Hành Tây Lột Vỏ “thần dược” bổ dưỡng, Phòng tránh bệnh

Hành tây là một nguyên liệu chế biến món ăn thông dụng không thể thiếu trong các gian bếp của các bà mẹ nội trợ đảm đang. Không chỉ là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon mà hành tây lột vỏ còn biết đến là loại “thần dược” giúp ngăn ngừa và phòng tránh được nhiều chứng bệnh khác nhau. Chúng ta hãy cùng đi tìm hiểu chi tiết hơn về công dụng chữa bệnh và những món ngon chế biến từ hành tây qua bài viết này nhé.

Tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của hành tây lột vỏ

Chống đông máu

Khi sơ chế loại thực phẩm này bạn sẽ hay bị cay, chảy nước mắt đó là do trong hành tây lột vỏ có chứa hợp chất lưu huỳnh. Chất này cũng chính là lý do khiến loại củ này có khả năng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Lưu huỳnh bên trong hành tây giúp ngăn chặn sự hình thành máu đông, kháng viêm, giảm triglyceride, giảm hàm lượng đường và hạn chế cholesterol xấu bên trong máu.

Công dụng tuyệt vời của củ hành tây

Với những tác dụng chữa bệnh này của hành tây mang lại, bạn còn chần chừ gì mà không bổ sung ngay các món ăn chế biến từ hành tây bổ dưỡng vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe cho gia đình.

Hành tây điều trị nôn mửa

Không nhiều người biết tới mẹo sử dụng hành tây để giảm các cơn buồn nôn vô cùng hiệu quả đâu đấy nhé. Cách thực hiện như sau:

– Hãy chuẩn bị cốc trà bạc hà rồi vắt lấy nước ép củ hành tây.

– Trước tiên, uống khoảng 2 thìa nước ép của hành tây lột vỏ. Sau 5 phút hãy tiếp tục uống hết cốc trà bạc hà trước đó đã pha.

– Bạn hãy thực hiện tương tự cho đến cảm thấy chứng buồn nôn đã hết.

Giảm táo bón mạn tính

Việc duy trì thói quen ăn hành tây đều đặn cũng giúp mọi người giảm thiểu được tình trạng táo bón đồng thời cản thiện tình trạng khó tiêu, đầy hơi sau ăn. Ngoài ra, hành tây còn được xem như một vị thuốc giúp làm tăng khả năng sinh dục rất hiệu quả tương tự như Viagra.

Đồng thời, hành tây lột vỏ còn góp phần không nhỏ trong việc làm giảm quá trình hấp thụ đường vào cơ thể, từ đó giúp ích khá nhiều cho các đối tượng đang mắc căn bệnh tiểu đường.

Chống lại ung thư

Bên cạnh việc chú trọng tiêu thị các loại hoa quả dồi dào vitamin C thì chúng ta cũng có thể kết hợp với việc bổ sung món hành tây vào các bữa ăn hàng ngày. Bởi chúng như một vũ khí có sức mạnh giúp cơ thể ngăn ngừa các bệnh ung thư. Đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, trong hành tây chứa các chất chống oxy hóa cực mạnh nhằm chống lại sự hình thành của gốc tự do – nguyên nhân hàng đầu dẫn tới sự xuất hiện của các tế bào ung thư.

Bạn có thể ép củ hành tây lột vỏ để lấy nước uống hoặc trực tiếp chế biến chúng trong các món ăn ngon miệng mà không hề gây ngán.

Hành tây loại bỏ mụn cóc

Dẫu biết rằng có rất nhiều phương pháp để loại bỏ mụn cóc giúp chị em làm đẹp da. Nhưng tại sao chúng ta không bỏ túi bí quyết hay chữa mụn cóc bằng củ hành tây này. Chúng không hề gây đau đớn hay ảnh hưởng tới những vùng da xung quanh, đặc biệt an toàn mà lại hiệu quả.

Trị mụn có từ hành tây rất hiệu quả

Cách sử dụng hành tây để mụn cóc “rụng” đi an toàn như sau: Cắt miếng hành tây sao cho có kích thước vừa khít hay lớn hơn một chút so với các mụn cóc rồi đắp chúng lên vị trí mụn.

Hành tây giảm ho, đau họng

Những chất chống oxy hóa có trong hành tây lột vỏ như polyphenol, flavonoid, quercetin kết hợp cùng với gừng và mật ong sẽ tạo thành hỗn hợp giúp giảm ho và đau họng an toàn.

Chuẩn bị như sau: 1 củ hành tây xắt nhỏ, 4 thìa mật ong, 3gr gừng tươi băm nhuyễn.

Sau đó cho toàn bộ các nguyên liệu này vào trong bát, để hỗn hợp trong vòng 6 giờ hoặc qua đêm.

Mỗi ngày lấy 1 muỗng cà phê dung dịch này để uống, thực hiện liên tục cho đến khi các triệu chứng đau họng, ho giảm bớt.

Chống lại ký sinh trùng đường ruột

Hợp chất lưu huỳnh trong hành tây có công dụng tiêu diệt ký sinh trùng rất tốt. Vì vậy mà loại củ này được sử dụng nhiều làm vị thuốc tẩy giun sợi và sán trong ruột an toàn và hiệu quả.

Nếu bạn muốn loại bỏ ký sinh trùng mà không cần dùng đến thuốc thì hãy uống khoảng 2 thìa nước ép hành tây, mỗi ngày dùng 2 lần, thực hiện liên tục trong 2 tuần bạn sẽ thu lại kết quả rất tốt.

Chống lại ký sinh trùng đường ruột bằng nước ép hành tây

Hành tây giảm đau răng

Nếu bạn mọc răng không và đang bị hành hạ bởi các cơn đau răng, nhức óc khiến cả đêm không ngủ được. Hãy tìm đến củ hành tây nhỏ mà có võ này. Bằng cách vắt lấy nước uống hoặc thoa trực tiếp lên vùng răng đau. Thực hiện vài lần như vậy chứng đau răng sẽ dần biến mất và trả lại cho bạn sự bình yên.

Hành tây kích thích mọc tóc

Nhiều người còn chưa biết tới công dụng thần kỳ nữa của của hành tây lột vỏ mang lại. Đó là giúp nuôi dưỡng da đầu khỏe mạnh hơn đồng thời kích thích tóc mọc nhanh chóng. Để làm được điều này phải kể đến sự có mặt của lưu huỳnh chứa trong hành tây. Ngoài ra, chúng còn kích thích sự lưu thông máu, cung cấp cho các nang tóc mọi chất dinh dưỡng cần thiết.

Hành tây kích thích mọc tóc

Cách làm cũng đơn giản như sau: Vắt lấy nước ép từ củ hành tây, rồi đem massage nhẹ nhàng lên da đầu, đặc biệt những vùng da bị hói để tóc mọc nhanh hơn. Giữ nguyên trong vòng 15 phút rồi đi gội bằng nước sạch hay kết hợp sử dụng các loại dầu gội khác.

Thực phẩm tuyệt đối không kết hợp với hành tây lột vỏ

Được biết là nguyên liệu chế biến món ăn bổ dưỡng, thơm ngon thế nhưng hành tây lại kiêng kỵ với một số đối tượng có bệnh ngoài da, dạ dày hay các bệnh liên quan tới mắt.

Mật ong + hành tây: Sự kết hợp này không phải là một cách thông minh dành cho bất kỳ bà nội trợ nào. Vì hai loại thực phẩm này khi được chế biến chung với nhau sẽ dễ dàng gây ra tổn hại cho mắt, thậm chí nặng hơn còn có thể xảy ra tình trạng mù lòa.

Cá: Là thực phẩm giàu protein, khi kết hợp cá cùng hành tây sẽ làm cho axit oxalic bị phân giải. Phản ứng hóa học này sẽ làm protein trong cá kết tủa lại sau đó lắng đọng xuống dạ dày, do vậy làm giảm giá trị dinh dưỡng đồng thời dẫn tới khó tiêu.

Rong biển: Có chứa nhiều canxi và i-ốt. Trong khi đó, hành tây lột vỏ lại dồi dào axit oxalic. Vì vậy việc ăn hành tây cùng rong biển sẽ tăng nguy cơ tích tụ sỏi trong cơ thể.

Tôm: Tôm kết hợp với hành tây sẽ hình thành chất canxi oxalate, từ đó làm gia tăng khả năng hình thành sỏi canxi-oxalate.

Các món ăn chế biến từ hành tây lột vỏ

Thịt bò xào hành tây thơm nức mũi

Nguyên liệu

• 150g thịt bò
• ½ củ hành tây
• ½ bó cần tây
• Tỏi, ớt
• 2 cây tỏi tây
• Gia vị: gừng, muối, tiêu, bột nêm, dầu ăn

Nguyên liệu cho món thịt bò xào hành tây

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn đem rửa sạch thịt bỏ với muối loãng, sau đó thái thành lát mỏng, bạn nên thái ngang thớ thịt để thịt mềm và không bị dai, cho thịt bò vào tô ướp với các loại gia vị: tiêu, bột nêm, muối, ướp trong vòng 15 phút để thịt được ngấm đều gia vị.

Ướp thịt bò với các loại gia vị

Cắt bỏ gốc cần tây, nhặt bỏ lá hỏng, lấy phần thân là chủ yếu, rửa sạch và cắt khúc dài chừng 4-5 cm.

Hành tây lột vỏ, thái hình múi cau, rửa sạch, để ráo nước.

Tỏi bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Tỏi tây thái miếng vát chéo.

Ớt rửa sạch cũng thái vát chéo.

Sơ chế các loại rau củ

Bước 2: Xào thịt bò

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, thêm tỏi vào phi đến thơm rồi cho thịt bò đã ướp vào, nhanh tay đảo đều khi thịt bò đã chín tái thì dọn ra bát.

Bước 3: Xào hành tây, cần tây

Vẫn trên chiếc chảo đó, cho thêm chút dầu và đun nóng lên, cho phần tỏi băm còn lại vào và phi thơm lên, tiếp đến đổ tỏi tây, hành tây, ớt, cần tây vào xào, nêm gia vị vừa miệng.

Xào hành tây và cần tây

Bước 4: Hoàn tất món thịt bò xào cần tây và hành tây

Khi rau đã chín tới thì bạn trút thịt bò đảo đều và tắt bếp. Dọn món ra đĩa và mời cả gia đình cùng thưởng thức món ăn khi còn nóng.

Món bò xào hành tây thơm nức mũi

Món gỏi hành tây ăn hoài không ngán

Nguyên liệu:

• Thịt gà: 500g.
• Hành tây: 1 củ to
• Chanh: 2 quả
• Rau răm: 2 mớ
• Ớt đỏ: 1 quả
• Hạt tiêu, gia vị
• Muối tinh và đường.

Cách làm:

– Hành tây lột vỏ, thái thành từng lát mỏng theo đường khoanh tròn của củ hành. Khi thái xong đem ngâm hành tây vào bát nước pha dấm loãng để giảm bớt độ hăng.

– Rửa sạch thịt gà, để ráo, rồi cho vào nồi đổ ngập nước và luộc chín, để gà nguội, lọc bỏ xương, xé nhỏ thịt gà thành dạng sợi.

– Nhặt rửa sạch rau răm, để ráo.

Rửa sạch rau răm, để ráo nước

– Ớt thái khoanh nhỏ.

– Vắt chanh lấy nước cốt.

– Cho muối tinh vào chảo rồi rang khô, đổ ra bát để nguội, giã nhỏ hạt muối bằng chày.

– Cuối cùng cho thịt gà, hành tây vào một cái bát lớn, cho hỗn hợp nước cốt chanh + muối + đường vào trộn đều cùng với thịt gà và hành tây, để món ăn ngấm gia vị khoảng 10 phút thì thêm ớt và rau răm vào trộn đều là xong. Như vậy món gỏi hành tây đã hoàn thành rồi, hãy dọn ra đĩa và cùng tận hưởng thành quả thôi nào!

Gỏi gà hành tây ăn hoài không ngán

Mua hành tây lột vỏ tươi ngon tại Thực Phẩm Đồng Xanh

Xã hội ngày càng phát triển, cùng với đó mọi thứ đều công nghiệp hóa. Những sản phẩm ngon, tươi ngày càng hiếm. Làm thế nào để tìm được các loại thực phẩm tốt, đảm bảo cho sức khỏe luôn là câu hỏi được đặt ra.

Sử dụng những thực phẩm rau củ quả hữu cơ được cung ứng bởi Thực Phẩm Đồng Xanh – một trong những đơn vị bán hành tây lột vỏ cùng nhiều rau củ quả các loại uy tín, sạch uy tín ở TP. HCM, đây cũng chính là câu trả lời thỏa đáng nhất cho câu hỏi của bạn.

Hãy liên hệ qua số Hotline: 0936.68.52.68 để được tư vấn chi tiết, báo giá ưu đãi, đặt hàng thực phẩm sạch nhanh chóng nhất.

Như vậy qua bài viết này chúng ta đã biết được tác dụng tuyệt vời cũng như các món ăn ngon từ hành tây lột vỏ mang lại. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua hành tây tươi ngon, chất lượng hãy ghé thăm Thực Phẩm Đồng Xanh – một địa chỉ cung cấp thực phẩm uy tín tại tp HCM đáng để bạn tham khảo!