[Hôm nay] Giá thịt dê tươi sống nguyên con bao nhiêu 1kg? | Vinh Hạnh Food

Bạn đang có nhu cầu tham khảo giá thịt dê sống, giá thịt dê hơi nguyên con đang bán hiện nay để mua về chế biến cho gia đình bữa ăn lạ và ngon. Bạn hãy đến với cơ sở sản xuất Vinh Hạnh Food để có thể mua được những phần thịt tươi nhất, ngon nhất với giá siêu rẻ.

Cơ sở kinh doanh dê cừu Vinh Hạnh tự hào là nơi đầu tiên sở hữu trang trại nuôi dê tại tỉnh Ninh Thuận. Những đàn dê tại trang trại được nuôi thả tự nhiên trên các cánh đồng cỏ, ăn những thức ăn tự nhiên như cỏ tươi, thảo mộc tạo nên chất lượng thịt tươi và thơm ngọt. Thịt dê được chế biến thành những món ăn phổ biến: dê nướng, dê hấp, lẩu dê, cari dê.

1. Giá trị dinh dưỡng từ thịt dê

Thịt dê là loại thịt có tác dụng bổ dưỡng, giữ ấm rất tốt, thích hợp ăn trong mùa đông. Thịt dê có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu, có ích chữa bệnh lao, viêm phế quản, hen suyễn, giúp phục hồi sức khỏe cho người già, tăng cường sinh lực cho phái mạnh.

Đặc biệt, rất tốt cho phụ nữ gầy yếu và phụ nữ sau khi sinh con. Thịt dê chứa nhiều vitamin nhóm B, nhất là B12 và Riboflavin, giàu chất đạm, ít chất béo và ít calories.

Ngoài ra, thịt dê là nguồn cung cấp chất sắt dưới dạng heme tốt cho những người bị thiếu máu. Bởi những tác động khá tốt cho sức khỏe nên nhiều người tìm mua thịt dê về chế biến, giá thịt dê nguyên con trong những năm gần đây biến động khá nhiều theo chiều hướng tăng cao.

2. Giá bán thịt dê sống trên thị trường bao nhiêu?

Hiện tại, chỉ tính riêng thị trường TP. Hồ Chí Minh giá thịt dê sống có nhiều loại giá khác nhau. Phụ thuộc vào xuất xứ của loại dê mà mỗi cơ sở bán thịt dê tươi có giá khác nhau. Dưới đây là bảng giá thịt dê sống của Vinh Hạnh Food. Bạn có thể tham khảo qua nó. Đây là giá được niêm yết trên website cũng như khi bán cho khách hàng.

Các sản phẩm từ dê Giá thị trường Sườn dê 295.000đ/kg – 350.000đ/kg Đùi dê 300.000đ/kg – 350.000đ/kg Cần cổ dê 220.000đ/kg – 250.000đ/kg Cật dê 160.000đ/kg – 190.000đ/kg Sườn dê rút xương 360.000đ/kg – 400.000đ/kg Ngọc dương dê 450.000đ/kg

3. Giá thịt dê hơi hay dê nguyên con giá bao nhiêu tiền?

Giá 1 con dê bao nhiêu, bạn có thể tìm hiểu theo thông tin được chúng tôi cập nhật như sau:

• Dê đực có giá từ 115,000 – 120,000 đồng/kg
• Dê cái có giá từ 85,000 – 90,000 đồng/kg

Bảng giá tham khảo theo giá thị trường, có thể biến động theo thời gian. Để biết giá chính xác, bạn vui lòng liên hệ hotline.

So với cách nay hơn 1 tháng, hiện giá dê thịt (dê hơi) tại nhiều địa phương vùng ĐBSCL tăng từ 10.000 – 15.000 đồng/kg và đang ở mức khá cao, người dân nuôi dê rất phấn khởi.

Tại TP. Cần Thơ và nhiều tỉnh vùng ĐBSCL: Vĩnh Long, Bến Tre, Trà Vinh, Tiền Giang… giá dê hơi loại 1 (dê đực, khoảng 35 – 38 kg/con) có giá 115.000-120.000 đồng/kg. Trong khi trước đó, tại nhiều nơi, giảm xuống chỉ còn 100.000 – 105.000 đồng/kg do ảnh hưởng của dịch COVID-19.

Dê hơi loại 2 có giá khoảng 90.000 – 95.000 đồng/kg. Giá dê tăng do nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh, khi các nhà hàng, quán ăn và dịch vụ ăn uống đã mở cửa hoạt động trở lại sau dịch.

Giá dê ở mức khá cao, giúp người chăn nuôi có được mức lợi nhuận tốt. Theo nông dân chăn nuôi dê, với giá hiện nay, xuất bán mỗi con dê khoảng 35-38kg, nông dân có thể kiếm lời từ 1 -1,5 triệu đồng.

Tham khảo các món mới ra của Vinh Hạnh Food:

• Dồi dê
• Chả đùm dê
• Chạo dê
• Dê nhồi ống nứa

4. Hỏi 1kg dê hơi được bao nhiêu kg thịt?

Nhiều người hỏi mua giá thịt dê hơi thường hay quan tâm 1kg dê hơi được bao nhiêu kg thịt. Trung bình một con dê nặng khoảng 35 – 38kg/con thì tương ứng với 2/3 dê hơi sau khi đã được làm sạch.

5. Khuyến cáo khi ăn thịt dê

Khi sử dụng thịt dê cần phải chú ý với tình trang cơ thể của mình hiện tại:

• Không nên ăn cùng với giấm.
• Cấm kỵ ăn cùng với dưa hấu có thể gây ngộ độc.
• Không uống trà xanh sau khi ăn thịt dê dễ bị táo bón.
• Những người bị đau bụng, đau mắt đỏ, đau sưng chân răng thì không nên ăn thịt dê.
• Không nên ăn cùng với các thực phẩm có tính nóng khác như ớt, hạt tiêu, hồi hương, đinh hương, bí đỏ…
• Lưu ý không mua dê thịt tại những cơ sở không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

6. Cách khử mùi thịt dê bị hôi

Có 3 cách để khử mùi thịt dê trước khi nấu:

Cách 1: Cắt thịt dê thành miếng nhỏ trụng qua nước nóng, thêm 1 ít rượu. Tỉ lệ thịt dê, nước, bã rượu 1:1:0.05. Sau khi nước sôi vớt thịt dê ra và xối qua nước lạnh.

Cách 2: Rửa thịt dê bằng nước nóng, sau đó cho một lượng hương liệu: hồi hương và quế vào nồi luộc thịt dê, đun tới khi nước sôi rồi vớt thịt ra. Thịt dê sẽ hết mùi hôi.

Cách 3: Ngâm thịt vào một tô chè đặc trước khi chế biến. Nếu bạn xào thịt dê đến khi cạn nước thì thêm vào một chén chè đặc, đun nước tiếp đến khi cạn lại đổ thêm một chén chè, cứ lặp lại khoảng 3-4 lần thịt dê sẽ không còn mùi hôi mà còn thoảng thoảng mùi trà.

Nếu bạn đang là đại lý, nhà hàng, quán nhậu và cần nguồn hàng mới để kinh doanh. Hãy tham khảo ngay các món dồi dê của Vinh Hạnh Food đang được nhiều nhà hàng, quán nhậu ưa chuộng.

7. Thịt dê sống nấu với món nào ngon?

Vinh Hạnh Food xin chia sẻ một số món bạn có thể tự tay làm cho gia đình:

• Thịt dê nướng
• Sườn dê nướng BBQ
• Gỏi dê
• Thịt dê nướng sa tế cay
• Lẩu dê
• Cà ri dê
• Dê luộc

8. Cách nấu lẩu dê ngon

Nguyên liệu:

• 1,5 kg thịt dê
• 1 củ khoai môn
• 2 bó rau cải xong, 1 bó rau muống, 2 gói nấm kim chi
• 3 miếng đậu váng chiên giòn
• 3 lạng thịt lợn đã thái mỏng
• Bột ớt, hành tỏi ép, ngũ vị hương, gọi vị lẩu thái, rượu trắng, gừng.

Cách làm:

Thịt dê trụng qua nước nóng, cho thêm rượu trắng bóp thêm để khoảng nửa tiếng để thịt khỏi hôi. Trong khi chờ thịt, cắt khoai thành miếng vừa ăn rồi mang đi rán để khi cho khoai vào nồi lẩu khoai sẽ không bị nát.

Sau nửa tiếng mang thịt dê ướp chút muối, hành tỏi ép, bột ớt, tiêu, ngũ vị hương, để thịt ngấm khoảng 45 phút. Sau 45 phút, bắc chảo xào săn thịt. Khi thịt đã săn đổ ít nước dừa và ít nước lọc rồi đun sôi hầm nhỏ lửa. Khi ăn thêm vào gói lẩu thái. Như vậy chúng ta đã có 1 món lẩu nóng ngon rất thích hợp ăn khi tiết trời lạnh.

9. Cách làm món ăn cà ri dê đơn giản

Nguyên liệu:

• Đùi dê 2 cái
• 2 củ khoai tây
• Sả, bột cà ri, tiêu, tỏi, hành tím, gia vị.
• Nước cốt dừa, rượu trắng, gừng.

Cách làm:

Khử mùi dê: Dê cắt miếng vừa ăn cho rượu trắng và gừng dập ướp 20 phút, sau đó rửa sạch với nước nóng.

Cho gia vị, ½ gói cà ri vào thịt ướp chung khoảng 1 tiếng. Sau 1 tiếng đem phi dầu hành tỏi thơm, xào thịt cho săn thịt rồi đổ nước vào ninh khoảng 40 phút đổ thêm vào nước cốt dừa béo, nêm nếm vừa ăn, sau cùng dọn cà ri trình bày ăn kèm với bánh mì.

• Xem thêm: Địa chỉ mua thịt dê tại TP.HCM

10. Lý do nên chọn mua thịt dê tại Vinh Hạnh Food

• Ngoài những lý do trên đầu bài viết đưa ra Vinh Hạnh Food bán 100% thịt dê của Ninh Thuận.
• Giá thịt dê sống ở Vinh Hạnh Food cũng siêu rẻ phù hợp với túi tiền của toàn bộ khách hàng.
• Quy trình từ khi nuôi đến khi giết mổ hoàn toàn được khép kín.
• Quý khách sẽ được tư vấn về cách chế biên cũng như giải đáp mọi thắc mắc về thịt dê.

Xem thêm bài viết khác:

• Giá thịt dê núi Ninh Bình bao nhiêu 1kg?
• Siêu thị bán thịt dê tươi ngon tại TPHCM
• Bỏ sỉ thịt dê tươi cho các nhà hàng, quán ăn tại TPHCM