Nhân sâm là loại thảo dược quý hiếm được nhiều người biết đến. Một trong những phương pháp sử dụng nhân sâm thường thấy là ngâm rượu. Vậy nhân sâm ngâm rượu có tác dụng gì? Hãy cùng Phúc Nguyên Đường tìm hiểu trong bài viết sau đây
1. Khái quát về nhân sâm
1.1 Nhân sâm là gì
Nhân sâm (hay sâm) là một loại rễ củ, có hình thù trông giống cơ thể con người với phần củ và nhánh rễ. Hiện trên thế giới có rất nhiều loại nhân sâm nhưng phổ biến nhất là nhân sâm Canada (Panax quinquefolius) và nhân sâm châu Á (Panax ginseng).
Nhân sâm lợi về các kinh tỳ, phế, tâm. Trong y học cổ truyền, nhân sâm tính bình, vị ngọt, hơi đắng, có tác dụng bổ khí, cố thoát, điều tiết cơn khát, ích trí, an thần, kiện tỳ, bổ phế, trấn tĩnh, giảm đau, chống mệt mỏi. Nghiên cứu được công bố trên các sách cổ: Nhân sâm chủ trị suy nhược cơ thể, chứng tim đập hồi hộp, phòng bệnh suy tim, mất ngủ, hay quên, chân tay không có lực, lưng đau gối mỏi, thính lực kém, hoa mắt, chóng mặt, rối loạn cương dương, rối loạn tiêu hóa, phổi yếu, thở hổn hển, khí đoản
Theo y học hiện đại, nhân sâm giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao thể lực nhờ các thành phần hợp chất hữu cơ quan trọng như germanium, glycoside panaxin cùng với các vitamin B1, vitamin B2, các axit béo như axit panmitic, streari, linoleic và các axit amin. Trong đó, hai thành phần hoạt chất quan trọng nhất là được cho là tạo nên công dụng thần kỳ của nhân sâm là ginsenosides và gintonin.
1.2 Tác dụng của nhân sâm
Nhân sâm Hàn Quốc có một số tác dụng chính:
- Tăng cường hệ miễn dịch, giảm mức độ các triệu chứng và giảm nguy cơ nhiễm trùng khi bị cúm hoặc cảm lạnh
- Cải thiện chức năng não bộ, giảm viêm nhiễm các tế bào não và ngăn ngừa suy giảm trí nhớ
- Kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ giảm lượng đường trong máu
- Giảm cholesterol, giúp củng cố và bảo vệ sức khỏe tim mạch
- Giữ cho hệ thống thần kinh trung ương ở trạng thái cân bằng, chống lại các phản ứng viêm trong cơ thể, cân bằng cortisol, một loại hormone căng thẳng có thể ảnh hưởng đến mức năng lượng của cơ thể
- Chống lão hóa
- Tăng cường sức khỏe sinh sản
2. Nhân sâm ngâm rượu có tác dụng gì
2.1 Công dụng của rượu nhân sâm
Khác với những loại rượu thông thường uống có hại cho sức khỏe, thì với rượu ngâm sâm là uống để bồi bổ cho sức khỏe, người ta chọn uống rượu ngâm sâm để chăm sóc cho sức khỏe. Nhân sâm ngâm với rượu là loại rượu được nhiều người sử dụng, với công dụng hỗ trợ điều trị bệnh, tăng cường miễn dịch, tăng cường sức khỏe, tốt cho gan, tim, thận, … là loại rượu tốt cho sức khỏe, được chọn làm quà biếu người thân và bạn bè.
Một số tác dụng của Rượu nhân sâm:
- Khả năng tăng cường sinh lực, bồi bổ sức khỏe, cân bằng sinh lý
- Lưu thông khí huyết, giúp da dẻ hồng hào
- Kích thích ăn ngon, ngủ sâu
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi và hạn chế đau đầu
- Sâm tươi ngâm rượu còn tăng hưng phấn trong quan hệ vợ chồng
- Phòng tránh khỏi các bệnh huyết áp thấp, suy nhược cơ thể, chán ăn, hoa mắt chóng mặt
2.2 Cách ngâm rượu nhân sâm
2.2.1 Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi ngâm rượu, hãy chuẩn bị những nguyên, vật liệu cần thiết sau:
- Bình đựng rượu đẹp mắt, có nắp đậy kín đáo
- Chọn nhân sâm để ngâm tươi, đẹp, có kích thước phù hợp với bình đã chọn
- Nên chọn loại rượu tốt có nồng độ trên 40 để đạt hiệu quả tốt nhất
- Tỉ lệ ngâm là 100 -120g/1 lít rượu.
2.2.2 Tiến hành ngâm rượu
Dùng vải sạch ngâm nước rửa sạch nhân sâm hoặc dùng bàn chải đánh răng để rửa. Khi chải củ sâm nên chải một chiều, không chải đứt rễ của sâm. Sau khi rửa để ráo nước khoảng 30 phút. Tiếp đến bỏ nhân sâm vào bình đựng đã chọn. Lưu ý nên bỏ củ sâm theo chiều thẳng đứng, đầu và rễ phía dưới còn thân sâm thì ở trên. Đổ rượu vào bình ngâm theo đúng tỷ lệ yêu cầu. Đậy kín nắp bình và ngâm rượu trong khoảng thời gian tối thiểu là 3 tháng. Từ 3 tháng trở lên thì có thể sử dụng được.
Lưu ý, nhân sâm ngâm rượu nên được bảo quản trong lọ, tránh hở nắp, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp bên ngoài. Sử dụng nhân sâm ngâm rượu cũng cần chú ý, không phải ai cũng sử dụng được, cần lưu ý về đối tượng sử dụng và liều lượng sử dụng, tránh lạm dụng sử dụng nhiều như rượu thường sẽ gây ra ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Nhân sâm ngâm rượu rất tốt với sức khỏe, người hay uống rượu nên sử dụng rượu ngâm nhân sâm để bảo vệ sức khỏe. Cách ngâm với rượu là một trong những cách dùng nhân sâm sẽ mang lại hiệu quả cao cho sức khỏe.
2.2.3 Lưu ý khi ngâm rượu
Ngâm rượu càng sớm càng tốt vì sâm tươi không để được lâu, tốt nhất chỉ nên để tối đa khoảng ba tuần hay một tháng ở ngăn mát tủ lạnh. Ngâm sâm với rượu thì củ sâm vẫn giữ được hình dáng như ban đầu. Tuy nhiên, nếu bạn ngâm sâm với mật ong thì củ sâm sẽ bị teo đi.
3. Cách sử dụng rượu Sâm Hàn Quốc
3.1 Dùng rượu sâm như thế nào để hiệu quả
Theo đông y, liều lượng phù hợp với sức khỏe con người khi sử dụng sâm nên là dưới 3g/ ngày, rượu sâm là dưới 30ml/ ngày. Khi người uống lạm dụng rượu sâm, cơ thể sẽ phản kháng lại bằng một số triệu chứng như nhức đầu, tim đập mạnh, họng khô, miệng đắng, khát nước. Thậm chí, có thể người sau khi dùng đầu óc không còn minh mẫn nữa. Sau 20 giờ, dùng sâm quá liều có thể có dấu hiệu môi nứt nẻ, tụ máu ở yết hầu,…Trong trường hợp không được cấp cứu kịp thời, người dùng sâm quá liều có thể bị tử vong. Mỗi ngày uống một ly nhỏ rượu sâm (đúng liều) rất tốt cho sức khỏe. Hơn nữa còn giúp da dẻ hồng hào, ăn ngon ngủ yên, tinh thần minh mẫn và sức khỏe dẻo dai hơn.
Cũng giống như các loại rượu ngâm khác, Rượu sâm Hàn Quốc có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Tuy nhiên cũng không nên quá lạm dụng để tránh gây ra những ảnh hưởng không mong muốn.
Lưu ý: Hạn chế sử dụng rượu sâm Hàn Quốc vào buổi tối để tránh mất ngủ.
3.2 Nhân sâm ngâm rượu có tác dụng phụ gì? Ai nên tránh dùng
– Mặc dù nhân sâm là một loại thảo dược hiếm. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể dùng nó. Bởi lẽ, họ có thể gặp một số tác dụng phụ có hại khi dùng sâm.
– Người thường xuyên sôi bụng, đầy hơi, căng tức, đau bụng. Người đi đại tiện phân nát, lỏng hoặc tiêu chảy không được dùng. Đặc biệt, nếu bị tiêu chảy cấp, có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.
– Người bị huyết áp cao, thường nôn mửa, trào ngược không nên dùng. Bởi lẽ, ban đầu Sâm có tác dụng tăng huyết áp, sau lại hạ. Do đó nếu ở trạng thái tăng huyết áp dễ dẫn đến tai biến mạch máu não.
– Phụ nữ có thai hoặc có khả năng mang thai, sau sinh, trong và sau kỳ kinh nguyệt.
– Người có sức khỏe yếu và mất ngủ mà muốn dùng sâm, nên dùng liều lượng thấp vào buổi sáng. Lưu ý không nên dùng đầu núm rễ củ sâm. Bởi vì nó có tác dụng gây nôn.
– Vì nhân sâm có tính kích dục nên hạn chế dùng nhân sâm cho trẻ. Đặc biệt chỉ dùng các loại sâm đã được chế biến phù hợp với trẻ em dưới 14 tuổi
– Người bị tiểu đường, mỡ máu, bệnh gout…hay bệnh nhân đang điều trị liệu pháp đặc biệt cũng không nên dùng.
– Không được dùng kèm rượu sâm với thuốc tân dược như: atrax, perphenazin, wintermin… và thuốc Đông dược như bột sắn dây (cát hoa)…
– Người bị viêm phế quản hoặc ho lao không nên dùng rượu nhân sâm Hàn Quốc. Nhiều người nghĩ rằng dùng rượu sâm rất tốt, nhưng thực tế, viêm phế quản dùng nhân sâm có thể bị nôn ra máu, tính mạng nguy kịch.
Trên đây là tất cả những lưu ý về rượu sâm Hàn Quốc mà Phúc Nguyên Đường muốn chia sẻ với các bạn. Hi vọng những thông tin hữu ích trên sẽ giúp bạn và gia đình có một sức khỏe dồi dào.
Nếu thấy hữu ích hãy chia sẻ để ủng hộ Phúc Nguyên Đường tạo thêm động lực để chúng tôi chia sẻ nhiều kiến thức về sức khỏe hơn nhé!
Phúc Nguyên Đường là đơn vị chuyên phân phối các sản phẩm đông trùng hạ thảo, sâm Hàn Quốc, nấm linh chi nhập khẩu chính hãng, đảm bảo chất lượng với 7 năm kinh nghiệm. Ngoài ra, bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng của Phúc Nguyên Đường để được tư vấn miễn phí và lựa chọn sản phẩm hoặc đặt hàng qua trang web điện tử, chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi cho bạn. Chúng tôi có những sản phẩm được điều chế từ các dược liệu thuốc thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe, nhưng hãy lưu ý “Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng” nhé!!!
PHÚC NGUYÊN ĐƯỜNG Địa chỉ: Số 46B Thợ Nhuộm, P. Trần Hưng Đạo, Q. Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội Điện thoại: (024) 62 755 355 – 0966 588 858 Website: https://phucnguyenduong.com.vn
Bải viết: Tác dụng của nhân sâm ngâm rượu và cách ngâm rượu nhân sâm tốt nhấtChuyên mục: Kiến thức nhân sâm-Biên tập: Phúc Nguyên Đường
Bài viết liên quan:
- Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra những sai lầm F0 thường gặp trong việc tẩm bổ
- Hướng dẫn cách dùng hồng sâm hiệu quả nhất
- HỒNG SÂM HÀN QUỐC CÓ PHÙ HỢP CHO NỮ GIỚI?
- Cấp cứu đột quỵ: Sự sống tính trong từng phút giây
- Đông Trùng Hạ Thảo là gì? Tác dụng tuyệt vời của Đông Trùng Hạ Thảo
- Bài thuốc chữa chứng mệt mỏi, hụt hơi hậu COVID-19
- Đông trùng hạ thảo mua ở đâu Hà Nội đảm bảo uy tín chất lượng
- F0 có nên ăn tổ yến, đông trùng hạ thảo?
- Hồng Sâm Nhung Hươu – Giải Pháp Cho Người Suy Nhược và Mệt Mỏi
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!