Tôm Sắt ắt hẳn là cái tên vẫn còn xa lạ đối với rất nhiều người, đặc biệt khi những loại tôm như: tôm sú, tôm càng xanh, tôm hùm Canada, tôm đất… đã trở lên khá phổ biến. Vậy bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao chúng lại có cái tên “Tôm Sắt” lạ lùng đến thế?… Tất cả các thông tin sẽ được bật mí ngay sau đây!
1. Tôm Sắt là tôm gì?
Tôm Sắt là một loại tôm biển có kích thước nhỏ. Chất thịt của Tôm Sắt rất chắc, ngọt, dai và giòn nên chúng đang rất được người yêu thích trong thời gian gần đây.
Chúng có rất nhiều các thành phần dinh dưỡng, đặc biệt là canxi và axit béo có lợi trong việc phát triển của trẻ nhỏ.
Cái tên Tôm Sắt được bắt nguồn từ chiếc vỏ cứng của chúng, cứng rắn như sắt. Cũng chính vì thế nên Tôm sắt thường được lột vỏ lấy nõn khi chế biến các món ăn khác nhau.
2. Tôm Sắt sống ở đâu?
Tôm Sắt có thể được tìm thấy tại các khu vực thuộc vùng biển của các nước Pakistan, Trung Quốc, Indonesia và Việt Nam.
Tại các vùng ven biển Việt Nam, Tôm Sắt được gặp nhiều Cát bà đến vịnh Diễn Châu và từ Vũng Tàu đến Đá Bạc.
Chúng thường sống tại khu vực nước biển có độ sâu từ 18m – 81m và trong khoảng nhiệt độ từ 22-27 độ C.
🌟🌟🌟 ĐỌC THÊM: Tôm Hùm Đất
3. Đặc điểm hình dáng Tôm Sắt
Xét về bề ngoài, Tôm Sắt có hình dáng không khác gì so với tôm sú. Thế nhưng, chúng lại có một đặc điểm đặc biệt để phân biệt đối với các loại tôm khác.
Tôm Sắt có các viền đen đậm quanh thân, khi luộc chúng thì các viền đen này sẽ có màu đỏ rất đẹp mắt.
4. Nuôi Tôm Sắt như thế nào?
Khi thị trường về Tôm Sắt ngày càng được mở rộng và được nhiều người tìm mua thì đặt ra câu hỏi cần nuôi Tôm Sắt như thế nào?
Tuy nhiên, đáp án khá thất vọng cho các nhà nuôi trồng là Tôm Sắt không thể nuôi được.
Bởi vì, tập tính sinh học của Tôm Sắt là chỉ sống tại các vùng biển sâu mà điều kiện nuôi trồng không thể đáp ứng được.
Bởi vậy, tất cả số lượng Tôm Sắt trên thị trường đều được đánh bắt từ môi trường tự nhiên.
Vậy nên, người tiêu dùng có thể hoàn toàn an tâm khi sử dụng loại tôm này để chế biến các món ăn.
🔔🔔🔔 NÊN XEM: Bề Bề
5. Tôm Sắt làm món gì ngon?
Nhắc đến Tôm Sắt thì không thể không nói đến những món ăn đặc trưng, thơm ngon được chế biến từ loại tôm này.
Các món ăn thường được giới sành ăn thích nhất được chế biến từ Tôm Sắt có thể kể đến chính là: Tôm Sắt nướng muối ớt, Tôm Sắt rim mặn ngọt, Tôm Sắt rang…
Tôm sắt nướng muối ớt
Đây là một món ăn vừa dễ làm vừa có hương vị thơm ngon, cực kỳ kích thích sự thèm ăn. Các bạn có thể tham khảo nguyên liệu nấu và cách làm ngay bên dưới đây:
Để có 1 đĩa tôm sắt nướng muối ớt thơm ngon, nguyên liệu bạn cần chuẩn bị bao gồm: Tôm sắt, ớt sừng, chanh tươi, dưa leo, các gia vị cần thiết.
- Sau khi sơ chế tôm và các loại gia vị thì các bạn chỉ cần ướp tôm trong khoảng 20 – 30 phút để tôm ngấm gia vị.
- Sau đó, xiên từng con tôm vào từng que xiên và đem đi nướng.
- Khi thực hiện nướng thì bạn cần chú ý để đến khi lửa vừa đỏ hồng thì đặt từng con tôm lên vỉ nướng.
- Một lưu ý nữa khi nướng là cần lật trở tô thật đều tay, để tôm chín đều và tránh không bị cháy.
- Bạn cần nướng đến khi thịt tôm chín với vỏ bên ngoài ánh lên màu đỏ gạch, mùi thơm bay lên là đạt.
Bước cuối cùng đơn giản nhất là bạn chỉ cần bày lên đĩa và thưởng thức món Tôm Sắt nướng với chất thịt dai, ngọt
❌❌❌ ĐỌC THÊM: Cách làm Tôm Mũ Ni cháy tỏi
Tôm Sắt rim mặn ngọt
Món Tôm Sắt rim mặn ngọt, bước chuẩn bị nguyên liệu rất đơn giản. Với các gia luôn có sẵn trong các căn bếp như: tôm sắt, hành tím, dầu ăn, gia vị cần thiết.
- Đầu tiên, bạn cần cho dầu ăn vào chảo, đến khi dầu nóng cho hành tím cắt lát vào phi thơm
- Sau đó, cho tôm vào xào đều và nêm gia vị cho vừa miệng.
- Lưu ý nhỏ khi nấu món này là bạn cần đảo đều cho tôm thấm gia vị
- Nấu Tôm Sắt cho đến khi nước sền sệt sau đó rắc tiêu vào để món ăn dậy mùi thơm hơn. Tắt bếp.
- Thành quả là bạn sẽ có được món tôm dai giòn, có màu đỏ ửng cực ngon mắt.
👉👉👉 XEM TIẾP: Giá bán tôm Thẻ hiện nay là bao nhiêu
Tôm Sắt rang
Món tôm rang chắc hẳn không còn là xa lạ đối với các chị em nội chợ. Tuy nhiên, món Tôm Sắt rang có gì khác lạ và đặc biệt?
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn này là: Hành,, nước mắm, dấm, tương ớt, mì chính và Tôm Sắt…
- Các bước thực hiện với món Tôm Sắt rang cần sự tỉ mỉ và cầu kỳ hơn.
- Đầu tiên, bạn cần cho tôm vào chảo đảo cho cạn nước (lúc này chưa cho gia vị). Tuy nhiên, không nên đảo quá nhiều để tránh tôm bị nát.
- Sau khi tôm đã cạn nước thì nêm nếm gia vị, đặc biệt cho nước mắm để dậy mùi thơm, chút giấm để át mùi tanh và một chút tương ớt để món ăn lên màu bắt mắt hơn.
- Bước cuối cùng là cho dầu ăn vào và đảo đều cho đến khi tôm săn lại là hoàn thành.
💝💝💝 LÀM RÕ: Tôm He giá rẻ nhất bao nhiêu tiền
6. Tôm Sắt giá bao nhiêu tiền 1Kg?
Tôm sắt hiện nay trên thị trường hoàn toàn là tôm tự nhiên nên có khá nhiều mức giá
Giá Tôm Sắt dao động vào khoảng 150 – 250K/kg với số lượng khoảng 20-30 con/kg.
Đối với giá Tôm Sắt bóc nõn vào khoảng 200- 300K/kg. Còn với giá mua Tôm Sắt khô thì vào khoảng 400K -500K/kg.
Giá cả của Tôm Sắt sẽ biến đổi liên tục qua các thời điểm khác nhau phụ thuộc vào nhu cầu của thị trường và sản lượng đánh bắt được,
7. Mua, bán tôm Sắt ở đâu rẻ nhất tại Hà Nội, Tp Hcm?
Để chọn mua được Tôm Sắt có giá rẻ nhất tại Hà Nội, Tp.hcm bạn có thể tìm đến các khu chợ hải sản nổi tiếng.
Nếu bạn không có thời gian để đến tận chợ mua thì bạn có thể chọn một vài địa chỉ uy tín để mua online.
Tuy nhiên, để chọn được những con tôm tươi ngon và chất lượng nhất thì bạn nên đến tận nơi bán để được xem tận mắt và chọn lựa.
Trên đây là các thông tin về Tôm Sắt. Mong rằng bài viết đã cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích và cách làm những món ăn ngon miệng. Chúc bạn thành công!
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!