Ớt là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc và không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình. Cùng tìm hiểu cách trồng ớt tại nhà đơn giản ngay sau đây để bạn có thể tự mình trồng lấy những chậu ớt trĩu quả nhé.
Cách trồng ớt thực ra không phải là điều khó khăn như nhiều người nghĩ. Chỉ cần vài thao tác đơn giản, bạn có thể tự trồng ớt thành công. Dưới đây là các bước giúp bạn dễ dàng trồng ớt tại nhà.
Công đoạn chuẩn bị trước khi trồng ớt trong chậu
1. Lựa chọn giống ớt
Bạn có thể lựa chọn giống ớt phù hợp với sở thích và nhu cầu ăn uống của gia đình. Nếu bạn thích ăn cay, hãy trồng giống ớt hiểm hoặc ớt chỉ thiên. Còn nếu bạn không thích ăn cay, hãy trồng giống ớt chuông.
Trước khi trồng ớt, hãy lựa chọn giống ớt phù hợp.
Sau khi đã chọn được giống ớt ưa thích, hãy đến các cửa hàng nông sản để tìm mua hạt giống chất lượng cao và đảm bảo cho năng suất cây trồng. Tuy nhiên, nếu không tìm thấy hạt giống, bạn có thể đến siêu thị để mua hoặc thu thập hạt từ những quả ớt bạn thường sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên, hạt giống này sẽ có khả năng chống sâu bệnh và phát triển kém hơn so với hạt giống đã qua xử lý chất lượng.
2. Chuẩn bị đất trồng
Cây ớt có thể được trồng trên nhiều loại đất khác nhau. Tuy nhiên, để đảm bảo cây phát triển và cung cấp đủ dinh dưỡng, bạn nên chọn loại đất thịt, giàu mùn và có pha cát. Đồng thời, đất cần có độ pH từ 6-7, khả năng thoát nước tốt và độ tơi xốp cao.
3. Lựa chọn chậu trồng cây
Ớt nên có lỗ thoát nước và độ sâu từ 20-25cm để đảm bảo việc thoát nước tốt và không gây ngập úng cho cây. Nên chọn chậu có chất liệu nhẹ như nhựa, gốm sứ để dễ dàng di chuyển và không tạo ánh nắng quá nhiều cho cây. Trước khi trồng, cần pha đất trồng gồm đất trồng thông thường và phân bón hữu cơ với tỷ lệ 3:1. Đặt hạt ớt vào chậu và sau đó tưới nước đều mỗi ngày một lần để duy trì độ ẩm cho cây.
4. Thời điểm thích hợp để trồng ớt
Ở từng vùng địa lý khác nhau, ớt có thể được trồng quanh năm. Tuy nhiên, thời điểm tốt nhất để trồng ớt là từ đầu tháng 8 đến tháng 9. Khi đó, sự xuất hiện của sâu bệnh sẽ giảm đáng kể và không gây ảnh hưởng đến cây ớt trong quá trình trồng. Chỉ sau 2-3 tháng, ớt đã có thể được thu hoạch.
Cách trồng ớt trong chậu tại nhà đơn giản mà hiệu quả nhất
1. Ủ hạt giống trước khi trồng
Trước khi gieo trồng hạt giống, hãy ngâm chúng trong nước ấm từ 4-6 tiếng để giúp hạt nảy mầm nhanh chóng. Sau đó, hãy vớt hạt ra và ủ chúng trong một chiếc khăn ẩm trong 2 ngày. Trong thời gian ủ, đảm bảo khăn luôn được làm ẩm bằng nước.
Hạt giống ớt được ủ bằng khăn ẩm.
2. Gieo hạt giống
Không nên gieo hạt giống ngay vào chậu khi mới trồng, hãy sử dụng các khay chuyên dụng để gieo cấy. Việc này sẽ giúp kiểm soát tốt quá trình nảy mầm và sinh trưởng của cây. Sau khi gieo vào khay, đặt chúng ở những nơi ấm áp và có ánh sáng. Với điều kiện thuận lợi, sau 1-2 tuần hạt sẽ nảy mầm và trở thành cây non. Khi cây ớt non cao khoảng vài cm, bạn có thể trồng chúng trong chậu.
3. Trồng cây non trong chậu
Hãy chuyển cây non từ khay sang chậu đất để trồng. Hãy tưới nước và chăm sóc cây thường xuyên để giúp cây ngày càng phát triển cao lớn hơn. Khi cây đã cao lớn, bạn có thể chọn chuyển cây sang các chậu to hơn, điều này sẽ giúp cây không bị cản trở trong quá trình ra rễ và phát triển sau này.
Cây ớt non ngày càng phát triển khi được trồng trong chậu.
Cách chăm sóc ớt sau khi trồng
Sau khi thành công trong việc trồng cây ớt trong chậu, việc chăm sóc là quan trọng để giúp cây non phát triển nhanh chóng và khỏe mạnh. Điều này sẽ đảm bảo cây đạt được năng suất cao và chất lượng tốt.
1. Tưới nước
Hãy luôn thường xuyên tưới nước cho chậu ớt của bạn, ít nhất mỗi ngày 1 lần, để đất trong chậu luôn đủ ẩm, giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt. Trong thời tiết nắng nóng kéo dài, bạn nên tăng số lần tưới để cây không bị khô hạn. Khi mùa mưa đến, hãy giãn cách tưới nước khoảng 2-3 ngày để nước có thể thoát ra đúng lúc, tránh ngập úng cho rễ cây.
2. Cắt tỉa
Khi cây ớt của bạn đạt chiều cao khoảng 20-30cm, hãy bắt đầu cắt tỉa một ít. Tỉa bớt các cành mọc gần dưới gốc để cây trở nên ngăn nắp hơn và đảm bảo sự phát triển của cây. Đồng thời, loại bỏ cỏ dại và cành lá héo mọc xung quanh cây ớt.
3. Bón phân
Bón phân NPK giúp kích thích cây ớt phát triển mạnh mẽ và cho trái nhanh hơn. Bắt đầu bón phân sau 25-30 ngày trồng cây non trong chậu. Lần sau bón phân khi cây bắt đầu cho trái. Rắc phân đều sát gốc hoặc pha loãng với nước khi tưới cây.
Thu hoạch ớt sau khi trồng
Sau khi đặt cây non vào chậu, sau khoảng 3 tháng cây ớt sẽ cho ra quả và có thể thu hoạch. Lúc này, bạn nên thu hoạch khi ớt đang chuyển màu để kích thích cây ớt tiếp tục phát triển, ra hoa và tạo trái cho vụ thu hoạch sau này. Trong quá trình thu hoạch, hãy cắt cả cuống của ớt, tránh làm gãy nhánh cây.
Sau khi cây ớt đã cho quả, chúng có thể được thu hoạch.
Cách bảo quản ớt sau thu hoạch giữ được tươi lâu
Để bảo quản trái ớt sau khi thu hoạch, để chúng có thể được sử dụng lâu, bạn có thể áp dụng một số biện pháp sau đây:
Lấy cuống ớt ra, đặt trái ớt vào một túi nilon kín và để vào tủ lạnh. Sử dụng từ từ khi cần.
Sau khi dùng dao cắt phần đầu của trái ớt, ta loại bỏ hết các hạt bên trong. Tiếp theo, ta đặt trái ớt đã được cắt vào túi nilon và cất trong tủ lạnh để bảo quản.
Một phương pháp phổ biến khác mà nhiều gia đình thường áp dụng là loại bỏ cuống ớt và hạt, sau đó ngâm ớt trong lọ thủy tinh chứa giấm và tỏi hoặc nước giấm pha đường. Điều này sẽ giúp ớt được bảo quản lâu hơn và mang lại hương vị chua cay thơm ngon khi sử dụng.
Ruồi và nhặng là những loài côn trùng có thể gây hại cho con người bằng cách mang theo nhiều mầm bệnh và virus nguy hiểm. Để đuổi chúng ra khỏi nhà, có thể áp dụng 5 mẹo sau đây…
Các mẹo vặt hữu ích cho gia đình của bạn.
Theo Nhật Linh,
Nguồn: thoidaiplus.Suckhoedoisong.Vn.
Liên quan đến tin tức.
Cây này không chỉ có tác dụng chữa bệnh mà còn có khả năng trấn trạch và mang tài lộc.
