11 LOẠI ĐỒ UỐNG CHỐNG LÃO HÓA

Lão hóa là một quá trình không thể tránh được, cảm giác buồn rầu. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến tuổi thọ của bạn. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể kéo dài tuổi thọ bằng cách lựa chọn thực phẩm thông minh hơn. Hãy duy trì tâm trí sắc bén và cơ thể khỏe mạnh với 11 loại đồ uống chống lão hóa dưới đây:

1. Nước ép bưởi đỏ cho da mịn màng hơn

Lão hóa là quá trình không thể tránh được.

Bưởi đỏ có màu hồng đỏ nhờ có chứa một loại carotenoid được gọi là lycopene, có khả năng làm da trở nên mịn màng theo một nghiên cứu trên tạp chí European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện rằng trong số 20 người tham gia nghiên cứu, những người có hàm lượng lycopene cao trên da có làn da mịn màng hơn.

2. Rượu giúp tránh khỏi bệnh Alzheimer

Uống rượu ở mức độ hợp lý, mỗi ngày một ly cho phụ nữ và hai ly cho đàn ông, có thể giúp chúng ta tránh được tình trạng mất trí nhớ và Alzheimer. Khi già, những tế bào não chết đi tạo ra khoảng trống làm chậm quá trình vận chuyển tế bào thần kinh trong não và giữa não với các phần khác trong cơ thể. Uống rượu đúng cách có thể ngăn chặn tình trạng này (nguyên nhân chưa được xác định). Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều, cồn có thể gây tổn thương và mất trí nhớ vĩnh viễn.

3. Cacao cho một trái tim khỏe mạnh hơn

Các cá nhân này thường tiêu thụ nhiều loại đồ uống chủ yếu là từ cacao.

Tộc người Kuna ở quần đảo San Blas ngoài khơi bờ biển Panama có tỷ lệ mắc bệnh tim thấp hơn chín lần so với người Panama trong đất liền. Nguyên nhân của hiện tượng này có thể là do họ thường uống nhiều loại thức uống chủ yếu từ cacao – loại hạt giàu flavanols giúp duy trì chức năng của mạch máu. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc cao huyết áp, bệnh tiểu đường loại 2, bệnh thận và mất trí nhớ.

4. Nước ép củ dền chống lại chứng mất trí nhớ

Củ cải đường tự nhiên chứa nhiều nitrat, khác với nitrat nhân tạo trong thực phẩm đóng hộp. Nitrat tự nhiên có lợi cho cơ thể. Nghiên cứu năm 2011 trên tạp chí Nitric Oxide cho thấy, người lớn tuổi ăn nhiều nitrat có lưu lượng máu đến thùy trán của não tăng lên – khu vực liên quan đến chứng mất trí. Lưu lượng máu kém là một nguyên nhân góp phần vào sự suy giảm nhận thức do tuổi tác. Các nhà khoa học cho rằng nitric ô-xít từ nitrat giúp duy trì sự linh hoạt của mạch máu, làm tăng lưu lượng máu đến não. Bắp cải và củ cải cũng chứa nitrat tự nhiên.

5. Trà xanh để chấm dứt tình trạng viêm

Dù cà phê là thức uống ưa thích của bạn, hãy tránh sử dụng trà làm thức uống thay thế, đặc biệt là trà xanh. Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp giảm tình trạng viêm. Viêm mãn tính đóng vai trò quan trọng trong nhiều bệnh lý như bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tự miễn dịch và ba căn bệnh gây tử vong hàng đầu ở Mỹ là bệnh tim, ung thư và đột quỵ. Một nghiên cứu từ Trung tâm Khoa học Sức Khỏe Đại học Texas Tech ở Lubbock đã phát hiện ra rằng trà xanh có tiềm năng ức chế sự oxy hóa và kháng viêm. Theo tiến sĩ Leslie Chen, tác giả chính của nghiên cứu, sau 24 tuần, những người tiêu thụ hàng ngày 500 mg polyphenols trà xanh (tương đương 4-6 tách) đã giảm mức độ căng thẳng đi một nửa. Nhóm dùng thuốc an thần không hề có sự thay đổi nào.

6. Sữa đậu nành giúp da săn chắc và giảm nếp nhăn

Sữa đậu nành chứa các isoflavone giúp duy trì độ săn chắc của da. Một nghiên cứu trên chuột cho thấy những con được tiếp xúc với isoflavone và tia cực tím có da ít nếp nhăn hơn và mịn màng hơn so với những con chỉ tiếp xúc với tia cực tím. Isoflavone được cho là có tác dụng ngăn ngừa suy giảm collagen.

7. Sữa giúp hình thành khối lượng và sức mạnh cơ bắp

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng ta mất khoảng từ 0,5 đến 1% khối lượng cơ bắp hàng năm sau khi bước qua tuổi 30. Sức mạnh cũng giảm từ 12-15% sau mỗi thập kỷ. Các axit amin trong protein là thành phần cấu tạo cơ bắp – và một axit amin đặc biệt được gọi là leucine, có vai trò quan trọng trong việc hình thành cơ bắp cho cơ thể. Khi quá trình hình thành cơ bắp được kích hoạt, bạn cần đảm bảo cung cấp axit amin (bất kỳ loại nào) từ protein trong khẩu phần ăn hàng ngày. Sữa chứa whey protein – một nguồn giàu leucine. Ngoài ra, các sản phẩm từ sữa như sữa chua Hy Lạp, thịt nạc, cá và đậu nành như edamame và đậu phụ cũng đều giàu axit amin này.

8. Nước ép cà rốt tốt cho trí nhớ

Cà rốt chứa luteolin, một flavonoid được cho là có khả năng giảm viêm và suy giảm nhận thức. Theo một nghiên cứu trên tờ The Journal of Nutrition năm 2010, ăn bữa ăn có chứa luteolin giúp cải thiện bộ nhớ không gian của những con chuột (như cách chúng định hướng trong mê cung nước một cách nhanh chóng) và giảm viêm. Luteolin có thể tìm thấy trong ớt chuông, cần tây, cây hương thảo và húng tây.

9. Cà phê giúp bảo vệ khỏi ung thư da

Uống một tách cà phê hàng ngày có thể giảm nguy cơ mắc ung thư da, theo một nghiên cứu trên hơn 93,000 phụ nữ và được công bố trên tạp chí The European Journal of Cancer Prevention. Những người uống một tách cà phê chứa caffein mỗi ngày giảm nguy cơ phát triển tế bào gây ung thư da đi 10%. Nguy cơ này cũng giảm nếu họ uống nhiều hơn – từ 6 tách cà phê trở lên mỗi ngày. Loại bỏ caffein hoàn toàn có vẻ không có hiệu quả tương tự.

10. Nước để hô hấp tốt hơn

Việc uống nước giúp duy trì độ ẩm cho cuống họng và môi của bạn, ngăn miệng bị khô. Miệng khô có thể gây ra hơi thở hôi và mùi không dễ chịu, và cảm giác kích thích đáng kể cho sự phát triển của vi khuẩn gây sâu răng.

11. Nước cam cho mắt khỏe mạnh

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có nồng độ các chất chống oxy hóa thấp có khả năng phát triển thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD) cao hơn so với những người có nồng độ cao hơn. AMD là nguyên nhân hàng đầu gây mù lỏa ở những người trên 60 tuổi. Vitamin C, có nhiều trong nước cam, là một chất chống oxy hóa đặc biệt hiệu quả chống lại bệnh này. Ngoài vitamin C, còn có các chất chống oxy hóa khác như vitamin E, lutein và zeaxanthin. Mặc dù vẫn chưa rõ ràng về nguyên nhân tại sao các chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ mắt, nhưng chúng có thể tích tụ trong võng mạc nơi chúng thu nhặt các gốc tự do và các hợp chất gây hại tế bào bằng cách ngăn chặn cung cấp oxy.

Happyskin.