Lá chanh tươi – gia vị không thể thiếu trong ẩm thực

Lá chanh tươi là một loại lá gia vị không thể thiếu trong ẩm thực người Việt, không chỉ có vậy mà lá chanh còn có nhiều công dụng khác như dùng để chế biến dược liệu, tinh dầu, hương liệu,….Dưới đây sẽ là những thông tin hữu ích mà bạn nên biết về lá chanh tươi.

Đặc điểm lá chanh

Lá chanh được mọc khắp thân cây chanh, cành và chúng là một loại lá đơn. Lá chanh có hình dạng bầu dục hoặc hình dạng quả trứng, phình to ở giữa và nhọn về hai phía. Lá chanh có màu xanh đậm khi lá già , khi non thì có màu xanh nhạt, phần bề mặt lá thì mịn, lá sẽ có mùi thơm khi bạn vò chúng. Lá chanh có kích thước lá dài khoảng từ 4cm đến 9cm, bề rộng lá từ 2cm đến 4cm. Ở giữa lá có đường gân lá cứng, màu hơi trắng, hơi có phần gồ ghề. Để cho lá chanh được phát triển tốt thì còn phải tùy thuộc vào đất trồng có tốt và giàu dinh dưỡng hay không.

Thành phần cơ bản của lá chanh

Trong y học cổ truyền thì lá chanh thường được dùng nhiều trong các bài thuốc, là bởi lá chanh tươi có tính ôn, vị cay ngọt thường dùng làm dược liệu trong các bài trị đờm, ho hen.

Trong lá chanh có chứa những chất dinh dưỡng như: photpho, canxi, acid citric, flavonoid, dầu limonene,…. đặc biệt là các vitamin B1, vitamin C, vitamin A, có tác dụng chữa trị được nhiều bệnh. Nhờ vậy mà lá chanh được đánh giá là tốt cho sức khỏe, tốt và an toàn, nâng cao và cải thiện sức khỏe con người một cách đáng kể.

6 tác dụng lợi ích của lá chanh đối với sức khỏe

Bên trong lá chanh có chứa nhiều các hàm chất tốt cho sức khỏe con người, hãy cùng tìm hiểu những lợi ích của lá chanh tươi mang lại nhé.

1. Lá chanh tăng cường sức bền cơ thể

Bên trong lá chanh có chứa nhiều hàm lượng vitamin C- đây là loại vitamin tốt cho sức đề kháng hệ miễn dịch, nên có thể nói lá chanh tươi rất tốt đối với hệ miễn dịch. Đặc biệt khi cơ thể bị các virus tấn công thì các bài thuốc đông y có chứa lá chanh tươi rất hữu hiệu để tạo ra một lớp bảo vệ khỏi sự tấn công. Đặc biệt là các virus cảm cúm, bệnh viêm gan, tiêu chảy, xương khớp, bệnh truyền nhiễm,……

2. Cải thiện hệ tiêu hóa của cơ thể nhờ lá chanh

Như chúng ta đã biết thì hệ tiêu hóa đóng vai trò khá là quan trọng trong việc giúp cho duy trì hoạt động của cơ thể. Khi hệ tiêu hóa hoạt động kém sẽ là một trong những lý do khiến cho cơ thể không hấp thụ được nhiều dưỡng chất dẫn đến cơ thể bị suy nhược. Nếu bạn uống một cốc nước chanh ấm sẽ có thể giúp cho hệ tiêu hóa được tốt hơn. Đây sẽ là một phương pháp giúp cho hệ tiêu hóa của bạn được tốt hơn, đồng thời nâng cao được sức khỏe, tránh được những tác nhân gây hại từ bên ngoài.

3. Tác dụng giảm đau sau phẫu thuật sỏi thận

Ngày nay bệnh sỏi thận dường như rất phổ biến ở nhiều người, bệnh sỏi thận sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cơ thể, đặc biệt sau khi cơ thể bạn phải phẫu thuật , cơ thể người bệnh sẽ ảnh hưởng rất rất nhiều, và để giảm đau thì người bệnh có thể dùng đến lá chanh.

4. Lá chanh hỗ trợ điều trị ho, cảm lạnh

Khi thời tiết thay đổi thì những tác nhân từ môi trường sẽ thường tấn công cơ thể của chúng ta, đặc biệt là với những ai có hệ miễn dịch kém, nếu để lâu dài thì sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Để có thể giảm được ho thì bạn hãy kết hợp nước cốt chanh cùng với chút lá chanh tươi để giảm đau rát họng, rát cổ, cảm mùa.

5. Lá chanh giúp an thần, ngủ ngon

Lá chanh tươi có chứa tinh dầu chanh, đồng thời mùi hương của tinh dầu chanh rất dễ chịu, hương thơm mát, khiến cho khi ngửi cảm được sự thoải mái thư giãn. Tinh dầu của lá chanh tươi có tác dụng tốt cho việc giảm thiểu căng thẳng, mệt mỏi, giúp dễ ngủ, giấc ngủ được sâu hơn.

Tinh dầu trong lá chanh giúp an thần, đưa con người đến với giấc ngủ dễ dàng hơn. Tuy nhiên để có thể dùng tinh dầu lá chanh hiệu quả nhất thì bạn nên dùng đúng liều lượng.

6. Lá chanh có tác dụng giảm đau đầu

Lá chanh tươi trong đông y có tác dụng tốt cho việc giảm triệu chứng đau nửa đầu, tuy bệnh đau nửa đầu không có gây nguy hiểm trực tiếp đến tính mạng, tuy nhiên nếu để lâu dài thì căn bệnh này sẽ ảnh hưởng đến hệ thần kinh não bộ của bạn, khiến bạn sẽ rơi vào trạng thái căng thẳng, suy giảm các chức năng của não bộ.

3 tác dụng làm đẹp của lá chanh

Lá chanh không những có tác dụng trong việc chữa trị làm nguyên liệu trong những bài thuốc Đông y thì chúng còn có tác dụng cho việc làm đẹp, cùng tìm hiểu ngay nhé.

1. Ức chế sự lão hóa, trị nám

Với lượng vitamin C có chứa lá chanh sẽ có tác dụng giống như một chất chống oxy hóa tự nhiên. Vì thế mà lá chanh có được khả năng ức chế của sự lão hóa rất tốt từ đó giúp cho làn da được tươi sáng, khỏe mạnh, loại bỏ được tàn nhang, nám da, hạn chế các nếp nhăn.

2. Lá chanh hỗ trợ việc giảm cân

Ngoài việc có tác dụng giúp làm đẹp da thì lá chanh còn hỗ trợ tích cực trong việc giảm cân, dùng nước cốt chanh, lá chanh tươi thường xuyên sẽ giúp cho cơ thể được khỏe mạnh. Đây là một phương pháp hữu hiệu và an toàn.

3. Chăm sóc tóc dài, mượt với lá chanh

Bạn có biết rằng nếu dùng lá chanh tươi đun nên và dùng làm nước gội đầu là rất tốt không. Đây chính là một trong những bí quyết để giúp cho làn tóc được thêm mượt, bóng và thơm tho. Ngoài ra thì lá chanh tươi có mùi thơm tự nhiên, nên thường được kết hợp với những hương liệu khác.

Các tác dụng khác của lá chanh

Và như chúng ta đã biết thì công dụng của lá chanh phổ biến nhất đó chính là làm gia vị trong ẩm thực. Lá chanh tươi có hương thơm nhẹ, dịu sẽ giúp cho món ăn được dậy mùi. Đặc biệt là món gà luộc, thịt nướng, nước chấm,…..

Ngoài ra thì lá chanh tươi cũng thường được dùng làm hương liệu để sản xuất các loại tinh dầu, giúp khử mùi,….

Mua lá chanh tươi ở đâu tốt tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.

Hiện trên thị trường lá chanh tươi được bày bán ở rất nhiều nơi. Để đảm bảo an toàn bạn nên chọn mua lá chanh tại các cửa hàng có thương hiệu, chất lượng uy tín, đảm bảo vệ sinh, sức khỏe sử dụng. Chúng tôi – Nông sản Dũng Hà là địa chỉ uy tín mà bạn có thể an tâm lựa chọn. Tại đây còn có một số loại rau sạch khác như: thì là, lá tía tô,…

Lá chanh tươi là một loại dược liệu tự nhiên mang lại nhiều lợi ích. Vì thế hãy tích trữ trong căn bếp của bạn một chút lá chanh tươi để có thể dùng nhé.