Cơm trắng là một món ăn thông thường trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chính xác lượng carbohydrate trong một chén cơm trắng để tính toán lượng calo mà chúng ta nạp vào cơ thể một cách hợp lý. Chúng ta hãy cùng Elipsport khám phá thêm thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây.
Việc tính toán chính xác lượng calories tiêu thụ và tiêu hao trong khẩu phần ăn hàng ngày quan trọng hơn việc biết carb có bao nhiêu trong một chén cơm trắng. Ngoài ra, có ý kiến cho rằng thay thế cơm trắng bằng cơm gạo lứt có thể giúp giảm cân hiệu quả hơn.
Carb, còn được gọi là carbonhydrate, bao gồm các hợp chất carbon, hydrogen và oxygen. Vì thế, việc tiêu thụ một chén cơm trắng có bao nhiêu carb là rất quan trọng đối với những người đang áp dụng thực đơn giảm cân low carb. Trong mỗi chén cơm, có tổng cộng 28.2 gam carb.
Một chén cơm có tổng cộng 406 calo và có ít tinh bột. Bạn có thể kiểm soát cân nặng bằng cách ăn cơm trắng với lượng vừa phải.
Những người muốn giảm cân thường cắt giảm cơm trắng trong khẩu phần ăn hàng ngày vì chúng gây thừa calo và carbonhydrate trong cơ thể. Carbonhydrate sau khi tiếp xúc với cơ thể sẽ chuyển hoá thành glucose và tích tụ dưới dạng chất béo. Ngoài ra, carbonhydrate tinh chế còn làm tăng lượng đường trong máu, không tốt cho sức khỏe của người bị bệnh tiểu đường.
Sau khi đã biết lượng carbohydrate trong một chén cơm trắng, bạn có thể yên tâm sử dụng từ 1 đến 2 chén mỗi ngày. Với nhu cầu calo hàng ngày khoảng 1800 – 2000 calo đối với nam giới và 1600 – 1800 calo đối với nữ giới, bạn có thể dựa vào những con số này để ăn cơm trắng một cách hợp lý.
3. Nên chọn gạo trắng và gạo lứt trong khẩu phần ăn hằng ngày?
Các bạn đã biết rằng gạo trắng đã loại bỏ cả cám và mầm nên thiếu các chất chống oxy hóa, vitamin B, chất béo, chất xơ, protein, khoáng chất. Gạo lứt chưa qua tinh chế giữ lại nhiều vitamin và khoáng chất hơn. Cả gạo trắng và gạo lứt đều không chứa gluten.
Gạo lứt, được cho là thực phẩm vàng cho những người muốn giảm cân, chứa nhiều chất xơ hơn. Chất xơ không chỉ giúp cơ thể tăng cường lượng cholesterol mà còn giúp kiểm soát cân nặng tốt.
Tuy nhiên, số lượng chén cơm trắng cần ăn phụ thuộc vào thể trạng và nhu cầu của từng người. Nếu bạn là người thường xuyên vận động nhiều và tiêu hao nhiều năng lượng, lượng cơm trắng bạn cần cung cấp cho cơ thể sẽ khác so với những người ít vận động. Điều quan trọng là bạn ăn uống đúng cách, không phải chỉ nhìn vào số carb trong một chén cơm trắng.
4. Giảm cân thì cần ăn bao nhiêu carb mỗi ngày?
Nhu cầu nạp carb vào cơ thể của mỗi người là khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính và mức độ hoạt động. Những người có hoạt động thể chất và có cơ bắp phát triển nhiều cần nạp nhiều carb hơn so với những người ít vận động. Dưới đây là một số gợi ý về lượng carb cần nạp hàng ngày:
4.1. Từ 100 – 150 gram mỗi ngày
Lượng carb trong đó vượt quá mức cân đối và thích hợp cho những người có nhu cầu tăng cân, vận động mạnh hoặc tập thể hình nặng. Có thể bổ sung thêm rau, trái cây, khoai lang, khoai tây và các loại ngũ cốc, như yến mạch.
4.2. Từ 50 – 100 gram mỗi ngày
Con số này là một con số phù hợp cho những người đang muốn giảm cân, chỉ cần cung cấp một ít carbohydrate để cơ thể có đủ năng lượng để hoạt động.
4.3. Từ 20 – 50 gram mỗi ngày
Đối với những người mong muốn giảm cân nhanh chóng hoặc mắc các bệnh liên quan đến béo phì và tiểu đường, việc hạn chế carb trong khẩu phần hàng ngày là cần thiết. Khi lượng carb tiêu thụ dưới 50 gram, cơ thể sẽ chuyển sang trạng thái giảm nhu cầu ăn uống, giúp giảm cân tự nhiên. Người tuân thủ chế độ ăn kiêng như vậy sẽ tập trung vào các loại rau ít carb và các loại hạt khác.
5. Phân biệt carbonhydrate tốt và xấu như thế nào?
5.1. Carb tốt
Các loại thực phẩm giàu chất xơ như khoai lang, là một ví dụ về carbs tốt. Carbs tốt là carbohydrate phức tạp, chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng, và cần thời gian tiêu hóa lâu hơn so với carbs xấu. Thời gian tiêu hóa kéo dài sẽ làm tăng đột biến hoặc tăng quá cao lượng đường trong máu.
5.2. Carb xấu
Carbs xấu là loại carbohydrate đơn giản và chúng dễ bị phân hủy nhanh chóng, dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột ngột.
Dưới đây là kiến thức cần thiết về lượng carb trong một chén cơm trắng và cách ăn uống đúng. Để giảm cân thành công, bạn cần tập luyện thể dục thường xuyên. Hãy lựa chọn những bài tập phù hợp như chạy bộ, chạy bộ trên máy, đạp xe và hít đất. Để biết thêm thông tin về dinh dưỡng và tập luyện, bạn có thể tham khảo trang web Elipsport.Vn.
Tập luyện thể thao có vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, với cuộc sống hiện đại, nhiều người không thể dành thời gian cho việc này. Để giải quyết vấn đề này, việc sử dụng các thiết bị tập luyện tại nhà như máy chạy bộ, xe đạp tập là một giải pháp tốt cho những ngày bận rộn. Bên cạnh đó, việc sử dụng ghế massage trước khi đi ngủ giúp thư giãn và giải tỏa căng thẳng sau một ngày làm việc.
Elipsport – Thương hiệu thể thao hàng đầu với một loạt sản phẩm đa dạng bao gồm máy chạy bộ, xe đạp tập và ghế massage, đã khẳng định được sự tin tưởng của khách hàng ngày nay. Với hệ thống cửa hàng hiện diện tại 63 tỉnh thành trên toàn quốc, Elipsport cam kết mang đến sức khoẻ cho người Việt, đó là mục tiêu sống của CEO.
Câu hỏi thường gặp
Câu trả lời hoàn toàn không chính xác. Nếu không tiêu thụ thực phẩm giàu tinh bột, mức đường trong máu sẽ giảm dẫn đến cảm giác đói, mệt mỏi và khao khát ăn uống. Do đó, cách giảm cân hiệu quả là kiểm soát lượng năng lượng tiêu thụ vào cơ thể.
Nam giới trưởng thành thông thường có thể tiêu thụ từ 2 đến 3 bát trong mỗi bữa ăn, trong khi nữ giới thì chỉ cần từ 1 đến 2 bát để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động của cơ thể.
Gạo lứt có chứa 110 calo/100g, ít calo hơn gạo trắng nhưng vẫn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết.
Để đốt hết 406 calo, bạn cần thực hiện việc chạy bộ với vận tốc 5km/h trong 60 phút.
Các vận động viên thể hình tập luyện với cường độ cao cần sử dụng cơm trắng trong thực đơn hàng ngày để cung cấp năng lượng cho cơ thể, không chỉ riêng những người cử tạ.
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!