Chăm sóc sức khỏe bằng dinh dưỡng.
Dưa hấu là một loại trái cây rất được ưa chuộng trong mùa hè. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, loại quả này có thể mất đi giá trị dinh dưỡng và gây hại cho sức khỏe.
Dưa hấu là loại quả được nhiều người ưa thích trong mùa hè vì có khả năng làm mát, giữ nước và giảm khát trong thời tiết nóng bức. Tuy nhiên, nếu ăn dưa hấu không đúng cách hoặc thiếu kiến thức, có thể gây mệt mỏi và làm tăng nguy cơ bệnh cho những người bị tiểu đường hoặc có vấn đề về thận…
Dưới đây là những lỗi thường mắc phải khi ăn dưa hấu mà nhiều người thường không để ý.
Bỏ hạt dưa hấu
Nhiều người thường vứt hạt dưa hấu vì cảm thấy khó chịu và hạt có vị đắng. Nhưng thực tế, hạt dưa hấu lại chứa nhiều magiê và kẽm, có khả năng chống lại cảm lạnh thông thường.
Hạt dưa hấu không chỉ chứa nhiều axit cần thiết cho cơ thể con người như tryptophan (giúp ngủ ngon), glutamic (tăng cường hoạt động trí não) và lysine (hỗ trợ hình thành collagen và hấp thu canxi), mà còn có các hoạt chất có ích cho đời sống tình dục của nam giới.
Ăn quá nhiều dưa hấu
Dưa hấu có chứa nhiều nước và chất xơ. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy, đầy hơi và ợ nóng.
Do chứa nhiều nước, ăn dưa hấu quá nhiều có thể gây nhiễm độc nước hoặc tăng độ ẩm quá mức. Nguyên nhân là cơ thể không kịp tiết hết lượng nước trong dưa hấu, dẫn đến tăng khối lượng máu, gây sưng, kiệt sức và yếu thận. Ngoài ra, nó còn làm giảm nồng độ natri trong cơ thể.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dưa hấu có thể cung cấp khoảng 30 calo trong 100g. Với hàm lượng nước chiếm phần lớn, bạn có thể dễ dàng tiêu thụ tới 500g dưa hấu, tương đương với 150 calo. Ngoài ra, 100g dưa hấu chứa khoảng 6g đường, trong khi 500g dưa hấu sẽ cung cấp 30g đường. Vì vậy, để duy trì sức khỏe tốt nhất, hãy ăn từ 100g đến 150g đường mỗi ngày từ các nguồn thực phẩm khác nhau.
 |
| Dưa hấu có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng ăn dưa hấu đúng cách. Ảnh: Myrecipes. |
Ăn dưa hấu bổ ra quá lâu
Khi cắt dưa hấu quá lâu, chất dinh dưỡng sẽ bị mất và mùi vị giảm. Đồng thời, dưa hấu sẽ nhanh chóng thối và bị nhiễm khuẩn nếu không có lớp bảo vệ bên ngoài, gây đau bụng và ngộ độc thực phẩm.
Uống nước ngay sau khi ăn dưa hấu
Uống nước sau khi ăn dưa hấu có thể tác động đến hệ tiêu hóa. Dưa hấu chủ yếu gồm nước, đường và chất xơ. Vi khuẩn thường cần nước và đường để phát triển và sinh sôi. Vì vậy, vi khuẩn có khả năng lây lan trong đường ruột nếu bạn uống nước sau khi ăn dưa hấu.
Ăn vào buổi tối
Buổi tối, quá trình tiêu hóa của bạn diễn ra chậm hơn mức bình thường, vì vậy bạn nên tránh ăn các thực phẩm có chứa đường và axit. Đặc biệt, dưa hấu, mặc dù ngon và ngọt, lại không tốt cho hệ tiêu hóa và có thể gây tăng cân nếu ăn vào buổi tối.
Ngoài ra, nếu dưa hấu có tỷ lệ nước cao, có thể dẫn đến thức giấc giữa đêm để đi vệ sinh, gây mất ngủ và mệt mỏi vào ngày hôm sau.
Không rửa vỏ dưa hấu
Vỏ dưa hấu bẩn và chứa nhiều vi khuẩn gây hại trong quá trình trồng và vận chuyển. Nếu không rửa vỏ dưa, vi khuẩn và bụi bẩn có thể lây sang phần ruột bên trong.
Ai không nên ăn dưa hấu?
Những người thường xuyên uống rượu nên tránh ăn nhiều dưa hấu vì lượng lycopene cao có thể tương tác với rượu và gây viêm gan. Áp lực quá mức lên gan có thể gây hại cho sức khỏe.
Dưa hấu còn chứa một lượng đường tự nhiên đáng kể, có thể gây tăng đường trong máu. Điều này không lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Những người bị vấn đề về thận nên hạn chế ăn dưa hấu. Khi thận yếu, khả năng tiết nước của cơ thể giảm. Dưa hấu chứa nhiều nước, việc ăn chúng có thể làm tăng lượng nước trong cơ thể, gây trễ trong việc tiết nước.
Phương Mai.
Khi ăn dưa hấu, nếu không bỏ hạt đúng cách, ta sẽ mắc phải sai lầm.
