Có nhiều cách nấu chè đậu xanh kết hợp với nhiều hương vị khác nhau. Tuy nhiên cách nấu chè đậu xanh bột báng có lẽ là cách nấu nhanh và tiếp kiệm thời gian nhất.

Nhưng không phải cứ tiếp kiệm công sức, thời gian là món chè không ngon bằng đâu nhé, mà nó vô cùng hấp dẫn đấy, không tin bạn cứ thử xem đúng không? Cùng vào bếp với cachnauche.com để có ngay bát chè ngon mê ly nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị trong cách nấu chè đậu xanh bột báng

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh bột báng thì khỏi phải nói rồi, đơn giản lắm luôn, với thành phần chủ yếu là đậu xanh và bột báng, đúng như tên gọi của món chè.

• Đậu xanh (ngâm 3 tiếng trước khi nấu)
• Bột báng (ngâm 5- 6 tiếng rồi rửa sạch 2, 3 lần, rửa sạch để bột báng không bị chua)
• Đường (tùy khẩu vị)
• Nước lọc

Cách nấu chè đậu xanh bột báng đơn giản đến bất ngờ

Cách nấu chè đậu xanh bột báng đơn giản đến mức người vụng nhất cũng có thể làm được, nên bạn hãy tự tin rằng bạn sẽ vận dụng được hết tài năng của mình để có được món chè đậu xanh bột báng ngon ngất ngây.

Bước 1: Nấu đậu xanh

ương tự như cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa, đầu tiên bạn phải nấu đậu xanh. Cho đậu xanh vào nồi, cho nước ngập đậu xanh khoảng 1 đốt ngón tay, sau đó đun đến khi đậu xanh chính mềm (đun khoảng 30 phút).

Tiếp đến dùng thìa dảo đều và tán nhuyễn đậu xanh ra, cho đường vào (tùy khẩu vị để biết lượng đường cần cho). Sau khi cho đường thì bạn cần vặn bé lửa lại, tránh để chè bị trào ra khỏi nồi khi sôi.

Bước 2: Nấu chè đậu xanh bột báng

Khi nồi chè đã sôi, bạn cho bột báng vào nồi, quậy đều tay để tránh việc nồi chè bị cháy. Đun thêm khoảng 5 phút, thấy bột báng chín là có thể tắt bếp.

Cuối cùng là múc chè ra bát và thưởng thức. Bạn có thể thêm các gia vị khác vào bát chè cho món chè thêm hấp dẫn. Chẳng hạn như cho thêm lạc rang hoặc trân châu, hay nước cốt dừa, ăn sẽ rất tuyệt.

Lưu ý trong cách nấu chè đậu xanh bột báng, bạn có thể tùy ý thay đổi theo sở thích. Nếu bạn thích ăn đậu xanh thì có thể cho nhiều đậu xanh và ít bột báng.

Nhưng nếu bạn thích ăn bột báng hơn thì có thể cho nhiều bột báng vào nồi chè cũng không sao hết.

Tùy theo số lượng người ăn và sở thích của từng người mà bạn có thể điều chỉnh số lượng các nguyên liệu sao cho hợp lí.

Cách nấu chè đậu xanh bột báng này quá tuyệt đúng không? Khi bận rộn nhưng vẫn muốn tự tay nấu các món ăn cho cả nhà thưởng thức thì chè đậu xanh bột báng là lựa chọn vô cùng thích hợp.

Nó không yêu cầu quá nhiều thời gian, quá nhiều công đoạn lằng nhằng, hay sự tỉ mỉ, khéo léo, chỉ với hai bước đơn giản là bạn đã có ngay bát chè đậu xanh bột báng ngon không cưỡng lại rồi.

Chúc các bạn thành công và cũng chia sẻ cách nấu chè đậu xanh bột báng này cho nhiều người hơn để họ trở thành những người phụ nữ đảm đang của gia đình nhé.