1 thìa mật ong bao nhiêu calo? Ăn mật ong có béo không?

1 thìa mật ong bao nhiêu calo? Là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Có người nói uống nhiều mật ong sẽ béo, có người thì nói giảm cân. Để giải đáp được câu hỏi đó thì bạn cần phải biết mật ong bao nhiêu calo và có thành phần dinh dưỡng như thế nào. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Thành phần dinh dưỡng trong mật ong

Trong mật ong có chứa hỗn hợp các loại đường và các thành phần dinh dưỡng khác. Chủ yếu gồm cacbonhydrat; nước; vitamin; chất chống oxy hóa; lượng calo,…

Thành phần cacbonhydrat chiếm đến 82%, gồm 2 thành phần chính là fructozơ (chiếm 38,2 %) và glucozơ (chiếm 31%). Ngoài ra còn có các thành phần khác như mantozo; saccarozo và các hỗn hợp carbohydrate.

Trong mật chứa 2% khoáng chất, vitamin tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Các vitamin bao gồm vitamin B2, B3, B6, B9, C,… và các khoáng chất như photpho; sắt; kẽm; canxi; magie,… Trong mật có chứa một hàm lượng rất ít chất chống oxy hóa; kháng khuẩn; chống viêm,…

Mật ong có khối lượng riêng nặng hơn nước 36% tức là 1,36kg/ lít và chỉ số đường huyết từ 31 – 78. Các thành phần dinh dưỡng trong mật phụ thuộc vào mật hoa mà ong thu thập được.

Với thành phần dinh dưỡng cao như vậy mật có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe và làm đẹp

Mật ong có tốt không?

Đối với sức khỏe:

• Cung cấp năng lượng cho cơ thể

• Cải thiện khả năng vận động (hiệu suất vận động)

• Giảm kích thích họng, đờm

• Làm lành vết thương, trị bỏng, kháng khuẩn

• Điều hòa đường huyết

• Hỗ trợ cho hoạt động hệ tiêu hóa

• Làm giảm nguy cơ tim mạch

• Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

• Hỗ trợ chữa bệnh đau dạ dày

Đối với làm đẹp

• Dưỡng ẩm và làm trắng da

• Tẩy tế bào chết cho da

• Làm sạch lỗ chân lông

• Công dụng giảm cân

• Chăm sóc tóc

Mật ong bao nhiêu calo?

Với 100g mật ong thì con số calo sẽ là 304 calo.

Trên thực tế, calo trong mật ong là carbohydrate, được khuyến khích sử dụng trong chế độ ăn chay. Mật ong chứa thành phần vitamin dồi dào và có tác dụng chống lão hóa nên được nhiều người ưu tiên sử dụng. Đặc biệt, thành phần cấu tạo mật ong có thể hỗ trợ tiêu hóa; tim mạch; mang lại lợi ích cho sức khỏe; tuổi thọ của con người.

Khi sử dụng mật ong, bạn nên lưu ý sử dụng mật ong nguyên chất. Bởi trong đó có chất làm ngọt tự nhiên; không chịu ảnh hưởng của quy trình chế biến; giúp bạn thỏa mãn cơn thèm ngọt mà không lo béo phì hoặc tăng cân “vô tội vạ”.

Trong một ngày, bạn chỉ nên sử dụng 3-5 thìa mật ong , tương đương với 180-300 calo.

Mật ong có béo không?

Mật ong là một loại nguyên liệu thiên nhiên từ lâu đã rất được coi trọng bởi nó được chứng minh là có nhiều tác dụng tích cực tới cơ thể con người. Khác với đường chế biến có thành phần chính là Sucrose; thành phần chủ yếu của mật ong là đường Fructose và Glucose có nguồn gốc tự nhiên nên lành mạnh hơn rất nhiều.

Bên cạnh đó, trong mật ong còn chứa hàm lượng cao các vitamin B1, B2, B3, B6, E, C… và các nguyên tố khoáng vi lượng quan trọng mà cơ thể sống cần, bao gồm canxi; kali; natri; magie, sắt và iot…

Theo số liệu nghiên cứu khoa học về dinh dưỡng thì cứ 100gr mật ong tinh khiết có thể cung cấp cho cơ thể tới 304 calo (trong khi đó với đường là 387 calo). vì vậy, nhiều người thường rất băn khoăn không biết uống mật ong có béo không, có tăng cân không?

Thực phẩm cung cấp lượng calo cao không có nghĩa là thực phẩm đó sẽ dễ gây tăng cân hơn. Nói cách khác, thực phẩm giàu calo chỉ thực sự gây tăng cân khi nó đã được qua xử lý; trong khi đó, mật ong là nguyên chất và hoàn toàn chưa qua xử lý. Chưa kể, mật ong có chứa nhiều đường Glucose; một loại đường tiêu hóa chậm giúp bạn có cảm giác no lâu hơn sau khi ăn nên nói rằng mật ong gây béo là không chính xác. Câu trả lời chính xác nhất cho việc uống mật ong béo hay không là tùy thuộc vào cách sử dụng của bạn.

Hướng dẫn uống mật ong đúng cách

Thời điểm thích hợp để dùng mật ong

Cũng giống như tất cả các loại thực phẩm khác chúng ta sử dụng hằng ngày; uống mật ong cũng cần chọn thời điểm thích hợp mới có thể phát huy đúng tác dụng tích cực của nó.

Vậy nên uống mật ong vào lúc nào? Thực ra, nếu bạn uống mật ong vào mỗi thời điểm khác nhau thì sẽ có những công dụng rất khác nhau:

• Uống trước bữa sáng: Uống một thìa nhỏ mật ong pha với nước ấm vào trước bữa sáng giúp dạ dày của bạn được làm sạch; cải thiện khả năng tiêu hóa; cung cấp năng lượng giúp tinh thần bạn được thoải mái, sảng khoái hơn.
• Uống vào buổi chiều: Buổi xế chiều thường là thời điểm cơ thể cạn kiệt năng lượng sau một ngày làm việc nên dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi và đói bụng. Một cốc trà mật ong hoặc sữa mật ong vào lúc này sẽ giúp bạn xua đi những cảm giác tiêu cực này mà không phải nạp quá nhiều calo vào người.
• Uống vào buổi tối: Mật ong, đường, vitamin có thể điều chỉnh chức năng hệ thần kinh, làm giảm căng thẳng, thúc đẩy giấc ngủ đến nhanh và sâu hơn mà không có tác dụng phụ. Uống một cốc mật ong trước khi ngủ khoảng 1 tiếng có thể giúp bạn giảm bớt căng thẳng; đồng thời cải thiện chất lượng giấc ngủ.
• Uống sau bữa ăn: Mật ong có tác dụng điều tiết chức năng tiêu hóa khiến dạ dày tiết axit nhiều hơn bình thường. Sau khi ăn, đặc biệt là sau khi ăn no; chức năng tiêu hóa của dạ dày dễ bị suy giảm gây ra tình trạng táo bón. Một cốc mật ong giúp tăng cường vai trò của nhu động ruột; có thể thúc đẩy bài tiết axit dạ dày bình thường; rút ngắn thời gian đại tiện một cách đáng kể khiến bạn có cảm giác “nhẹ bụng” hơn sau khi nạp một lượng lớn thực phẩm vào cơ thể.

Có khá nhiều thời điểm phù hợp trong ngày để bạn sử dụng mật ong; vậy thì không nên uống mật ong khi nào cũng là điều khiến nhiều người phải đặt câu hỏi. Thực chất thì không có một tiêu chuẩn nhất định đánh giá uống mật ong lúc nào là không tốt; nhưng có một số thời điểm mà bạn nên lưu ý dưới đây:

• Khi đói: Uống mật ong khi đói có thể gây chướng bụng, thận gặp áp lực lớn và phải làm việc nặng nề hơn, hệ bài tiết làm việc kém hơn; cơ thể khó có thể hấp thụ các chất dinh dưỡng sau đó. Vì vậy, để khắc phục tình trạng này thì bạn nên kết hợp uống mật ong với sữa ấm; trà ấm; nếu lót dạ được thêm một lát bánh mì thì càng tốt.
• Khi vừa thức dậy: Uống mật ong buổi sáng rất tốt nhưng nếu bạn uống nó ngay khi thức dậy có thể sẽ khiến 2 quả thận của bạn phải làm việc khá vất vả để thanh lọc chúng. Nên thay vì uống ngay một cốc nước mật ong thì bạn nên uống một cốc nước lọc nhỏ rồi trước khi ăn sáng uống thêm một cốc nước hoặc sữa pha mật ong sẽ tốt hơn cho sức khỏe.
• Trước khi đi ngủ: Uống mật ong trước khi ngủ khoảng một tiếng sẽ có lợi cho giấc ngủ; nhưng nếu bạn uống nó ngay trước lúc ngủ sẽ khiến lượng đường trong cơ thể của bạn tăng lên; ảnh hưởng đến tim mạch; huyết áp … đặc biệt là với người cao tuổi, người có tiền sử bị bệnh.

Mật ong kỵ với cái gì?

Mật ong tuy là một loại thực phẩm lành tính nhưng theo Đông y, khi kết hợp với một số thực phẩm “đại kỵ”, mật ong có thể gây ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ; thậm chí gây nguy hiểm cho người dùng:

• Khi kết hợp chung với các loại hành, hẹ: Các loại hành, hẹ, khi kết hợp với mật ong có thể gây tiêu chảy, nặng có thể dẫn tới ngộ độc.
• Cá chép: Mật ong và cá chép đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng được sử dụng nhiều trong cuộc sống thường ngày; nhưng khi kết hợp ăn chung với nhau có thể gây ngộ độc; tiêu chảy rất có hại cho sức khỏe
• Đậu phụ, các chế phẩm từ đậu: Khi mật ong kết hợp với đậu phụ hay các chế phẩm từ đậu như sữa đậu, tào phớ… có thể gây hiện tượng tiêu chảy do các khoáng chất; protein thực vật và axit hữu cơ có trong đậu phụ phản ứng với các enzym trong mật ong gây hại cho hệ tiêu hóa dẫn đến tiêu chảy.
• Thì là: Ăn mật ong với thì là có thể dẫn đến tổn thương gan và đau mắt đỏ.
• Cơm: Theo kinh nghiệm dân gian thì cơm và mật ong kết hợp với nhau có thể gây đau dạ dày.

Ngoài ra, còn một số loại thực phẩm khác mà bạn cũng cần chú ý không nên ăn với mật ong như thủy hải sản, bột sắn dây…

Cách uống mật ong để tăng cân với trứng gà

Trứng gà và mật ong là những nguồn protein tự nhiên rất bổ dưỡng; rất thích hợp cho người gầy dùng để tăng cân một cách lành mạnh và hiệu quả. Nếu bạn đang muốn tăng cân nhanh thì có thể kết hợp trứng gà và mật ong theo hướng dẫn dưới đây nhé.

Nguyên liệu

• 1 lòng đỏ trứng gà.
• 2 muỗng mật ong.

Cách thực hiện

• Bạn tách lòng đỏ trứng gà ra chén, cho 2 muỗng mật ong vào rồi khuấy đều. Sau đó, bạn cho một lát gừng vào hỗn hợp này rồi chưng cách thủy hoặc cho vào nồi cơm hấp chung.
• Để đạt hiệu quả cao, bạn phải kiên trì thực hiện trong thời gian dài. Bạn nên sử dụng món mật ong trứng gà này vào mỗi buổi sáng là tốt nhất và nên ăn nó mỗi ngày 1 lần; 1 tuần 3 lần và áp dụng liên tục trong một tháng là bạn sẽ thấy sự thay đổi rõ rệt.

Cách uống mật ong hỗ trợ giảm cân

Tinh bột nghệ và mật ong từ lâu đã được rất nhiều chị em sử dụng để làm thực phẩm giảm cân; làm đẹp da; điều trị thâm nám và ngăn ngừa tình trạng lão hóa bởi hai nguyên liệu này không chỉ chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi mà còn chứa nhiều các hoạt chất chống oxy hóa tự nhiên.

Nguyên liệu

• 1 thìa mật ong.
• 1 thìa tinh bột nghệ.
• 1 cốc nước ấm (35oC).

Cách thực hiện

Pha 1 thìa bột nghệ với 1 muỗng cafe mật ong và 200ml nước ấm rồi dùng trước bữa ăn hoặc sau khi ăn khoảng 1 tiếng. Bạn nên uống nó đều đặn mỗi ngày để việc giảm cân hiệu quả và nhanh chóng hơn.

Cuối cùng, mật ong bao nhiêu calo chắc hẳn bạn đã có câu trả lời. Mật ong thật sự tốt cho sức khỏe nếu biết cách sử dụng đúng. Chúc các bạn sức khỏe.

>> Có thể bạn muốn biết: Ăn chè bao nhiêu calo? Ăn chè gây béo không? Bánh pizza bao nhiêu calo? Ăn bánh pizza giảm cân không? Bánh oreo bao nhiêu calo? Bánh oreo có béo không? Bạn có biết 1 thìa mật ong bao nhiêu calo?