạn có thể gieo hạt trong bầu hoặc trực tiếp ngoài đồng. Để đạt hiệu quả tốt nhất, hãy sử dụng đất kết hợp với phân chuồng hoai theo tỷ lệ 2:1. Trước khi gieo, hãy pha hỗn hợp gồm 40g NPK 16-16-8, 20g Rovral và 10 lít nước để tưới vào bầu đất.

Nếu muốn gieo trực tiếp xuống ruộng, cần ngâm ủ hạt giống cho đến khi chúng nứt nanh và sau đó gieo luôn. Trước khi gieo, hãy phủ đất và một lượng nhỏ phân hữu cơ lên hạt giống và cho 10-15 hạt Furadan 3H/1 vào hốc để phòng tránh sâu đất và dế gây hại. Sau đó, hãy tưới nước ấm đủ để thúc đẩy quá trình nảy mầm của hạt. Lưu ý tưới nước bằng odoa để không làm hạt trồi lên.

Hạt giống được đặt theo hướng đầu nhọn, sau đó nứt và được phủ lên lớp đất mỏng. Đất được tưới nước ẩm. Sau khoảng 5 ngày, hạt giống sẽ nảy mầm và bắt đầu vươn cao. Khoảng 3 tuần sau, cây sẽ cao khoảng 10-15 cm và có 2-3 lá thật.

Khi mướp đắng đạt đến chiều cao khoảng 25-30 cm và có 5-6 lá thật, ta có thể chuyển nó vào chậu lớn hoặc trồng ra vườn để tiến hành làm giàn cho cây leo.

Cách chăm sóc cây khổ qua

Ánh sáng: Mướp đắng rất thích được chiếu sáng hoàn toàn, đầy đủ, ít nhất 6 giờ mỗi ngày.

Nhiệt độ lý tưởng: Khổ qua thích nhiệt độ trong khoảng từ 22-25oC, và cây cũng có khả năng thích nghi với các khoảng nhiệt độ khác nhau.

Độ ẩm của mướp đắng được xem là trung bình.

Đất trồng mướp đắng có thể trồng trên nhiều loại đất, nhưng đất giàu hữu cơ pha cát với pH = 6 là tốt nhất. Trong mùa mưa, mướp đắng có thể lên liếp cao 30-40 cm, trong khi mùa nắng thì không cần. Khi trồng 1 hàng, khoảng cách giữa các cây là 30 cm và chiều rộng của hàng là 0,6 cm. Nếu trồng hai hàng, khoảng cách giữa hai hàng là 1,2m.

Cây cần nhiều nước vì lá nhiều và khi ra hoa đậu quả. Tuy nhiên, cây cần tránh úng. Tưới nước hai lần mỗi ngày để đảm bảo cây đủ độ ẩm.

Việc bón phân rất quan trọng để cây trồng phát triển tốt. Cần bón lót khi cây mới trồng và bón thúc khi cây đã ra hoa và đậu quả.

Mỗi tuần, hãy sử dụng 5kg DAP và 20kg ure để bón cho cây. Nếu cây không phát triển tốt, hãy thêm phân bón lá vi sinh.

Bón phân Urê và DAP có tổng trọng lượng 25kg, sử dụng cách bón mỗi 7 ngày một lần. Dưới đây là quy trình bón phân:

Khi cây có 3-4 lá, hãy phun HVP 401.N/ 7 ngày/ lần để cây phát triển đồng bộ lá, thân, rễ. Ngừng phun trước khi cây rộ hoa.

Khi cây chuẩn bị đến giai đoạn ra hoa, việc phun HVP Auxin Qrganic hai lần, mỗi lần cách nhau 7 ngày sẽ giúp quả đậu nhiều. Để quả trở nên to và đẹp hơn, có thể phun HVP 401.N mỗi 7 ngày một lần.

Sâu bệnh trên cây khổ qua ít nhưng cần chú ý phun thuốc định kỳ mỗi 7-10 ngày.

Bọ trĩ thường hút nhựa cây ở phần ngọn, gây ảnh hưởng đến sự phát triển của cây.

Phun thuốc vào sáng sớm hoặc chiều mát là phương pháp trị phòng hiệu quả cho cây trồng, tập trung vào việc xử lý ngọn cây và toàn bộ cây bằng các loại thuốc như lannate, confidor, regent …

Bọ trĩ, rầy mềm và rầy xanh chích hút lá, gây ra sự xoăn vặn và ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của cây.

Phun supracide, confidor và cidi M50 là phương pháp trị phòng cho phòng trừ sâu bệnh.

Ruồi cắn quả: sử dụng các loại thuốc như decis regent, azodrin, Sherpa… Để tiêu diệt chúng.

Công cụ rewrite tiếng Việt này giúp tôi viết lại đoạn văn để tạo ra một phiên bản sáng tạo hơn. Dưới đây là đoạn văn đã được viết lại:Có một số loại thuốc như phun sherp, decis, polytrin, sumianpha để xử lý sâu xanh.

Để tránh sự kháng thuốc, chúng ta nên thay đổi loại thuốc được sử dụng trong quá trình phun.

Sử dụng thuốc Aliette, Rovral để ngăn chặn bệnh thối nhũn gây chết cây con. Hạn chế việc tưới quá nhiều nước để tránh bệnh xảy ra.

Cây bị bệnh ngủ ngày và chạy dây, dẫn đến tình trạng héo từ ngọn đến thân hoặc nứt héo theo nhánh do thiếu nước. Để chữa bệnh này, có thể sử dụng các loại thuốc như Rovral, Aliette, Ridomil…

Bệnh sương mai và đốm phấn trên lá ban đầu có màu vàng nhạt, sau đó chuyển sang màu nâu. Để điều trị, có thể sử dụng thuốc Mancozed hoặc Ridomil.

Bệnh đốm nâu: Trên lá xuất hiện các đốm tròn có màu nâu, màu nâu nhạt tăng dần do độ ẩm và nhiệt độ không khí cao, thường xảy ra trong mùa mưa. Có thể sử dụng phun thuốc dithane M45, Daconyl để điều trị.

Thường xuyên làm sạch bỏ cỏ dại để ngăn chặn sâu bệnh.

Thời gian từ khi gieo hạt cho đến khi thu hoạch thường là khoảng 30-35 ngày, nhưng nếu chăm sóc cẩn thận thì có thể kéo dài đến 2 tháng.

Chú ý khi trồng chăm sóc cây khổ qua

Không nên sử dụng phân bón lá khi cây đang trong giai đoạn ra hoa.

Khi quả non nhú ra từ cuống sau khi hoa tàn, cần cắt bỏ một số lá gần quả để quả có đủ ánh sáng.

Ong bướm có thể thụ phấn cho hoa hoặc tự làm.