Sinh tố nho hay sinh tố nho chuối, nho cam đang rất được lòng các bé yêu và cánh chị em phụ nữ. Vì nho là loại trái cây nhiệt đới tốt cho cơ thể đồng thời cũng là loại quả được nhiều người yêu thích. Nho ngoài việc dùng trực tiếp, nó còn được ứng dụng để làm đồ uống, mứt, bánh kẹo. Nếu là “fan cứng” của nho chắc chắn bạn sẽ yêu mến hương vị ngọt ngào, thanh mát của sinh tố nho. Trong bài viết này, UNIE gửi đến bạn cách làm sinh tố nho cực đơn giản.

Lợi ích của việc uống sinh tố nho

Thông thường làm sinh tố nho, người ta thường kết hợp thêm một số nguyên liệu khác như: táo, chuối, sữa tươi,… để món sinh tố hấp dẫn hơn, giàu dưỡng chất hơn. Tuy nhiên, chỉ với thành phần nho thì loại sinh tố này cũng đủ đem đến những lợi ích “bất ngờ” cho cơ thể:

• Tốt cho hệ tim mạch: Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, một số thành phần trong nho và sinh tố nho có thể làm giảm nồng độ cholesterol huyết thanh, giảm sự gắn kết tiểu cầu. Điều này góp phần ngăn chặn một số bệnh lý liên quan đến tim mạch.
• Hỗ trợ hệ thần kinh: Việc dùng sinh tố nho thường xuyên giúp tinh thần trong trạng thái dễ chịu vì trong nho có: glucose, axit hữu cơ, axit amin và vitamin trong nho có tác dụng kích thích trên dây thần kinh của não.
• Tiêu đờm, tốt cho hô hấp: Những người thường xuyên hút thuốc, tiếp xúc với khói thuốc càng cần uống sinh tố nho. Điều này hỗ trợ việc giải các độc tố trong phổi, long đờm, làm giảm các triệu chứng của viêm đường hô hấp và ngứa rát do hút thuốc.
• Hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da: Nho hoàn toàn thích hợp với những người ăn kiêng, giảm béo. Đặc biệt, ăn nho hay uống sinh tố nho giúp bạn có một làn da căng mịn tươi trẻ vì nho giàu vitamin và chất chống oxy hóa.

Cách làm sinh tố nho

1. Sinh tố nho đen

Nguyên liệu làm sinh tố:

• Nho đen: 200g
• Sữa tươi/ nước sôi để nguội
• Đường (tùy khẩu vị)
• Muối hạt
• Đá viên

Cách làm sinh tố nho đen:

• Bước 1: Nho đen bạn đem rửa sạch, ngâm với nước muối loãng từ 5 đến 10 phút. Vớt nho, rửa sơ lại với nước lạnh, để nho thật ráo nước. Sau đó, bổ đôi nho và bỏ hạt.
• Bước 2: Bạn đổ lần lượt các nguyên liệu như: nho, sữa tươi, đá viên vào máy xay sinh tố/ máy xay đa năng và tiến hành xay nhuyễn.
• Bước 3: Rót sinh tố nho ra những chiếc ly cao, thêm đường theo khẩu vị. Có thể dùng 1 vài trái nho để trang trí cho ly sinh tố của bạn.

2. Sinh tố nho chuối

Nguyên liệu làm sinh tố:

• Nho: 170g
• Sữa tươi/ nước sôi để nguội
• Chuối: 1 quả
• Đường (tùy khẩu vị)
• Muối hạt
• Đá viên

Cách làm sinh tố nho chuối:

• Bước 1: Nho bạn đem rửa sạch, ngâm với nước muối loãng từ 5 đến 10 phút. Vớt nho, rửa sơ lại với nước lạnh, để nho thật ráo nước. Sau đó, bổ đôi nho và bỏ hạt. Chuối lột vỏ, thái thành những miếng nhỏ.
• Bước 2: Đem bỏ chuối, nho, sữa tươi vào máy xay sinh tố/ máy xay đa năng, tiến hành xay mịn. Sau đó, thêm đã và xay nhuyễn.
• Bước 3: Rót sinh tố nho chuối ra ly, thêm đường tùy khẩu vị và thưởng thức. Sự kết hợp của nho và chuối đem đến loại sinh tố vừa thơm, vừa dinh dưỡng.

3. Sinh tố nho cam

Nguyên liệu làm sinh tố:

• Nho tươi: 250g
• Cam: 5 quả
• Dứa: ¼ quả
• Chanh: 1 quả
• Đường (tùy khẩu vị)
• Muối hạt
• Đá viên

Cách làm sinh tố nho cam:

• Bước 1: Nho bạn đem rửa sạch, ngâm với nước muối loãng từ 5 đến 10 phút. Vớt nho, rửa sơ lại với nước lạnh, để nho thật ráo nước. Sau đó, bổ đôi nho và bỏ hạt. Với cam và chanh, bạn bổ đôi và lấy phần nước cốt.
• Bước 2: Tiến hành xay nhuyễn nho cùng nước cốt cam, chanh cùng đá viên bằng máy xay sinh tố/ máy xay đa năng. Vào lần xay cuối cùng, bạn cho dứa vào hỗn hợp vừa xay, xay nhuyễn.
• Bước 3: Rót sinh tố nho cam ra ly, thêm đường tùy khẩu vị và thưởng thức. Và như vậy bạn đã có món sinh tố giàu vitamin C, tốt cho dáng và da.

Những lưu ý trong việc sử dụng sinh tố nho

• Sinh tố nho hay bất kì một loại sinh tố hoa quả nào đều rất giàu vitamin, là thức uống thanh nhiệt ngày hè. Việc dùng một ly sinh tố nho trước bữa ăn 30 phút sẽ kích thích ăn uống và có lợi cho hệ tiêu hóa.
• Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể uống sinh tố nho thường xuyên. Với những người béo phì, những người mắc các bệnh lý về dạ dày, thận thì vẫn nên hạn chế thức uống này.

Trên đây là một vài công thức làm sinh tố nho UNIE muốn gửi đến bạn. Hi vọng những công thức này sẽ giúp bạn chăm sóc gia đình tốt hơn. Hãy đồng hành cùng UNIE để khám phá nhiều công thức nấu ăn thú vị hơn bạn nhé.

Xem thêm: 7 loại sữa hạt giúp cho bé tăng cân và các cách làm rất đơn giản