Với chiếc nồi cơm điện, chỉ mất chưa đầy 30 phút bạn đã có ngay món xôi đậu đen thơm bùi cực kỳ hấp dẫn. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện siêu tốc đảm bảo thơm ngon, dẻo bùi nhất bạn nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện
Để nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
- 500g gạo nếp
- 150g đậu đen
- 1 trái dừa tươi
- Mè trắng rang
- Lạc rang
- Dừa bào sợi
- 1 nắm lá nếp (lá dứa)
- Đường, muối, dầu ăn…
Nguyên liệu có thể điều chỉnh tùy theo số lượng xôi mà bạn muốn nấu, tuy nhiên bạn cũng nên căn cứ vào dung tích nồi cơm điện của gia đình để nấu lượng xôi phù hợp nhất nhé.
Lưu ý khi chọn nguyên liệu
Khâu lựa chọn nguyên liệu giữ vài trò quan trọng quyết định sự thành công của các món xôi. Và để làm ra những đĩa xôi đậu đen thơm ngon, béo bùi thì việc chọn gạo nếp và đậu đen cũng hết sức quan trọng.
Khi chọn gạo nếp nấu xôi, bạn nên chọn gạo nếp nhung, nếp nương hoặc nếp cái hoa vàng là tốt nhất, nếu không có 3 loại gạo nếp này thì bạn có thể lựa chọn gạo nếp có các hạt mẩy, chắc đều.
Còn với đậu đen, bạn nên chọn hạt đậu mẩy, chắc, không bị vỡ vụn, tốt nhất thì nên chọn đậu đen xanh lòng để đảm bảo độ bùi béo nhé.
Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện siêu tốc đảm bảo thơm ngon, dẻo bùi nhất
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Lá nếp rửa sạch rồi để ráo nước.
- Bạn cho đậu đen vào chậu nước ngâm khoảng 2 đến 3 tiếng cho mềm. Sau đó, bạn vớt bỏ những hạt lép, nổi lên mặt nước, rửa lại đậu với nước lạnh rồi cho đậu vào nồi cùng với 300ml nước lọc và luộc khoảng 15 phút. Khi đậu đen chín tới, bạn tắt bếp, đổ đậu ra rổ cho ráo nước nhưng nhớ giữ lại nước đậu đen nhé.
- Bạn vo gạo nếp vài lần với nước sạch, khi vo bạn nhớ cho thêm chút muối để gạo được trắng trong và nhanh mềm hơn khi nấu. Sau đó cho gạo và nước đậu đen vào chậu ngâm khoảng 3 – 5 tiếng. Sau thời gian này, bạn vớt gạo ra đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước 2: Làm muối mè
- Trong khi chờ đợi ngâm nguyên liệu, bạn có thể tiến hành làm muối mè để ăn kèm với xôi. Muối mè sẽ giúp cho món xôi đậu đen đậm đà hơn đấy nhé.
- Để làm muối mè, bạn cho mè, chút muối, chút đường vào cối và dùng chày giã nhuyễn. Tiếp đến, bạn cho thêm lạc rang vào, giã sơ qua hoặc nhuyễn tùy sở thích rồi múc ra bát.
Bước 3: Nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện
- Bạn cho đậu đen và gạo nếp trộn với nhau, lưu ý là trộn nhẹ nhàng để gạo và đậu không bị vỡ.
- Sau đó, bạn lót lá nếp dưới đáy nồi cơm điện và cho hỗn hợp gạo, đậu đen lên trên, dàn ra cho đều. Tiếp đến, bạn cho nước dừa tươi xâm xấp mặt gạo và tiến hành bật nút cook để nấu xôi.
- Sau khoảng 8 – 10 phút nồi cơm điện sẽ nhảy nút warm, bạn để yên vài phút rồi mở nắp nồi, đảo xôi lên cho đều và bật nút cook 1 lần nữa là xôi chín.
Thành phẩm
Bạn múc xôi ra đĩa, rắc muối mè, dừa bào sợi lên trên là có thể thưởng thức được rồi đó. Xôi đậu đen nấu bằng nồi cơm điện nhanh chóng, đơn giản nhưng vẫn có độ mềm dẻo, cực kỳ thơm ngon. Hạt đậu chín mềm quyện với gạo nếp cùng muối mè sẽ tạo nên hương vị cực đậm đà và hấp dẫn.
Lưu ý khi nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện
Dưới đây là một vài lưu ý khi nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện:
- Nên cân bằng lượng gạo, đậu đen với dung tích nồi bởi nếu nấu quá nhiều sẽ khiến cho xôi bị sượng.
- Thời gian nấu có thể sẽ khác nhau tùy vào từng loại nồi cơm điện.
Để quá trình nấu xôi thuận tiện nhất, bạn có thể trang bị thêm chiếc nồi hấp cho gia đình mình nhé. Loại nồi này được thiết kế chuyên dụng để chế biến các món ăn chín bằng hơi nước nên cực kỳ thích hợp để nấu xôi. Dưới đây là một số mẫu nồi hấp để bạn tham khảo.
Trên đây là cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện siêu tốc đảm bảo thơm ngon, dẻo bùi nhất mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
Nếu có nhu cầu trang bị nồi hấp để thuận tiện cho quá trình nấu xôi, tạo ra món xôi thơm ngon, hấp dẫn thì bạn có thể tham khảo các mẫu nồi hấp tại website META.vn hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên hỗ trợ thêm.
>> Tham khảo thêm:
- Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa bằng nồi cơm điện béo thơm, ngọt ngậy
- Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện dẻo ngon, không nhão dễ nhất
- Cách nấu xôi đậu đỏ bằng nồi cơm điện dẻo bùi, thơm ngon, ăn vào là may mắn
- 5 Cách nấu xôi nước cốt dừa bằng nồi cơm điện dẻo, ngậy, thơm đơn giản nhất
Top 21 cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện biên soạn bởi Nhà Xinh
Cách nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện ăn đến nghiện
- Tác giả: mihanoi.vn
- Ngày đăng: 11/22/2022
- Rate: 4.7 (351 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện cực ngon ngày Tết. Ăn là Nghiện trong dịp tết nguyên đán đang đến cận kề….
- Kết quả tìm kiếm: Nếu bạn là người nội trợ chính trong gia đình chắc hẳn bạn sẽ không còn xa lạ gì với món xôi đậu xanh, bởi trong các ngày lễ tết đây là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm. Tuy nhiên cách nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện giúp tiết kiệm thời gian, …
Cách Nấu Xôi Ngon, Dẻo Bằng Nồi Cơm Điện 2022 – Nguyễn Kim
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 04/26/2022
- Rate: 4.43 (317 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi ngon · Bước 1: Ngâm gạo nếp. Đậu xanh ngâm nước qua đêm rồi đãi sạch vỏ xanh bên ngoài, vớt ra rá lỗ nhỏ để ráo. · Bước 2: Cho đậu và nếp vào nồi.
Hướng dẫn cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện
- Tác giả: tintuc.vnshop.vn
- Ngày đăng: 11/03/2022
- Rate: 4.29 (542 vote)
- Tóm tắt: Hãy cùng thử cách nấu xôi đỗ đen ngon bằng nồi cơm điện nhé, cách nấu này sẽ khiến xôi vừa dẻo mà đỗ thì lại bở và bùi, mùi vị rất thơm ngon …
- Kết quả tìm kiếm: Vitamin B6, kali, chất xơ, folate và phytonutrient của đỗ đen giúp mang tới sức khỏe tốt cho tim mạch. Lượng chất xơ giúp giảm cholesterol trong máu nên giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Vitamin B6, folate ngăn chặn sự tích tụ của homocysteine giúp giảm …
Bật mí các cách nấu xôi bằng nồi cơm điện ngon hết nấc
- Tác giả: locknlockvietnam.com.vn
- Ngày đăng: 05/19/2022
- Rate: 4.13 (226 vote)
- Tóm tắt: Sau đó, thực hiện xơi xôi ra khuôn, nén chặt tay để xôi có hình đẹp hơn và bày xôi ra đĩa. Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện cực thơm ngon và bổ dưỡng.
- Kết quả tìm kiếm: Khi thực hiện nấu xôi, người dùng nên chú ý đến nhiệt độ nồi cơm điện. Người dùng nên cho nước vào nồi nấu sôi trước và đợi khi nhiệt độ sôi tăng cao khi mới bắt đầu hấp xôi. Việc sử dụng nồi cơm điện để nấu xôi đảm bảo giúp các chị em tiết kiệm …
Cách nấu xôi đậu đen ngon khiến cả nhà thích mê
- Tác giả: emvaobep.com
- Ngày đăng: 01/28/2022
- Rate: 3.82 (446 vote)
- Tóm tắt: Có nhiều cách nấu xôi đậu đen ngon như: nấu bằng nồi cơm điện hoặc dùng chõ… Hom nay, emvaobep.com sẽ hướng dẫn bạn một cách nấu xôi đậu đen …
- Kết quả tìm kiếm: Bước 1: Để thực hiện nấu xôi đậu đen ngon, bước đầu tiên bạn cần làm đó là lựa chọn loại gạo nếp và đậu đen. Với gạo nếp bạn nên chọn loại bóng bẩy trên từng hạt, không có hạt nào sâu, mối mọt, đồng thời hạt gạo phải thơm hương thơm đặc trưng. Để …
Cách nấu xôi đậu đen đơn giản thơm ngon bằng nồi cơm điện
- Tác giả: kimchibao.vn
- Ngày đăng: 10/20/2022
- Rate: 3.75 (421 vote)
- Tóm tắt: Xôi đậu đen là món ăn quen thuộc được hấp hàng ngày, cách chế biến đơn giản nhưng lại vô cùng bổ dưỡng. Cùng vào bếp với Kim Chí Bảo để thực hiện món ăn hấp …
- Kết quả tìm kiếm: Vo sạch gạo nếp, sau đó cho nửa thìa muối vào trộn nhẹ rồi cho vào nồi cơm cùng với đậu ở dưới, thêm nước cốt, vo đều, dùng thìa vắt cho nước thấm, lớp bên dưới, đem nấu trong 10 phút. Sau đó dùng đũa trộn đều, đổ từ từ phần nước cốt đã pha với …
Cách nấu xôi đậu đen ngon, nhanh gọn tại nhà
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 01/20/2022
- Rate: 3.57 (476 vote)
- Tóm tắt: Ngay sau đây, mời bạn cùng tham khảo 2 cách nấu xôi đậu đen mà Yeutre.vn đã tổng hợp nhé! 1. Cách nấu xôi đậu đen đơn giản bằng nồi cơm điện.
- Kết quả tìm kiếm: Với những hướng dẫn chi tiết trên đây, Yeutre.vn hy vọng đã giúp bạn bỏ túi thêm cách nấu xôi đậu đen thơm ngon, bổ dưỡng. Vừa tiết kiệm chi phí vừa nhanh gọn, quá tiện cho bữa sáng của cả gia đình, thi thoảng ngoài nấu xôi gấc , xôi vò hay xôi bắp …
3 cách nấu xôi đậu đen tại nhà bằng dụng cụ bếp có sẵn
- Tác giả: amthucdochay.com
- Ngày đăng: 06/28/2022
- Rate: 3.33 (264 vote)
- Tóm tắt: Cách làm · Đãi gạo và rửa sạch. · Cho đậu đen vào mỗi, đổ nước gấp 2 lần đỗ, sau đó đặt lên bếp đun sôi. · Sau đó bạn lại cho nước vào đỗ như ở …
Chia sẻ cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện không bị khê
- Tác giả: hc.com.vn
- Ngày đăng: 05/02/2022
- Rate: 3.1 (338 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Sơ chế lạc và gạo nếp · Bước 2: · Bước 3: Cách nấu xôi đậu phộng ngon bằng nồi cơm điện · Bước 4:.
Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện chuẩn vị
- Tác giả: mediamart.vn
- Ngày đăng: 02/04/2022
- Rate: 2.9 (119 vote)
- Tóm tắt: Tuy nhiên, bạn đã biết cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện vừa nhanh chóng vừa thơm ngon, chuẩn vị hay chưa? Hãy đọc ngay bài viết dưới đây của Media Mart, …
Cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay
- Tác giả: tinbaihay.net
- Ngày đăng: 01/23/2022
- Rate: 2.87 (144 vote)
- Tóm tắt: Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện: – Gạo nếp ngon: 400g. – Đậu đen: 120g. – Muối vừng lạc: 50g.
Cách nấu xôi đậu đen đơn giản dẻo bùi bằng nồi cơm điện
- Tác giả: phongreviews.com
- Ngày đăng: 05/17/2022
- Rate: 2.6 (154 vote)
- Tóm tắt: Dưới đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nguyên liệu cần chuẩn bị và cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện siêu tốc đảm bảo hương vị thơm ngon, …
- Kết quả tìm kiếm: Bạn tiến hành cho đậu đen cùng gạo nếp trộn lại với nhau, lưu ý là trộn nhẹ nhàng để cho gạo và đậu không bị vỡ. Sau đó, bạn lót lá nếp ở dưới đáy nồi cơm điện và tiến hành cho hỗn hợp gạo, đậu đen lên bên trên, dàn ra cho đều. Tiếp đến, bạn cho …
Cách Nấu Xôi Đậu Đen Và Đậu Đỏ Bằng Nồi Cơm Điện
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 10/23/2022
- Rate: 2.62 (198 vote)
- Tóm tắt: Trong đó, xôi đậu đen và đậu đỏ được yêu thích hơn cả. Hãy cùng Cet.edu.vn tìm hiểu về cách làm 2 món xôi này bằng nồi cơm điện ngay sau đây nhé! Mục lục.
- Kết quả tìm kiếm: Để thực hiện cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện, tiếp theo bạn trộn gạo nếp thật đều với đậu đen cùng 5 thìa nước cốt dừa và muối, đường. Sau đó, cho gạo vào nồi xửng rồi cho vào nồi cơm điện đã có sẵn ít nước dưới đáy nồi, rồi hấp chín. Khi xôi …
Cách nấu xôi đỗ đen ngon bằng nồi cơm điện
- Tác giả: kenhphunu.com
- Ngày đăng: 05/26/2022
- Rate: 2.53 (110 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi đỗ đen ngon bằng nồi cơm điện. KENHPHUNU.COM Cập nhật 10:00 , 24/07/2016. Cách nấu xôi đỗ đen ngon bằng nồi cơm điện …
Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện
- Tác giả: ckktv.net
- Ngày đăng: 01/16/2022
- Rate: 2.45 (153 vote)
- Tóm tắt: CÁC BƯỚC NẤU XÔI ĐẬU ĐEN BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN TẠI NHÀ … – Đậu đen xanh lòng rửa sạch, ngâm qua đêm (8 – 10 tiếng). Rửa đậu đen cho sạch rồi cho vào …
Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện và nồi hấp
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 07/20/2022
- Rate: 2.23 (163 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách nấu món xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện và nấu xôi đậu phộng bằng nồi hấp tại nhà đơn giản nhưng lại rất thơm ngon, …
Nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện tiện lợi cho bữa sáng
- Tác giả: bepxua.vn
- Ngày đăng: 09/01/2022
- Rate: 2.11 (172 vote)
- Tóm tắt: Các bước thực hiện · Sơ chế nguyên liệu. Nếp mua về bỏ hạt lép, hư, vo nhẹ nhàng để không làm mất đi dưỡng chất. Ngâm khoảng 6 tiếng để nếp mềm.
Cách nấu xôi đậu đen đơn giản bằng nồi cơm điện
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 10/03/2022
- Rate: 2.04 (110 vote)
- Tóm tắt: Xôi đậu đen là món ăn sáng vừa nhanh gọn lại thơm ngon, bổ dưỡng. Cách nấu xôi đậu đen khá đơn giản. Bạn có thể dùng nồi cơm điện để nấu xôi …
Cách Nấu Xôi Đậu Đen Bằng Nồi Cơm Điện, Cách Nấu Xôi Đỗ Đen Bằng Nồi Cơm Điện Dẻo Ngon
- Tác giả: ilahui.vn
- Ngày đăng: 04/05/2022
- Rate: 2.05 (139 vote)
- Tóm tắt: Chia sẻ công thức và cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện ngon tại nhà. Xôi đậu đen nấu bằng nồi cơm điện rất đơn giản, xôi dẻo, hạt đậu đen bùi bùi hòa.
Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện hoặc chõ đồ xôi ngon
- Tác giả: 18001567.vn
- Ngày đăng: 10/15/2022
- Rate: 1.89 (176 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện hoặc chõ đồ xôi ngon của 18001567.vn hôm nay sẽ hướng dẫn chi tiết cho các bạn cách nấu xôi đậu đen …
Cách nấu Xôi Đậu Đen bằng Nồi cơm điện ngon đúng chuẩn
- Tác giả: caythuocdangian.com
- Ngày đăng: 03/20/2022
- Rate: 1.82 (156 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện tuy đơn giản nhưng để dẻo, thơm thì cần cao tay. Không khó nấu được món xôi đậu đen siêu ngon thơm …
- Kết quả tìm kiếm: – Gạo nếp vo sạch để ráo nước. Chờ khi đậu đã hầm chín mềm thì đổ vào nấu chung. Mực nước chỉ để lấp xấp mặt gạo. Nếu nước nhiều hơn xôi sẽ bị nát, ít hơn xôi sẽ hơi khô. Nồi cơm điện bật chế độ nấu như nấu cơm thơm thông thường cho đến khi xôi …
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!