Cách Nấu Cơm Tấm Bằng Nồi Hấp Thơm Ngon, Mềm Dẻo, Dễ Làm

Một trong những món ăn truyền thống rất quen thuộc với người dân Việt Nam là cơm tấm. Nếu bạn chưa biết cách nấu cơm tấm đúng chuẩn, có độ mềm và độ đặc trưng, hãy theo dõi bài viết dưới đây của Thực phẩm Quốc Huy để tìm hiểu cách nấu cơm tấm bằng nồi hấp đơn giản, dễ thực hiện tại nhà nhé.

Contents.

Hướng dẫn thực hiện món cơm tấm bằng nồi hấp vô cùng hấp dẫn với mọi người. Để bắt đầu, cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trước.

Quy trình chế biến cơm tấm bằng nồi hấp chi tiết từ A đến Z là như thế nào.

Khi nấu cơm tấm bằng nồi hấp tươi xốp, mềm dẻo, cần chú ý những điều gì?

3 Cách lựa chọn gạo tấm ngon, đúng tiêu chuẩn chất lượng.

Phương pháp nấu cơm tấm bằng nồi hấp cũng được nhiều người sử dụng, đặc biệt là ở các nhà hàng nấu cơm tấm quy mô lớn. Để tạo ra món cơm tấm thơm ngon và mềm dẻo bằng nồi hấp, bạn có thể tuân thủ các bước hướng dẫn cơ bản dưới đây ngoài việc sử dụng nồi cơm điện.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gạo tấm ngon, không hỗn hợp: 200g.

Lượng muối cần dùng là ½ muỗng cà phê.

Dầu ăn từ thực vật hoặc động vật: 1 thìa cà phê.

Bếp hấp cơm tấm.

Quy trình nấu cơm tấm nồi hấp chi tiết từ A – Z

Vui lòng tiến hành nấu cơm tấm bằng phương pháp sử dụng nồi hấp theo hướng dẫn sau đây: khi đã sắp xếp đầy đủ tất cả các thành phần cần thiết, cùng với dụng cụ nấu cơm tấm, quý khách.

Bước đầu tiên: Sau khi tuyển chọn cẩn thận, hạt gạo tấm sẽ được rửa sạch bằng nước để loại bỏ các tạp chất như bụi, cám và sạn có trong gạo.

Để gạo tấm nở đều, mềm và nhanh chín hơn, hãy ngâm gạo trong nước cùng một ít muối trong vòng 10 – 15 phút. Tiếp tục thực hiện bước 2 theo cách tương tự.

Bước ba: Lấy gạo lên khỏi rổ và để ráo trước khi đặt vào nồi hấp chuyên dùng.

Bước 4: Tiếp tục chuẩn bị một nồi nước với độ lượng phù hợp, không nên đổ quá đáy nồi khi hấp.

Đặt khay hấp gạo vào ngăn bên trong nồi điện ở bước 5. Tiếp theo, thiết lập nhiệt độ tối đa và cắm điện nồi hấp để đun nước nhanh chóng.

Khi đến lúc nước đã đạt được trạng thái sôi, hãy giảm độ nóng của nồi hấp xuống mức phù hợp để đảm bảo việc tạo ra hơi nóng cần thiết và cũng giúp cho gạo được chín đều một cách từ từ. Thực hiện bước 6 theo cách đó.

Khi đã hấp trong vòng 30 – 40 phút, thì gạo tấm sẽ trở nên chín. Để kiểm tra độ chín, có thể sử dụng đũa hoặc mui xới để đánh đều cơm.

Sau khi cơm đã chín, hãy tiếp tục để cơm tấm trở thành sản phẩm hoàn hảo với độ mềm dẻo, tơi xốp bằng cách ủ trong khoảng 10 phút. Bước 8.

Sử dụng nồi hấp đặc biệt khi nấu cơm gạo tấm sẽ làm cho cơm thơm ngon, mềm mịn và hấp dẫn. Việc sử dụng gạo tấm sẽ giảm thiểu tình trạng cơm khô, cháy hoặc nấu chín không đồng đều khi sử dụng phương pháp hấp bằng nước.

Nấu cơm tấm bằng nồi hấp tươi xốp, mềm dẻo cần lưu ý những gì?

Dưới đây là một số điểm quan trọng để chuẩn bị cho món cơm gạo tấm thơm ngon và đậm đà hơn. Phương pháp nấu bằng nồi hấp không quá khó khăn.

Cần có số lượng nước phù hợp để hấp cơm tấm, không nên cho quá nhiều để tránh làm cho lớp cơm dưới đáy nồi hấp không đều.

Khi thực hiện nấu cơm tấm bằng cách sử dụng nồi hấp, cần duy trì nhiệt độ ổn định để đảm bảo cơm được nấu chín đều và đạt được độ nóng phù hợp.

Để món cơm tấm sau khi nấu thơm ngon và quyến rũ hơn, bạn có thể đặt vài lá nếp lá dứa vào đáy nồi hấp.

Tuân thủ và điều chỉnh thời gian nấu cơm sao cho cơm tấm mềm và đạt chất lượng tốt nhất.

Giảm thiểu việc thường xuyên đóng/mở nắp khi hấp gạo tấm để tránh mất nước và kéo dài thời gian nấu.

Bí quyết chọn mua gạo tấm ngon, chuẩn chất lượng

Việc lựa chọn mua gạo tấm chất lượng là rất quan trọng trong quá trình chuẩn bị cơm tấm. Để có thể nấu được cơm tấm thơm ngon, mềm xốp và độ dẻo nhất định, bạn có thể tham khảo các tiêu chí hữu ích dưới đây để chọn mua gạo tấm.

Cơm tấm đạt chất lượng cao, nguồn gốc minh bạch.

Gạo tấm trắng ngần, không bị ẩm mốc và không được pha trộn với các loại gạo khác.

Gạo tấm không nên quá nhỏ, dễ vỡ trong quá trình nấu.

Cơm tấm có thể nở hoặc thơm, tùy thuộc vào sở thích của từng người.

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại gạo tấm nhưng không phải đơn vị nào đều đáp ứng được tiêu chuẩn chất lượng. Vì vậy, để đảm bảo chất lượng, bạn nên tới các cơ sở kinh doanh gạo uy tín và chuyên nghiệp để lựa chọn gạo tấm có nguồn gốc rõ ràng và được đóng gói bao bì kỹ càng. Việc này sẽ giúp bạn mua được gạo tấm tươi ngon và chất lượng.

Quốc Huy là đơn vị cung cấp gạo sạch hàng đầu hiện nay. Họ cam kết gạo của họ đạt chuẩn chất lượng và đưa ra giá cả cạnh tranh trên thị trường. Nếu bạn đang phân vân không biết nên mua gạo tấm ở đâu với giá tốt và uy tín, hãy liên hệ ngay với Quốc Huy qua số điện thoại 0979 832 695 để được tư vấn và hỗ trợ tối đa.

Phương pháp nấu cơm tấm bằng nồi hấp đơn giản và tiện lợi đã được Quốc Huy chia sẻ trên. Hy vọng những chỉ dẫn và kinh nghiệm hữu ích này sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện nấu cơm tấm thơm ngon và đạt chuẩn theo yêu cầu.

Đăng nhập