Vấn đề được chị em đặc biệt quan tâm là ăn uống để cải thiện sữa cho mẹ sau sinh. Từ lâu, việc cho con bú bằng sữa mẹ được đánh giá cao vì mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển của trẻ em. Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng không thể thay thế.
Lá đinh lăng
Độ mát của lá đinh lăng và sự sở hữu của nhiều chất dinh dưỡng như saponin, vitamin nhóm B, vitamin C, hơn 20 loại axit amin, chất chống oxy hóa, sắt, kẽm, phốt pho, kali không chỉ là thực phẩm có lợi cho phụ nữ sau khi sinh con mà còn giúp bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe toàn diện.
Lá hoa đinh lăng có thể dùng để chế biến nước uống, hấp cá, nấu canh tôm kèm dứa, nấu sườn, hầm gà táo tàu hạt sen để các bà mẹ cho con bú có thể sử dụng.
Ăn chuối lợi sữa
Trong quả chuối, chứa nhiều dinh dưỡng như vitamin B6, mangan, vitamin C, kali, protein, folate… Được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao vì có tác dụng tốt cho sức khỏe mà không làm tăng cân.
Cần cung cấp thêm những loại thực phẩm có lượng sắt cao như chuối để giúp các bà mẹ sau sinh tránh tình trạng thiếu máu do mất nhiều máu trong quá trình sinh. Bên cạnh đó, việc hấp thu sắt nhiều hơn trong cơ thể mẹ sẽ giúp tăng hàm lượng sắt trong sữa, giúp trẻ phòng ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Điều này còn quan trọng hơn rất nhiều.
Ăn gì để nhiều sữa? – Ăn mướp
Khả năng thúc đẩy lượng sữa của quả mướp là một trong những hiệu quả quan trọng nhất với sản phụ, khuyến khích sản xuất sữa để mẹ có đủ sữa cho trẻ bú và giảm các triệu chứng như đau ngực và tắc tia sữa.
Có thêm công dụng giải nhiệt, giảm mụn, làm đẹp vòng một, loại thực phẩm lợi sữa cho mẹ sau sinh này.
Mướp có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như canh mướp, mướp xào, mướp luộc.
Rau ngót – thực phẩm lợi sữa cho mẹ sau sinh
Chắc chắn các chị em phụ nữ sẽ liên tưởng ngay đến rau má, loại thực phẩm có lợi cho sữa mẹ khi được hỏi Điều gì tốt cho việc tăng sản lượng sữa?
Chất lượng sữa mẹ sẽ được nâng cao nếu thành phần rau cải này chứa đầy đủ hàm lượng sắt, đạm, vitamin A, vitamin C, chất xơ. Bên cạnh đó, rau ngót còn hỗ trợ việc loại bỏ sản dịch sau sinh ra khỏi cơ thể nhanh hơn.
Đu đủ
Đu đủ chín là sự lựa chọn đúng đắn nếu phụ nữ đang cho con bú muốn tìm kiếm một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe của mẹ sau khi sinh.
Được tạo thành từ các yếu tố giàu vitamin và khoáng chất, đu đủ chín đặc biệt có khả năng tăng sản lượng sữa vì cơ thể sản xuất nhiều hormone oxytocin khi tiêu thụ. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng đề nghị những người phụ nữ đang cho con bú nên sử dụng loại quả này vào chế độ ăn uống của mình.
Sau khi sinh, phụ nữ có thể sử dụng đu đủ nhằm hỗ trợ giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng, cải thiện tình trạng táo bón, đồng thời còn có tác dụng tích cực đến thị lực và hỗ trợ phòng ngừa ung thư. Ngoài ra, đu đủ còn có thể mang đến nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.
Nước gạo lứt đỗ đen rang lợi sữa
Một sản phẩm tuyệt vời với nhiều công dụng đã được tạo ra từ sự kết hợp giữa hai thành phần gạo nâu và đậu đen. Đặc biệt, nước gạo nâu đậu đen rang với sữa tươi, là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà mẹ đang cho con bú.
Cả gạo lứt và đỗ đen đều chứa nhiều chất dinh dưỡng giá trị như tinh bột, chất đạm, chất xơ và các axit như folic (vitamin M), pantothenic (vitamin B5), phytic và para aminobenzoic (PABA), cùng nhiều khoáng chất như canxi, magiê, sắt, glutathione, selen, natri và kali.
Gạo nâu có hàm lượng protein lên tới 30%, lượng chất béo gấp 3-5 lần, lượng vitamin B1 cao hơn 4 lần và lượng axit pantothenic gấp 4 lần so với gạo trắng đã được chỉ ra là quan trọng hơn trong các nghiên cứu.
Được xem là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe của phụ nữ sau khi sinh, nước gạo lứt đỗ đen rang được đánh giá cao. Vì vậy, không nên bỏ qua món ăn này.
Sữa ấm
Thói quen uống sữa nóng trước khi cho bé bú trong khoảng 15 – 20 phút sẽ giúp cải thiện chất lượng và sản lượng sữa mẹ, thay vì sử dụng các loại thực phẩm hỗ trợ lượng sữa cho mẹ sau khi sinh. Bên cạnh đó, việc uống sữa nóng còn cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho người mẹ sau sinh.
Ăn rong biển lợi sữa cho mẹ sau sinh
Rất được ưa chuộng rêu biển ở các nước Hàn Quốc, Nhật Bản, được coi là một loại thực phẩm lợi sữa rất hiệu quả cho phụ nữ sau sinh. Rêu biển chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất như iot, sắt, magie, selen, omega, kẽm… Không chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể mẹ mà còn giúp phát triển trí não cho trẻ.
Quả sung
Để chữa trị nhiều căn bệnh, người ta thường sử dụng quả sung vì nó có tính chất bình, vị ngọt và chứa nhiều loại vitamin như A, B, C và khoáng chất như canxi, sắt, kali, magie hơn so với các loại trái cây khác và còn có hàm lượng protein lớn.
Chức năng của trái sung là cung cấp dinh dưỡng cho bà mẹ sau khi sinh, giúp bà ăn ngon miệng hơn để tăng sản lượng sữa cho con bú.
Không nên thưởng thức sung muối hoặc ăn sung sống sau khi sinh vì sẽ dễ gây đau bụng và ảnh hưởng đến chất lượng sữa. Tuy nhiên, quả sung vẫn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thay vì ăn tươi, bạn có thể chế biến sung thành các món ăn khác như sung kho thịt, sung hầm móng giò, cháo quả sung đường phèn để tận hưởng hương vị thơm ngon của quả sung.
Rau khoai lang
Để cung cấp thêm các món ăn cho mẹ sau sinh nhiều sữa, rau khoai lang là một lựa chọn tuyệt vời bởi vì nó chứa nhiều loại vitamin A, C, B6… Giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Ăn rau khoai lang cũng giúp cải thiện quá trình hấp thu và chuyển hóa, đồng thời khuyến khích sản xuất sữa của phụ nữ cho con bú mà không lo sợ tăng cân.
Móng giò – Thực phẩm lợi sữa sau sinh
Thực phẩm có tác dụng hỗ trợ sức khỏe sữa rất được biết đến là móng giò, không chỉ phổ biến tại Việt Nam mà còn lan rộng sang nhiều quốc gia khác ở Châu Á.
Khi tiêu thụ lượng lớn móng giò, sữa mẹ sẽ có khả năng tăng cân bởi vì móng giò chứa nhiều chất béo động vật, đặc biệt là chất béo bão hòa.
Số lượng chất béo không bão hòa trong sữa quá nhiều sẽ gây tắc tia sữa trong điều kiện nhiệt độ thấp, tăng nồng độ mỡ trong máu, gây béo phì và các vấn đề về tiêu hóa. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều móng gió cũng không có lợi cho sức khỏe.
Thay đổi cấu trúc: Nên đa dạng thực phẩm để cung cấp đủ dinh dưỡng. Các chuyên gia khuyến khích mẹ không nên ăn móng giò quá thường xuyên, chỉ nên ăn 1 – 2 bữa mỗi tuần.
Yến mạch
Yến mạch chứa nhiều khoáng chất quan trọng như kẽm, canxi, mangan, chất xơ tan được và vitamin B. Các thành phần này giúp tăng cường năng lượng, cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng, mệt mỏi. Bên cạnh đó, chúng còn giúp cải thiện thể trạng và tăng sản lượng sữa cũng như chất lượng sữa cho người phụ nữ cho con bú.
Trong hạt yến mạch, ngoài ra còn chứa saponin (kích thích quá trình sản xuất sữa cho con bú), hormone estrogen thực vật (tăng độ nhạy cảm của tuyến sữa) và beta-glucan (tăng mức độ hormone prolactin).
Có rất nhiều phương pháp để thưởng thức yến mạch như chế biến cháo yến mạch, thưởng thức trà yến mạch, tận hưởng bánh muffin yến mạch, hay thưởng thức súp yến mạch. Mẹ có thể thử những cách này.
Ngũ cốc
Hàm lượng chất béo trong ngũ cốc rất ít, tuy nhiên, ngược lại, ngũ cốc có nhiều chất xơ. Để bổ sung năng lượng cho mẹ sau sinh, ngũ cốc cung cấp lượng vitamin B và acid folic cao.
Bột yến mạch và lúa mạch là những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng phổ biến được sử dụng để nâng cao sức khỏe.
Rau đay
Rau cải đay chứa khá nhiều nước, khoảng 92g trong mỗi 100g. Điều này cho thấy rằng rau cải đay có khả năng tăng thể tích sữa. Uống sữa nhiều hơn sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như canxi, beta carotene và vitamin C, giúp làm mát cơ thể, loại độc và hỗ trợ tiêu hóa. Canh rau cải đay nấu với tôm là một món ăn đơn giản và dễ dàng tiêu thụ, đặc biệt là tốt cho sức khỏe của phụ nữ sau khi sinh.
Rau má
Rau má được thêm vào danh sách những thực phẩm có lợi cho sức khỏe của các bà mẹ sau khi sinh nhờ tính năng làm mát cơ thể, giúp tiêu hóa, hỗ trợ tiểu tiện và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như beta caroten, alkaloids, saponins, flavonols, sắt, magiê, mangan, photpho, kali cùng nhiều vitamin B1, B2, B3, C, K…
Dùng nước ép cỏ má hoặc thưởng thức các món ăn chế biến từ cỏ má như rau má kho thịt, sinh tố cỏ má, rau má nấu hến có thể hỗ trợ cho các bà mẹ đang cho con bú.
Cây thì là
Chất tương tự estrogen là thành phần có trong cây giúp kích thích sản xuất sữa và cũng có tác dụng ngăn ngừa rụng trứng sớm, là một cách phòng tránh mang thai đáng tin cậy. Mẹ bỉm có thể chế biến canh hoặc hầm cây với nước sôi để uống.
Không nên lạm dụng việc sử dụng cây thì là vì có thể gây ra các cơn co giật cơ bắp hoặc bị ảo giác, tuy nhiên.
Chè vằng lợi sữa cho mẹ sau sinh
Áp dụng loại dược liệu chè vằng được truyền tai nhau từ thời xa xưa trong cộng đồng để bôi ngoài khu vực tuyến vú để trị viêm tuyến vú, và dùng để uống để hỗ trợ cho việc tiết sữa, lọc độc và giải nhiệt.
Thúc đẩy hương vị và thúc đẩy sản xuất sữa được thực hiện bởi các hợp chất chính trong lá trà vằng, gồm flavonoid, glycosit đắng và ancaloid.
Khi thưởng thức chè vằng, các mẹ sau sinh cần chú ý chỉ nên uống đúng lượng, không nên uống quá đà trong thời gian dài vì sẽ gây ra hiệu ứng ngược làm giảm lượng sữa.
Hoa chuối
Các món ăn như hoa chuối nấu tôm, hoa chuối nấu móng giò và hoa chuối nấu cá chép được truyền tai nhau trong dân gian là những món ăn phổ biến trong thực đơn cho mẹ sau khi sinh con để tăng cường sữa. Hoa chuối có khả năng kích thích sự sản xuất sữa của mẹ. Hơn nữa, thành phần ethanol trong món ăn này còn giúp hỗ trợ quá trình hồi phục sau sinh, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh và giảm thiểu nguy cơ nhiễm trùng.
Các loại hạt lợi sữa
Chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích các bà mẹ sau khi sinh nên thêm vào thực đơn hàng ngày các loại hạt có lợi cho sữa như hạnh nhân, lanh, chia và bí ngô.
Có thể pha trộn các loại hạt thành ngũ cốc hoặc thay phiên ăn từng loại hạt để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho con bú. Mẹ có thể thực hiện việc này.
Củ sen
Củ sen bao gồm nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và tinh bột, có tác dụng tốt cho việc làm dịu bệnh lách, hỗ trợ tiêu hóa, giải nhiệt và tăng sữa cho phụ nữ sau khi sinh. Ngoài ra, củ sen còn giúp giảm cân sau sinh bởi vì ít calo và giàu chất xơ, giúp tiêu hóa nhanh chóng và đầy đủ năng lượng.
Được chế biến thành nhiều món khác nhau như sườn kho với củ sen, củ sen kho tương, củ sen kẹp cốm chiên giòn, củ sen hầm móng giò và củ sen rang.
Rau hoàng kỳ
Để thêm vào thực đơn cho các bà mẹ sau sinh muốn tăng cường sữa mà không lo béo phì, rau hoàng kỳ là một lựa chọn tuyệt vời nhờ khả năng chống oxy hóa, kích thích hệ miễn dịch và giúp tăng cường sản xuất sữa. Bà mẹ có thể sử dụng rau hoàng kỳ để nấu cùng thịt và tránh tình trạng thiếu sữa.
Quả vú sữa
Loại trái cây tên vú sữa với hương thơm quyến rũ và giàu dinh dưỡng là một trong các loại thực phẩm khuyến khích sử dụng cho các bà mẹ sau sinh bởi các chuyên gia. Với thành phần chứa vitamin A, B, C, glucid, protein, sắt, chất xơ và lipid, vú sữa không chỉ tốt cho sức khỏe của mẹ mà còn có tác dụng đặc biệt đối với người bị đái tháo đường trong giai đoạn thai nghén.
Thông thảo
Theo phương pháp đông y, cây thông thảo có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ điều trị những vấn đề sau khi sinh như chậm tiết sữa, tắc dòng sữa, thiếu sữa và thúc đẩy sản xuất sữa với cả chất lượng và số lượng. Ngoài ra, cây thông thảo còn giúp thanh lọc cơ thể, đào thải chất độc và cải thiện chức năng niệu đạo.
Nhiều bà mẹ đánh giá cao việc sử dụng nước chiết xuất từ cây thông thảo để chăm sóc sữa.
Nước mè đen
Vì sao nước cốt dừa luôn được đề cập đầu tiên khi muốn biết món gì để tăng sản lượng sữa, điều này là do nước cốt dừa có hương vị ngọt ngào và tính tích cực, có tác dụng kích thích tiêu hóa, cải thiện sức khỏe, tăng cường huyết quản, hỗ trợ cho việc cho con bú, đồng thời giúp giảm tình trạng táo bón.
Có thể thưởng thức mè đen qua nhiều món ăn như chè mè đen, mè đen muối vừng, xôi mè đen,… Tuy nhiên, phụ nữ đang trong thời kỳ cho con bú nên cần hạn chế ăn nước mè đen.
Cá chép
Thịt của cá chép có vị ngọt và dễ tiêu hóa, bên cạnh đó còn có tác dụng khử độc và kích thích co bóp tử cung để đẩy sản phẩm sinh ra sau sinh. Cá chép cũng là một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe của phụ nữ sau sinh và phù hợp cho những người mẹ có vấn đề về sữa.
Cá chép có thể được chế biến thành nhiều món ăn như cháo, canh, sốt cà chua…
Thịt bò thăn
Thịt thăn của bò có nồng độ protein cao và chứa nhiều vitamin B12, không chỉ hỗ trợ việc truyền tín hiệu thần kinh và cải thiện sức khỏe máu mà còn giúp mẹ có thể cung cấp sữa cho con một cách đầy đủ mà không cần lo lắng về tăng cân.
Tuy nhiên, mẹ bầu sau khi sinh cần tránh ăn thịt bò vì có thể gây ra vết sẹo lồi và làm trầm trọng thêm vết mổ.
Thịt nạc
Có nhiều chất sắt, protein và khoáng chất cần thiết để thúc đẩy quá trình sản xuất sữa và kích thích tiết sữa trong món ăn từ thịt nạc. Thịt nạc cũng thấp chất béo nên mẹ không phải lo lắng về việc tăng cân.
Đồ nếp
Những món ăn có lợi cho sức khỏe của phụ nữ sau khi sinh bao gồm các món nếp như xôi, bánh chưng, bánh nếp… Được chế biến từ gạo nếp.
Tăng cường năng lượng hiệu quả trong gạo nếp có nồng độ protein, chất xơ và chất béo đầy đủ. Tuy nhiên, các bà mẹ sau khi sinh cần hạn chế sử dụng đồ ăn từ gạo nếp vì amilopectin trong gạo nếp có thể gây cảm giác đầy bụng và khó chịu.
Quả bầu
Thêm vào nước và phục hồi sức khỏe nhanh chóng là một số lợi ích khi tiêu thụ trái bầu. Đặc biệt, với sự có mặt nhiều nước, loại trái này có thể giúp cơ thể mẹ đáp ứng đủ nhu cầu nước cho việc sản xuất sữa cho con bú. Ngoài ra, sự tiêu hóa cũng được cải thiện khi tiêu thụ quả bầu.
Các món ăn ngon từ quả bầu bao gồm bầu luộc, bầu nấu tôm, bầu xào thịt bò…
Quả hồng xiêm
Các bà mẹ sau khi sinh thường ưa chuộng sử dụng trái hồng xiêm chín để ăn vì nó ngọt mát và giàu canxi, sắt. Không chỉ có lợi cho sữa mà còn giúp cho sữa đặc và thơm hơn. Việc ăn hồng xiêm mỗi ngày cũng giúp bà mẹ có thêm năng lượng và giảm thiểu tình trạng táo bón trong thời gian cho con bú.
Chỉ hỗ trợ một phần trong quá trình sản xuất sữa cho trẻ bú, các thực phẩm có lợi cho sức khỏe của mẹ sau sinh. Vì vậy, mẹ nên có chế độ ăn hợp lý và đầy đủ các chất dinh dưỡng khác thay vì ăn quá nhiều. Mẹ không nên ép buộc bản thân ăn những thực phẩm không thích và cũng không cần kiêng cữ quá nhiều để tránh căng thẳng và mệt mỏi.
Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc là một trong những bệnh viện tiên phong tại miền Bắc áp dụng một cách triệt để phương pháp da kề da sau sinh và khuyến khích sản phụ nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn ngay từ khi trẻ mới sinh. 100% ca sinh tại Hồng Ngọc bao gồm cả sinh thường và sinh mổ sẽ được thực hiện da kề da theo đúng quy trình chuẩn của Bộ Y tế và khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới, đảm bảo an toàn và khoa học. Việc thực hiện da kề da ngay sau khi sinh đúng cách cũng giúp tăng tốc quá trình lượng sữa của mẹ và giúp trẻ sớm tiếp nhận được những giọt sữa non quý giá của mẹ. Hiện nay, điều này đã trở thành một xu hướng được nhiều bà mẹ quan tâm và lựa chọn.
Chú ý rằng thông tin được cung cấp trong bài viết của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc chỉ có tính tham khảo và không thay thế cho quá trình chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Người bệnh cần tuân thủ quy trình điều trị và không nên tự ý mua thuốc để tự chữa bệnh. Để được chẩn đoán và tư vấn phương pháp điều trị thích hợp, người bệnh cần đi đến các bệnh viện và được bác sĩ thăm khám trực tiếp.
Theo theo dõi trang fanpage của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích khác.
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!