Calo của xôi bắp là bao nhiêu? Ăn xôi bắp có béo không?

Calo của xôi bắp được ước tính khoảng từ 150 đến 300 calo. Tại sao lại có sự chênh lệch này. Cùng tìm hiểu bài viết sau đây để biết ăn xôi bắp có gây béo không và có tốt không?

Từ lâu những món xôi bắp được nấu từ gạo nếp, bắp (ngô) … đã thành một nét đẹp văn hoá ẩm thực của xứ Bắc. Từ sự thanh đạm của thức ăn và món quà đồng quê, xôi bắp luôn được mọi người yêu thích, là hình ảnh thân quen với bao thế hệ người Việt Nam. Cùng tìm hiểu về lợi ích của món xôi ngô thơm ngon này.

Món xôi bắp là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người

1. Calo của xôi bắp là bao nhiêu?

Có rất nhiều loại xôi bắp với trọng lượng cũng như thành phần nguyên liệu làm nên món ăn thơm ngon này khác nhau. Có loại xôi bắp chỉ được làm từ xôi và bắp với nước cốt dừa. Cũng có loại xôi có nguyên liệu từ gạo nếp, bắp, hành phi hoặc dừa thái sợi, đậu phộng mè, … Các loại nguyên liệu khác nhau có hàm lượng calo khác nhau. Chính vì vậy, không có một con số chính xác calo của món xôi bắp.

Tuy vậy, theo nghiên cứu thì con số calo của xôi bắp thu thập được nằm ở mức trung bình từ 300 cho đến 600 calo. Với một gói xôi bắp thông thường chứa khoảng 313 calo.

Xôi bắp nhà nấu có lượng calo thấp hơn xôi bán trên thị trường

2. Ăn xôi bắp có tốt không?

Cùng tìm hiểu về thành phần trong xôi bắp để xác định ăn món xôi bắp này có tốt không. Cụ thể thì trong xôi bắp có một lượng chất đạm dồi dào đến từ nếp và đậu xanh. Trong đó, thành phần đạm của nếp thiếu lysine, tryptophan. Đây là hai axit amin cần thiết cho cơ thể. Trong khi đó, thành phần đạm của đậu xanh lại thừa lysine, tryptophan. Cũng chính vì thế mà nếp và đậu xanh bổ sung cho nhau, tạo nên một hỗn hợp đạm với giá trị sinh học cao.

Không những thế, chất béo có trong gói xôi bắp còn được các nhà nghiên cứu khoa học chứng minh có tác dụng giúp dễ hòa tan và hấp thu chất carotene – đây là một loại tiền chất cần thiết để chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Ngoài ra, đối với các loại xôi bắp có thêm thịt, trứng, chả, … thì còn cung cấp thêm cả protein cần thiết cho cơ thể. Mặt khác, xôi bắp được gọi là “thực phẩm sạch”. Bởi lẽ món ăn dân dã này được nấu trực tiếp từ các nguyên liệu tự nhiên, không giống như bún, miến, hủ tiếu, …

Thế nhưng, cũng cần lưu ý là cơ thể còn cần vitamin và khoáng chất từ rau củ quả. Vì vậy, ngoài xôi bắp bạn cần đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho cơ thể. Bằng cách ăn đa dạng các món ăn hơn, bao gồm đủ tinh bột, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất.

Thêm vào đó, cũng cần phải lưu ý, xôi bắp tốt, nhưng không phải dành cho tất cả mọi người. Chính vì vậy, một số nhóm đối tượng sau đây không nên ăn nhiều xôi.

• Người bị đau dạ dày nên tránh xôi nếp nấu có đỗ xanh. Bởi hai thành phần này có thể gây tăng nguy cơ ợ chua, trướng bụng, trào ngược dạ dày – thực quản, … Hơn nữa, các loại gia vị hành, tỏi, hạt tiêu, … ăn kèm với xôi bắp cũng khiến cho bệnh dạ dày tăng nặng.
• Những người thường xuyên bị nóng bụng, bị nổi mụn trứng cá cũng nên hạn chế tối đa ăn xôi bắp buổi sáng. Lý do là bởi cơ địa bạn bị nóng, ăn xôi bắp nhiều càng sinh mụn và gây nóng trong người.
• Phụ nữ sinh mổ, người có vết thương hở đang trong giai đoạn chờ vết thương lành nên tuyệt đối tránh ăn món xôi nếp. Bởi vì gạo nếp có tính nóng, dẻo. Từ đó, có thể gây sưng và mưng mủ cho vết thương hở. Bạn cần chờ cho vết thương lành hoàn toàn mới tiếp tục ăn xôi bắp.

Xôi bắp cung cấp nhiều dinh dưỡng

3. Ăn xôi bắp có béo không?

Như đã đề cập ở trên, calo của xôi bắp ở mức khoảng hơn 300 calo, chưa kể tới các loại xôi có thêm thịt, trứng, chả, … Trong khi đó, 1 bát cơm gạo trắng chỉ có 130 calo còn cơm gạo lứt chỉ có 110 calo. Chính vì vậy calo của xôi bắp thuộc mức cao. Vì vậy, nếu bạn đang băn khoăn ăn xôi ngô có béo không thì câu trả lời là: Trong trường hợp bạn muốn giữ cân nặng hiện tại thì chỉ nên ăn xôi từ 1 – 2 lần mỗi tuần.

Còn nếu muốn giảm cân, cần tuyệt đối tránh món xôi này. Thay vào đó, hãy chọn những thực phẩm khác cho bữa sáng ít calo, giàu protein và giúp bạn no lâu. Điều này đảm bảo bạn hạn chế các cơn đói và ngăn cơ thể bạn nạp thêm quá nhiều calo, gây dư thừa và tăng cân.

Như vậy, qua bài viết trên đây, chắc hẳn bạn đã tìm được mức calo của xôi bắp. Và thêm món ăn này vào thực đơn một cách hợp lý để đạt được nhiều hiệu quả cũng như ngăn ngừa việc gây béo. Ngoài thực phẩm, việc tập luyện cũng rất quan trọng để bạn đạt được cân nặng như ý muốn. Thương hiệu Elipsport luôn đồng hành cùng bạn với các dòng máy chạy bộ, xe đạp tập và các thiết bị hỗ trợ giảm cân khoa học, ăn toàn khác.