Hương vị thơm ngon hấp dẫn của món trứng cút lộn không thể thiếu đi chén nước chấm đậm đà làm tăng độ ngon món ăn vặt này lên gấp bội. Hôm nay, cùng vào bếp với Điện máy XANH điểm qua 4 cách pha nước chấm trứng cút lộn siêu ngon ai cũng thích mê nha!
Nguyên liệu làm Muối tiêu tắc Cho 2 người
Ớt 1 trái Tắc 1 trái Gia vị thông dụng 1 ít (Đường/ muối/ bột ngọt/ tiêu xay)
Hình nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Ớt bạn cắt bỏ cuống rồi cắt thành lát nhỏ.1 trái tắc bạn vắt lấy nước cho vào 1 cái chén.
Đang xem: Cách làm nước chấm cút lộn luộc
Làm nước chấm
Đầu tiên, bạn chuẩn bị 1 cái chén cho vào 3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào trộn đều.Sau đó bạn cho phần muối tiêu vừa trộn vào chén nước tắc, cho tiếp 1 trái ớt cắt nhỏ và 2 muỗng cà phê đường vào, khuấy đều lên là được.
Thành phẩm
Muối tiêu tắc hấp dẫn vị cay the của tiêu xen lẫn vị chua của tắc vô cùng thơm và ngon.Bạn có thể dùng muối tiêu tắc để chấm trứng cút lộn rất dễ ăn, cả trẻ em và người lớn đều yêu thích.
Nguyên liệu làm Nước sốt me Cho 2 người
Me vàng 200 gr Tỏi 8 tép Ớt sừng 1 trái Gừng 1 củ Tương cà 1 muỗng cà phê Tương ớt 1 muỗng cà phê Nước mắm 1 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (Đường/ muối/ bột ngọt)
Sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị 1 cái chén cho 200gr me vàng và 200ml nước nóng vào chén rồi dùng muỗng dầm nhuyễn me, để ngâm trong 5 phút.Tỏi bạn lột sạch vỏ rồi băm nhuyễn, ớt bạn cũng băm nhuyễn.Gừng bạn đập dập.
Làm nước chấm
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho 8 tép tỏi băm nhuyễn vào phi khoảng 30 giây cho tỏi vừa thơm rồi cho 1 trái ớt sừng băm vào đảo đều khoảng 30 giây.Tiếp đó, cho phần nước me vào, nấu cho hỗn hợp sôi lên, cho tiếp 1 củ gừng đập dập vào, tiếp tục nấu với lửa vừa thêm 2 phút rồi cho phần gia vị gồm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tương cà, 1 muỗng cà phê tương ớt và 1 muỗng canh nước mắm vào.Tiếp tục nấu trong khoảng 5 phút cho phần nước sốt sệt lại là được.
Xem thêm: Cách Làm Nước Mắm Chấm Thịt Luộc Cuốn Bánh Tráng, Cách Làm Nước Mắm Chấm Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo
Thành phẩm
Nước sốt me có màu của tương cà và tương ớt hòa quyện cùng nước mắm tạo màu vàng nâu đẹp mắt. Nước sốt me chua ngọt ăn cùng với trứng cút lộn sẽ giảm đi vị ngấy của trứng giúp món ăn tăng vị ngon hơn.
Nguyên liệu làm Nước sốt kiểu Thái Cho 2 người
Ớt 4 trái Tỏi 1 tép Chanh 1 trái Gia vị thông dụng 1 ít ( Muối/ bột ngọt/ đường)
Làm nước chấm
Chuẩn bị 1 cái cối, cho 4 trái ớt, 1 tép tỏi, 2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt vào. Tiếp đó dùng chày giã nhuyễn. Sau đó, cho hỗn hợp ra chén cho thêm 1/2 muỗng cà phê đường và nước cốt chanh vào.Trộn đều hỗn hợp là có thể dùng được.
Thành phẩm
Nước sốt kiểu Thái chua ngọt, đậm vị cay xen lẫn mùi thơm của tỏi và ớt hấp dẫn vô cùng.Trứng cút lộn hay hột vịt lộn chấm với nước sốt này sẽ thành món khoái khẩu của cả gia đình đấy.
Nguyên liệu làm Muối ớt Cho 2 người
Ớt 2 trái Chanh 1/2 trái Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ đường/ bột ngọt)
Làm nước chấm
Chuẩn bị 1 cái chén, cho vào 2 trái ớt, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Sau đó dùng chày giã nhuyễn.Tiếp đó, cho nước cốt chanh vào, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp cho các gia vị tan hết là được.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Luộc Thịt Ba Chỉ Trắng Giòn Ai Cũng Làm Được, Mẹo Luộc Thịt Ba Chỉ Thơm Ngon, Trắng Giòn
Thành phẩm
Muối ớt cay nồng, vị chua ngọt vừa phải làm tăng thêm hương vị và kích thích vị ngon của món ăn, trứng cút lộn chấm với muối ớt thật sự là món ăn vặt không thể bỏ qua. bát tốt đang kinh doanh tại Điện máy XANH giúp bạn làm nước chấm dễ dàng hơn!” data-productperline=3>Chỉ với vài bước đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có 4 cách pha nước chấm trứng cút lộn siêu ngon để nhâm nhi cùng gia đình, bạn bè rồi! Chúc các bạn thành công! Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì Từ khóa: nước chấm trứng cút lộn, cách pha nước chấm trứng cút lộn, cách làm nước chấm trứng cút lộn, nước chấm trứng cút, cách làm nước chấm
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!