Trên sách nấu ăn hoặc pha chế, chắc hẳn bạn đã gặp phải chỉ dẫn “thêm 1 thìa cà phê” nước mắm, đường trắng, muối,… Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi 1 thìa cà phê tương đương bao nhiêu gram không? Và làm thế nào để lấy đúng lượng 1 thìa cà phê? Vì vậy, để thành công trong việc chế biến món ăn hoặc thức uống theo khẩu vị, bạn cần biết cách chuyển đổi để lấy đúng lượng gia vị trong 1 thìa cà phê.
Để trở thành nhân viên pha chế, đầu bếp hoặc phụ bếp, bạn cần biết chính xác lượng cà phê trong một thìa cafe tương đương bao nhiêu gram để đong đúng theo chuẩn. Nếu bạn đo lượng gia vị không đúng, món ăn hoặc đồ uống sẽ có hương vị không như ý và có thể không thể sử dụng được. Nếu theo công thức cho một thìa cafe nhưng bạn đặt quá nhiều vì không biết một thìa cafe bằng bao nhiêu gram, kết quả sẽ không chính xác. Vì vậy, hãy tham khảo các phương pháp sau để tránh gặp khó khăn trong mọi tình huống.
Cách thay thế 1 thìa cà phê bằng bao nhiêu gram?
I. 1 thìa cafe bằng bao nhiêu Gram?
Muỗng cà phê, còn được gọi là teaspoon trong tiếng Anh, được sử dụng trong sách nấu ăn để đo lượng nguyên liệu và gia vị. Ký hiệu viết tắt của nó là tsp (đơn vị đo lường thể tích nước ngoài). Tuy nhiên, việc quy đổi thìa cà phê thành gram phụ thuộc vào loại nguyên liệu (khô hay nước) và từng loại gia vị. Vì vậy, bạn cần biết rõ từng định lượng của thìa cà phê để sử dụng đúng cách. Theo quy đổi thông thường, lượng đo của thìa cà phê là:
Mặc dù có quy đổi như trên, tuy nhiên, một số nguyên liệu lại được xác định bằng một thìa cafe tương ứng với số gram như sau:
II. Phân biệt thìa/muỗng cafe với thìa/muỗng canh
Muỗng canh và cafe là hai đơn vị phổ biến dùng để đong đếm nguyên liệu trong quá trình làm bánh, nấu ăn hay pha chế. Muỗng canh, còn được gọi là thìa canh trong tiếng Anh, được viết tắt là tbsp, có sự tương đồng với teaspoon (thìa cà phê) và được viết tắt là tsp, điều này dễ dẫn đến sự nhầm lẫn của nhiều người.
Thìa/muỗng cà phê có kích thước nhỏ hơn khoảng ba lần so với thìa/muỗng canh.
Nếu 1 thìa cafe = 5ml = 5 gam, thì 1 thìa canh (tbsp) = 15ml = 15 gam. Do đó, thìa/muỗng canh là đơn vị đo lường lớn hơn thìa/muỗng cà phê.
Trên đây là những chia sẻ của JOBOKO về cách đổi 1 thìa cafe thành bao nhiêu gram. Sau khi biết cách quy đổi, hãy áp dụng đúng để nấu ăn và chế biến đạt kết quả tốt. Chỉ cần đong đếm những gia vị cơ bản, bạn sẽ có thể tạo ra những món ăn hấp dẫn, hương vị thơm ngon và cuốn hút.
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!