Những loại rau tốt cho đường tiêu hóa | Chuyên gia dinh dưỡng

Những loại rau tốt cho đường tiêu hóa không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất, vitamin thiết yếu cho cơ thể mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Bổ sung các loại rau sau đây trong bữa ăn hàng ngày giúp bạn cải thiện các triệu chứng rối loạn tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu, táo bón, tiêu chảy…

Nếu bạn chưa tìm hiểu về bệnh đường tiêu hóa có thể tham khảo: Tại đây

Vậy những loại rau tốt cho đường tiêu hóa? Chuyên gia dinh dưỡng Mediphar USA gửi đến Qúy độc giả 10 loại rau tốt cho đường tiêu hóa

Những loại rau tốt cho đường tiêu hóa

Bắp cải

Trong bắp cải có chứa các enzyme giúp làm sạch đường tiêu hóa. Người ăn uống khó tiêu thường nên thường xuyên ăn bắp cải, sẽ cải thiện tình trạng hiệu quả. Với những người bị táo bón, tiểu ít thì nên phải nấu chín.

Đọc thêm: Thực đơn cho ngời rối loạn tiêu hóa tốt nhất

Súp lơ xanh

Tương tự như bắp cải, trong súp lơ xanh cũng chứa các enzyme giúp làm sạch đường tiêu hóa, giảm táo bón, phòng ngừa các bệnh mãn tính và bệnh ung thư. Súp lơ xanh có thể được chế biến thành các món canh, món xào, salad…

Cải xoăn

Cải xoăn chứa rất nhiều vitamin, canxi và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa. Những món ăn với cải xoăn giúp bạn dễ dàng tiêu hóa, cải thiện chứng chướng bụng.

Xà lách

Rau xà lách có chứa các vitamin, chất xơ, khoáng chất, protein giúp tăng co bóp, kích thích nhu động ruột, cải thiện tình trạng táo bón và tốt cho hệ tiêu hóa. Ăn xà lách mỗi ngày giúp cho hệ tiêu hóa và đường ruột khỏe mạnh hơn.

Lá mơ

Lá mơ là loại rau gia vị rất tốt cho bệnh khớp ở người già, ăn uống khó tiêu, bí tiểu và làm lành vết thương.

Rau mồng tơi

Rau mồng tơi giàu vitamin A, C, khoáng chất, chất chống oxy hóa giúp kích thích nhu động ruột, nhuận trường tốt, làm cho hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, trơn tru hơn, giảm triệu chứng trào ngược dạ dày.

Rau mùi tây

Rau mùi tây chứa nhiều các vitamin A, B, C, khoáng chất như sắt, canxi, kali… giúp làm giảm các triệu chứng ợ chua, ợ nóng…

Rau chân vịt

Rau chân vịt hay còn gọi là rau bó xôi, chứa nhiều chất xơ, vitamin A, C, folic, sắt, canxi giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm nguy cơ viêm loét dạ dày và cải thiện chức năng hệ thống tiêu hóa.

Rau thì là

Rau thì là chứa nhiều chất xơ, vitamin C, vitamin A bảo vệ hệ thống tiêu hóa khỏi tác nhân gây bệnh xâm hại và hỗ trợ điều trị trào ngược dạ dày.

Rau tía tô

Trong rau tía tô có chứa các thành phần terillaldehyd, limonen, dihydrocumin giúp hạn chế và khắc phục tình trạng tiết axit quá mức, làm giảm chứng ợ nóng, ợ chua do rối loạn tiêu hóa.

10 mẹo bảo vệ hệ tiêu hóa

Mediphar USA có nhận được câu hỏi: “ Tôi ăn rất nhiều rau xanh và trái cây, tuy nhiên bụng cứ khó chịu, cảm giác như thức ăn tiêu không được, cứ chướng chướng ở bụng”. Mediphar USA xin chia sẻ đến bạn, bên cạnh bổ sung chất xơ, bạn còn còn phải nắm một số nguyên tắc khi ăn sau đây để bảo vệ hệ tiêu hóa tốt cho mình.

– Ăn uống điều độ: Việc ăn uống đều độ mỗi ngày giúp việc đi ngoài đều đặn, tránh bị táo bón.

– Ăn ít nhưng ăn nhiều bữa. Ăn 4-5 bữa một ngày thay cho 2-3 bữa ăn lớn.

– Nhai kỹ. Thức ăn bắt đầu tiêu hóa từ miệng, nên hãy nhớ phải nhai kĩ, để giúp nghiền nhỏ thức ăn.

– Nhớ bổ sung nước trong bữa ăn. Chất lỏng giúp di chuyển các chất rắn đi vào hệ tiêu hóa tốt hơn.

– Nghỉ ngơi sau khi ăn. Hãy để cho cơ thể một ít thời gian tiêu hóa thức ăn trước khi hoạt động trở lại.

– Tránh ăn quá nhiều: Việc ăn quá nhiều sẽ gây gánh nặng cho hệ tiêu hóa

– Vận động: Việc co duỗi và đi bộ giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa.

– Bổ sung men tiêu hóa: Men tiêu hóa bổ sung các enzym tiêu hóa, giúp phân nhỏ thức ăn. Nên bổ sung men tiêu hóa theo từng đợt từ 3-5 ngày để giúp hỗ trợ tiêu hóa.

Những loại rau tốt cho đường tiêu hóa được các Chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Mong sẽ giúp bạn không bị “rối loạn tiêu hóa” quấy rầy.