Bí đỏ là một trong những thực phẩm quen thuộc và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người hiểu lầm rằng bí đỏ có thể gây tăng cân. Trong bài viết này, VinID sẽ giải đáp thắc mắc về lượng calo mà bí đỏ cung cấp cho những người muốn giảm hoặc tăng cân.

Bí đỏ, còn được gọi là bí ngô, là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện tầm nhìn, phát triển não bộ, và làm sạch đường ruột… Với những đặc tính tuyệt vời của nó, bí đỏ thường được sử dụng và chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như xào tỏi, nấu súp, làm sữa…

Bình thường, 100gr bí đỏ tươi có khoảng 26 calo. Nhưng khi nấu chín, dinh dưỡng bên trong bí đỏ thay đổi, 1 chén bí đỏ cung cấp:

Ngoài ra, tùy thuộc vào cách chế biến món bí đỏ mà hàm lượng calo sẽ có sự thay đổi như sau:.

3. Cách ăn bí đỏ giúp tăng cân

Bí đỏ có lượng calo thấp, giàu chất dinh dưỡng và có thể giúp giảm cân hiệu quả nếu được chế biến đúng cách. Điều này là lý do tại sao người tập thể dục thường sử dụng bí đỏ để có được hình dáng thể chất cân đối.

Tham khảo gợi ý nấu ăn từ bí đỏ để tăng cân nhé.

Sữa bí đỏ mịn màng, kết hợp với hương vị ngọt ngào và thơm phức của sữa tươi tươi ngon. Màu sắc cam vàng của sữa tạo nên một sự hấp dẫn, bạn có thể sử dụng sữa này thay cho các bữa ăn nhẹ giữa các giờ.

Sữa bí đỏ hạt sen mang một chút hương thơm nhẹ từ lá dứa, là lựa chọn của nhiều người để uống cùng sữa bí đỏ, giúp chống ngán và tăng cân hiệu quả, cung cấp thêm năng lượng.

Canh chân giò hầm thơm ngon, thịt mềm béo kết hợp với bí đỏ thơm ngọt. Để tăng cân, bạn nên ăn canh kèm với 1-2 bát cơm để nhanh chóng tăng cân.

2. Cách ăn bí đỏ giúp giảm cân

Bí đỏ có thể hỗ trợ giảm cân bởi vì nó là một loại thực phẩm ít calo, giàu dinh dưỡng và chất xơ. Những chất này giúp làm cho cơ thể cảm thấy no lâu hơn, ngăn ngừa cảm giác đói, làm chậm quá trình hấp thụ đường và giảm nguy cơ tích tụ mỡ thừa.

Đề xuất các món ăn từ củ cải đỏ thêm vào danh sách thực đơn ăn kiêng.

Súp bí thơm ngon, béo nhẹ, ăn vừa miệng không bị ngấy, giúp thực đơn thêm phong phú. Súp bí đỏ cung cấp cơ thể nhiều chất dinh dưỡng, tràn đầy sức sống.

Miếng bí đỏ nướng thơm ngọt, kết hợp với hương thơm đặc trưng, tạo nên món ngon hấp dẫn và bổ dưỡng.

Món ăn đơn giản và quen thuộc với hương vị ngọt tự nhiên, mang lại cảm giác nhẹ nhàng khi thưởng thức. Món ăn cũng giúp giảm cân hiệu quả và cung cấp năng lượng cần thiết.

4. Lưu ý cần biết khi dùng bí đỏ để không gây hại sức khoẻ

Bí đỏ có chứa nhiều chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không nên lạm dụng và cần chú ý đến một số điều sau đây:

Nên ăn bí đỏ 2 lần mỗi tuần để cung cấp đủ Vitamin A. Nếu không tiêu thụ hết, Vitamin A sẽ tích tụ trong gan và làm cho chóp mũi, lòng bàn tay và chân chuyển sang màu vàng.

Khi gặp vấn đề về tiêu hóa, cần hạn chế tiêu thụ bí đỏ do chứa nhiều chất xơ, không tốt cho bụng yếu và có thể làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Bí đỏ có nồng độ đường cao, nếu lưu trữ lâu, bí có thể bị kị khí, lên men và biến chất. Vì vậy, nếu ăn bí đỏ cũ và để lâu cũng có thể gây hại cho sức khỏe.

Khi bí đỏ đã nấu chín, đặt vào tủ lạnh, đặc biệt là ngăn đá, bí đỏ sẽ chuyển sang màu vàng nâu và giữ chất dinh dưỡng không đảm bảo an toàn sức khỏe.

Bài viết đã tổng hợp những thông tin cần thiết để giải đáp câu hỏi về lượng calo trong cây bí đỏ. Hy vọng thông tin từ VinID sẽ giúp bạn tìm được câu trả lời phù hợp. Để mua những nguyên liệu tươi xanh và uy tín, hãy đến ngay chuỗi siêu thị WinMart hoặc sử dụng app VinID để tích điểm.