Đi tìm lời đáp: Đau bụng tiêu chảy nên ăn gì để mau hết bệnh?

Hệ vi khuẩn đường ruột bao gồm nhiều vi khuẩn có lợi (probiotics) thường bị tổn hại khi bị tiêu chảy, nhất là nếu người bệnh có dùng kháng sinh để điều trị nhiễm khuẩn. Do đó khi khỏi bệnh, bạn nên bù đắp lợi khuẩn cho đường ruột bằng những cách đơn giản như ăn sữa chua. Loại sữa chua nào cũng giàu probiotics – những vi khuẩn lên men đường lactose để tạo ra vị chua của sữa. Ngoài probiotics và lactose đã lên men, sữa chua cũng giàu đạm, các vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Mẹo nhỏ: nếu thường bị đau bụng, khó tiêu khi uống sữa tươi, nguyên nhân rất có thể là do trong đường ruột của bạn thiếu những lợi khuẩn lên men lactose này. Vì thế hãy thường xuyên ăn sữa chua để bổ sung lợi khuẩn, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể nhé.

Đau bụng tiêu chảy nên ăn gì? Lời nhắn là bạn đừng quên sữa chua khi đã khỏe hơn nhé!

5. Bổ sung kịp thời lượng nước bị mất

Nếu bạn chỉ quan tâm đau bụng tiêu chảy nên ăn gì thôi là chưa đủ. Chăm sóc người bị tiêu chảy dù nặng hay nhẹ luôn nhấn mạnh việc bổ sung bù nước và chất điện giải để phòng chống mất nước, mất cân bằng điện giải. Đây là tình trạng nguy hiểm cho tính mạng với những dấu hiệu như khô miệng, không có nước tiểu hay tiểu ít, nước mắt (trẻ em khi khóc), suy giảm nhận thức…

Khi mới bị tiêu chảy, bạn nên uống nhiều nước hơn bình thường, tốt hơn nên dùng dung dịch oresol pha loãng. Khi tình trạng ổn định hơn, nước cháo loãng, nước gạo rang, các món ăn nhiều nước như cháo, súp… nước táo ép đều là những cách hiệu quả để tiếp nước và khuyến khích ăn uống trở lại.

Đau bụng tiêu chảy không nên ăn gì?

Có thể nói ngoài những thức ăn đã kể trên, người bệnh đau bụng tiêu chảy cũng cần kiêng một số món ăn sau:

1. Thức ăn giàu chất xơ không hòa tan

Gạo lứt, các loại ngũ cốc nguyên hạt và bắp (ngô) còn nguyên lớp vỏ cám và mầm phôi. Do đó, dù bổ dưỡng nhưng chúng lại không phù hợp vì rất khó tiêu. Rau xanh cả cọng cũng không được khuyến khích đối với người bị đau bụng tiêu chảy.

2. Những loại thịt cá giàu đạm

Các loại thịt đỏ sẫm như thịt bò, dê, cừu… có sớ thịt dai, giàu đạm, sắt và nhiều chất khác sẽ gây quá tải cho đường ruột của người bị tiêu chảy. Ngoài ra, khi bị đau bụng tiêu chảy cũng không nên ăn cá và các loại hải sản. Nguyên nhân là do chúng thường có mùi vị khó ngửi với người bệnh và tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây dị ứng hơn so với thịt gà, thịt lợn.

3. Những thức ăn dễ lên men trong hệ tiêu hóa

Trứng luộc, sữa và các sản phẩm từ sữa (bơ, kem, phô mai… trừ sữa chua), bắp cải, súp lơ là những thực phẩm dễ gây ra đầy hơi, sình bụng. Do đó, người bị đau bụng tiêu chảy không nên ăn.

Bạn có thể ăn trứng với điều kiện đập ra và nấu chín chung với cháo hoặc súp khi các triệu chứng bệnh đã thuyên giảm.

4. Tuyệt đối tránh những thức ăn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm

Các món ăn như thịt tái, rau sống, nem, mắm… cần tránh xa khi bị đau bụng tiêu chảy.

5. Tránh thức ăn kích thích, thức ăn không lành mạnh

Nên tránh những thực phẩm sau để tránh làm trầm trọng hơn tình trạng đau bụng tiêu chảy:

• Những món nhiều dầu mỡ, quá mặn, quá ngọt, chua hoặc cay
• Thức ăn chế biến sẵn (xúc xích, đồ hộp, thức ăn nhanh…), các loại nước uống có ga và nhiều chất ngọt nhân tạo (soda, nước ngọt)
• Rượu, bia, thức uống chứa caffeine như trà, cà phê.

Những lưu ý quan trọng khi chăm sóc người bệnh đau bụng tiêu chảy

Tình trạng đau bụng tiêu chảy thông thường sẽ tự khỏi nếu người bệnh được nghỉ ngơi và chăm sóc phù hợp. Tuy nhiên, nếu có một hoặc nhiều biểu hiện sau, bạn cần đi khám để có những chẩn đoán và điều trị phù hợp:

• Đi ngoài trên 6 lần/ngày hoặc tiêu chảy sau 2 ngày không thuyên giảm đối với người lớn, sau 1 ngày đối với trẻ em
• Đau dữ dội ở vùng bụng
• Sốt
• Phân có nhiều dịch nhầy
• Phân có lẫn máu tươi hoặc có màu nâu sậm
• Nôn ói ra máu
• Có dấu hiệu mất nước, mệt mỏi, lừ đừ…

Có thể thấy đau bụng tiêu chảy nên ăn gì để nhanh khỏi bệnh và mau lại sức không đòi hỏi những thức ăn cầu kỳ hay tốn kém. Mong rằng những thông tin và gợi ý trên đây sẽ giúp bạn chăm sóc chính mình hoặc người thân khi bị đau bụng tiêu chảy một cách dễ dàng và hiệu quả hơn.