10 đặc sản Bạc Liêu mang đậm hương vị miền Tây nhất định phải thử

13 tháng 9 năm 2022 – Đọc trong vòng 12 phút.

Bạc Liêu nổi tiếng với nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ và cảnh quan đặc sắc. Nơi đây còn có những món ăn hấp dẫn và độc đáo. Mỗi món ăn được chế biến theo phong cách riêng, thể hiện hương vị đặc trưng của người dân miền Tây, đơn giản nhưng hấp dẫn không thể bỏ qua.

Tỉnh Bạc Liêu có nền ẩm thực phong phú, chủ yếu làm từ nguyên liệu tự nhiên, là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân địa phương. Mỗi món ăn đều mang ý nghĩa đặc biệt đối với cộng đồng, nhưng cũng mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho du khách mà không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

Trong bài viết này, Traveloka sẽ giới thiệu đến bạn một số món đặc sản Bạc Liêu hấp dẫn và thú vị nhất. Hãy cùng theo dõi để có thêm sự lựa chọn cho bữa ăn của bạn nhé!

Bạc Liêu là một điểm đến hấp dẫn với nhiều cảnh quan thú vị và đặc sản đáng để khám phá.

1. Lẩu mắm

Lẩu mắm là một món ăn nổi tiếng ở miền Tây và khi đến Bạc Liêu, không thể không thử đặc sản này. Món ăn này là sự kết hợp của các dân tộc Chăm, Khmer và Hoa, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Lẩu có hương vị vừa ăn, nước thanh ngọt và mùi mắm thơm đặc trưng, kết hợp với hải sản tươi ngon như cá basa, tôm, mực và rau tươi như rau muống, bông súng, bông điên điển,… Tạo nên một món ăn tuyệt vời.

Du khách có thể thưởng thức món lẩu này tại nhiều nhà hàng ở Bạc Liêu với mức giá khoảng 200.000VNĐ mỗi phần. Các địa chỉ nổi tiếng có thể kể đến như:

Lẩu mắm Hồng Gấm nằm tại địa chỉ 3/225B tỉnh lộ 38, phường 5, thành phố Bạc Liêu.

Chợ đêm Bạc Liêu, nằm trên đường Ngô Gia Tự, ở Phường 3, thành phố Bạc Liêu, là một khu ẩm thực độc đáo.

Lẩu mắm Bạc Liêu với hương vị đặc trưng được mang đến bởi @vulcdaika.

2. Bánh tằm Ngan Dừa

Bánh tằm Ngan Dừa là một trong những đặc sản nổi tiếng của Bạc Liêu và được rất nhiều người biết đến, đặc biệt là ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Bánh tằm này được làm từ bột gạo tẻ ngon, tạo nên độ dẻo và dai vừa phải, cùng với hương vị ngọt tự nhiên đặc trưng. Khi thưởng thức bánh, người ta thường kết hợp với sợi bì, nước sốt cà chua hoặc nước mắm tỏi.

Bạn có thể đến đây để thưởng thức món ăn đặc trưng của Bạc Liêu, bánh tằm Ngan Dừa, với giá khoảng 10.000VNĐ/ phần. Món ăn này mang đến cảm giác bình dị nhưng độc đáo, khiến du khách khó lòng cưỡng lại hương vị đặc biệt.

Đầu tiên, tôi muốn viết lại đoạn văn theo một cách sáng tạo hơn:Quán cô Nhãn nằm tại địa chỉ Lê Duẩn, ở Phường 1, thành phố Bạc Liêu.

Chợ Ngan Dừa nằm tại địa chỉ 34 Nguyễn Thị Minh Khai, Ngan Dừa, Hồng Dân, Bạc Liêu.

Khu chợ đêm Bạc Liêu nằm tại địa chỉ Ngô Gia Tự, phường 3, thành phố Bạc Liêu.

Bạc Liêu là nơi có những đặc sản hấp dẫn và độc đáo mà bạn không thể bỏ qua.

3. Bún nước lèo

Đặc sản Bạc Liêu là món bún nước lèo không thể thiếu trong danh sách ẩm thực khi ghé thăm Bạc Liêu. Món ăn này được chế biến đơn giản, với nước lèo được nấu từ mắm cá, mang đến hương thơm và vị ngọt đặc trưng, thật sâu sắc.

Khi thưởng thức món bún nước lèo tại đây, du khách sẽ được trải nghiệm những sợi bún dai mới, cá đồng, tép, củ ngải và một chút rau sống. Đây là một món ngon hấp dẫn mà không tỉnh thành nào có thể mang lại. Giá của một tô bún nước lèo khoảng từ 30.000 – 40.000VNĐ. Dưới đây là một số địa chỉ bạn có thể tham khảo:

649 Trần Phú, khóm 1, phường 7, Bạc Liêu là địa chỉ của Bún nước lèo Năm Hớn.

Bún nước lèo Út Mén nằm trên QL1A, tại ấp Cái Dầy, Vĩnh Lợi, Bạc Liêu.

Bún nước lèo, món ăn đặc trưng của vùng sông nước, được trình bày bởi @trinhrubi.

4. Bánh xèo

Bánh xèo là một món ăn phổ biến ở nhiều vùng miền, đặc biệt là ở Bạc Liêu. Tuy nhiên, bánh xèo ở Bạc Liêu có cách chế biến khác biệt, tạo nên hương vị đặc trưng và gợi cảm giác “nghiện” cho người thưởng thức.

Bánh xèo Bạc Liêu rất nổi tiếng trên mạng.

Bánh xèo được làm với phần vỏ mỏng giòn, có màu vàng đặc trưng của nghệ. Bên trong, nhân gồm thịt heo, nấm và giá đỗ có mùi thơm. Khi ăn kèm với rau sống và chấm vào nước chấm riêng, bánh xèo mang đến một hương vị thú vị. Giá của một chiếc bánh xèo khoảng 9.000VNĐ và một phần có giá từ 40.000 – 50.000VNĐ.

Bánh xèo 61 có địa chỉ tại ấp Giồng Nhãn, Hiệp Thành, Bạc Liêu.

Bánh xèo Cóng nằm tại địa chỉ 474 Võ Thị Sáu, phường 3, Bạc Liêu.

5. Xá bấu

Xá bấu là món ăn quen thuộc đối với người miền Nam, được chế biến từ rau củ muối như dưa cải, nhưng lại có hương vị đặc biệt. Món ăn được làm từ củ cải trắng tươi, thái thành miếng và phơi nắng cho khô, sau đó tẩm ướp gia vị để có thể ăn ngay.

Xá bấu là một món ăn ngon nhất khi kết hợp với cơm, cháo hoặc thịt nướng. Món ăn này dễ dàng chế biến và mang đậm mùi vị dân dã, nhưng lại cuốn hút mãi không thôi. Du khách có thể tìm mua xá bấu tại các khu chợ hoặc cửa hàng thực phẩm để làm quà khi đi du lịch Bạc Liêu. Một địa điểm uy tín để mua xá bấu trực tiếp là phường Nhà Mát, gần khu vực Phật Bà Nam Hải, với đa dạng thức quà Bạc Liêu, đặc biệt là xá bấu. Giá của một hộp xá bấu dao động từ 40.000 đến 50.000 VNĐ.

Món ăn tại Nam Bộ có hương vị đậm đà và truyền thống.

6. Ba khía

Đặc sản Bạc Liêu không thể thiếu món Ba khía. Đây là một loài sinh vật nổi tiếng thuộc họ nhà cua, được sử dụng để tạo ra nhiều món ăn ngon như gỏi ba khía, ba khía cháy tỏi,… Với phần thịt ngọt, thơm, các món ăn kết hợp với ba khía mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Có thể mua ba khía đã qua xử lý và ngâm sẵn ở các khu chợ với giá khoảng 200.000VNĐ/kg. Nếu mua loại ba khía to, giá sẽ là khoảng 350.000 – 400.000VNĐ/kg.

Ba khía trộn là một món ăn đồ dân dã nhưng mang hương vị đặc trưng, đậm đà và khó quên.

Du khách có thể dễ dàng tìm thấy những món ăn từ Ba khía tại các nhà hàng và quán ăn ở Bạc Liêu. Ngoài ra, có một số nhà hàng có giá cả phải chăng và vị trí thuận tiện cho du khách như sau:

Nhà hàng Hương Biển ở Hiệp Thành, Thị xã Bạc Liêu.

Nhà hàng Bạc Liêu nằm tại số 4-6 đường Hoàng Văn Thụ, Bạc Liêu.

50/8 Quốc lộ 1A, Huyện Vĩnh Lợi là địa chỉ của nhà hàng Thanh Thanh.

7. Bún xào nem nướng

Bạc Liêu nổi tiếng với món đặc sản bún xào nem nướng, với giá khoảng 30.000VNĐ mỗi phần. Món này không quá xa lạ, nhưng ở Bạc Liêu, bún xào nem nướng được chế biến đặc trưng, với mỗi thành phần bún được làm tỉ mỉ.

Với sợi bún trắng từ gạo tẻ ngon, kết hợp thịt heo thái mỏng và nem nướng tẩm ướp, món ăn trở nên hấp dẫn hơn khi trộn cùng rau sống và chút nước sốt.

Quán Bún Nem Nướng Băng Tâm nằm tại địa chỉ 516 – 518 Võ Thị Sáu, Phường 3, Thành phố Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu.

20 Hà Huy Tập, Phường 3, Thành phố Bạc Liêu, Bạc Liêu là địa chỉ của Quán Tư Vân.

Bún xào nem nướng trông thật hấp dẫn, chỉ nhìn thôi đã thèm rồi @tuilanguoimientay.

8. Bồn bồn

Bồn bồn, một loại cây dại thường mọc ở Bạc Liêu, sau khi hái và rửa sạch, người dân sẽ chế biến thành các món ăn độc đáo. Rau bồn bồn thường được sử dụng để nấu canh với nước cốt dừa hoặc xào chung với thịt.

Bất kể cách chế biến, bồn bồn luôn mang lại sự tươi mát và thoải mái khi thưởng thức. Du khách có thể tìm mua bồn bồn ở các chợ, đặc biệt là chợ Bạc Liêu, để làm quà hoặc chế biến thành các món ăn đậm hương vị của vùng đất này. Giá bồn bồn dao động từ 20.000 – 22.000VNĐ/kg, không quá đắt nhưng cần xác định mức tiêu thụ để tránh mua quá nhiều và khó bảo quản.

9. Bánh củ cải

Bánh củ cải là một trong những món đặc sản ngon nhất ở Bạc Liêu hiện tại và là điểm đến không thể bỏ qua cho du khách. Đây là một món ăn dân dã, quen thuộc của người dân Bạc Liêu và thường được sử dụng làm bữa sáng trong các gia đình.

Bánh củ cải đơn giản nhưng hòa quyện vị ngọt dịu của tôm, béo béo của thịt và hương vị cải vừa phải, hấp dẫn. Chỉ với giá khoảng 10.000VNĐ/bánh, bạn đã có thể thỏa mãn bụng đói trong một chiều vội vã.

Địa điểm để thưởng thức món bánh là:

Bánh củ cải được bán tại Phường 1, Bạc Liêu.

Chợ Bạc Liêu tọa lạc tại Phường 3, thành phố Bạc Liêu.

Đừng quên thưởng thức món bánh củ cải độc đáo và ngon miệng tại @amthuccotruyen.

10. Nhãn da bò

Nhãn da bò là một trong những món ngon không thể bỏ qua khi đến Bạc Liêu. Quả này có hương vị thơm ngon, mọng nước và được rất nhiều người dân yêu thích. Nguồn gốc của loại quả này là từ Huế, nhưng nhờ vùng đất bồi đắp quanh năm màu mõ, nhãn da bò tại Bạc Liêu có quả to và dày cùi, ngọt hơn rất nhiều.

Loại nhãn này không chỉ là một loại trái cây phổ biến tại Bạc Liêu, mà còn được sử dụng trong việc điều trị bệnh nhờ vào hàm lượng dưỡng chất cao. Nếu bạn có cơ hội, hãy ghé thăm những vườn nhãn da bò vào mùa thu hoạch. Bạn sẽ bị ấn tượng bởi vẻ đẹp của cảnh quan vườn và cảm nhận trực tiếp quá trình hái nhãn tươi ngon từ cây. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tìm mua nhãn tại các chợ lớn và nhỏ trong khu vực Bạc Liêu. Giá của một kí nhãn da bò khá cao so với các loại nhãn khác, dao động từ 80.000 – 85.000VNĐ/kg, gấp khoảng 2 – 3 lần.

Bạn có thể khám phá và mua nhãn tươi tại nhà vườn Bạc Liêu – Bạch Đằng, Phường Nhà Mát để trải nghiệm một ngày sống làm nông.

Nhãn da bò Bạc Liêu nổi tiếng với thịt mềm mịn, vị ngọt thanh tao hấp dẫn.

Mong rằng thông tin về những đặc sản ngon nhất hiện nay ở Bạc Liêu sẽ giúp bạn có lựa chọn phù hợp. Từ đó, bạn có thể dễ dàng thưởng thức những món ngon đặc trưng của vùng đất này và tận hưởng một trải nghiệm du lịch, thăm quan Bạc Liêu tuyệt vời.

Bạn có thể dễ dàng và tiết kiệm khi ghé thăm Bạc Liêu bằng cách đặt tour du lịch tại Traveloka. Bạn sẽ được hưởng những ưu đãi hấp dẫn và tìm được khách sạn, vé xe với vị trí tốt nhất. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian di chuyển, hãy đặt vé máy bay đi Cà Mau và di chuyển đến Bạc Liêu nhanh chóng.