Nếu bạn đang tìm hiểu các loại cây rau ưa bóng râm dễ trồng thì hãy tham khảo 20 loại cây rau ưa bóng râm cần ít nắng cực dễ trồng tại nhà trong bài viết sau đây nhé.
Có rất nhiều loại rau ưa bóng râm cũng như rất dễ trồng tại nhà. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ tổng hợp cho các bạn top 20 loại cây rau ưa bóng râm cần ít nắng cực dễ trồng tại nhà nhé!
1Súp lơ xanh
Súp lơ xanh
Súp lơ xanh còn có tên gọi khác là bông cải xanh, thuộc họ cải bắp có hoa lớn. Loại cây này ưa nhiệt độ mát mẻ được nhiều ưa chuộng bởi dễ ăn cũng như giàu vitamin, chất dinh dưỡng,… Ngoài ra, bông cải xanh có các công dụng phòng ngừa các bệnh ung thư.
2Rau xà lách
Rau xà lách
Rau xà lách rất dễ trồng nên nhiều gia đình có đất diện tích nhỏ thì vẫn có thể trồng được. Loại rau này phát triển tốt trong bóng râm, không cần nhiều nắng để sinh trưởng và có thể ăn sống như ăn cùng với bánh xèo, bánh tráng cuốn,…
3Đậu hà lan
Đậu hà lan
Đậu hà lan là loại cây thích hợp trồng ở nơi có bóng râm. Loại rau này có thể chế biến được nhiều món như xào, luộc,… cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, phòng ngừa các bệnh ung thư, tăng cường sức khỏe cho tim mạch.
4Rau mồng tơi
Rau mồng tơi
Rau mồng tơi thuộc họ dây leo, rất dễ trồng và chăm sóc. Loại rau này phát triển nhanh trong môi trường râm mát. Rau mồng tơi cung cấp một hàm lượng lớn vitamin, sắt,… giúp tăng cường sức khỏe cho con người.
5Lá lốt
Lá lốt có nhiều công dụng chữa bệnh
Lá lốt thuộc họ hồ tiêu, được chế biến thành nhiều món như thịt bò xào lá lốt, bò nướng lá lốt,… Cây rất thích sống trong môi trường râm mát. Bạn sẽ dễ dàng nhận biết cây phát triển không tốt bằng màu sắc cũng như kích thước của lá.
Nếu lá có màu xanh đậm, to chứng tỏ cây phát triển bình thường còn nếu lá có màu xanh nhạt hay lá nhỏ thì cây đang gặp vấn đề. Ngoài ra, lá tốt có công dụng chữa các bệnh đau khớp, nhức mỏi,…
6Lá tía tô
Lá tía tô có thể ăn sống
Rau tía tô có thể ăn sống, dùng làm gia vị tăng thêm hương vị của món ăn. Ngoài ra, tía tô còn có công dụng chữa các bệnh như đau nhức, cảm,… Bạn chỉ cần gieo hạt hoặc giâm cành già trong đất ở nơi có bóng râm thì cây sẽ tự sinh trưởng và phát triển.
7Cây hẹ
Hẹ thường được ăn cùng với bánh canh, hủ tíu,..
Cây hẹ còn được gọi là cửu thái, có mùi giống mùi tỏi và hành trộn lẫn. Loại rau này phát triển tốt trong nhiều môi trường bên cạnh đó cây có công dụng chữa bệnh như giải độc, giảm ngứa,…
8Cải cầu vồng
Cải cầu vồng thu hút ánh nhìn bởi màu sắc của mình
Cải cầu vồng không thích nơi có nhiều ánh sáng. Rau này có nguồn gốc từ các nước phương Tây. Lá cây màu xanh nhưng thân có nhiều màu sắc bắt mắt. Cải cầu vồng có thể chế biến nhiều món ăn như xào, luộc,…
9Cải xoăn Kale
Cải xoăn Kale
Cải xoăn Kale rất thích môi trường mát mẻ, ít ánh sáng. Loại rau này có vị ngọt, mềm rất dễ ăn. Cây cải này có thể sinh trưởng trong môi trường nhiều ánh sáng nắng nóng nhưng sẽ có vị đắng, dai khó ăn hơn.
10Rau chân vịt
Rau chân vịt
Rau chân vịt còn có nhiều cái tên khác như rau bina, cải bó xôi,… thuộc họ Dền. Rau này rất tốt cho sức khỏe cũng như có nhiều công dụng như cải thiện thị lực, hạ huyết áp, phòng chống hen suyễn,… Đặc biệt, rau chân vịt ưa bóng mát, rất dễ trồng và chăm sóc.
11Cải chíp
Cải chíp hay còn gọi là cải thìa
Cải chíp còn có tên gọi khác là cải thìa, cải bẹ trắng, cùng họ với cải thảo và cải bẹ xanh. Cải này phát triển trong môi trường ít nắng, có thể chế biến được nhiều món như nấu canh, xào, luộc,… rất tốt cho sức khỏe.
12Bông cải trắng
Bông cải trắng
Bông cải trắng cũng ưa thích môi trường ít nắng, mát mẻ như bông cải xanh. Vì ánh sáng mặt trời sẽ khiến cây không phát triển tốt, hương vị không ngon. Bông cải trắng được chế biến thành nhiều món nhưng bạn nên ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 – 10 phút để loại bỏ bớt sâu bọ có trong bông nhé!
13Cải bắp
Cải bắp có thể trộn gỏi
Cải bắp rất thích sống ở nơi mát mẻ, ít nắng vì khi đó bắp cải sẽ chắc và có hương vị ngon ngọt hơn là trồng ngoài nắng quá nhiều. Cải bắp chứa nhiều chất xơ hỗ trợ tiêu hóa cũng như một số chất dinh dưỡng khác như canxi, magie,…
14Rau càng cua
Rau càng cua làm gỏi bò bóp thấu là ngon hết sẩy
Rau càng cua là loại rau mọc dại nhưng ăn rất ngon. Rau này thích nghi tốt trong môi trường ẩm ướt, nhiều bóng râm khi đó cây phát triển rất nhanh và tươi tốt. Rau càng cua có thể được chế biến thành nhiều món nhưng ngon nhất là chế biến thành các món gỏi vì bạn sẽ cảm nhận rõ ràng hương vị giòn ngọt của rau.
15Đậu Cove
Đậu Cove
Đậu Cove còn được gọi là đậu que, có xuất xứ từ Trung Mỹ. Đậu Cove có nhiều giống với những màu sắc khác nhau như vàng, lục nhạt, tím. Loại đậu này cũng ưa thích môi trường ít nắng, nhiều bóng mát như đậu Hà Lan, đậu đũa,..
16Đậu đũa
Đậu đũa dài hơn đậu que
Khi trồng loại đậu này bạn không cần tốn nhiều công chăm sóc. Đậu đũa cũng ưa thích bóng mát, được chế biến thành nhiều món như xào thịt, luộc chấm chao ăn với cơm nóng.
17Nấm
Nấm hương
Hầu như các loại nấm đều sinh trưởng và phát triển tốt trong môi trường râm mát, ít ánh sáng nhưng phải thông thoáng, ít gió lùa. Nấm là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chất xơ, ít chất béo, ít calo thích hợp với những bạn đang giảm cân.
18Bạc hà
Bạc hà có mùi thơm nhẹ
Bạc hà là loại rau thích nghi với môi trường râm mát, dễ trồng. Loại rau này bạn có thể ăn sống hoặc dùng để trang trí các loại thức uống như nước cam, chanh tuyết,… Rau bạc hà rất dễ trồng, bạn chỉ cần cắm những cành già xuống đất ẩm thì cây sẽ tự bén rễ và phát triển.
19Mùi tây
Mùi tây được dùng như một loại rau thơm để tăng hương vị món ăn
Rau mùi tây thích nghi tốt với môi trường ẩm ướt, nhiều bóng râm. Bạn chỉ cần trồng chúng dưới tán cây lớn trong vườn, thường xuyên tưới nước thì bạn sẽ có rau mùi tây ăn thường xuyên.
20Rau má
Rau má có màu xanh mát
Rau má có thể trồng quanh năm, không cần nhiều đất nhưng cần nhiều nước. Cây này ưa ẩm và mát. Khi trồng, bạn nên chọn đất thịt nhẹ hoặc đất cát pha, tơi xốp có nhiều chất dinh dưỡng để cây sinh trưởng và phát triển tốt. Rau này có thể làm salad, nấu canh,… giàu chất dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể.
Như vậy Bách hóa XANH đã tổng hợp cho các bạn top 20 loại cây rau ưa bóng râm cần ít nắng cực dễ trồng tại nhà. Hy vọng qua bài viết trên các bạn có thêm nhiều loại rau bổ sung cho vườn nhà mình rồi nhé!
Có thể bạn quan tâm:
>> Những loại rau không nên nấu chín
>> Cách luộc rau không cần nước vẫn giữ nguyên vẹn dinh dưỡng của rau
>> Tăng cường sức khỏe với rau xanh đậm
Mua các loại rau xanh tươi ngon tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!