Trẻ mấy tháng ăn được thịt bò? Cách chế biến thịt bò cho trẻ ăn dặm

Trẻ mấy tháng ăn được thịt bò? Thông thường, trẻ có thể bắt đầu ăn thịt bò ở khoảng 7 tháng tuổi. Mẹ nên bắt đầu với thịt bò xay nhuyễn vì trẻ không có răng hàm để nhai. Tuy nhiên, nếu bé có vẻ không hứng thú với thịt bò trong giai đoạn này, hãy đợi một vài tuần vì một số bé cảm thấy thoải mái hơn khi ăn thịt bò vào lúc 9 tháng tuổi. Đây là thời điểm bé bắt đầu chán các món được nấu từ ngũ cốc, rau và trái cây và muốn thử món khác.

3. Trẻ mấy tháng ăn được thịt bò? Lời khuyên từ các chuyên gia

Trẻ mấy tháng ăn được thịt bò? Mặc dù thịt bò chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ, nhưng trong một cuộc khảo sát của National Cattlemen’s Beef Association (Hoa Kỳ), phần lớn các bác sĩ được khảo sát cho rằng không nên cho trẻ 6 tháng tuổi ăn thịt bò như một món ăn dặm đầu tiên. Nguyên nhân chủ yếu là vì các bác sĩ sợ trẻ có thể bị nghẹn khi ăn thịt bò nếu chế biến không đúng cách. Chỉ có ⅓ số bác sĩ biết về các hướng dẫn chế độ ăn uống cho rằng nên cho trẻ ăn thịt bò như một món ăn dặm đầu tiên.

Mặc dù thịt bò không phải là một trong những thực phẩm đầu tiên được khuyên dùng, nhưng các bác sĩ vẫn khẳng định rằng các chất dinh dưỡng có trong thịt bò là một nguồn cung cấp tuyệt vời về sắt, protein, vitamin và khoáng chất.

Như vậy, những thắc mắc xoay quanh vấn đề trẻ mấy tháng ăn được thịt bò đã được giải đáp theo nhiều quan điểm khác nhau. Mời bạn đọc tiếp để biết cách chế biến thịt bò cho trẻ ăn dặm.

Cách chế biến thịt bò cho trẻ ăn dặm

Sau khi đã biết trẻ mấy tháng ăn được thịt bò, bước tiếp theo là cần phải biết cách chế biến thịt bò cho trẻ ăn dặm.

Khi cho trẻ ăn thịt bò, chọn phần nạc là tốt nhất. Một số loại thịt bò mà mẹ có thể mua cho bé ăn dặm là thịt thăn bò hoặc thịt nạc bò xay. Để tránh trẻ bị nghẹn, khi mới bắt đầu cho trẻ ăn thịt bò, mẹ hãy xay nhuyễn bất kỳ loại thịt bò nào thành một hỗn hợp mịn không còn bã. Hãy bắt đầu với thịt xay nhuyễn và tăng dần kết cấu thành thức ăn nghiền, xay nhỏ và cuối cùng là thức ăn dạng viên để khuyến khích khả năng nhai và nuốt của trẻ.

Mẹ có thể nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm cùng với các loại rau củ quả như cà rốt, bông cải xanh, đậu xanh, khoai lang, bí đỏ… Đây đều là những món dễ ăn và đầy đủ chất dinh dưỡng, rất tốt cho sự phát triển của bé.

Ngoài ra, hấp thịt bò cũng là một phương pháp tốt để hạn chế lượng vitamin bị bay hơi trong quá trình chế biến. Sau khi hấp xong, mẹ xay nhuyễn thịt bò, lọc qua rây để được phần thịt mịn không còn bã, rồi đem trộn chung với cháo cho trẻ ăn là được.

Sau một thời gian ăn dặm và trẻ đã quen với việc ăn thịt bò thì mẹ có thể áp dụng phương pháp nướng thịt cho bé ăn. Cách chế biến thịt bò xay cho bé được khuyến khích nhiều nhất là vo viên và nướng. Nướng thịt bò sẽ giúp món ăn thơm ngon và vẫn giữ được tất cả các dưỡng chất.

Bên cạnh đó, trộn thịt bò với khoai tây rồi đem nướng cũng làm món ăn ngon và bắt mắt hơn. Lưu ý, khi nướng hoặc áp chảo thịt bò, chỉ cần thêm một chút dầu ô liu vào khay nướng hoặc chảo. Không cần cho thêm bất kỳ loại gia vị nào khác.

Lưu ý khi cho trẻ ăn thịt bò

Khi câu hỏi “trẻ mấy tháng ăn được thịt bò?” đã không còn là một vấn đề đối với bạn, hãy lưu ý một số điều sau khi cho trẻ ăn thịt bò:

• Thịt bò là một trong những nguyên nhân phổ biến gây nghẹt thở ở trẻ ăn dặm. Vì vậy, mẹ bắt buộc phải chế biến thịt theo cách phù hợp với lứa tuổi của bé.
• Để biết trẻ có bị dị ứng với thịt bò hay không, hãy cho bé ăn thử từ 1-2 muỗng để kiểm tra phản ứng của cơ thể bé.
• Ngoài thịt bò, bạn cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng khác nhau từ các loại thịt khác, rau củ, trái cây… để bé có thể phát triển toàn diện nhất.

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn biết được trẻ mấy tháng ăn được thịt bò và cách chế biến thịt bò cho trẻ ăn dặm.