Dầu ăn là một trong 4 dưỡng chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên trên thị trường có quá nhiều các loại dầu ăn cho bé khiến phụ huynh bối rối. Vậy đâu mới là sự lựa chọn tốt nhất trong giai đoạn ăn dặm?
Vì sao mẹ cần thêm dầu ăn cho bé khi ăn dặm?
Từ tháng thứ 6 trở đi, bé bắt đầu vận động nhiều hơn. Đồng thời, bắt đầu mọc răng và tuyến nước bọt phát triển hoàn chỉnh nên ngoài sữa mẹ thì phụ huynh cần cho bé làm quen với các thức ăn khác. Nhưng khẩu phần ăn của trẻ phải đảm bảo đủ các nhóm chất gồm: tinh bột bột (ngũ cốc), đạm, béo và rau xanh.
Trong đó chất béo là nguồn cung cấp năng lượng dạng đậm đặc nhất. Và còn là dung môi hòa tan giúp cơ thể hấp thu các vitamin như A, nhóm B, E, K – tốt cho não bộ, thị lực và hệ xương phát triển. Hiểu đơn giản là không có dầu mỡ thì bé không hấp thụ được những vitamin này.
Các loại dầu ăn cho bé rất an toàn và dễ sử dụng. Các mẹ có thể trộn khoảng 10ml/ngày vào các món ăn dặm của con (chia thành 2 – 3 bữa/ngày). Tuy nhiên, hãy lưu ý lựa chọn sản phẩm được chiết tách tự nhiên và không qua công đoạn xử lý hóa học nhé!
Các loại dầu ăn cho bé “được lòng” bà mẹ bỉm sữa
Hiện nay các loại dầu ăn cho bé rất đa dạng, mỗi loại có một tác dụng khác nhau. Mẹ có thể tham khảo những loại dầu ăn dưới đây để lựa chọn bổ sung vào bữa ăn cho bé nhé!
Dầu hướng dương
Dầu hướng dương có vị nhẹ với màu vàng đặc trưng của vitamin E và axit béo như Omega-6. Có thể dùng dầu hướng dương để chiên rán ở nhiệt độ cao trên 200 độ C mà không sợ biến chất hay làm các món cá, salad cho trẻ.
Dầu oliu nguyên chất
Dầu oliu nguyên chất được chiết cơ học từ lớp đầu tiên và lạnh nhất sau khi ép hạt oliu. Đặc biệt là chưa qua công đoạn đun nóng hay xử lý hóa học nên rất tốt cho sức khỏe. Hơn thế nữa, dầu oliu chịu nhiệt độ cao và chứa chất chống oxy hóa ngăn ngừa phân hủy nên có thể bảo quản lâu hơn so với tất cả các loại dầu ăn khác.
Sử dụng dầu oliu cho trẻ 6 tháng tuổi rất tốt cho quá trình tiêu hóa, kháng viêm, nhuận tràng, giúp hấp thu dinh dưỡng 100%, cải thiện sự trao đổi chất, tốt cho hệ tim mạch và bài tiết.
Dầu hạt lanh
Dầu hạt lanh là một loại dầu thực vật được lấy từ hạt của cây lanh, có chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao. Loại dầu ăn này có tác dụng rất tốt cho hệ đường ruột non nớt của trẻ, giúp nhuận tràng, tăng cường hệ thống miễn dịch và có lợi cho việc bảo vệ da.
Dầu quả óc chó
Hạt óc chó vốn đã khá quen thuộc với người dân Việt Nam, được trồng chủ yếu ở một số nơi như Lào Cai, Hà Giang, Cao Bằng,…. Nhiều bà mẹ rất chăm chỉ uống sữa óc chó để bổ sung omega-3 vào nguồn sữa khi cho bé bú. Đồng thời sử dụng dầu óc chó trong việc chế biến đồ ăn dặm cho trẻ. Nhờ đó trẻ có khả năng tập trung cao, thị lực cũng tốt hơn.
Dầu đậu nành
Dầu nành có màu vàng nhạt, không vị và chứa hơn 60% axit béo không bão hòa. Các mẹ có thể sử dụng dầu này trong việc chế biến các loại thực phẩm chiên, xào, kho, trộn. Và do giá cả phải chăng nên đây là một trong số các loại dầu ăn cho bé được nhiều mẹ bỉm sữa lựa chọn.
Dầu hạt cải
Với các món nướng, rán, chiên thì dầu hạt cải là sự lựa chọn tối ưu bởi khả năng chịu nhiệt cao. Đồng thời, chứa nhiều omega 3, 6 và 9 giúp trẻ tăng cường trí tuệ.
Dầu gấc
Dầu gấc được chế biến từ màng đỏ quả gấc, chứa nồng độ beta carotene (tiền vitamin A) rất cao (15,1 lần so với cà rốt). Vì thế có thể giúp bé ngăn ngừa một số bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng. Đây là loại dầu ăn thực sự cần thiết cho sự phát triển toàn diện của đôi mắt trẻ nhỏ.
Dầu vừng
Được ép từ hạt vừng nên dầu có mùi thơm đặc trưng. Có không ít bé tỏ ra thích mùi vị này khi đã quen thuộc. Các chất dinh dưỡng như omega-3 và 6, vitamin E, B và canxi có trong dầu vừng cũng vô cùng tốt cho sức khỏe của bé.
Dầu cá hồi
Ngoài các loại dầu ăn cho bé chiết xuất từ thực vật, mẹ cũng có thể bổ sung dầu cá hồi trong khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ. Vì đây là loại dầu ăn lành tính, rất giàu protein (120g cá hồi 28g protein). Cùng các chất dinh dưỡng thiết yếu như: axit béo omega-3, eicosapentaenoic (EPA), docosahexaenoic (DHA), tryptophan, vitamin D, selen, vitamin B3, B6, B12, photpho, magie,… hữu ích cho sự phát triển não bộ và hệ tiêu hóa non nớt của bé.
Một số lưu ý mẹ cần nhớ khi sử dụng dầu ăn dặm cho bé
- Không đun nóng dầu ăn, để bảo toàn các dưỡng chất và tránh việc dưỡng chất gặp nhiệt biến đổi thành chất có hại cho bé
- Tập cho bé ăn từ vài giọt mỗi bữa rồi tăng dần để bé quen dần với mùi vị dầu
- Bé từ 6 tháng – 1 tuổi: ăn 10ml một ngày (tối đa 5ml/ bữa). Trên 1 tuổi thì tăng lên 10ml/ bữa
- Riêng với dầu gấc cần dùng với lượng thấp hơn vì dầu gấc nhiều vitamin A, loại vitamin này nếu bị thừa sẽ ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của bé
- Tuy các loại dầu ăn cho bé kể trên đều rất tốt nhưng không nên vì vậy mà tập trung dùng một loại dầu trong thời gian dài. Bạn nên thay đổi thường xuyên để tránh tình trạng thừa hoặc thiếu chất ở trẻ.
Mua các loại dầu ăn cho bé ở đâu?
Như tất cả nguyên liệu nấu ăn khác, bạn có thể mua dầu ăn cho bé ở chợ, siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên dụng. Và giờ đây còn có thêm một lựa chọn khác dành cho bạn. Chỉ cần tải app VinID, truy cập tính năng “Đi chợ VinMart Online”, thực hiện một vài thao tác đơn giản, hàng hóa sẽ trao tận tay trong vòng 2-5 giờ đồng hồ. Chắc chắn với hình thức này, chị em sẽ tiết kiệm kha khá thời gian, công sức để chăm chút nhiều hơn cho bé yêu.
Phương thức thanh toán cho hình thức đi chợ online này cũng rất linh hoạt, giá cả cũng không đắt hơn so với cửa hàng tạp hóa bên ngoài là mấy. Lại còn được miễn phí vận chuyển cho đơn hàng từ 500.000 đồng trong bán kính 10km và tích điểm 3% vào thẻ khách hàng thân thiết VinID như quy định.
Việc ông bố, bà mẹ lựa chọn các loại dầu ăn cho bé thích hợp với nhu cầu dinh dưỡng sẽ giúp trẻ có một sức khỏe tốt, phát triển toàn diện về thể chất cũng như trí não. Vậy nên nếu quá bận rộn với công việc và không có quá nhiều thời gian, hãy tận dụng tính năng “Đi chợ Vinmart Online” để mua nhanh, sắm gọn thực phẩm sạch và nhu yếu phẩm các bà mẹ bỉm sữa nhé!
TẢI APP VINID – ĐI CHỢ ONLINE
Xem thêm bài viết liên quan:
Thực đơn cho bé ăn dặm kiểu Nhật và cách chế biến
Dầu ăn loại nào tốt? Mua ở đâu giao hàng trong ngày
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!