100g mì gạo lứt bao nhiêu calo? Ăn mì gạo lứt có béo (mập) không?

Mì gạo lứt chứa ít calo, thường dùng để chế biến món ăn cho người đang giảm cân. Tìm hiểu trong 100g mì gạo lứt có bao nhiêu calo? Mì gạo lứt có tác dụng gì đối với sức khoẻ và cách ăn mì gạo lứt hiệu quả.

Mì gạo lứt là thực phẩm chứa nguồn dinh dưỡng cao rất tốt cho cơ thể con người. Vậy trong 100g mì gạo lứt bao nhiêu calo? Ăn mì gạo lứt có béo (mập) không? Cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây của Bách hóa XANH nhé!

1 Giá trị dinh dưỡng trong 100g mì gạo lứt

Giá trị dinh dưỡng trong 100g mì gạo lứt

Mì gạo lứt chứa hàm lượng dinh dưỡng lớn, rất tốt cho cơ thể. Cụ thể, trong 100g mì gạo lứt có chứa:

• Chất xơ: 3,5g
• Carbs: 77,24g
• Protein: 4,5g
• Chất béo: 1,6g
• Các loại vitamin: Niacin: 15% RDI, vitamin B1: 12% RDI, vitamin B5: 6% RDI, vitamin B6: 14% RDI.
• Các khoáng chất: Mangan: 88% RDI, magie: 21% RDI, kẽm: 8% RDI, sắt: 5% RDI, đồng: 10% RDI, selen: 27% RDI, phốt pho: 16% RDI.

Giá trị dinh dưỡng trong 100g mì gạo lứt

Tác dụng của mì gạo lứt đối với sức khỏe

Ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Mì gạo lứt chứa nhiều selen. Đây là một khoáng chất có khả năng kiểm soát số lượng gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ các tế bào trong cơ thể. Vì vậy ăn mì gạo lứt có thể ngăn ngừa ung thư rất hiệu quả.

Kiểm soát lượng đường trong cơ thể

Mì gạo lứt chứa lượng đường và chất béo rất thấp, không gây ảnh hưởng đến sự chuyển hóa đường trong cơ thể. Vì vậy mì gạo lứt có thể kiểm soát lượng đường, rất phù hợp cho các bệnh nhân bị tiểu đường.

Giúp tiêu hóa dễ dàng

Các chất chống oxy hóa có trong mì gạo lứt có khả năng điều hòa nhu động ruột, làm giảm các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, đầy hơi,…

Giúp giảm cân

Mì gạo lứt cung cấp ít calo nhưng giàu chất xơ và vitamin. Các thành phần này sẽ tạo cảm giác no lâu, hạn chế lượng đồ ăn bạn nạp vào, thúc đẩy giảm cân hiệu quả.

Tác dụng của mì gạo lứt đối với sức khỏe

2 100g mì gạo lứt có bao nhiêu calo?

100g mì gạo lứt có bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu Viện thẩm Mỹ Viện SeoulSpa, trung bình trong 100g mì gạo lứt chứa khoảng 380 calo.

Lượng calo có trong mì gạo lứt khá thấp so với một số thực phẩm cùng loại. Bởi vậy, thực phẩm này rất phù hợp với những ăn thực dưỡng và ăn chay.

3 Ăn mì gạo lứt có béo (mập) không?

Ăn mì gạo lứt có béo (mập) không?

Trong mì gạo lứt có lượng calo ít (trong 100g mì gạo lứt chứa khoảng 380 calo) nhưng lại chứa lượng chất xơ dồi dào (gấp 2 lần so với mì gạo thường). Trong khi mỗi bữa ăn bạn cần khoảng 667 calo (khoảng 175g mì gạo lứt). Lượng 175g mì gạo lứt mỗi bữa ăn là rất lớn, bạn sẽ không thể ăn hết. Vì vậy, ăn mì gạo lứt sẽ không bị mập đâu nhé.

Không những vậy, alpha lipoic acid có trong mì gạo lứt còn tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo, làm hạn chế tích tụ mỡ thừa và giảm béo rất hiệu quả. Bạn có thể bổ sung thực phẩm này vào thực đơn giảm cân của bạn đấy nhé!

4 Lưu ý khi ăn mì gạo lứt để tốt cho sức khỏe

Các lưu ý khi ăn mì gạo lứt để tốt cho sức khỏe

Mì gạo lứt mang lại nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, khi ăn mì gạo lứt bạn cần xác định rõ mục đích của việc ăn mì gạo lứt là trị bệnh hay giảm cân để có liều lượng phù hợp, tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe nhé.

Không nên quá lạm dụng mì gạo lứt để giảm cân, chỉ nên ăn từ 2 – 3 lần mỗi tuần, mỗi lần khoảng 50g – 100g. Bạn nên kết hợp với chế độ ăn uống dinh dưỡng và tập luyện khoa học để có được kết quả giảm cân tốt nhất.

5 Các món ăn ngon được chế biến từ mì gạo lứt

Mì gạo lứt có thể chế biến được nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng. Bạn đã biết chưa?

Mì gạo lứt xào

Đây là một món ăn vừa đơn giản, vừa dễ làm. Bạn chỉ cần xào hỗn hợp sốt nấm và đậu hũ rồi cho vào cùng mì đã luộc chín, thêm chút rau, dưa chuột, cà chua để trang trí, vậy là đã có ngay 1 món mì gạo lứt xào thơm ngon rồi đấy.

Mì gạo lứt xào

Mì gạo lứt thịt bò hầm

Món này là sự lựa chọn phù hợp cho bữa ăn sáng của cả gia đình. Nước hầm bò được chuẩn bị từ tối, sáng hôm sau chỉ cần luộc chín mì, đun sôi lại nước hầm bò và cho vào mì là có ngay một bữa sáng ngon miệng, đủ chất.

Mì gạo lứt thịt bò hầm

Mì gạo lứt xào tôm mực

Mì gạo lứt luộc chín, xào cùng tôm và mực, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Chỉ trong vòng 15 phút là bạn đã có ngay một đĩa mì gạo lứt xào tôm mực, thật đơn giản phải không nào? Vị thơm ngon của mì gạo lứt hòa quyện với hương vị đặc trưng của tôm và mực, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một món ăn thật ưng ý.

Mì gạo lứt xào tôm mực

Trên đây là những thông tin xoay quanh vấn đề mì gạo lứt bao nhiêu calo và ăn mì gạo lứt có béo (mập) không. Hy vọng bài viết này hữu ích với bạn. Cảm ơn vì đã theo dõi!

Nguồn: Thẩm Mỹ Viện SeoulSpa

Mua gạo lứt các loại giá tốt tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH