Các bạn đang muốn mở một quán trà sữa mà không biết cần có những nguyên liệu gì? Bạn đang thắc mắc nên mua nguyên liệu làm trà sữa ở đâu? Vậy thì bài viết này sẽ giải đáp mọi thắc mắc liên quan đến nguyên liệu trà sữa và địa chỉ mua nguyên liệu.
Nguyên liệu pha chế trà sữa cần có
1. Trà
Trà là nguyên liệu quan trọng để làm ra một ly trà sữa. Trà đem lại cảm giác thanh thanh ngọt ngọt, hòa cùng với vị béo ngậy của sữa tươi cùng cảm giác dai dai ngon ngon của trân châu sẽ tạo nên một ly trà sữa ngon khó cưỡng. Hiện nay trên thị trường, các loại trà được dùng làm trà sữa phổ biến là: hồng trà, trà oolong, lúc trà, và một số các loại trà khác.
2. Bột trà sữa
Bột trà sữa cũng là một nguyên liệu không thể thiếu trong pha chế trà sữa. Bột trà sữa chính là yếu tố quan trọng để tạo nên hương vị cho trà sữa. Nó mang đến độ béo ngậy và vị ngon đặc biệt cho ly trà sữa.
Đa phần các loại bột trà sữa được sản xuất bằng những công nghệ tiên tiến, đem lại công dụng cao mà lại bảo đảm được độ an toàn. Chính vì vậy, người dùng có thể an tâm sử dụng mà không lo nguy hiểm đến sức khỏe.
Các loài bột trà sữa được ưa chuộng hiện nay là:
- Bột trà sữa Thái Ranong: được làm từ đường, nước, sữa bột nguyên kem và bột kem không sữa, hoàn toàn an toàn cho người dùng. Sản phẩm mang lại độ ngọt vừa phải, không gây ngấy. Loại bột này rất dễ sử dụng sẽ giúp bạn rút gọn được thời gian pha chế.
- Bột trà sữa Thái B – One: giúp ly trà sữa tăng độ sánh, độ ngọt và độ béo một cách vừa phải. Bột tan nhanh chong nước, không gây vón cục, dễ dùng.
- Bột trà sữa Thái đỏ Arun 500g: có màu đỏ khá bắt mắt, vị trà Thái thơm đậm kết hợp cùng độ béo hoàn toàn thích hợp với những người thích uống ngọt. Bột mịn mà thơm, khi pha chế sẽ không vón cục, tiết kiệm được khoảng thời gian pha chế.
3. Trân châu
Muốn làm một ly trà sữa thì chắc chắn không thể nào thiếu trân châu được. Trân châu dai dai giòn giòn, khi nhai đem lại cảm giác thích thú. Bạn có thể mua trân chau hoặc tự làm ở nhà đều được. Nếu mua thì bạn nên lựa chọn trân châu được làm từ 100% bột sắn thiên nhiên để đảm bảo an toàn.
4. Thạch
Cùng với trân châu, thạch là một trong những nguyên liệu cần có để làm ra một ly trà sữa. Với vị mềm mềm, thạch sẽ góp phần giúp cho ly trà của cửa hàng bạn ngon hơn, bắt mắt hơn. Một số loại thạch: hạch chanh dây, thạch nho, thạch dừa cafe, hạt thủy tinh, hạt trân châu tuyết, thạch trà xanh…
Cách chọn nguyên liệu trà sữa.
Để làm ra một ly trà sữa ngon mê ly thì không những phải có được kĩ năng pha chế giỏi mà còn có khâu chọn lựa nguyên liệu. Chính vì vậy, việc chọn ra những nguyên liệu ngon và đảm bảo an toàn cũng là bước quan trọng quyết định trà sữa của bạn có ngon hay không. Dưới đây sẽ là một số bí quyết mà bạn không thể bỏ qua.
1. Về trà.
Như đã nói ở trên thì trà là một nguyên liệu vô cùng quan trọng. Thay vì dùng những túi lọc trà thì bạn cũng có thể sử dụng lá trà được sấy khô. Lá trà sấy khô sẽ đem lại mùi hương thanh đạm và mùi vị ngon chuẩn bài.
Các loại trà được ưa chộng hiện nay là : Trà đen, trà Lài, trà Ô Long.
– Trà đen hay còn có tên gọi khác là Hồng trà, mang trong mình hương vị mạnh mẽ, khi uống sẽ có vị đắng nhẹ ở cổ họng, vị ngọt mát đan xen với vị chát dịu, thích hợp cho những người có độ tuổi từ 25 – 50.
– Trà Ô Long: là một loại trà phổ biến, bắt nguồn từ Trung Quốc. Loại trà này được sản xuất rất tinh vi, hương thơm và hương vị hết sức phong phú, thích hợp với khẩu vị của mọi người.
– Trà Lài: khá phổ biến ở Việt Nam. Có vị chát dịu, phù hợp cho bạn pha chế với số lượng nhiều, giữ được mùi hương và tiết kiệm được kha khá tiền.
2. Bột pha chế trà sữa
Bột trà sữa rất dễ làm mất đi vị vốn có của ly trà nếu bạn làm không đúng công thức, cho quá tay thì ngọt ngấy mà cho ít thì nhạt nhẽo. Nhiều người chuyên nghiệp khuyên nên dùng bột trà sữa được làm từ bột sữa có nguồn gốc từ thực vật để đảm bảo độ ngon cũng như độ an toàn của nó. Những loại bột sữa được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện này là: B-one ở Thái Lan, S-creamer ở Việt Nam và một số thương hiệu khác.
3. Trân châu và các loại thạch.
Trân châu là một topping không thể thiếu trong mỗi ly trà sữa. Bạn có thể tự làm ở nhà từ bột sắn hay bột năng để đảm bảo độ an toàn. Còn không thì bạn cũng có thể lựa chọn mua ở các cửa hàng. Hiện nay ở các cửa hàng bán nguyên liệu pha chế có rất nhiều loại trân châu để bạn lựa chọn như: trân châu đen, trân châu đường đen,…
Ngoài ra bạn cũng có thể mua những loại thạch và pudding để tăng thêm độ ngon cho ly trà sữa của bạn. Bạn nên mua loại thạch với nhiều hương vị trái cây khác nhau như: chanh, cam, dâu tây, đào,.. Đối với pudding, bạn cần xem xét thật kỹ lưỡng nguồn gốc xem nó có uy tín và đảm bảo độ an toàn hay không nhé.
Bỏ túi một số mẫu menu trà sữa đơn giản cho các cửa hàng trà sữa mới mở
Ngoài ra muốn làm tăng độ hấp dẫn cho ly trà sữa của mình các chủ cửa hàng nên chọn thêm các mẫu ly nhựa thật ấn tượng. Những mẫu ly nhựa in logo làm tăng tính quảng bá thương hiệu vừa giúp ly trà sữa thu hút khách cho quán trà sữa.
7 địa điểm bán nguyên liệu làm trà sữa uy tín tại Thành phố Hồ Chí Minh.
1. Cửa hàng Xuân Thịnh.
Cửa hàng Xuân Thịnh ở 22 Hoa Phượng, Phường 2, Phú Nhuận, TP. HCM là một trong những địa điểm bán nguyên liệu làm trà sữa uy tín. Các nguyên liệu ở đây được nhập khẩu từ Thái Lan, Đài Loan, Singapore,..
2. Hệ thống Higo
Higo là một hệ thống cung cấp những nguyên liệu làm trà sữa. Ngoài các nguyên liệu như matcha, bột kem, thạch,.. thì bạn còn có thể tìm mua các nguyên liệu làm bánh, các dụng cụ, máy móc, sách dạy nấu ăn,.. Higo ở Số 7, Đường số 8, Khu dân cư Sông Đà, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, Tp. HCM.
3. Cửa hàng Ngọc Hoàng Mỹ
Cửa hàng Ngọc Hoàng Mỹ sẽ cung cấp cho các bạn những nguyên liệu làm trà sữa tươi ngon mà lại đảm bảo an toàn với giá cả phải chăng. Hãy nhanh chân đến đặt mua nhé. Địa chỉ: 5 Phan Văn Hớn, Phường Tân Thới Nhất, Quận 12, Tp. HCM.
4. Siêu thị Đại Vạn Phát.
Nếu bạn lo lắng nguyên liệu làm trà sữa không đảm bảo an toàn thì hãy ghé thăm vào siêu thị Đại Vạn Phát. Đại Vạn Phát sẽ cung cấp cho bạn những nguyên liệu thơm ngon được sản xuất qua các công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn, chất lượng lẫn độ sạch sẽ khiến bạn an tâm.
Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh.
5. Nguyên liệu Nguyên An
Nguyên liệu Nguyên An luôn cung cấp nguyên liệu pha chế trà sữa an toàn với giá cả phải chăng. Nguyên liệu ở đây đảm bảo chất lượng tốt, vừa ngon lại vừa bảo vệ sức khỏe.
Địa chỉ: Số 101 đường số 45, phường 5, quận 4, Tp.HCM.
6. Abby
Abby là một kho nguyên liệu tập trung các sản phẩm như dụng cụ làm bánh, dụng cụ pha chế, … từ Á đến Âu. Ở đây còn có bán các mặt hàng làm đồ handmade như: len, vải,..
7. Hệ thống cửa hàng Beemart
Beemart là một hệ thống và trong đó có các nguyên liệu pha chế và làm bánh như: Combo pha trà sữa, nấu chè. Siro. Sinh tố. Nguyên liệu làm chè. Nguyên liệu làm thạch. Nguyên liệu làm kem. Trà. Kem tươi pha chế. Topping trà sữa,…
Trên đây tổng hợp một số địa điểm bán nguyên liệu trà sữa uy tín. Mong rằng qua bài viết này các bạn sẽ làm được ly trà sữa thơm ngon.
Gợi ý 15 món ăn vặt trong quán trà sữa ngon dễ làm và hút khách nhất
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!