10 Công thức nước ép, sinh tố chữa gan nhiễm mỡ hiệu quả

Nước ép, sinh tố chữa gan nhiễm mỡ góp phần giảm lượng mỡ dư thừa trong gan, nâng cao sức khỏe. Sau đây là gợi ý 12 thức uống cho người bệnh cùng những lưu ý khi sử dụng.

1. Lợi ích của nước ép, sinh tố trong điều trị gan nhiễm mỡ

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong điều trị bệnh gan nhiễm mỡ. Về cơ bản, chế độ ăn cho người bệnh gan nhiễm mỡ cần bổ sung nhiều rau quả, ngũ cốc nguyên hạt. Chất xơ, chất chống oxy hóa và lượng calo thấp trong các loại thực phẩm này giúp giảm cholesterol. Chúng cũng là một lựa chọn để giảm cân cho người béo phì – một yếu tố tiên quyết trong điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.

Sinh tố, nước ép là thức uống phù hợp với nguyên tắc dinh dưỡng này. Sinh tố được tạo ra bằng cách xay nhuyễn trái cây có thể kết hợp với rau củ, ngũ cốc, sữa… Nước ép là phần nước thu được từ máy ép hoa quả sau khi đã loại bỏ bã. Các loại thức uống này không chỉ hỗ trợ làm giảm tình trạng gan nhiễm mỡ mà nó còn rất dễ uống, phù hợp để thay đổi khẩu vị cho người bệnh.

9+ cách chữa gan nhiễm mỡ tại nhà – Đơn giản mà hiệu quả

2. Top 10+ loại nước ép, sinh tố chữa gan nhiễm mỡ

Cách thực hiện và tác dụng của từng loại nước ép, sinh tố chữa gan nhiễm mỡ sẽ có trong danh sách dưới đây. Phần lớn trong số chúng đều rất dễ thực hiện.

2.1. Sinh tố thanh long và dứa

Bạn có thể làm đa dạng thực đơn cho người bị gan nhiễm mỡ bằng sinh tố thanh long và dứa. Hai loại quả này chứa nhiều chất xơ, pectin, magie, vitamin và khoáng chất tốt cho gan. Đặc biệt, thanh long cũng là loại quả giúp giảm cân hiệu quả. Để thực hiện thức uống này bạn chỉ cần lấy 200g thanh long và 100g dứa cho vào máy xay sinh tố.

2.2. Dưa hấu và hạt đu đủ

Thức uống trị gan nhiễm mỡ này giúp giảm lượng chất béo dư thừa tích tụ trong gan. Nó cũng giúp cải thiện chức năng gan, thúc đẩy hấp thụ vitamin và loại bỏ độc tố, cholesterol dư thừa. Đặc biệt, citrulline trong dưa hấu giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Papain trong hạt đu đủ giúp bảo vệ tế bào gan. Nếu cảm thấy không hợp với vị của hạt đu đủ. Bạn có thể thay bằng quả đu đủ chín.

Bạn chỉ cần cho vào máy xay sinh tố 2 lát dưa hấu, 2 hạt đu đủ, ½ cốc nước. Xay nhuyễn hỗn hợp là bạn đã có 1 cốc sinh tố bổ dưỡng.

2.3. Sinh tố chữa gan nhiễm mỡ từ dâu tây và mâm xôi

Một trong những cách trị gan nhiễm mỡ tại nhà là dùng sinh tố dâu tây, mâm xôi. Dâu tây được coi là một loại trái cây trị gan nhiễm mỡ. Axit tự nhiên trong loại quả này giúp kháng viêm, giải độc gan. Anthocyanins trong loại quả này giúp đốt cháy mỡ thừa.

Bạn cần 6 quả dâu tây, 4 quả mâm xôi và sữa ít béo. Sự kết hợp này sẽ đem tới cho bạn một ly sinh tố vừa thơm ngon vừa tốt cho gan.

2.4. Sinh tố táo và cải Kale

Sinh tố táo và cải Kale có thể xuất hiện trong thực đơn cho người bị gan nhiễm mỡ. Nó cung cấp lượng lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho gan, tăng cường đào thải mỡ thừa.

Thành phần trong loại sinh tố này bao gồm 1 quả táo, một chút hạnh nhân, 1 nắm rau cải kale. Bạn có thể thay thế loại rau này bằng rau chân vịt. Vì dùng rau sống nên bạn cần lưu ý phải rửa sạch rau và ngâm với nước muối loãng trong 15 phút trước khi dùng.

2.5. Bơ và việt quất

Bơ giàu chất xơ và các chất béo lành mạnh. Nên nó có khả năng ức chế quá trình tổn thương gan. Đây cũng là loại quả được nhiều người lựa chọn để giảm cân.

Việt quất là lời đáp cho gan nhiễm mỡ nên ăn hoa quả gì. Chất chống oxy hóa Anthocyanins trong việt quất rất tốt cho cơ thể. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng loại quả này giúp gan khỏe mạnh, làm chậm quá trình xơ hóa và tổn thương ở gan.

Với 1 cốc việt quất và ¼ quả bơ và một ít sữa tách béo, bạn đã có 1 cốc sinh tố hoa quả tốt cho gan.

2.6. Sinh tố chữa gan nhiễm mỡ từ quả nhàu

Theo healthline.com, sử dụng trái nhàu có thể giúp giảm lượng cholesterol toàn phần và cholesterol xấu gây ra bởi những người nghiện thuốc lá. Hơn nữa, quả nhàu chứa rất nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, beta carotene nên nó có khả năng nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.

Tuy nhiên, thành phần của quả nhàu có thể tương tác với thuốc trị cao huyết áp, thuốc chống đông máu. Do đó, những người đang sử dụng loại thuốc này không nên dùng sinh tố quả nhàu.

Cách làm sinh tố quả nhàu rất đơn giản khi bạn chỉ cần gọt bỏ vỏ, bỏ hạt quả nhàu và cho vào máy xay sinh tố. Vì loại quả này khá ngọt nên bạn có thể thêm hoặc không thêm sữa, đường.

2.7. Chuối, việt quất và hạnh nhân

Thức uống trị gan nhiễm mỡ này giúp hạn chế lượng mỡ trong gan. Trong đó, hạnh nhân chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi cho gan. Một nghiên cứu năm 2019 đã được tiến hành trên hơn 500 người. Kết quả cho thấy chế độ ăn nhiều hạt giúp giảm nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ không do rượu.

Để làm món sinh tố này bạn cần 1 cốc quả việt quất, nửa quả chuối, 10 quả hạnh nhân nghiền nát. Cho việt quất và chuối vào máy xay sinh tố rồi đổ ra cốc. Sau đó bạn trộn cùng hạnh nhân. Vì chuối đã tạo độ ngọt cho sinh tố nên không cần thêm sữa.

2.8. Sinh tố chữa gan nhiễm mỡ từ rau xanh

Nếu là “tín đồ” của rau xanh thì loại sinh tố này là một lựa chọn tốt cho bạn. Bạn có thể dùng nó thay cho bữa ăn nhẹ trong ngày. Thành phần bao gồm ½ quả dưa chuột, 2 cọng cần tây, 2 củ cải xanh, ¼ quả bơ, 1 quả cam. Để sinh tố có độ sánh mịn có thể bạn phải xay lâu hơn bình thường. Thêm một chút mật ong để dễ uống.

2.9. Nước chanh giúp giải độc gan

Câu trả lời cho câu hỏi gan nhiễm mỡ nên uống nước gì chắc chắn không thể quên nước chanh. Nó từ lâu đã được biết tới là thức uống bổ gan bởi khả năng giải độc, giúp hỗ trợ tiêu hóa. Đây cũng được coi là một trong những cách trị gan nhiễm mỡ tại nhà hiệu quả.

2.10. Nước ép cà rốt trị gan nhiễm mỡ

Cà rốt cũng được coi là thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ. Theo Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, carotenoid trong cà rốt có tác dụng giảm triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Tức là nó phù hợp với những người bị gan nhiễm mỡ do chế độ dinh dưỡng thiếu khoa học, béo phì. Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong loại củ này ức chế quá trình oxy hóa lipid máu.

2.11. Nước ép rau cần

Rau cần có khả năng giải độc gan, giảm lượng mỡ dư thừa trong gan. Điều bạn cần làm là nhặt và rửa sạch 1 nắm rau cần sau đó cho vào máy ép lấy nước uống hàng ngày.

2.12. Uống bột yến mạch

Yến mạch giúp giảm cholesterol hiệu quả. Hãy trộn ¼ bát bột yến mạch, ½ cốc sữa ít béo, ½ thìa cà phê quế và 1 thìa cà phê nước chanh với nhau. Thêm đá nếu bạn thích.

3. Lưu ý khi sử dụng nước ép, sinh tố chữa gan nhiễm mỡ

• Chỉ dùng với lượng vừa đủ, không được lạm dụng vì sẽ phản tác dụng.
• Khi chế biến nên hạn chế cho đường, sữa nhiều đường. Thay vào đó có thể dùng sữa tươi ít béo. Bởi lượng đường trong máu cao có thể làm gia tăng tích tụ chất béo trong gan.
• Những loại thức uống này chỉ có tác dụng hỗ trợ. Do đó đây không thể là phương pháp duy nhất để chữa bệnh. Người bệnh cần tuân thủ theo phác đồ điều trị của bác sĩ.
• Lựa chọn trái cây tươi, ngon và dùng ngay sau khi ép, xay sinh tố.
• Nếu khi sử dụng mà cơ thể xuất hiện dấu hiệu bất thường như đau bụng, tiêu chảy thì hãy loại bỏ sinh tố này ra khỏi thực đơn.

Những loại nước ép, sinh tố chữa gan nhiễm mỡ nêu trên hy vọng đã cho người bệnh gợi ý thú vị. Nếu cần thêm bất kỳ tư vấn nào hãy chat trực tiếp với chuyên gia của chúng tôi.

XEM THÊM:

• Chỉ số gan nhiễm mỡ bình thường là bao nhiêu? Chuyên gia giải đáp!
• Gan nhiễm mỡ độ 1
• Gan nhiễm mỡ độ 2
• Gan nhiễm mỡ độ 3