【Top】Các loại rau dễ trồng ngắn ngày không thể thiếu trong vườn

Trồng rau hiện nay là thú vui của nhiều gia đình ở thành thị. Bên cạnh đó, việc làm này cũng giúp tạo ra nguồn thực phẩm sạch, đảm bảo an toàn cho cả gia đình. Tuy nhiên khi mới bắt đầu trồng rau, bạn nên lựa chọn những loại dễ trồng, dễ chăm sóc và nhanh cho thu hoạch. Vậy cùng tham khảo các loại rau dễ trồng dưới đây để trồng cho gia đình mình nhé!

Giới thiệu các loại rau dễ trồng phổ biến hiện nay

Rau mồng tơi

Mồng tơi là loại rau có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc và chữa táo bón, đầy bụng rất hiệu quả. Ngoài ra, loại rau này còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hơn thế nữa, rau mồng tơi còn rất dễ trồng.

Bạn chỉ cần chuẩn bị đất sạch, ngâm hạt giống vào nước với tỷ lệ 2 nóng : 3 lạnh trong khoảng 3 giờ rồi mang đi gieo. Sau đó, hãy đều đặn tưới nước 2 lần vào sáng và chiều để có thể thu hoạch rau sau 1 tháng.

Rau muống

Rau muống có thể trồng bằng nhiều cách là dùng hạt để gieo trong đất trồng, trồng từ dây có rễ hoặc trồng thủy canh bằng cây con. Vì có sức sống mạnh mẽ nên rau muống có thể phát triển trong mọi điều kiện mà bạn không phải tốn quá nhiều công sức chăm sóc. Tuy nhiên, hãy chú ý sau khi gieo hạt, khay ươm phải được đặt ở nơi thoáng mát trong 1 tuần đầu và tưới nước 2 lần/ngày. Bạn sẽ chỉ cần chờ từ 3 – 4 tuần để có thể thu hoạch lứa rau đầu tiên.

Rau cải cúc

Loại rau tiếp theo mà bạn có thể lựa chọn khi mới bắt đầu trồng rau tại nhà đó chính là cải cúc. Với vị ngọt và thanh mát tự nhiên, cải cúc có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như: lợi tiểu, chữa tiêu chảy, giải cảm, chữa ho vô cùng tuyệt vời. Đặc biệt, loại rau này chỉ cần 25 – 30 ngày để thu hoạch. Cách trồng rau cải cúc rất đơn giản, bạn chỉ cần trộn đất với phân bón hoặc xơ dừa rồi tiến hành gieo hạt sau đó tưới nước đều đặn 2 lần mỗi ngày.

Cải ngọt

Rau cải ngọt có tác dụng phòng ngừa xơ gan, chống nhiễm mỡ trong gan vô cùng hiệu quả. Không chỉ mang đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, bạn có thể trồng loại rau này chỉ với các đơn giản như sau: Ngâm hạt giống khoảng 2 giờ; Gieo trong thùng xốp chứa đất sạch; Tưới nước đều đặn 2 lần/ngày vào sáng và xế chiều. Sau khoảng 1 tháng, bạn sẽ có được bữa ăn với cải ngọt tự trồng đầy dinh dưỡng.

Rau xà lách

Với những chị em đang ăn kiêng hoặc yêu thích các món rau sống, cuốn thì xà lách là loại rau có thể lựa chọn để trồng. Tuy mất khá nhiều thời gian để chờ thu hoạch (khoảng 50 ngày) nhưng cách trồng và chăm sóc lại rất dễ. Bạn chỉ cần ngâm hạt giống với nước (tỷ lệ 2 ấm : 3 lạnh) trong 2 giờ rồi đem gieo trong đất có trộn xơ dừa. Sau đó, mang chậu rau đặt ở nơi có ánh sáng vừa phải và tưới nước 2 lần mỗi ngày.

Hành lá

Khi mua hành về, bạn thường ăn phần lá còn để lại phần gốc? Đừng vội vứt đi. Hãy để nguyên gốc còn rễ và cắm vào chai/lọ/ly nước nhỏ, chú ý phần nước phải ngập toàn bộ rễ cây.

Sau đó, đặt bình ở nơi có đủ ánh sáng nhưng không nhận ánh sáng trực tiếp và thay nước 2 ngày 1 lần. Chỉ sau 1 tuần, cây sẽ bắt đầu ra lá non và 14 ngày tuổi là đã sẵn sàng để thu hoạch. Ngoài ra, bạn cùng có thể trồng hành lá trong đất bằng cách giâm củ xuống và tưới nước đều đặn 2 lần/ngày.

Rau dền

Rau dền là loại rau phổ biến trong bữa ăn gia đình. Nó có công dụng làm mát gan, thanh nhiệt, cải thiện hệ tiêu hóa… Hơn thế nữa, giống rau này lại rất dễ trồng và ít sâu bênh. Sau khi trồng 35 – 40 ngày có thể thu hoạch. Dùng dao, kéo sắc cắt ngang thân cây cách mặt đất từ 8-10cm.

Húng quế, rau mùi

Không đơn thuần chỉ là loại rau sống ăn kèm trong các bữa ăn, húng lủi còn là thảo dược mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho tiêu hóa, ngừa ung thư, làm đẹp da, giúp hơi thở thơm mát, chữa trị vết con trùng cắn, … Sau khi trồng 2 tháng là rau húng lủi cho thu hoạch. Dùng kéo hay dao sắc cắt gốc chừa lại khoảng 3 – 4 cm (tính từ mặt chậu). Sau mỗi đợt thu hoạch thì bỏ phân cho cây.

Cà chua

Cà chua là loại quả quen thuộc và hầu như không thể thiếu được trong bữa ăn của các gia đình. Nó có thể dùng để trang trí, giúp tăng hương vị, màu sắc cho món ăn ngoài ra còn là nguyên liệu rất tốt để chị em làm đẹp. Tuy được bán rất phổ biến ở ngoài chợ, nhưng nguồn gốc không rõ ràng chưa kể đến cà chua là một trong những loại cây được phun rất nhiều thuốc khi chăm sóc, cũng như có thể bị ép chín bằng chất hoá học.

Dưa chuột

Nhà dù chật đến mấy thì chỉ cần tận dụng thùng xốp, chị em có thể trồng ngay một giàn dưa chuột sạch để cả nhà có quả ngon ăn suốt hè.

Từ xưa đến nay, dưa chuột vẫn được xem là loại rau củ phổ biến trong mỗi bữa ăn gia đình, vừa có tác dụng thanh nhiệt, đẹp da lại còn giải khát tốt trong mùa hè. Bạn có thể tự trồng loại rau sạch này tại nhà để có thực phẩm sạch, xanh, ăn liền, đảm bảo sức khoẻ.

Dưới đây là 3 phương pháp trồng rau tại nhà cho hiệu quả năng suất cao và phổ biến nhất hiện nay. Mời các bạn yêu thích làm vườn tham khảo nhé!

3 phương pháp trồng rau sạch phổ biến hiện nay

Trồng rau thổ canh

Đầu tiên là phương thức trồng rau thổ canh trong các loại hộp, thùng bằng vật liệu đa dạng như thùng xốp, nhựa, gỗ,… Chúng ta có thể tận dụng đồ cũ tái chế để trồng rau. Cách này khá đơn giản, thích hợp cho nhiều không gian như sân thượng, trước hiên, ban công hay một vài khu vực quanh nhà. Bạn chỉ cần sử dụng đất trộn với các loại phân bón đổ vào thùng gieo hạt và tưới nước là xong.

Đất trồng, hạt giống, phân hữu cơ bạn có thể tìm thấy tại các cửa hàng kinh doanh hạt giống rau sạch. Không nên gieo quá nhiều hạt vì cây mọc dày sẽ không đủ dinh dưỡng. Có những loại cây có thể trồng chung nhưng cũng có những loại thì không, bạn phải chú ý.Cần kiểm tra, tưới nước hàng ngày cho cây, tùy loại từng loại mà không để cây thiếu nước hay ngập úng.

Trồng rau thủy canh

Mô hình trồng rau thuỷ canh được ưa chuộng bởi rau thu được hoàn toàn sạch và an toàn. Kỹ thuật này là một hệ thống trồng cây trong dung dịch thủy canh không sử dụng đất.

So với phương pháp thổ canh thì có rất nhiều ưu điểm vượt trội. Trồng rau bằng phương pháp thủy canh rất thuận tiện, bạn không phải bỏ quá nhiều công sức để chăm sóc.

Thủy canh rất tiết kiệm đất mà lại hiệu quả, kỹ thuật này giúp rau được cung cấp đủ dinh dưỡng, cách ly với nguồn sâu bệnh, nước ô nhiễm, tránh độc tố.

Trồng rau nuôi cá aquaponic

Đây là hệ thống kết hợp giữa thủy canh với bồn nuôi cá. Khi bạn cho cá ăn, phân cá sẽ được 1 máy bơm đưa lên 1 thùng chứa vi sinh. Tại đây vi sinh sẽ tiêu hóa phần phân cá sinh ra các chất dinh dưỡng và bơm lên bồn rau nuôi rau. Đây là một hệ bán tuần hoàn tuyệt vời rất thích hợp cho những người có thú vui điền viên. Vừa có rau sạch, vừa có cá tươi lại tận hưởng được thú vui. Thậm chí hệ thống còn tạo ra cả 1 không gian xanh danh cho gia đình nữa.

Đối với không gian chật hẹp như ở thành phố thì mô hình phù hợp nhất với các gia đình là Thủy canh(xem chi tiết) ngoài tiết kiệm diện tích, hệ thống rất ổn định và không cần phải chăm sóc nhiều tiết kiệm cả thời gian và công sức cho người chăm sóc.

Trên đây là các loại rau dễ trồng, ngắn ngày, lại rất phổ biến trong các món ngon của người Việt. Đặc biệt, việc trồng các loại rau này cũng không chiếm quá nhiều diện tích rất phù hợp với các gia đình thành thị. Hy vọng bài chia sẻ đã giúp gia đình bạn chọn được một số loại rau để bổ sung cho vườn nhà mình.