Bạn đã từng nghe qua bảng xếp hạng những ca khúc “hot”, những bộ phim được nhiều người theo dõi… Vậy bạn đã từng nghe qua bảng xếp hạng các món Âu từ gà khiến người ăn mê ly chưa? Nếu chưa, bạn đừng bỏ qua cơ hội biết thêm về những món ăn có sức mạnh “vi diệu” này.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, thịt gà chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe của người dùng như chất béo, vitamin, canxi, phốt pho, sắt… Chính vì thế, thịt gà được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng và đưa vào thực đơn hằng ngày của nhiều gia đình. Trong rất nhiều cách chế biến thịt gà, người ta thường nhắc đến phong cách chế biến châu Âu đem lại những món gà có hương vị độc đáo, cuốn hút người ăn. Bạn hãy cùng Dạy nấu ăn Gia đình, Mở quán ® khám phá những món gà tiêu biểu của nền ẩm thực châu Âu dưới đây nhé.
Gà nhồi nấm kiểu Pháp
Gà nhồi nấm là cách chế biến món gà ngon của người Pháp (Ảnh: Internet)
Gà nhồi nấm kiểu Pháp là một trong các món ăn chế biến từ gà đem lại trải nghiệm ấn tượng cho người thưởng thức. Ai đã từng nếm qua món ăn này đều thích thú với miếng ức gà bay hương thơm của nấm quyện với vị ngọt tự nhiên của nước dùng gà và phần nước xốt thơm lừng. Nguyên liệu chế biến món ăn này cũng tương đối dễ tìm mua, thế nhưng để thực hiện được món ăn này chuẩn vị đòi hỏi bạn phải có sự tỉ mỉ, cẩn trọng trong từng công đoạn nhỏ.
Salad gà
Salad gà là cái tên không thể thiếu trong danh sách các món ăn ngon từ thịt gà có xuất xứ từ châu Âu. Món ăn này thanh mát, có tính giải nhiệt cao, đặc biệt giàu chất xơ, rất tốt đối với những ai đang thực hiện kế hoạch giảm cân. Khi thực hiện món ăn này, bạn cũng có thể chủ động trong việc điều chỉnh các loại rau củ kết hợp để phù hợp với khẩu vị của mình. Tuy nhiên, thành phần chính không thể thiếu của món salad gà vẫn là đùi gà lóc xương chiên giòn, mùi tây, tỏi, rượu trắng, nước mắm và xà lách.
Gà xốt chanh kiểu Pháp
Gà sốt chanh kiểu Pháp là một trong các món ăn ngon dễ làm từ thịt gà (Ảnh: Internet)
Dùng lườn gà chiên, cho nước xốt lên trên cùng bơ, nước cốt chanh và một số loại gia vị đặc trưng là cách thực hiện món gà xốt chanh kiểu Pháp. Đây cũng là cách chế biến các món từ gà đơn giản, nhanh chóng được nhiều người ưa chuộng. Món gà xốt chanh kiểu Pháp có hương thơm đậm đà. Vị hơi béo của nước xốt hòa cùng vị chua nhẹ của chanh tạo nên món ăn thanh mát tốt cho sức khỏe của người dùng.
Đùi gà xốt rượu
Đùi gà xốt rượu nằm trong danh sách các món âu từ gà được chế biến theo phong cách Ý. Để chế biến được món ăn này đúng chuẩn, người nấu cần đặc biệt chú ý đến công đoạn ướp gà bằng cỏ xạ hương, dầu olive, nướng gà và cho rượu lên trên bề mặt gà sao cho có thể đem đến trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức. Người ăn chắc hẳn sẽ cảm nhận được sự mới lạ của món đùi gà xốt rượu trong vị béo của nước dùng xương, cay nồng của rượu. Món ăn này thường được người phương Tây dùng trong các bữa tối.
Gà xốt rượu vang là món ăn hấp dẫn mang đậm phong cách Âu (Ảnh: Internet)
Ngoài ra, bạn còn có thể tìm hiểu các món gà nướng xốt chanh dây, gà hầm kiểu thợ săn, gà nấu pate, gà rán… Chắc chắn, các món ăn chế biến từ gà sẽ đem đến những cảm nhận khác biệt cho người thưởng thức. Để biết rõ công thức thực hiện từng món, bạn có thể tham gia ngay lớp học nấu ăn của Daynauan.info.vn bằng cách điền thông tin vào form bên dưới. Tại đây, bạn không chỉ học được bí quyết chế biến các món Âu từ gà chuẩn vị mà còn được khám phá nhiều món ăn khác của nền ẩm thực nơi đây.
Điểm: 4.75 (8 bình chọn)
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!