Dầu ăn chính hãng, giá tốt, bảng giá 2/2023

Thông tin hữu ích

Dầu ăn là gì?

Dầu ăn là một loại chất béo ở thể lỏng được chiết xuất từ thực vật hoặc động vật. Dầu ăn được sử dụng để chế biến thực phẩm hằng ngày hoặc được dùng như chất bôi trơn và một số ứng dụng thường nhật khác.

• Một số loại dầu thực vật được sử dụng phổ biến hiện nay là: dầu oliu, dầu nành, dầu cọ, dầu vừng, dầu lạc, dầu dừa…;
• Dầu được chiết xuất từ động vật như dầu cá, các loại chiết xuất từ heo, bò… gọi là mỡ;

Có thể nói, dầu ăn là một trong những nhu yếu phẩm quan trọng của con người, đóng góp một phần không nhỏ vào chất lượng dinh dưỡng trong bữa ăn thường ngày.

Công dụng của dầu ăn đối với sức khỏe:

Dầu ăn là một loại chất béo cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, có một số tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người đã được chứng minh. Mỗi loại dầu ăn cung cấp những dưỡng chất khác nhau, một số tác dụng của các loại dầu ăn phổ biến như:

• Dầu oliu: dầu oliu giàu thành phần omega 3 giúp hỗ trợ phát triển trí não, đặc biệt là trẻ em. Bên cạnh đó dầu oliu cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, giúp tăng khả năng hấp thụ canxi nên rất thích hợp sử dụng cho trẻ em bị thấp còi hoặc người gầy yếu;
• Dầu lạc, dầu đậu phộng: giàu axit béo, axit oleic, axit linoleic, axit palmitic và chất chống oxi hóa Vitamin E, sử dụng lâu có tác dụng làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa. Đồng thời sử dụng tốt cho người bị tiểu đường nhờ làm giảm lượng đường huyết và tăng insulin trong cơ thể. Bên cạnh đó người bị béo phì, máu nhiễm mỡ cũng có thể dùng dầu lạc, dầu đậu phộng để giảm bớt lượng Cholesterol xấu trong cơ thể;
• Dầu mè: dầu mè giàu hợp chất chống oxy hóa, có tác dụng giúp người dùng giảm bớt căng thẳng thần kinh, giúp ngủ sâu hơn và hạn chế tình trạng mệt mỏi;
• Dầu cá: dầu cá chứa nhiều axit béo omega 3 giúp tăng cường trí nhỡ, đồng thời giày chất chống oxy hóa, còn làm giảm Cholesterol và Triglycerid trong máu bảo vệ tim mạch. Phụ nữ sử dụng dầu cá thường xuyên có thể giảm nguy cơ ung thư vú.

Theo các nhà khoa học khuyến cáo, trong khẩu phần ăn hằng ngày phải có từ 30% lượng calo được thu nạp từ chất béo, trong số đó dầu ăn là một chất béo cơ bản nhất.

Dầu ăn xuất hiện trong hầu hết các bữa ăn thường ngày, được sử dụng để chiên, xào thực phẩm giúp cho bữa ăn thêm ngon miệng và dinh dưỡng hơn.

Những lưu ý khi sử dụng dầu ăn:

Tuy nhiên, dầu ăn sử dụng dầu ăn quá nhiều và không đúng cách cũng dẫn đến những nguy cơ tổn hại đến sức khỏe, một số bà nội trợ thường mắc phải những sai lầm khi sử dụng dầu ăn như:

• Ăn dầu ăn chiên đi chiên lại nhiều lần: nhiều người dùng cho rằng sử dụng dầu ăn chiên đi chiện lại nhiều lần là một cách “tiết kiệm”, họ không nhìn thấy được sự nguy hiểm từ thói quen này. Dầu ăn khi đun đến một nhiệt độ nhất định (thường là 180 độ C) sẽ chuyển hóa thành hợp chất khác, sẽ phá vỡ đi một số cấu trúc và sản sinh ra transfat – một chất độc có hại đến sức khỏe người dùng. Nếu tái sử dụng dầu ăn nhiều lần chẳng những không có được lợi ích dinh dưỡng mà còn đối mặt với nguy cơ ung thư rất lớn;
• Chỉ sử dụng duy nhất một loại dầu ăn: mỗi loại dầu ăn sẽ cung cấp một số dưỡng chất nhất định, nếu sử dụng cố định một loại dầu ăn về lâu dài có thể gây thiếu hụt một số chất khác. Đồng thời, mỗi loại dầu ăn cũng tương thích với những món ăn khác nhau, các bà nội trợ nên lưu ý thay đổi dầu ăn trong chế biến cho phù hợp để mang lại những món ăn ngon nhất cho gia đình;
• Sử dụng dầu ăn quá nhiều trong khẩu phần ăn: nhiều người có thói quen thích ăn những thực phẩm chiên xào nên thường xuyên ưa ái cho những món ăn này trong thực đơn của mình. Tuy nhiên, bất kì sự ăn uống nào đều cần phải có sự cân đối, nếu sử dụng đồ ăn chiên xào quá nhiều có thể gây nóng cơ thể dẫn đến mụn hoặc nguy hại hơn là nguy cơ thừa cân, béo phì…

Các thương hiệu dầu ăn phổ biến:

Nên lựa chọn thương hiệu dầu ăn uy tín, đã được kiểm định về chất lượng cũng như nhận được sự tin tưởng của nhiều người. Dầu ăn là một thực phẩm quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn và gia đình, do đó hãy ưu tiên chọn lựa những nhãn hàng uy tín, không nên ham của rẻ mà mua thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ. Một số nhãn hiệu dầu ăn uy tín đang được nhiều người tin dùng: Dầu ăn Tường an; Dầu ăn Simply; Dầu ăn Neptune; Dầu ăn Meizan; Dầu ăn Cái Lân

Giá Dầu ăn mới nhất

1. Dầu nành Simply 1L giá 30.000₫
2. Dầu ăn Tường An 1l giá 47.500₫
3. Dầu ăn Cái Lân 1l giá 42.000₫
4. Dầu nành Simply 5L giá 301.000₫
5. Dầu nành Simply 2L giá 66.000₫
6. Dầu Gạo Lứt Simply 1L giá 73.456₫
7. Dầu Nành Meizan 1L giá 55.000₫
8. Dầu Ăn Meizan 5l giá 248.000₫
9. Dầu ăn Meizan 2L giá 53.000₫
10. Dầu ăn Meizan 1L giá 54.000₫