Macchiato và kem cheese khác nhau như thế nào

Nếu là một người yêu thích các loại thức uống kem cheese hay các món trà sữa thì ắt hẳn bạn cũng ngất ngây mê mẩn với hương vị Milk Foam phủ trên mỗi ly thức uống. Vậy bạn đã biết bột Milk Foam là gì? Được chế biến từ nguyên liệu nào? Mua bột Milk Foam nào chất lượng, giá cả như thế nào? Hãy cùng CHi Gourmet Store tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Bột milk foam là gì?

Bột milk foam hay còn gọi là bột váng sữa, bột màng sữa, bột tạo lớp màng sữa. Đây là sản phẩm bột sữa dùng để tạo ra lớp kem sữa hay lớp váng sữa thơm ngậy được phủ phía trên đồ uống. Lớp váng sữa này chiếm khoảng 20 – 30% thể tích ly, có dạng lỏng, sền sệt. Lớp váng sữa được sử dụng phổ biến cho các món trà sữa hay các thức uống kem cheese.

Bột milk foam có thể pha chế nhiều cách để tạo ra lớp váng sữa có nhiều hương vị khác nhau nhưng có điểm chung là milk foam có vị ngọt nhẹ, pha vào đó chút mằn mặn rất cuốn hút. Lớp váng sữa được tạo ra có vị kem béo ngậy, thơm nhẹ rất phù hợp để cân bằng vị trà chát.

Các món thức uống có sử dụng bột milk foam để tạo lớp kem sữa như Black Tea Macchiato, Ô long Macchiato, Matcha Macchiato, các món trà sữa, đá xay, cà phê,…

Đặc điểm nổi bật của bột milk foam

Bột milk foam có hương vị đặc trưng

Bột milk foam tạo ra lớp kem sữa có vị mằn mặn, béo, hương thơm dịu nhẹ. Lớp kem sữa không hòa tan lẫn vào trà hoặc cà phê, do đó giúp giữ được hương vị chủ đạo của nguyên liệu khác.

Bột milk foam được ứng dụng đa dạng

Các món thức uống có sử dụng bột milk foam để tạo lớp kem sữa như Black Tea Macchiato, Ô long Macchiato, Matcha Macchiato, các món trà sữa, đá xay, cà phê,…

Bột milk foam cũng là nguyên liệu yêu thích bởi các thương hiệu trà sữa, cà phê nổi tiếng tại Đài Loan và Việt Nam như Koi Thé, Gong Cha, R&B, Highland, The Coffee House,…

Bột milk foam dễ bảo quản, dễ pha chế

Bột milk foam không cần kết hợp cùng các nguyên liệu khác như topping hoặc whipping cream (2 loại này cũng có thể tạo ra váng sữa, nhưng không bảo quản được lâu khi đã mở nắp) cũng có thể giữ lớp foam sữa đứng lâu hơn khi được phủ lên các món nước như trà, cà phê,…

Bạn không cần pha chế cầu kỳ, chỉ cần bột milk foam và nước lạnh là có thể tạo ra lớp váng sữa béo thơm.

Các loại bột milk foam

Để phục vụ cho pha chế các loại đồ uống khác nhau, với những hương vị khác nhau, bột milk foam được chia thành nhiều loại như sau:

• Bột milk foam nguyên vị

• Bột milk foam phô mai

• Bột milk foam muối biển

Mỗi loại sẽ có những hương vị đặc biệt đúng với tên gọi. Bạn có thể lựa chọn các hương vị phù hợp với từng món uống bạn muốn pha chế. Mỗi hương vị đều tạo nên lớp váng sữa thơm ngon.

Giá bột milk foam bao nhiêu?

Nếu bạn còn đang phân vân bột milk foam loại nào ngon? Giá bột milk foam bao nhiêu? thì bạn có thể tham khảo qua bột milk foam Lúave của chúng tôi.

Đây là sản phẩm đang được nhiều cửa hàng trà sữa, cà phê hay các khách hàng cá nhân ưa thích.

Giá bột milk foam Lúave chính hãng tại Chi Gourmet Store có giá 108.000 VND/ 500gr. Bao gồm có 2 vị phổ biến đó là milk foam nguyên vị và milk foam vị phô mai.

Thông tin về bột milk foam Lúave:

• Thành phần: Bột kem béo Non-dairy Creamer, chất làm dày.

• Đóng gói: 500g/bịch

• Xuất xứ: Việt Nam

• Hạn sử dụng: 1 năm

THAM KHẢO QUA SẢN PHẨM:

• Bột Milk Foam Phô Mai – Lúave®
• Bột Milk Foam Nguyên Vị – Lúave®

Hướng dẫn cách làm váng sữa từ bột milk foam đơn giản tại nhà

Chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có thể tự pha chế được lớp váng sữa thơm ngon với hương vị yêu thích ngay tại nhà. Bạn chỉ cần cho bột và nước đánh lên là đã có ngay lớp milk foam ngon lành.

Nếu muốn có lớp milk foam ngon hơn và có thêm độ ngậy bạn có thể dùng thêm sữa tươi trộn vào.

Nguyên liệu:

100g bột milk foam Lúave

160ml sữa tươi

Cách làm như sau:

Bước 1: Chuẩn bị 100g bột milk foam với 160ml sữa tươi.

Bước 2: Trộn 2 nguyên liệu trên vào nhau, sử dụng máy đánh kem (hoặc máy xay sinh tố), đánh đều 3 phút cho đến khi sánh mịn. Thế là đã có ngay váng sữa thơm ngon, béo ngậy.

Bước 3: Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, sử dụng tốt nhất trong ngày và nên khuấy đều trước khi sử dụng.

THAM KHẢO THÊM CÁCH LÀM THỨC UỐNG KHÁC: Trà thiết quan âm Macchiato

Giải đáp 1 số thắc mắc về bột Milk Foam

Milk Foam và kem cheese khác nhau như thế nào?

Milk foam là lớp kem sữa, trắng được đánh mịn và bông lên, dùng để phủ cho tất cả các đồ uống. Nếu dùng cho các ly trà sữa, nó sẽ làm dưới dạng lỏng, hỗn hợp sền sệt.

Kem cheese thực chất là kem phô mai, có màu trắng, rất mềm. Kem cheese ngoài dùng để làm topping để tăng vị ngọt dịu, thơm ngon thì còn dùng làm bánh.

Macchiato và kem cheese khác nhau như thế nào?

Mua bột milk foam ở đâu chất lượng?

Để có thể lựa chọn mua bột milk foam đảm bảo chất lượng và giá thành phù hợp, bạn nên lựa chọn đơn vị kinh doanh uy tín để có thể an tâm sử dụng.

Nguyenlieuphache.vn (CHi Gourmet Store) là đơn vị chuyên cung cấp các nguyên liệu và thiết bị dành cho pha chế cà phê, trà sữa, hay các loại thức uống khác,… CHi Gourmet Store trực thuộc công ty TNHH Đại Dương Ý Tưởng – IDOCEAN, là công ty có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành cung cấp nguyên liệu pha chế. Do đó bạn có thể an tâm mua sản phẩm chất lượng tại website thương mại điện tử của chúng tôi.

Chúng tôi có mặt trên các nền tảng như website, facebook, zalo, shopee, lazada,… bạn có thể lựa chọn các kênh phù hợp để mua hàng. Hoặc có thể đến trực tiếp cửa hàng của chúng tôi để được trải nghiệm.

Một số thông tin về chúng tôi:

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ CHI GOURMET STORE

• Cửa hàng: TT16 Tam Đảo, Phường 15, Quận 10, TP Hồ Chí Minh

• Website: nguyenlieuphache.vn

• Fanpage: https://www.facebook.com/nguyenlieuphache/

• Hotline: 093 343 8898 – 028 7303 6868

• Lazada: lazada.vn/shop/idocean

• Shopee: https://bit.ly/SPIdocean

Trên đây là các thông tin về bột milk foam, giá cả cũng như địa điểm mua uy tín cung cấp đến bạn. Hy vọng sẽ mang lại cho bạn những thông tin bổ ích. Hãy luôn theo dõi nguyenlieuphache.vn để có thể cập nhật những thông tin về các nguyên liệu pha chế cùng các chương trình khuyến mãi của chúng tôi nhé!

THAM KHẢO THÊM MỘT SỐ SẢN PHẨM KHÁC:

• Bột Yogurt 500gr – Lúave® – Nguyên liệu pha chế các món sinh tố, đá xay thay thế sữa chua
• Bột Cacao Đắng – Lúave® – Nguyên liệu pha chế các thức uống cacao
• Bột Kem Béo Thực Vật MT35 Lúave® – Nguyên liệu không thể thiếu cho món trà sữa