Thủ tục mở nhà hàng

Dưới đây Quyết Thắng Group sẽ hướng dẫn các bạn một số vấn đề liên quan tới thủ tục các giấy tờ liên quan mở nhà hàng. Bạn có thể liên hệ tới hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn một cách nhanh chóng nhất

Thủ tục mở nhà hàng.

Thủ tục mở nhà hàng và những vấn đền liên quan.!

Chào quý bạn.! Nhà hàng hiện tại đang là lĩnh vực kinh doanh khá hót. Nhưng đòi hỏi những vấn đề chuyên môn đặc thù mà không phải ai cũng nắm rõ. Vậy nên để quý bạn có cái nhìn rõ hơn về vấn đề này tôi xin chia sẻ bài viết dưới đây.

Nếu quý bạn còn thắc mắc vấn đề gì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua sđt: 09457.34566- 0274.656.8888

Điều chắc chắn khi bắt đầu một nhà hàng mới thường tiêu tốn rất nhiều thời gian và tiền của. Nhưng thực tế việc mở một nhà hàng mới cũng không phải là quá khó khăn. Việc bạn cần làm là lên kế hoạch thật cẩn thận và chi tiết. Sau đây đứng trên vai trò của người nắm rõ quy trình và là một thực khách, tôi xin chia sẻ các bước để các bạn có đủ thông tin và tự tin bước vào lĩnh vực kinh doanh nhà hàng.

Thủ tục mở nhà hàng cần những gì:

Có thể bạn không biết: Thiết kế cơ sở vệ sinh an toàn thực phẩm là điều cần tìm hiểu trước lúc mở cửa hàng.

Link: Thiết kế cơ sở vệ sinh an toàn thực phẩm

Cân nhắc loại nhà hàng

Bạn cân nhắc xác định rõ ràng loại nhà hàng bạn muốn mở. Hãy xem xét loại hàng bạn muốn phục vụ và khoảng giá cho thực đơn.

Bạn cần phải chắc chắn về việc phục vụ đồ uống có cồn trong cửa hàng hay là không.

Lập kế hoạch

Lập kế hoạch kinh doanh chi tiết, liệt kê các đối thủ cạnh tranh trong khu vực, bao gồm những đối thủ trực tiếp (các nhà hàng phục vụ cùng loại) và đối thủ gián tiếp (các nhà hàng phục vụ loại đồ ăn khác).

Đăng ký kinh doanh

Thành lập công ty để bảo vệ tài sản cá nhân của bạn khỏi những món nợ của nhà hàng. Bạn cần thành lập và đăng kí tên công ty.

Đây là link tham khảo cho quý bạn về việc thành lập công ty:Dịch vụ thành lập công ty

Chuẩn bị vốn

Vốn là vấn đề cần quan tâm hang đầu để bắt đầu mở nhà hang. Bạn cần cân nhắc thật kỹ về vốn! bạn sẽ kiếm số tiền đó bằng cách nào? Cách giải quyết có thể là vay nợ ngân hàng hoặc xin tài trợ. Nhưng cách tốt nhất đó là bạn chuẩn bị một kế hoạch kinh doanh cụ thể rồi trình bày với những nhà đầu tư tiềm năng (nếu bạn cần góp vốn). Còn nếu vốn bạn đã tự có thì có thể tự tin triển khai nhé. Bạn nên lập một kế hoạch thể hiện rõ cách thức bạn sẽ tiến hành để khiến cho nhà hàng của bạn trở nên độc đáo hơn với những nhà hàng khác, và lợi nhuận bạn dự tính sẽ thu được.

Tìm kiếm địa điểm

Bên cạnh vốn bạn nên cân nhắc kỹ về địa điểm mở nhà hàng. Địa điểm tốt sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến lượng khách hàng. Thông thường một địa điểm cách xa đường lớn và khuất sẽ rất khó có thể thu hút khách hàng. Những nhà hàng được đặt gần đường lớn, các con phố chính với nhiều văn phòng công ty và trung tâm thương mại, và có thể gần với nhiều nhà hàng khác tạo nên một trung tâm ăn uống để hút khách. Các trung tâm thương mại, trường đại học, cao đẳng cũng là một lựa chọn tốt để mở nhà hàng.

Điều tra nghiên cứu địa điểm tiềm năng để mở quán. So sánh về lợi nhuận và chi phí giữa các địa điểm khác nhau. Khi bạn thương lượng chi phí thuê địa điểm, hãy tính bao gồm cả chi phí việc sửa sang lại cửa hang. Bạn nhớ thêm vào hợp đồng điều khoản cho phép bạn trang trí lại hoặc thay đổi nội thất.

Xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

Xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là điều bắt buộc khi kinh doanh nhà hàng. Xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

Xin giấy phép kinh doanh và các giấy tờ cần thiết khác. Nếu bạn dự định phục vụ đồ uống có cồn, bạn cũng cần xin giấy phép cho việc này. Hãy tìm hiểu kỹ mọi quy định, luật lệ của địa phương về việc sử dụng/ cung cấp đồ uống có cồn.

Thông tin cho quý bạn về các giấy tờ khác: Công ty tư vấn Quyết Thắng

Thủ tục hoàn tất

Mời nhân viên y tế khu vực đến kiểm tra vệ sinh và thiết bị phòng cháy/ cứu hỏa cửa hàng trước khi bắt đầu kinh doanh. Sau đó treo các loại giấy phép, cũng như kết quả kiểm tra cửa hàng ở một nơi dễ thấy.

Chuẩn bị trang thiết bị và nhân lực

Đầu tư cho công cụ lao động, tài sản cố định và nguồn nhân lực bao gồm:

Công cụ lao động và tài sản cố định

1. Số lượng bàn ăn:

– Mặt bằng đủ diện tích cho số lượng bàn ăn

– Bàn lễ tân + điều hành + kế toán ( Diện tích mặt bằng )

– Ly, chén… ( dụng cụ dùng ăn uống )

1. Các món ăn:

– Diện tích xây dựng bếp chế biến

– Dụng cụ nấu nướng

– Dụng cụ phục vụ chế biến

– Diện tích mặt bằng khâu chuẩn bị, tập kết thực phẩm

– Nguồn nước

– Hệ thống thoát nước, rác thải, vệ sinh

1. Hệ thống băng, biển quảng cáo

2. Dụng cụ phục vụ :

– Quạt mát

– Đèn thắp sáng

Nhân lực: ( Có thể chia làm 3 nhóm:1/ Thực phẩm, chế biến; 2/ Phục vụ, 3/ Lễ tân, kế toán, điều hành )

– Đầu bếp

– Phụ bếp

– Nhân viên chạy bàn

– Nhân viên lễ tân

– Nhân viên điều hành, quản lý

– Nhân viên kế toán, thanh toán

– Nhân viên thực phẩm

– Nhân viên coi giữ xe

Dự phòng quỹ tiền mặt cho:

1. Mặt bằng kinh doanh ( đất, nhà )
2. Dụng cụ nấu nướng, chế biến: soong, nồi, chảo…
3. Dụng cụ phục vụ : ly, chén, thìa dĩa,bàn ghế, đèn điện, quạt điện…
4. Thực phẩm, gia vị…
5. Dụng cụ quảng cáo: Băng rôn, biển quảng cáo…
6. Vốn đầu tư xây dựng: bếp lò, nhà cửa …

Chuẩn bị thực phẩm

Liên hệ nhà cung cấp thực phẩm để đặt hàng thực phẩm và giấy một tuần trước khi khai trương. Một số loại thực phẩm dễ bị hư, hỏng, nên hãy đảm bảo đơn hàng đến sát ngày khai trương.

Link: Xử lý thực phẩm an toàn

Tuyển dụng và đào tạo nhân viên

Tuyển dụng và đào tạo nhân viên nhà bếp và phục vụ. Hãy tuyển một kế toán phụ trách mọi vấn đề thu chi và đóng thuế thu nhập của cửa hàng. Đóng bảo hiểm thất nghiệp cho tất cả nhân viên toàn thời gian của cửa hàng.

Đối với nhân viên nhà bếp, khởi sự kinh doanh nhà hàng, bạn có thể cần 3 đầu bếp – 2 người làm full-time và 1 người làm part-time. Các nhân viên nhà hàng có thể làm việc theo ca từ 10 giờ sáng tới 4 giờ chiều và từ 4 giờ chiều tới khi đóng cửa.

Riêng bếp trưởng cần đến sớm mỗi buổi sáng để chuẩn bị mọi thứ trong ngày. 1 đầu bếp làm full-time sẽ chịu trách nhiệm phần việc buổi sáng và đầu bếp kia nhận việc buổi chiều.

Đầu bếp làm part-time sẽ giúp nấu ăn trong thời điểm bận rộn nhất của nhà hàng, đặc biệt là cuối tuần. Những khoảng thời gian còn lại có thể được dành cho việc chuẩn bị những thứ đơn giản.

Bạn có thể tham khảo các nhà hàng xung quanh hay các tạp chí tuyển dụng để chọn ra ứng viên xuất sắc nhất.

Mức lương cho bếp trưởng và các đầu bếp phụ khác tùy thuộc vào kinh nghiệm của họ và menu của nhà hàng. Tất nhiên, lương cho bếp trưởng luôn cao hơn các đầu bếp khác.

Đối với các đầu bếp làm part-time, bạn có thể trả lương căn cứ trên giờ làm việc. Tham khảo các nhà hàng xung quanh trước khi quyết định mức lương.

Link: An toàn vệ sinh thực phẩm

Đôi lời nhận định về vấn đề thủ tục mở nhà hàng.

Trên là những bước cơ bản về thủ tục mở nhà hàng. Thực tế thì việc mở một nhà hàng còn có vô vàn những điều khác! Mà có thể không theo một quy tắc nhất định nào. Điều quan trọng ở đây là việc bản thân chúng ta đã thực sự dành hết tâm huyết vào nó chưa.

Tiền nhân đã nói rằng: Thiên thời không bằng địa lợi địa lời không bằng nhân hòa. Con người chính là yếu tố quan trọng nhất trong tất cả các lĩnh vực kể cả lĩnh vực kinh doanh nhà hàng.

Vậy nên nếu quyết định mở nhà hàng hay kinh doanh thứ gì đó bạn hay đặt hết tâm huyết của mình vào đó và hãy luôn tin rằng bản thân mình sẽ làm được. Chúng tôi congtyquyetthang.com hy vọng sẽ là lựa chọn tin cậy nhất cho quý bạn. Chúc quý bạn có chuyến kinh doanh thành công và luôn thành đạt trong cuộc sống. Chúc sức khỏe – thành công và sự thành đạt.!

Một số thông tin liên quan:

• • Thiết kế cơ sở vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Xử lý thực phẩm an toàn
  • Vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Bình Dương
  • Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm ở chợ
  • Vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học Bình Dương

• cơ quan cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm
• Dịch vụ tư vấn khác