Chim bồ câu hay còn được gọi là chim câu, thuộc họ chim hót, là một loại chim có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như protein, chất béo, sắt, phốt pho, canxi và nhiều vitamin. Chim bồ câu là một loại thức ăn phù hợp cho tất cả mọi người, từ trẻ em, người lớn, nam và nữ, người già và cả phụ nữ đang mang thai đều có thể ăn được. Theo quan điểm của Đông y, chim bồ câu có đủ hương vị ngọt, chua, mặn, tính bình và nhờ vào lượng dinh dưỡng phong phú như đã nêu trên.
Bà bầu ăn chim bồ câu có lợi cho sức khỏe cả mẹ và thai nhi, giúp mẹ thanh nhiệt và bổ máu. Chuyên gia sức khỏe khuyên chỉ nên ăn 1 -2 lần một tuần để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
Hãy cùng tham khảo bạn nhé. Hôm nay Medplus chia sẻ đến các bạn bài viết về thành phần dinh dưỡng, tác dụng và đặc biệt là những món ăn ngon từ chim bồ câu giúp cung cấp dưỡng chất cho phụ nữ mang bầu nhé. Bên cạnh đó, cũng là những lưu ý khi thai phụ ăn chim bồ câu để đạt hiệu quả tốt nhất.
Thành phần dinh dưỡng khi bà bầu ăn chim bồ câu
Vitamin, protein, axit amin, khoáng chất và các enzym có trong chim bồ câu.
Protein
Chất béo
Canxi
Sắt
Phốt pho
Vitamin A
Vitamin B
Vitamin E
Axit pantothenic
Công dụng khi bà bầu ăn chim bồ câu
1. Phòng chống thiếu máu
Rất nguy hiểm cho sức khỏe, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai, chứng thiếu máu. Dễ gây ra các triệu chứng như mệt mỏi, chóng mặt hoặc thậm chí là các vấn đề nguy hiểm như tăng huyết áp, xuất huyết, tiền sản giật, sinh non, sảy thai sớm… Vì vậy, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu là rất quan trọng. “Động vật giàu sắt” nhờ hàm lượng sắt cao có trong nó, chim bồ câu được coi là. Phòng ngừa tình trạng thiếu máu và có tác dụng bổ máu, bà bầu ăn chim bồ câu giúp.
2. Dễ tiêu hóa
Chim đồng cỏ có độ mềm và ít dai hơn so với những loại thịt khác. Ăn chim đồng cỏ giúp bà bầu dễ tiêu hóa, không lo bị đầy bụng, khó tiêu. Vị chim đồng cỏ còn có tác dụng kích thích vị giác, tạo cảm giác ngon miệng, rất phù hợp cho những mẹ bầu chán ăn hoặc ăn không ngon miệng.
3. Bổ não
Trong thịt chim bồ câu, photpho có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa trong tế bào mô, hỗ trợ trì hoãn quá trình lão hóa tế bào não và thần kinh. Thịt bồ câu giúp tăng sự năng động cho cơ thể, bổ sung dinh dưỡng cho não, tăng khả năng ghi nhớ.
4. Xương và răng chắc khỏe
Chức năng của canxi là vô cùng quan trọng đối với sự phát triển xương và răng, đặc biệt là ở trẻ em. Canxi được cung cấp đầy đủ bởi chim bồ câu. Ngoài tác dụng làm cho xương và răng khỏe mạnh, canxi còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, điều tiết cân nặng, điều hòa áp lực máu và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Món ngon từ chim bồ câu cho bà bầu
1. Bồ câu hầm hạt sen
Nguyên liệu
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị.
Bước 2: Tiến hành chế biến.
2. Bồ câu nấu cháo
Nguyên liệu
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị.
Bước 2: Tiến hành chế biến.
3. Chim bồ câu hầm thuốc bắc
Nguyên liệu
Cách làm
Bước đầu tiên: tiền xử lý.
Bước 2: xử lý.
Lưu ý khi bà bầu ăn chim bồ câu
Chuyên gia khuyên người mang bầu chỉ nên tiêu thụ 1 – 2 lần mỗi tuần chim bồ câu có lợi cho sức khỏe nhưng không nên tiêu thụ quá nhiều để đảm bảo sự cân bằng chất dinh dưỡng và nên thay đổi các loại thực phẩm khác để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Mẹ bầu có thể lựa chọn ăn chim đồng mới sinh tầm 15 ngày hay còn được gọi là chim đồng mới sinh, loại chim này có thịt mềm, ngọt và chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn. Lưu ý, mẹ bầu nên làm sạch lông trước khi tiến hành chế biến món ăn. Để giữ được hương vị ngọt của thịt chim đồng, mẹ nhớ không nên rửa nước quá nhiều. Ngoài ra, nếu không muốn bị mùi khó chịu, mẹ bầu có thể loại bỏ phần gan trước khi nấu.
Kết hợp thịt chim bồ câu với gan heo và thịt heo không nên vì gây đầy hơi và chướng bụng. Chim bồ câu không kết hợp với tôm và cá diếc vì có nguy cơ khiến cơ thể nổi mề đay.
Medplus mong muốn rằng thông qua các thông tin tổng hợp về chim bồ câu, những người phụ nữ mang bầu sẽ được trang bị thêm những kiến thức quan trọng để mang thai hiệu quả và dễ dàng hơn. Đừng quên truy cập vào trang web Medplus.Vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe của bạn.
Đọc thêm bài viết:
Nguồn: Tổng hợp.
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!