“Cho tôi một ly cà phê đen đá không đường” là một trong những câu cửa miệng quen thuộc của nhiều người dân Việt vào mỗi buổi sớm mai tại các hàng quán café. Mang trong mình vị đắng là thế nhưng có lẽ cũng chính hương vị đặc biệt này lại lại đem đến sức hút khó cưỡng cho các tách cà phê không đường. Theo các chuyên gia, việc uống cafe nguyên chất không đường cũng mang đến nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe. Nếu bạn quan tâm, hãy đọc tiếp bài viết dưới đây, bài viết sẽ liệt kê 8 lợi ích , tác dụng bất ngờ từ cafe đen không đường mà không phải ai cũng biết !
1. Tăng sự tập trung tinh thần, cải thiện tâm trạng hiệu quả
Chẳng phải tự nhiên mà người ta lại hình thành một thói quen uống cafe không đường từ ngày này qua ngày khác. Nếu chỉ xét về hương vị thôi thì là chưa đủ, bởi vì cà phê đen không đường còn giúp mang lại một tinh thần tập trung, tỉnh táo cho người uống, ngoài ra còn giải tỏa stress cũng như cải thiện tâm trạng một cách vô cùng hiệu quả. Bạn biết đó, caffeine là thành phần chủ yếu có trong cà phê đen nguyên chất, chúng là một chất kích thích có thể làm cho các tế bào não hoạt động nhiều hơn, tương tự với Adenosine được sản sinh trong não người khi chúng ta không ngủ hoặc làm việc. Khi các tế bào não hoạt động sẽ giúp giữ cho trí nhớ sắc nét, cải thiện chức năng nhận thức và làm cho bộ não hoạt động một cách tập trung hơn.
Khi uống cà phê đen còn có thể thúc đẩy sản xuất serotonin. Serotonin là một trong những chất dẫn truyền thần kinh chính của cơ thể giúp điều chỉnh tâm trạng. Mức serotonin tăng lên trong cơ thể sau đó có thể giúp tạo ra một tâm trạng tốt hơn. Chính vì thế nhiều người vẫn thường uống một tách cà phê vào buổi sáng để tăng sự tỉnh táo, tập trung, nhiệt huyết khi chuẩn bị bước vào giai đoạn chạy đua với công việc hàng ngày.
Tham khảo thêm: Công thức cà phê rang xay cực kì đậm đà khi pha cà phê đen đá Strength Of Rock của Art Coffee
Từ những công thức riêng biệt của mình, Art Coffee cho ra được rất nhiều dòng sản phẩm khác nhau kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và cảm xúc.
Mua ngay để trãi nghiệm tại: https://artcoffee.vn/shop
Link SHOPEE Link LAZADA
2. Chống lại một số căn bệnh ung thư
Từng nằm trong danh sách các thực phẩm có khả năng gây ung thư thế nhưng vào tháng 6 năm 2016 sau khi các nghiên cứu về các lợi ích sức khỏe tiềm năng của cà phê, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã xóa bỏ nó khỏi danh sách này và ngược lại thêm cafe vào một trong những thực phẩm có tác dụng chống lại một số bệnh ung thư (theo Food News). Tìm hiểu về điều này, một số tổ chức nghiên cứu đã cho thấy cà phê chứa các hoạt chất có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như ung thư cổ tử cung, ung thư gan, ung thư bạch cầu, ung thư da, ruột kết, vú, trực tràng và hậu môn.… Vì sao các giai đoạn nghiên cứu lại có sự mâu thuẫn này? Bởi vì ở nhiều thập kỷ trước đây đã có kết luận hơi vội về việc “phán quyết” cà phê như một chất có thể gây ung thư khi chưa tính hết đến các yếu tố liên quan và điều đó dẫn đến các nhà nghiên cứu đã cho rằng cà phê cùng với chì và dầu diesel là các chất có thể gây ung thư. Nhưng họ lại không tính đầy đủ tỷ lệ hút thuốc lá cao hơn những người uống cà phê, và ngày nay hút thuốc lá đã được chứng minh là nguyên nhân số 1 gây ra hàng loạt bệnh tật liên quan ung thư nhiều bộ phận cơ thể. Do vậy, trong năm 2015, một nhóm nghiên cứu thuộc Quỹ nghiên cứu ung thư thế giới đã “minh oan” cho café và kết luận lại rằng cà phê còn giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh ung thư. Các nghiên cứu này cũng đã chứng minh ra rằng những người uống cà phê không đường thường sống lâu hơn nười khác.
3. Uống cà phê đen có tác dụng đốt cháy calo, giảm cân hiệu quả
Đốt cháy calo chính là một trong những tác dụng của cà phê đen không đường. Các gymer thường uống cafe trước khi tập luyện bởi những lợi ích không tưởng của nó giúp “thăng hoa” quá trình tập. Theo đó nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê giúp bạn tăng cường hiệu suất tập luyện nhờ kích thích cơ thể sử dụng các chất béo dự trữ trong cơ thể làm nhiên liệu trong quá trình tập luyện kéo dài. Cà phê cũng giúp bạn dùng chất béo lưu trữ trong cơ thể để tác động đến cơ bắp khi tập luyện lâu. Nhờ “khéo léo” tận dụng chất béo nên uống cà phê không đường giảm cân là một nhận định hoàn toàn đúng. Hàm lượng caffeine cao trong một tách cà phê cũng đã được chứng minh là cải thiện đáng kể khả năng đốt cháy mỡ thừa trong quá trình tập luyện. Chưa kể nó còn giúp tiêu thụ ít calo hơn trong ngày vì chính các hợp chất và caffeine này cũng làm cho chúng ta không có cảm giác thèm ăn. Khảo sát ở những người thường uống cà phê trong một thời gian dài cũng cho thấy sự gia tăng đáng kể quá trình đốt cháy chất béo. Điều này có nghĩa là cà phê có thể là một trong những thực phẩm giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn trong quá trình tập luyện và trong vài giờ sau khi tập thể dục, nhờ đó mà giảm trọng lượng cơ thể hiệu quả.
Bên cạnh đó, ngoài tác dụng giảm cân thì uống cafe không đường cũng tăng cường thể lực. Người ta nghiên cứu dựa trên hơn dựa vào RPE – đây là một thang đánh giá về cường độ tập luyện chăm chỉ của người tham gia hoạt động thể chất. Theo đó, từ kết quả RPE cho thấy những người uống cà phê đúng cách trước khi tập thể dục đã cảm thấy bớt mệt mỏi và nỗ lực hơn trong buổi tập luyện.
Xem thêm: Giảm cân đúng cách với cà phê
4. Cà phê giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể
Quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người đóng một vai trò rất quan trọng và dường như là yếu tố chính quyết định một cơ thể khỏe mạnh. Nếu xem cơ thể là một bộ máy, thì quá trình trao đổi chất là sự chuyển hóa năng lượng từ thức ăn cho bộ máy cơ thể vận hành. Sự chuyển hóa năng lượng nhanh hoặc chậm không giống nhau ở mỗi người. Có một vài yếu tố có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hay chậm. Và uống cafe không đường nguyên chất cũng là một trong những cách thúc đẩy quá trình này. Bạn biết không caffeine ở trong cà phê là một chất vô cùng đặc biệt. Chúng có thể kích thích tăng cường chuyển đổi thức ăn/nhiên liệu thành năng lượng để sử dụng cho các quá trình của tế bào. Theo đó, một nghiên cứu đã cho thấy nhóm tiêu thụ cà phê không chỉ gia tăng đáng kể tốc độ trao đổi chất trong quá trình uống mà vẫn còn tiếp tục tăng sau 3 giờ uống caffeine.
5. Cà phê giúp tăng cường khả năng tình dục cho phái mạnh
Tăng cường sinh lý giúp phái mạnh tự tin trong mọi cuộc yêu cũng là một trong những tác dụng của cà phê đen. Tương tự như việc chúng giúp cơ thể năng động và có nhiều năng lượng hơn trong một khoảng thời gian ngắn. Caffeine có thể nâng cao khả năng chịu đựng của cơ thể và điều này chắc chắn là một ảnh hưởng tích cực đối với các hoạt động tình dục. Theo đó, khi sử dụng cà phê với hàm lượng caffeine vừa phải giúp sức khỏe dẻo dai, khắc phục tình trạng không cương cứng. Nói tóm lại, uống cà phê thường xuyên sẽ giúp cho bạn và người ấy thực sự thoải mái và cực khoái khi quan hệ. Một số nghiên cứu còn cho thấy nam giới thường xuyên uống cà phê có ít nguy cơ bị liệt dương hơn người thông thường. Bạn có thể uống cafe mỗi ngày hoặc sử dụng cà phê trước khi quan hệ khoảng 1-2 tiếng là hợp lý nhất. Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng caffeine ở mức thấp vì nếu dùng với liều lượng cao, caffeine có thể gây ra tác dụng ngược làm suy giảm khả năng ham muốn.
6. Cà phê giúp bạn giảm đau cơ khi tập luyện
Nếu bạn thường xuyên chịu đựng những cơn đau nhức trong và sau quá trình luyện tập thể dục, gym, hay chơi thể thao thì đừng bỏ qua một tác dụng cực kỳ hữu ích của cafe không đường dưới đây. Theo đó, “hoạt chất thần kỳ” caffeine từ cà phê cũng đã được chứng minh là có khả năng làm giảm đau nhức cơ bắp do vận động mạnh gây nên. Đại học Illinois đã từng nghiên cứu và công bố, những người có thói quen uống cà phê ít bị đau nhức cơ bắp trong và sau khi tập luyện đến gần 50%.
Như vậy rõ ràng đây cũng là một tin đáng mừng cho những ai đang bị trì hoãn khởi phát đau nhức cơ bắp (DOMS) sau khi tập luyện ở cường độ cao. Và nếu bạn đang muốn từ bỏ những sở thích thể thao của mình thì ngay từ bây giờ hãy thử uống một tách cà phê không đường trước khi tập xem sao, tin chắc rằng bạn sẽ cảm thấy giảm đau hiệu quả.
7. Cà phê đen giúp ngăn ngừa bệnh tật
Không chỉ ngăn ngừa ung thư mà cà phê đen nguyên chất còn là một món quà sức khỏe giúp bạn ngăn ngừa và phòng chống bệnh tật hiệu quả. Theo đó, nếu bạn uống từ 1 – 2 cốc cafe không đường hằng ngày có thể giúp ngăn chặn tình trạng suy tim, tốt cho gan và tránh được nguy hại từ bệnh Alzheimer (đây là căn bệnh suy giảm trí nhớ, gần 2/3 phụ nữ Mỹ sống chung với bệnh này). Bởi caffeine trong 2 cốc cà phê không đường hàng ngày cũng là một “dược chất” có thể chống lại tình trạng phát triển của các căn bệnh trên.
Ngoài ra trong cà phê còn được biết đến là chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ nên có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh khác. Chất chống oxy hóa có trong cà phê sẽ giúp bạn làm sạch máu, loại bỏ các gốc tự do và giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Tuy nhiên đối với những ai đang bị tăng huyết áp, mắc bệnh tim, dị ứng với caffeine hoặc đang mang thai thì không nên uống quá 2 ly cà phê mỗi ngày để tránh gặp phải tác hại của việc uống quá nhiều cà phê như tim đập nhanh, khó ngủ, bồn chồn, đau đầu, chóng mặt và đau dạ dày.
8. Giảm nguy cơ đột quỵ, giúp cơ thể sống lâu hơn
Bởi vì cà phê không đường chứa hàm lượng chất chống oxy hóa, chống viêm cao, nên cực kỳ có ý nghĩa trong việc chống lại các cơn đột quỵ. Một số chuyên gia khác cũng giải thích sở dĩ uống cafe có thể giảm được nguy cơ đột quỵ là vì ở một lượng vừa phải thì cà phê làm thay đổi lưu lượng máu theo hướng loại bỏ các cục máu đông, giúp máu lưu thông đều, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và tai biến mạch máu não. Uống cà phê cũng không chỉ giảm nguy cơ đột quỵ mà ngoài ra còn cải thiện di chứng mất thăng bằng của nó rất tốt, bởi vì cà phê làm tăng sự tỉnh táo bằng cách đánh thức các khu vực não bộ có vai trò kiểm soát thăng bằng của cơ thể.
Ngoài ra, các chất có trong cà phê không đường cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Cụ thể uống cafe đen không đường mỗi ngày giúp hệ miễn dịch khỏe hơn, tăng đề kháng, tăng lợi khuẩn. Hạn chế tình trạng đổ bệnh do virus, vi khuẩn xâm nhập. Bên cạnh đó, với khả năng chống lão hóa, cà phê đen còn giúp bạn trông trẻ hơn, khỏe hơn.
Tham khảo thêm: Công thức cà phê rang xay cực kì đậm đà khi pha cà phê đen đá Strength Of Rock của Art Coffee
Từ những công thức riêng biệt của mình, Art Coffee cho ra được rất nhiều dòng sản phẩm khác nhau kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và cảm xúc.
Mua ngay để trãi nghiệm tại: https://artcoffee.vn/shop
Link SHOPEE Link LAZADA
Một số câu hỏi về cà phê đen không đường
Cà phê không đường bao nhiêu calo?
Có bao nhiêu calo trong cà phê không đường là một trong những mối quan tâm của nhiều người, đặc biệt là những chị em đang có ý định giảm cân từ việc uống cà phê đen nguyên chất. Vậy thì câu trả lời sẽ thật sự khiến phái đẹp vô cùng an tâm bởi vì mặc dù cà phê đen không đường giúp tăng cường năng lượng nhưng lại gần như hoàn toàn không chứa calo bởi cà phê, về bản chất là một thức uống được tạo ra từ hạt cà phê lên men, do đó có thành phần chủ yếu là nước.
Tuy nhiên, tùy vào phương pháp pha mà lượng calo có thể được thêm vào khi được bổ sung thêm sữa, kem, đường và các hương liệu (theo Healthline). Do đó, nếu không muốn nạp calo vào cơ thể thì tốt nhất là bạn chỉ nên uống cà phê đen nguyên chất không đường, sữa.
Cà phê không đường có giảm cân không?
Uống cà phê không đường có giảm cân không? Câu trả lời là có. Như đã đề cập ở trên thì một trong những lợi ích của cà phê đen đó chính là tác dụng giảm cân. Caffeine trong cà phê không đường chiếm đến từ 0.9 – 1.3%. Chúng thúc đẩy lipolysis, giúp chuyển hóa các axit béo trong máu và tế bào thành nguồn năng lượng cho quá trình hoạt động. Nhờ đó khiến lượng mỡ giảm đi một cách nhanh chóng mà ít ảnh hưởng đến lượng cơ nạc. Đây cũng chính là lý do mà những người béo thường giảm cân hiệu quả khi uống cafe không đường. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý một số điều dưới đây nếu muốn giảm cân bằng cà phê không đường được hiệu quả nhất:
- Nên uống cà phê sau bữa cơm 30 phút sẽ giúp giảm béo bụng nhanh chóng và hiệu quả. Những ly cà phê đen sẽ giúp đốt cháy mỡ thừa tốt cho bạn.
- Nên uống cà phê đen, không đường và nóng. Cà phê nóng sẽ giúp cơ thể bạn giải tỏa năng lượng nhanh hơn nhiều, qua đó quá trình chuyển hóa mỡ cũng trở nên dễ dàng.
- Nên uống cafe không đường vào buổi sáng. Điều này sẽ giúp cảm giác đói và cảm giác thèm ăn bị ức chế. Nhờ đó sẽ giúp bạn hạn chế nạp nhiều thức ăn vào trong ngày.
Uống cafe đen mỗi ngày có tốt không ?
FDA Hoa Kỳ (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) khuyến cáo người lớn hạn chế uống quá nhiều cà phê, hơn bốn hoặc năm ly mỗi ngày. Nếu chúng ta thường xuyên dung nạp caffeine quá mức cho phép sẽ khiến sức khỏe giảm sút theo thời gian và ảnh hưởng nghiêm trọng đến giấc ngủ. Bên cạnh đó còn có thể gây nghiện caffeine gây ra tình trạng nhức đầu, mệt mỏi và không thể làm được việc gì nếu không uống cà phê. Khi đó mọi hoạt động trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta đều phải phụ thuộc vào chúng, dẫn đến việc nếu không cung cấp đủ lượng caffeine thì bạn sẽ thấy mất tập trung, thiếu tỉnh táo và rất dễ bực tức, khó chịu.
Hiện nay các nhà khoa học phát hiện ra rằng những người uống 3-4 tách cà phê mỗi ngày (tương đương với 400mg caffeine) sẽ mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể sảng khoái, linh hoạt. Đây cũng là con số an toàn cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, chỉ cà phê nguyên chất mới thật sự có lợi cho sức khỏe, còn cà phê “độn” hay cà phê pha tạp chất đang xâm nhập đầy thị trường như hiện nay lại là một câu chuyện khác, do đó hãy là một người thưởng thức cà phê thông thái.
Xem thêm: Uống cà phê đúng cách như thế nào
Lời kết
Một tách cà phê đen nguyên chất không đường mang đến vô số lợi ích cho sức khỏe. Do đó từ bao đời này, cà phê đã trở thành một thứ thức uống quen thuộc, một “di sản tinh thần” không thể thiếu trong đời sống của mỗi người dân Việt. Tuy nhiên để “bảo tồn” những tác dụng của cà phê thì nên uống đúng liều lượng, không nên lạm dụng quá nhiều để tránh “lợi bất cập hại” nhé. Hy vọng với những chia sẻ từ bài viết trên đây sẽ mang đến cho bạn những kiến thức hữu ích. Chúc bạn một ngày mới tràn đầy hứng khởi bên ly cà phê yêu thích.
Nguồn: Art Coffee
Xem thêm:
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!