Bưởi có chứa chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, ăn có vị mát, phù hợp vào dịp xuân hè. Đôi khi, có nhiều bà nội trợ khi mua bưởi vẫn bị mua nhầm từ bưởi thường thành bưởi Diễn. Vậy hai loại bưởi này có những dấu hiệu gì khác nhau, cùng độc các thông tin phân biệt cực đơn giản dưới đây nhé!

• Cách phân biệt giá đỗ sạch tươi ngon và giá đỗ tẩm thuốc
• Nhận biết thực phẩm an toàn, rau cải thảo trung quốc ngâm hóa chất
• Hướng dẫn cách phân biệt trứng gà thật và giả
• Làm thế nào nhận biết sầu riêng bị ngâm thuốc ?

Giúp mẹ chọn bưởi Diễn ngon

Để chọn được một quả bưởi Diễn ngon, đúng chất lượng thì bạn không thể bỏ qua các chi tiết sau:

Hình dáng, màu sắc

Chú Vũ Văn Thủy, 23 năm trồng bưởi Diễn chia sẻ: “Nếu muốn chọn bưởi Diễn chuẩn tốt nhất người mua nên đến vườn chọn những quả dẹt, bóng, màu vàng sậm ăn sẽ ngon hơn”.

Kích thước

Các chủ vườn có kinh nghiệm chia sẻ thêm, không nên tham chọn quả to chỉ nên chọn những quả to hơn quả cam sành một chút.

Chọn bưởi càng già cây, ăn càng ngon. Những quả bưởi vừa vặn ở những cây già sẽ cho hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Vỏ bưởi

Khi chọn bưởi cần lưu ý, chọn quả chắc nặng, vỏ mỏng, có rám nắng sẽ ngon và ngọt hơn nhiều so với quả vàng tươi.

Phân biệt bưởi Diễn và bưởi thường

Bưởi Diễn và bưởi thường sẽ có những sự khác biệt rõ ràng, chỉ cần quan sát bằng mắt thường bạn cũng có thể nhận ra được.

Nhận biết bưởi Diễn

– Bưởi Diễn có cuống nhỏ, quả tròn đều, không dài, căng vỏ, cầm chắc tay, nặng 7-9 lạng.

– Khi bổ ra có tép vàng mượt, cùi mỏng, ăn ngọt, đặc biệt có mùi thơm mát. Khi bóc đến cùi nhìn qua lớp vỏ lụa thấy màu óng vàng.

– Hạt bưởi rất nhỏ và săn hạt.

– Nếu chọn bưởi Diễn để ăn ngay nên chọn những trái da nhăn, héo. Lúc này tép bưởi nhiều nước, thơm phảng phất.

– Bưởi Diễn sau khi hái xuống để khoảng 3 tháng sẽ héo lại nhưng hương vị lại càng hấp dẫn hơn.

Bảo quản bưởi Diễn như thế nào là tốt?

Theo những chủ vườn có kinh nghiệm trồng bưởi lâu năm muốn bảo quản bưởi lâu hơn nên làm các phương pháp sau:

– Khi rửa bưởi nên cho ráo hết nước sau đó cho vào túi lưới hoặc để nơi khô thoáng. Nếu thời tiết nồm ẩm tuyệt đối không cho bưởi vào túi có hiện tượng đổ mồ hôi. Bưởi Diễn khi để trong tủ lạnh sẽ bị hỏng nhanh hơn khi để ở ngoài.

– Ngoài ra, bưởi Diễn còn có thể bảo quản bằng cách xếp bưởi ở góc nhà và xếp bên trên 1 lớp cát. Làm cách này, bưởi sẽ giữ được tươi ngon sau 2-3 tháng sau khi mua về.

– Khi bưởi hái xuống được chừng 5 – 10 ngày, bạn dùng vôi bột hòa tan (nước vôi đặc sánh) bôi vào đầu cuống bưởi. Cách này nhằm ngăn không cho vi sinh vật thâm nhập vào trái bưởi Diễn từ cuống xuống và bưởi sẽ để được lâu hơn.

Như vậy, với những thông tin trên, hy vọng bạn sẽ chọn mua được những quả bưởi Diễn to, ngon và đạt chuẩn chất lượng. Chúc các mẹ trở thành người thông thái trong tiêu dùng.