Tác hại của whey protein bạn nên cẩn thận khi dùng • Hello Bacsi

Người sử dụng bột whey protein có thể gặp phải các triệu chứng như: đầy hơi,co thắt dạ dày và tiêu chảy. Những triệu chứng này đều có liên quan đến chứng không dung nạp lactose.

Không dung nạp đường sữa là tình trạng phổ biến gây ảnh hưởng đến 75% số người trên toàn thế giới. Nếu bạn mắc phải chứng dung nạp đường sữa, hãy thử chuyển sang dạng bột whey protein isolate.

3. Tác hại của whey protein gây dị ứng

Vì whey protein có nguồn gốc từ sữa bò, do đó những người bị dị ứng sữa bò có thể bị dị ứng với whey protein. Các triệu chứng dị ứng sữa bò thường là nổi mề đay, phát ban, sưng mặt, sưng họng, lưỡi, sổ mũi, nghẹt mũi… Trong một số trường hợp, dị ứng sữa bò có thể gây ra sốc phản vệ – một phản ứng dị ứng nghiêm trọng gây đe dọa tính mạng. Dị ứng sữa bò tuy rất hiếm gặp ở người lớn nhưng lại có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng.

Nhầm lẫn thường gặp về dị ứng bột whey protein

Bạn không nên nhầm lẫn giữa tình trạng dị ứng với whey protein và không dung nạp đường sữa. Tình trạng dị ứng whey protein xảy ra khi cơ thể tạo ra phản ứng miễn dịch với protein. Còn chứng không dung nạp lactose lại xảy ra do thiếu enzyme lactase và không liên quan đến hệ thống miễn dịch.

>> Gợi ý cho bạn: “Điểm danh” 8 thực phẩm gây dị ứng phổ biến nhất

4. Tác hại của whey protein đối với thận

Uống whey có hại thận không? Một bữa ăn giàu protein tiềm ẩn nguy cơ sẽ làm tăng áp lực bên trong thận và khiến thận phải hoạt động lọc nhiều máu hơn bình thường. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa rằng chỉ một bữa ăn giàu protein là có thể gây hại cho thận. Việc tiêu thụ lượng protein nhiều hay ít gây hại cho sức khoẻ như thế nào còn phụ thuộc vào cường độ hoạt động trong ngày của bạn.

5. Tác hại của whey protein đối với gan

Hiện nay vẫn chưa có bằng chứng về việc tiêu thụ quá nhiều protein sẽ gây hại cho gan ở người khỏe mạnh. Trên thực tế, gan cần protein để tự sửa chữa và chuyển đổi chất béo thành lipoprotein – các phân tử giúp loại bỏ chất béo khỏi gan. Nghiên cứu trên 11 phụ nữ béo phì dùng 60g whey protein trong 4 tuần đã nhận thấy họ giảm mỡ gan khoảng 21%, giảm triglyceride trong máu khoảng 15% và cholesterol khoảng 7%.

Tuy nhiên, việc tiêu thụ hàm lượng cao protein có thể gây hại cho những người bị xơ gan. Gan giúp loại bỏ các chất có hại trong máu như amoniac – sản phẩm phụ của quá trình chuyển hóa protein. Đối với người bệnh xơ gan, lượng protein cao làm tăng nồng độ amoniac trong máu, gây hại cho não. Do đó, nếu bạn gặp vấn đề về gan thì hãy nhớ phải hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng whey protein.

Cách dùng whey protein

Nhìn chung whey protein tương đối an toàn và không gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng. Việc tiêu thụ nhiều protein hơn sẽ không mang lại cho bạn lợi ích sức khỏe bổ sung, mà còn tiềm ẩn nhiều vấn đề sức khỏe khác. Bạn nên lưu ý một số vấn đề dưới đây khi dùng whey protein:

• Liều dùng cho người bình thường. Bổ sung từ 0,8 – 1,3g protein trên 1kg trọng lượng cơ thể.
• Liều dùng cho người tập thể hình. Bổ sung khoảng 2g protein trên 1kg trọng lượng cơ thể.
• Lượng nước khi dùng. Một muỗng whey protein 30g cần tương đương 150 – 300ml nước.

Nên uống whey khi nào thì tốt cho sức khỏe?

Vậy, bạn nên uống whey xong bao lâu thì ăn cơm hay ăn bữa chính? Theo các nghiên cứu, bạn có thể uống protein cùng với bữa ăn của mình hoặc ăn ngay sau đó. Đặc biệt là sau khi bạn tập thể dục nặng. Điều này sẽ giúp bạn bổ sung dinh dưỡng, tăng lượng đạm và calo cần thiết sau khi tiêu hao nhiều năng lượng để xây dựng cơ bắp.

Ai không nên dùng whey protein?

Whey protein có thể an toàn cho hầu hết người lớn khi được dùng một cách thích hợp. Tuy nhiên loại thực phẩm này không phù hợp với một số đối tượng và tình trạng sức khỏe. Bạn nên tránh sử dụng bột đạm whey đối với:

• Người bị dị ứng hoặc nhạy cảm với các sản phẩm từ sữa.
• Phụ nữ đang mang thai và cho con bú. Hiện tại, chưa có đủ thông tin đáng tin cậy để biết liệu whey protein có an toàn để sử dụng với mẹ bầu hay không. Nếu bạn muốn sử dụng, hãy tham khảo với bác sĩ của bạn.
• Sử dụng thuốc Albendazole (Albenza). Tránh sử dụng whey protein nếu bạn đang dùng loại thuốc diệt ký sinh trùng này. bột đạm whey có thể làm chậm hoặc cản trở tác dụng của thuốc.
• Sử dụng thuốc Alendronate (Fosamax). Sử dụng whey protein với thuốc ngăn ngừa hoặc điều trị loãng xương có thể làm giảm sự hấp thu của thuốc.
• Một số loại thuốc kháng sinh. Sử dụng whey protein với thuốc kháng sinh quinolone hoặc tetracycline có thể làm giảm khả năng hấp thụ thuốc của bạn.

Whey protein sẽ không gây ra tác hại nghiêm trọng nếu bạn sử dụng đúng cách và đúng liều. Thế nên, hãy tận dụng những lợi ích mà whey protein để nâng cao sức khỏe và tăng cường cơ bắp nhé!