Trẻ bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì và kiêng gì tốt nhất?

1. Trẻ bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì?

Đường ruột của trẻ bị rối loạn tiêu hóa đang nhạy cảm và yếu ớt. Vì vậy các mẹ thường trăn trở không biết nên cho bé bị rối loạn tiêu hóa ăn gì để nhanh hồi phục. Dưới đây là gợi ý một só thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa của bé, mẹ có thể tham khảo.

1.1. Sữa mẹ

Sữa mẹ giúp ngăn ngừa mất nước khi bị tiêu chảy, làm mềm phân cho trẻ bị táo bón, đồng thời bổ sung các dưỡng chất và kháng thể giúp chống lại vi khuẩn gây hại trong đường ruột. Đây là nguồn thức ăn chứa nhiều dưỡng chất cần cho trẻ, nhất là trẻ mới sinh cho đến 6 tháng tuổi.

Do đó khi trẻ bị rối loạn tiêu hóa mẹ nên cho trẻ bú nhiều lần, rút ngắn khoảng cách giữa các lần bú mẹ, ví dụ từ 3 tiếng rút ngắn còn 2 tiếng.

Với trẻ từ 6 tháng tuổi – 12 tháng tuổi, ngoài bú mẹ trẻ đã ăn thêm một số thức ăn được cung cấp từ bột loãng rồi bột đặc có chất xơ, chất béo…

Khi trẻ trên 1 tuổi vẫn tiếp tục bú mẹ và ăn thêm cháo. Để cải thiện rối loạn tiêu hóa thì mẹ không nên sử dụng thực phẩm chứa nhiều đường, chất béo vì thực phẩm này có thể làm rối loạn trầm trọng hơn.

1.2. Chuối

Chuối là một loại thực phẩm rất tốt cho trẻ rối loạn tiêu hóa, vì giúp bổ sung pectin ngăn ngừa táo bón lại có khả năng cung cấp hàm lượng kali dồi dào bù đắp lại lượng chất điện giải đã mất trong quá trình trẻ bị nôn ói và tiêu chảy. Trong chuối còn chứa nhiều đường tự nhiên giúp trẻ bị rối loạn tiêu hóa bớt mệt mỏi, có nhiều năng lượng để hoạt động.

1.3. Táo

Táo cũng là loại quả nên cho trẻ ăn khi bị rối loạn tiêu hóa. Vì táo chứa hàm lượng pectin dồi dào, chất xơ trong táo có vai trò quan trọng trong việc ổn định hoạt động của hệ tiêu hóa, tạo điều kiện để các vi sinh vật có lợi trong đường ruột phát triển. Mẹ có thể nấu chín táo dưới dạng sốt hoặc làm món bánh táo yến mạch để bé dễ tiêu hóa hơn.

1.4. Gạo trắng

Các món từ gạo trắng rất tốt cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa. Khi trẻ ăn các món từ gạo sẽ giúp trẻ chắc bụng, dễ tiêu hóa và còn giúp hấp thụ bớt chất lỏng trong đường ruột nhờ đó làm giảm tiêu chảy. Chế độ ăn cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa có thể là cơm trắng, cháo hạt, cháo xay tùy theo độ tuổi và sở thích của trẻ.

1.5. Bánh mì nướng

Ăn bánh mì nướng sẽ giúp cung cấp nhiều tinh bột và làm chậm lại quá trình tiêu hóa thức ăn trong dạ dày, đồng thời đảm bảo nguồn năng lượng cần thiết cho trẻ hoạt động. Đây là một trong những thực phẩm hàng đầu mà trẻ bị rối loạn tiêu hóa nên ăn.

1.6. Rau xanh

Rau lá và rau củ là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của trẻ. Khi bị rối loạn, mẹ nên tăng khẩu phần rau cho trẻ để bổ sung thêm một lượng lớn vitamin và khoáng chất cần thiết giúp tiêu hóa các chất béo không lành mạnh vốn là một trong những nguyên nhân gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa.

1.7. Thịt gà

Thịt gà chứa nhiều đạm nhưng lại có ít chất béo bão hòa. Các thành phần enzym trong thịt gà còn giúp xoa dịu cảm giác khó chịu trong dạ dày của trẻ. Khi được nấu chín, thịt gà sẽ trở thành thực phẩm dễ tiêu, có giá trị dinh dưỡng cao cho trẻ.

1.8. Cà rốt

Cà rốt có nhiều thành phần như giàu beta-caroten, vitamin C, kali, sắt, mangan, canxi, pectin và các chất chống oxy hóa. Những chất này không chỉ giúp giảm táo bón, tiêu chảy, cung cấp chất điện giải mà còn tham gia vào quá trình xây dựng, hoàn thiện hệ miễn dịch của trẻ.

1.9. Ngũ cốc nguyên hạt

Đây là nguồn cung cấp chất đạm thực vật và chất xơ dồi dào, dễ tiêu. Bên cạnh đó tinh dầu từ các loại hạt còn giúp thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa. Vì thế mẹ có thể cho trẻ ăn yến mạch, vừng, hạt sen… để cải thiện rối loạn tiêu hóa.

1.10. Gừng

Gừng là loại củ có chứa chất kháng viêm, chống khuẩn, kích thích tiêu hóa. Mẹ dùng gừng sẽ giúp giảm các triệu chứng khó chịu do rối loạn tiêu hóa gây ra như đầy bụng khó tiêu, buồn nôn, đau bụng cho trẻ.

1.11. Khoai lang

Mẹ có thể nghiền khoai cho trẻ ăn hoặc thêm vào món canh, cháo cho trẻ ăn từ 3 – 4 lần/ tuần. Khoai lang là loại củ giàu vitamin và carbohydrate, có khả năng kích thích tiêu hóa, ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do và làm lành các tổn thương viêm loét trong dạ dày cũng như ruột của trẻ.

1.12. Quả bơ

Quả bơ có chứa nhiều chất xơ, vitamin A và chất béo lành mạnh giúp kháng viêm, bảo vệ lớp lót trong đường ruột của trẻ.

1.13. Rau củ

Mẹ nên cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa ăn rau củ hàng ngày để bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất cho hệ tiêu hóa của trẻ phát triển khỏe mạnh. Khi trẻ bị tiêu chảy thì nên cho trẻ ăn rau ngót, nấm, rau sam, giá đỗ, cà rốt. Nếu trẻ bị táo bón thì cho trẻ ăn rau đay, mồng tơi, củ cải, rau diếp cá, rau má, bí đỏ…

1.14. Dứa

Dứa có thể giúp giảm táo bón, giúp kích thích tiêu hóa, ngăn ngừa tình trạng sinh khí gây đầy hơi, chướng bụng và ngăn ngừa các triệu chứng khó chịu do rối loạn tiêu hóa gây ra cho trẻ.

1.15. Sữa chua

Sữa chua là thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho đường ruột của trẻ. Nếu cho trẻ ăn thường xuyên sẽ giúp cung cấp lợi khuẩn cho trẻ và giúp cân bằng vi sinh đường ruột.