Uống hạt chia mỗi ngày có tốt không? Cách uống an toàn | VinID

Hạt chia nổi tiếng là một thực phẩm siêu dinh dưỡng, với nhiều khoáng chất, protein và chất xơ hữu cơ rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, hạt chia còn được xem là siêu phẩm hỗ trợ giảm cân vì có lượng calo cực thấp. Vậy việc uống hạt chia mỗi ngày có tốt không? Cùng VinID đi tìm lời giải đáp nhé.

1. Giải đáp: Uống hạt chia mỗi ngày có tốt không?

Uống hạt chia mỗi ngày có tốt không?

Hạt chia có rất nhiều dinh dưỡng, khoáng chất, chất xơ nên việc uống một lượng nhiều mỗi ngày có thể dẫn đến dư thừa dưỡng chất. Gây ra 1 số vấn đề như đầy hơi, khó tiêu, táo bón…

Vì thế nếu bạn muốn sử dụng hạt chia mỗi ngày chỉ nên dùng 1 lượng nhỏ, phù hợp với thể trạng, thể chất của bạn.

Uống hạt chia vào lúc nào?

Hạt chia có thể dùng ở bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Nhưng thời gian sử dụng tốt nhất là buổi sáng, khi vừa ngủ dậy.

Vào sáng sớm cơ thể cần nạp năng lượng từ thức ăn để hoạt động, nên sẽ dễ hấp thụ các dưỡng chất từ hạt chia. Bên cạnh đó, hạt chia mang đến cảm giác no lâu, giúp bạn giảm cơn đói vặt trong ngày, hỗ trợ giảm cân.

Bạn có thể dùng hạt chia vào buổi tối. Lưu ý dùng trước khi ngủ ít nhất 2 tiếng, để tránh việc khó tiêu, nặng bụng gây khó ngủ hoặc ngủ không sâu.

Liều lượng sử dụng hạt chia với từng đối tượng

Hạt chia có nhiều lợi ích về sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể dùng thỏa thích thực phẩm này, cần phải tuân theo liều lượng hợp lý thì mới phát huy tốt nhất công dụng được. Cụ thể như sau:

• Trẻ em (trên 48 tháng tuổi): chỉ dùng ¼ – ½ muỗng cà phê hạt chia mỗi ngày. Lượng dùng có thể nâng dùng nếu bé hấp thụ tốt.
• Người lớn: chỉ dùng 2 – 3 muỗng cà phê ( 8 – 10gr) mỗi ngày.

2. Tác dụng của hạt chia đối với sức khỏe

Cung cấp vitamin và hợp chất dinh dưỡng

Hạt chia được xem là thực phẩm siêu dinh dưỡng vì trong 1 hạt có chứa đến 19% protein, 46% hợp chất carbohydrate (hợp chất hữu cơ) và 6% nước. Trong 46% hợp chất hữu cơ, có đến 83% là chất xơ, cùng nhiều loại vitamin, Omega 3…

Lượng calo thấp, hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Trái ngược với lượng dinh dưỡng cao, calo của hạt chia lại rất thấp. Trong 28gr hạt chia, năng lượng calo cơ thể hấp thụ chỉ có 1gr, vô cùng ít ỏi cho việc tác động đến cân nặng.

Đặc biệt, đặc điểm chất xơ hòa tan có trong hạt chia hấp thụ nước cực tốt, có thể tăng gấp 10 – 12 lần trọng lượng ban đầu của hạt. Nhờ đó, khi vào dạ dày, hạt sẽ làm chậm quá trình nghiền và hấp thụ thức ăn, tạo cảm giác no lâu, lượng calo hấp thụ ít hơn. Từ đó kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.

Giàu hàm lượng protein

Trong 1 hạt chia có đến 19% là protein, chiếm tỉ trọng rất nhiều so với những loại thực phẩm khác. Lượng protein này là chất dinh dưỡng cần thiết cho việc duy trì cơ bắp của cơ thể, nên rất tốt cho những ai rèn luyện cơ thể, ăn theo chế độ healthy, giảm cân.

Đặc biệt protein hay chất đạm thường có nhiều trong thực phẩm tươi sống như cá, thịt… nên hạt chia còn thích hợp cho những người ăn chay dùng để duy trì, cân bằng dinh dưỡng.

Hàm lượng Omega – 3 cao

Người ta phần tích được, hàm lượng Omega – 3 trong hạt chia cao vượt trội hơn cả cá hồi. Tuy nhiên, Omega – 3 trong hạt chia tồn tại ở dạng ALA có chất lượng thấp hơn DHA trong thịt cá.

Hỗ trợ giảm lượng đường trong máu

Đã có nhiều cuộc nghiên cứu được thực hiện và điều nhận ra rằng, hạt chia có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu sau mỗi bữa ăn. Từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường huyết.

Hy vọng với những thông tin vừa chia sẻ, các bạn đã có lời giải đáp cho việc “uống hạt chia mỗi ngày có tốt không?”, cũng như liều lượng dùng hợp lý với thể trạng của mình. Theo dõi VinID Blog để biết thêm nhiều kiến thức bổ ích nhé.