Nồi nấu chậm là loại nồi được rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích. Vậy thực chất nồi nấu chấm là gì và cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm như thế nào. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu nhé.
Nồi nấu chậm (slow cooker) là một chiếc nồi còn khá mới mẻ ở Việt Nam. Nồi nấu chậm đang dần được nhiều người ưa chuộng và sử dụng rộng rãi. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu rõ hơn về thông tin nồi nấu chậm nhé.
1Nồi nấu chậm là gì
Nồi nấu chậm hay còn gọi Slow cooker hoặc Crock-pot là loại nồi có công dụng đun nấu hay hầm chín thức ăn trong một thời gian dài. Đây là sản phẩm dùng phương pháp nấu chậm để lấy hết dinh dưỡng trong thức ăn. Thông thường nhiệt độ nấu cho phép trong khoảng 75 độ C – 135 độ và công suất tiêu thụ 120W – 150W.
Chất liệu lòng nồi thường được làm từ gốm ceramic vì vậy nồi nấu chấm đặc biệt an toàn cho sức khỏe và tiết kiệm điện. Vỏ ngoài bằng thép không gỉ cho độ bền cao. Nắp nồi được làm bằng thủy tinh cường lực giúp giữ được hàm lượng dinh dưỡng và dễ dàng quan sát khi nấu.
Thiết kế dáng hình trụ sang trọng với vỏ ngoài bằng thép không rỉ rất dễ vệ sinh. Nồi có 3 chế độ nấu: nấu nhanh, nấu chậm và giữ ấm phù hợp với mọi nhu cầu nấu. Nồi nấu chậm có thể dùng để chế biến các món ăn như : Nấu cháo, nấu chè, chưng yến, kho cá, kho thịt, chế biến nước sốt; hầm các thực phẩm bổ dưỡng như: thịt, chim, vây cá, bào ngư…
2Cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm
Để chuẩn bị nấu cháo đơn giản bằng nồi đơn giản, lưu ý quá trình sơ chế nguyên liệu (nếu cần) bạn phải nấu bằng nồi khác và tiến hành trước khi cho nguyên liệu vào nồi nấu chậm.
Sau đó bạn cần rửa sạch nồi nấu chậm trước khi nấu rồi thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Cho thức ăn và gia vị vào ngăn sứ rồi đặt ngăn sứ vào nồi và đậy nắp vung.
Bước 2: Chỉnh nồi về off trước khi cắm điện. Sau đó điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với nồi nấu chậm của bạn. Thông thường nấu cháo cần 2 – 3 giờ với chế độ High, 4 – 5 giờ với chế độ Low và 5 – 6 giờ với chế độ Keep Warm.
Bước 3: Tắt và rút điện sau khi nấu xong, dùng găng tay chuyên dụng nhấc ngăn sứ ra khỏi nồi.
3 7 nồi nấu chậm dùng để nấu cháo cho bé đầy đủ dinh dưỡng
Nồi nấu chậm Bear 0.8 lít DDZ-A08D1
Nồi nấu chậm Bear 0.8 lít DDZ-A08D1
Nồi nấu chậm Bear là nồi thông minh được trang bị nhiều chức năng khác nhau giúp cho việc ninh và hầm thức ăn trở nên dễ dàng, trong đó có chế độ nấu cháo riêng biệt. Lòng nồi có dung tích 0,8 lít vừa đủ kết hợp chức năng giữ nhiệt giúp cháo luôn nóng hổi và thơm ngon.
Đặc biệt, nồi nấu chậm Bear DDZ-A08D1 còn có tính năng hẹn giờ, giúp các mẹ có thể dễ dàng chủ động điều chỉnh thời gian nấu cháo. Sau khi nấu xong, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm. Do đó, các bậc phụ huynh sẽ tiết kiệm được một khoảng thời gian cho công việc khác và chăm sóc các bé.
Với nồi nấu chậm Bear 0.8 lít DDZ-A08D1, bạn sẽ nấu được nhiều món cháo khác nhau để đổi vị cho bé nhà mình, đồng thời đảm bảo độ nhừ và tơi xốp của cháo. Điều này cực kỳ phù hợp với trẻ còn trong độ tuổi ăn dặm.
Giá tham khảo: Khoảng 699.000 đồng
Nồi nấu chậm Panasonic 5 lít NF-N50ASRA
Nồi nấu chậm Panasonic 5 lít NF-N50ASRA
Sở hữu dung tích lên đến 5 lít, nồi nấu chậm Panasonic NF-N50ASRA sẽ cực kỳ phù hợp cho những ai muốn nấu cháo cho nhiều bé cùng một lúc. Ngoài các món cháo, nồi còn có thể sử dụng cho cả món hầm và món tráng miệng nhờ vào chế độ nấu đa dạng.
Lòng nồi được làm từ chất liệu sứ cao cấp nên rất an toàn và bền đẹp theo thời gian. Ba mẹ hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng nồi để nấu cháo mà không cần lo lắng sức khỏe của bé bị ảnh hưởng.
Nồi nấu chậm Panasonic 5 lít NF-N50ASRA nấu chín thức ăn ở nhiệt độ vừa phải nên các chất dinh dưỡng và vitamin trong các loại thực phẩm như thịt, cá, và rau củ vẫn được giữ nguyên vẹn.
Giá tham khảo: Khoảng 2.390.000 đồng
Nồi nấu chậm Panasonic 3 lít NF-N30ASRA
Nồi nấu chậm Panasonic 3 lít NF-N30ASRA
Nếu bạn thấy dung tích 5 lít quá lớn thì có thể xem xét nồi nấu chậm Panasonic 3 lít NF-N30ASRA. Cũng được trang bị nhiều chức năng, mẫu nồi này có thể sử dụng cho các món hầm, phở, súp, chè,… Vì vậy, bạn vừa có thể nấu cháo cho bé vừa nấu các món ngon khác cho cả gia đình.
Nồi nấu chậm Panasonic 3 lít NF-N30ASRA hoạt động dựa trên phương pháp nấu chậm dưới nhiệt độ vừa phải trong khoảng thời gian thích hợp nên có thể giúp các chất dinh dưỡng trong thực phẩm không bị phân hủy hay mất đi. Cho nên, chiếc nồi này rất phù hợp để nấu cháo dinh dưỡng.
Thêm vào đó, cơ chế truyền nhiệt từ các cạnh nồi còn giúp cháo được chín đều và mềm thơm hơn. Một điểm cộng khác là công suất nồi chỉ 180W, giúp tiết kiệm điện năng hiệu quả.
Giá tham khảo: Khoảng 1.500.000 đồng
Nồi nấu chậm Bear 0.8 lít DDZ-A08G2
Nồi nấu chậm Bear 0.8 lít DDZ-A08G2
Nồi nấu chậm Bear 0.8 lít DDZ-A08G2 ứng dụng công nghệ làm nóng PTC, có tác dụng giúp các hạt cháo chín đều và mềm xốp, đồng thời bảo toàn các chất dinh dưỡng của nguyên liệu, mang đến một bữa ăn bổ dưỡng cho các bé.
Hơn nữa, mẫu nồi nấu chậm này cũng trang bị chức năng hẹn giờ và tự động giữ ấm, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức so với cách nấu thủ công. Ví dụ, bạn có thể nấu cháo vào ban đêm và bé có thể thưởng thức cháo nóng ngay vào sáng hôm sau.
Với dung tích 0,8 lít, nồi nấu chậm Bear DDZ-A08G2 khá gọn nhẹ, khiến việc di chuyển và bảo quản nồi trở nên dễ dàng hơn. Về mặt thẩm mỹ, nồi có thiết kế tuy đơn giản nhưng rất thanh lịch và tinh tế.
Giá tham khảo: Khoảng 699.000 đồng
Nồi nấu chậm Bonbébé 2.5 lít BB-17
Nồi nấu chậm Bonbébé 2.5 lít BB-17
Nồi nấu chậm Bonbébé 2.5 lít BB-17 sử dụng phương pháp nấu chậm trong khoảng 2 – 3 tiếng bằng nhiệt độ vừa đủ, giúp cháo được nấu chín từ từ. Do đó, hương vị cháo càng thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng được giữ nguyên.
Trong trường hợp trẻ nhỏ chưa thể ăn ngay sau khi nấu thì bậc phụ huynh cũng đừng lo lắng bởi nồi có tích hợp chức năng giữ ấm tự động lên đến 8 – 10 tiếng, đảm bảo món cháo luôn trong trạng thái nóng hổi vừa thổi vừa ăn.
Với dung tích 2.5 lít và lòng nồi bằng sứ cao cấp an toàn cho sức khỏe, nồi nấu chậm Bonbébé BB-17 không chỉ dùng để nấu cháo dinh dưỡng cho bé mà còn có thể nấu các món ăn khác cho người lớn.
Ngoài ra, nắp được làm bằng thủy tinh cường lực, cho phép quan sát bên trong khi nấu cũng là một ưu điểm của mẫu nồi này.
Giá tham khảo: Khoảng 520.000 đồng
Nồi nấu chậm Bonbébé 1 lít BB-38
Nồi nấu chậm Bonbébé 1 lít BB-38
Cũng đến từ thương hiệu Bonbébé nhưng có dung tích nhỏ hơn, nồi nấu chậm BB-38 sở hữa 4 chức năng, đó là nấu cháo, nấu súp, nấu món tráng miệng và giữ ấm. Sản phẩm rất phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ đang ăn dặm.
Lòng nồi được làm từ chất liệu an toàn và có rãnh chống tràn rất tiện lợi nhưng dung tích chỉ 1 lít nên có thể nấu cháo cho 2 – 3 bé cùng ăn. Nồi Bonbébé BB-38 hoạt động theo phương pháp nấu chậm đa chiều trong 4 tiếng, giúp hạt cháo chín mềm mà vẫn giữ được những chất dinh dưỡng cần thiết từ thực phẩm.
Bên cạnh đó, hệ thống điều khiển của nồi cũng rất đơn giản và thân thiện với người sử dụng nên dù bạn có không rành về đồ gia dụng đa chế độ thì vẫn có thể dễ dàng sử dụng nồi ngay lần đầu tiên.
Giá tham khảo: Khoảng 720.000 đồng
Nồi nấu chậm Bonbébé 0.8 lít BB-37
Nồi nấu chậm Bonbébé 0.8 lít BB-37
Đây là nồi nấu chậm có dung tích nhỏ nhất của Bonbébé, tuy nhỏ nhắn nhưng không kém phần đa năng so với các mẫu nồi lớn.
Trước hết phải nhắc đến chức năng hẹn giờ lên đến 24 tiếng, giúp cho các bà mẹ bận rộn tự tay nấu các món cháo thơm ngon. Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào nồi vào đêm hôm trước là cả ngày hôm sau luôn có chén cháo nóng hổi cho bé thưởng thức.
Nồi nấu chậm Bonbébé 0.8 lít BB-37 có thiết kế khá thông minh và tiện lợi. Phần tay cầm chống bỏng giúp người sử dụng dễ dàng nhấc lòng nồi ra ngoài sau khi nấu. Tính năng tự động chuyển sang chế độ giữ ấm khi cháo chín giúp bạn không cần phải đứng trông chừng trong lúc nấu.
Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nồi nấu chậm Bonbébé 0.8 lít BB-37 cho món chưng hoặc món hấp dinh dưỡng bên cạnh các món cháo nữa đấy.
Giá tham khảo: Khoảng 550.000 đồng
Trên đây là một số thông tin hữu ích mà Bách hóa XANH đã tổng hợp liên quan đến nồi nấu chậm. Hãy theo dõi Bách hóa XANH để cập nhập những bài viết chia sẻ kinh nghiệm sống khỏe, đẹp mỗi ngày khác nhé!
Mua ngay nồi các loại tại Bách hóa XANH để sử dụng nhé
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!