Mắm tôm Bắc: Cách làm mắm tôm miền Bắc ngon nhất Việt Nam

Mắm tôm Bắc (hay còn gọi là mắm tôm miền Bắc) mang đặc trưng của phương pháp làm nước mắm truyền thống tự nhiên, nguyên chất của người dân miền Bắc. Mắm tôm Bắc ngon ở cách làm mắm tôm miền Bắc với bí quyết riêng, hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, hương liệu, phụ gia giúp người dùng yên tâm về chất lượng, an toàn cho sức khỏe.

Mắm tôm Bắc được đánh giá là loại mắm tôm ngon nhất Việt Nam

Nguồn gốc của mắm tôm Bắc – đặc sản mắm tôm miền Bắc nổi tiếng

Mắm tôm Bắc nổi tiếng là loại nguyên liệu quan trọng để làm món bún đậu mắm tôm miền Bắc chuẩn vị ăn mãi không chán. Mắm tôm miền Bắc nổi tiếng nhất tại các tỉnh thành miền Bắc Việt Nam, nhất là các vùng Bắc Trung Bộ như Thanh Hóa. Mắm tôm miền Bắc ngon nhất làm từ con moi biển + muối hạt và thính gạo với công thức, cách làm mắm tôm miền Bắc hết sức kì công, tỉ mỉ (bạn sẽ được tìm hiểu kỹ phía dưới bài viết).

Thanh Hóa là một trong những địa phương làm nước mắm truyền thống nổi tiếng với nghề làm mắm phát triển đã hơn 100 năm. Các sản phẩm mắm tôm Bắc, nước mắm cốt nhĩ, mắm tép chua được làm hoàn toàn tự nhiên, nguyên chất đảm bảo chất lượng ngon, an toàn. Sử dụng nước mắm Thanh Hóa bạn sẽ thấy được những giá trị của nước mắm truyền thống đó là sạch – tự nhiên – nguyên chất – thơm ngon – an toàn. Đặc biệt nói KHÔNG với chất bảo quản, hương liệu, phụ gia.

Mắm tôm miền Bắc – mắm tôm Thanh Hóa được làm thủ công hoàn toàn tự nhiên, nguyên chất, an toàn

Cách làm mắm tôm miền Bắc ngon nhất chuẩn mắm tôm truyền thống

Mắm tôm miền Bắc được làm theo phương pháp truyền thống với công thức, bí quyết và cách chăm sóc hoàn toàn riêng biệt. Cách làm mắm tôm miền Bắc ngon nhất là phải làm hoàn toàn bằng tay theo phương pháp truyền thống, nguyên liệu chủ yếu là con moi biển + muối hạt lưu kho.

Dưới đây là cách làm mắm tôm miền Bắc ngon đúng chuẩn, giúp bạn trả lời câu hỏi mắm tôm miền Bắc làm từ gì?

– Nguyên liệu làm mắm tôm Miền Bắc: Moi biển + Muối hạt lưu kho + thính gạo. Moi biển phải chọn loại moi đánh bắt ở tầng giữa của biển để đảm bảo moi sạch, giàu chất dinh dưỡng. Muối hạt nhập khẩu từ Bà Rịa – Vũng Tàu về lưu kho 1 năm để muối bay hết các tạp chất không tốt. Muối + moi tươi được đánh đảo trộn đều theo tỉ lệ với nhau. Thính sẽ được cho vào sau cùng để dậy vị khi mắm tôm Bắc đã gần chín.

Hình ảnh con moi tươi – một trong những nguyên liệu quan trọng để làm nên chai mắm tôm Miền Bắc ngon nhất

– Cách làm mắm tôm Bắc: Sau khi có moi + muối hạt trộn đều theo tỉ lệ, mắm tôm sẽ được cho vào các lu sành (truyền thống) để mắm lên men tự nhiên và chăm sóc thường xuyên bởi đôi bàn tay khéo léo của người làm mắm. Mắm tôm ngon nhất phải được muối trong các lu sành nhập khẩu từ Bát Tràng – loại lu này làm từ đất sét Cao Lanh giúp giữ hương vị chuẩn nhất của mắm tôm, đồng thời giúp quá trình lên men của mắm tôm Bắc diễn ra tự nhiên, chuẩn vị và cho hương vị đặc trưng nhất.

Việc chọn lu sành muối mắm tôm ngon cũng chính là một trong những bí quyết tạo nên cách làm mắm tôm Miền Bắc chuẩn nhất của cha ông. Thay vì muối trong các thùng gỗ (dễ bị ăn mòn, mục nát), mắm tôm Hải Tiến chọn muối trong các lu sành để đảm bảo an toàn, sạch sẽ, hương vị mắm tôm Bắc ngon nhất.

Các lu sành muối mắm tôm bắc ngon làm món bún đậu mắm tôm miền Bắc đúng chuẩn

– Thành phẩm mắm tôm miền Bắc: Mắm tôm Bắc thành phẩm có mùi đặc trưng thơm nồng, vị mặn ngọt hài hòa. Màu sắc chuẩn là màu sim chín tự nhiên không pha chế phẩm màu. Đặc biệt, mắm tôm Miền Bắc có mùi khá “mạnh” hơn so với các vùng khác nhưng vị rất đậm đà, ngon.

Mắm tôm Miền Bắc thích hợp để làm các món ăn phổ biến nhất như: bún đậu mắm tôm miền Bắc, bún riêu, giả cầy… mang đến bữa cơm đặc biệt ngon trong ẩm thực của gia đình Việt.

Với cách làm mắm tôm Bắc chuẩn, mắm tôm ngon có màu rất đặc trưng là màu sim chín khi pha mắm tôm sủi bọt lên rất đẹp mắt

Nếu bạn thấy mắm tôm bắc bán ở đâu có màu tím, đỏ đậm chứng tỏ pha phẩm màu không nên mua

Mắm tôm Bắc là một trong những gia vị rất quan trọng làm món bún đậu mắm tôm miền Bắc rất nổi tiếng

Địa chỉ bán mắm tôm Bắc ở đâu ngon nhất?

Mắm tôm Bắc nổi tiếng nhất với thương hiệu mắm tôm Thanh Hóa đến từ Nước Mắm Hải Tiến – một trong những địa chỉ bán mắm tôm ngon nổi tiếng với cách làm mắm tôm Miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon và an toàn.

Mắm tôm Hải Tiến làm theo phương pháp truyền thống, tôn trọng các giá trị làm nghề đã có từ hàng trăm năm của cha ông tại làng nghề Nước Mắm Khúc Phụ – Thanh Hóa. Mắm tôm Bắc ngon ở bí quyết muối năm gia truyền, kết hợp với cách chăm sóc kì công, quy trình muối mắm tôm miền Bắc khắt khe cộng với nguồn nguyên liệu tươi ngon đánh bắt trực tiếp từ biển cả.

Nguyên liệu chủ yếu của mắm tôm miền Bắc Thanh Hóa là con moi biển kết hợp với muối và thính gạo. Mắm tôm Bắc để chín, ngon nhất phải muối trong thời gian từ 12-14 tháng, trong quá trình muối mắm phải chà thường xuyên để mắm nhuyễn, chín và đẹp màu hơn (điều mà rất ít cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống ngày này vẫn duy trì được, vì mất rất nhiều công sức, sự chăm sóc từ người làm mắm).

Đặc sản mắm tôm miền Bắc – mắm tôm Thanh Hóa tại Nước Mắm Hải Tiến hiện đang nhận được rất nhiều yêu thích, feed back tốt từ khách hàng

Đặc sản mắm tôm Bắc bán ở trên các trang thương mại điện tử lớn như ladada, shopee, sendo… luôn nhận được đánh giá tốt từ khách hàng

Với cách làm mắm tôm miền Bắc chuẩn vị truyền thống rất nhiều khách hàng đặt niềm tin mua mắm tôm Bắc tại Nước mắm Hải Tiến

Việc tìm mua mắm tôm miền Bắc bán ở đâu ngon, sạch và an toàn sẽ xuất hiện rất nhiều trên mạng xã hội, các phương tiện truyền thống. Nhưng không phải ở đâu cũng cam kết tốt, ngon và an toàn. Nếu đến Nước Mắm Hải Tiến chúng tôi tự tin giúp khách hàng của mình có lựa chọn chai mắm tôm ngon nhất, an toàn, sạch sẽ, không chất bảo quản và đặc biệt là chuẩn hương vị mắm tôm Bắc – đặc sản mắm tôm Miền Bắc bán ở đâu ngon nhất.

Quý vị cũng có thể đến trực tiếp cơ sở sản xuất nước mắm Thanh Hóa của Nước Mắm Hải Tiến tại địa chỉ: thôn Bắc Sơn – xã Hoằng Phụ – huyện Hoằng Hóa – tỉnh Thanh Hóa để xem trực tiếp cách làm mắm tôm Bắc ngon nhất Thanh Hóa.

Hoặc đến các địa chỉ sau để mua mắm tôm Bắc ngon tại Hà Nội:

Số nhà 37, ngách 1295/11, ngõ 1295 Giải Phóng, Hoàng Mai, Hà Nội

Hoặc: số 2, ngõ 285 Khuất Duy Tiến, Cầu Giấy, Hà Nội

Với khách hàng muốn tìm địa chỉ bán mắm tôm bắc ở đâu các tỉnh thành khác có thể đặt trực tiếp qua các trang ladada, shopee, sendo củ Nước Mắm Hải Tiến. Liên hệ: 0947.806.111 Nước Mắm Hải Tiến sẽ tư vấn kỹ hơn cho quý vị.

• XEM THÊM: Cách pha mắm tôm ngon tại nhà chuẩn vị mắm tôm Bắc

Bài viết khác

• Nước mắm để được bảo lâu? cách bảo quản nước mắm được lâu
• Nước mắm cốt nguyên chất là gì? Phân biệt mắm nguyên chất & mắm pha
• Nước Mắm Quê Hải Tiến – đặc sản biển Hải Tiến ngon sạch
• Nước mắm Khúc Phụ đặc sản nước mắm Thanh Hóa 100 năm tuổi
• ĐẶC SẢN MẮM TÔM THANH HÓA – MÓN NGON DÂN DÃ 3 MIỀN
• 3 Bí Mật Đặc Biệt Ẩn Chứa Trong Chai Nước Mắm Hải Tiến
• 1001 Lý do vì sao nên ăn nước mắm cốt nguyên chất thay mắm pha
• Nước Mắm Cốt Truyền Thống Đúng Chuẩn Có Vị Gì?
• Sự thật về nước mắm cốt truyền thống đúng chuẩn
• Lan Man Về Nghề Làm Mắm Truyền Thống – Giá Của Chai Nước Mắm Bạn Dùng
• Đánh Giá Chất Lượng Chai Nước Mắm Qua Thông Tin Trên Nhãn Và Bao Bì
• Kinh nghiệm chọn độ đạm nước mắm truyền thống chuẩn từ chuyên gia
• Mua nước mắm ngon, mắm cốt nguyên chất ở đâu tốt và uy tín?
• +3 Thương hiệu nước mắm truyền thống, nước mắm ngon uy tín
• Mẹo Mua Nước Mắm Cốt Ngon, Nước Mắm Sạch Không Hóa Chất
• Địa chỉ bán mắm tôm Ngon Sạch An toàn nhất Hà Nội, tpHCM
• Địa chỉ mua nước mắm truyền thống ngon sạch an toàn nhất
• NƯỚC MẮM NGON – MẮM TRUYỀN THỐNG CÓ MÀU GÌ?
• Nước mắm truyền thống là gì? Phân biệt nước mắm truyền thống và công nghiệp
• 3 Cách nhận biết nước mắm truyền thống ngon và mắm chấm công nghiệp
• Mắm Tôm Ngon Và 3 Bí Quyết Pha Mắm Tôm Ngon Khó Cưỡng
• Mua Nước Mắm Truyền Thống Ở Đâu Ngon, Sạch Uy Tín?
• Nước Mắm Truyền Thống Và Cách Pha Chế Nước Mắm Ngon Dễ Ăn
• Nước mắm nhĩ, địa chỉ mua nước mắm cốt nhĩ ngon sạch an toàn
• Địa Chỉ Mua Mắm Tép Để Chưng Thịt Ngon Sạch – Mắm Tép Thanh Hóa
• Cửa Hàng Bán Nước Mắm Ngon Ở Hà Nội – Nước mắm sạch Hải Tiến
• Mua nước mắm truyền thống sạch – tặng chai 1kg mắm tôm, mắm tép
• Giá Nước Mắm Truyền Thống Ngon Sạch Là Bao Nhiêu?
• Mắm tôm: Cách chọn mắm tôm ngon mua ở đâu sạch an toàn nhất?
• Lý Giải Hiện Tượng Nước Mắm Có Màu Đen, Bị Cặn | Nước Mắm Hải Tiến
• Mắm tép: Đặc sản mắm tép để chưng thịt mua hãng nào ngon sạch?
• Đi du lịch biển Hải Tiến 2019 nên mua gì về làm quà? Du lịch Thanh Hoá
• Địa chỉ bán buôn nước mắm cốt nguyên chất ngon sạch uy tín toàn quốc
• Các loại nước mắm ngon nhất Việt Nam hiện nay – lựa chọn sao cho đúng?
• Ăn mắm tôm có bị đau bụng? Cách ăn mắm tôm chua đúng chuẩn, an toàn
• Địa chỉ mua mắm tôm ngon sạch và uy tín tại Sài Gòn | tpHCM
• Ăn nước mắm nào tốt? Cách chọn nước mắm ngon, sạch, an toàn
• Địa chỉ mua mắm tép ngon ở Hà Nội – đặc sản mắm tép Thanh Hóa
• Địa chỉ bán mắm tép Thanh Hóa mua ở đâu ngon sạch và an toàn?
• Top địa chỉ bán mắm tôm ngon tại Hà Nội uy tín sạch sẽ nên mua
• Nước mắm an toàn: 3 lưu ý ăn nước mắm nào an toàn nhất nên thử
• Hỏi & Đáp: Nước mắm nào ngon nhất Việt Nam hiện nay?
• Địa chỉ bán mắm tép chưng thịt nổi tiếng ngon nhất Hà Nội
• Giá mắm tép chưng thịt bao nhiêu tiền 1kg và để được bao lâu?
• Mắm Tôm Được Làm Từ Gì? Ăn Mắm Tôm Chua Có Tốt Không?
• Mắm tép là gì? Cách làm mắm tép Miền Bắc đặc sản xứ Thanh
• Nước mắm cốt nhĩ là gì? Giá nước mắm nhỉ bao nhiêu 1 lít?
• Nước mắm loại nào ngon nhất hiện nay – Nước mắm cốt Hải Tiến
• Nước mắm Hải Tiến: địa chỉ mua nước mắm Thanh Hóa ngon sạch
• 5 Thương hiệu nước mắm an toàn nhất làm từ nước mắm cốt nhĩ
• Địa chỉ bán mắm tép mua ở đâu tpHCM, Sài Gòn ngon sạch?
• Hỏi: Nước mắm Thanh Hóa mua ở đâu ngon nhất?
• Mắm tôm để được bao lâu? Cách làm mắm tôm chưng ngon nhất
• Giá mắm tôm bao nhiêu tiền 1kg? Đơn giá mắm tôm chua chuẩn
• Top đại lý nước mắm, đại lý mắm tôm mắm tép ngon tại Hà Nội
• 5 Mẹo so sánh nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp
• Hỏi: Mắm tép ăn với gì thì ngon? Ăn mắm tép có tốt không?
• 3 Cách pha mắm tôm sủi bọt tại nhà chuẩn vị như ngoài hàng!
• Tổng Hợp 5 Công Thức Cách Pha Nước Mắm Ngon Nhất nên thử!
• Hỏi: Nước nguyên chất để được bao lâu – giá nước mắm chuẩn
• Mắm tép nấu gì ngon: Đừng bỏ qua món mắm tép thịt luộc!
• 5 Cách làm món gà hấp nước mắm nhĩ ngon nhất lại dễ làm!
• Bảng giá nước mắm cốt cá cơm nguyên chất ngon nhất 2020
• Nước mắm sạch Hải Tiến – Nước mắm an toàn nhất nên thử!
• Độ đạm của nước mắm là gì? Cách xác định độ đạm nước mắm
• Mắm tép sống mua ở đâu ngon nhất Hà Nội, tpHCM?
• Hướng dẫn cách làm nước mắm ngon nhất từ cá cơm tại nhà
• Hướng dẫn cách làm mắm tép chua Thanh Hóa tại nhà ngon sạch
• Có bầu ăn mắm tôm được không? Cách ăn mắm tôm khi mang thai
• Bảng giá nước mắm cốt cá cơm nguyên chất bao nhiêu?
• Đánh giá review nước mắm ngon nhất – nên chọn loại nào tốt?
• Nước mắm chắt là gì? Giá nước mắm chắt & địa chỉ mua uy tín
• Mắm tôm chà là gì? Mua mắm tôm chà ở đâu ngon sạch?
• Tổng hợp 15 cách pha nước mắm thần thánh ngon khó cưỡng!
• Lu làm nước mắm – bí quyết làm nên chai nước mắm ngon nhất
• Nước mắm cho bé loại nào tốt? Các loại nước mắm em bé ngon
• Giá nước mắm cá cơm nguyên chất chỉ 120k 1 lít ngon sạch
• Nước mắm cá cơm than – nước mắm cốt ngon nhất nên thử!
• Nên mua nước mắm cho bé ở đâu ngon sạch và an toàn?
• Nơi mua mắm tôm Thanh Hóa ngon nhất ở đâu Hà Nội tpHCM?
• Mắm tép Thanh Hóa mua ở đâu – 2 địa chỉ bán mắm tép uy tín
• Có nước mắm 40 độ đạm không? nước mắm 40 độ đạm là gì?
• Chai nước mắm ngon – hiểu đúng độ đạm tối đa của nước mắm
• Mua chai mắm tôm 1kg chỉ 70.000đ – Mắm tôm Thanh Hóa
• Điểm danh các địa chỉ mua nước mắm chắt ngon nhất hiện nay
• Nước mắm 40 độ đạm – sự thật về độ đạm nước mắm truyền thống
• Mắm tép chưng thịt để được bao lâu? địa chỉ mua uy tín
• Địa chỉ mua nước mắm Thanh Hóa ở đâu Hà Nội uy tín nhất?
• Top 3 địa chỉ mua mắm tôm ngon nhất Thanh Hóa nổi tiếng
• Mắm tôm chua ăn với gì ngon: 6+ món ăn từ mắm tôm nên thử
• Nước mắm truyền thống và công nghiệp nên mua loại nào tốt?
• Cách chọn chai nước mắm nhĩ ngon từ kinh nghiệm gia truyền
• Ăn nước mắm có tốt không? Nên ăn nước mắm nào an toàn?
• Ăn nước mắm có béo không và giảm cân có nên ăn nước mắm?
• Mắm tôm là đặc sản của tỉnh nào? các đặc sản mắm tôm ngon
• Địa chỉ mua mắm tôm sạch ngon nhất & cách chọn mắm tôm chuẩn
• Top 3 địa chỉ mua mắm tép chưng thịt ngon ở Hà Nội nên thử
• Vì sao mắm tép Thanh Hóa trở thành món ăn đặc trưng?
• Con moi làm mắm tôm: lý giải mắm tôm làm từ gì?
• 1 Lít nước mắm bằng bao nhiêu kg? Mua nước mắm sạch ở đâu?
• Lịch sử nguồn gốc nước mắm bắt nguồn từ đâu? Mua ở đâu ngon?
• Top địa chỉ mua nước mắm chắt ngon và an toàn nhất nên chọn
• Mắm tôm không nên ăn với gì? Những món “đại kỵ” nên tránh
• HỎI ĐÁP: Bà bầu ăn mắm tép được không? mua mắm tép ở đâu?
• Thành phần của nước mắm công nghiệp và nước mắm truyền thống
• Mắm tôm chưng: bật mí cách chưng mắm tôm ngon sạch tại nhà
• Hình ảnh nước mắm cá cơm nguyên chất – nước mắm ngon nhất
• Mắm tép miền Bắc có ngon không? mua ở đâu an toàn chuẩn vị?
• Thành phần của mắm tôm gồm những gì? ăn mắm tôm nào ngon?
• Hình ảnh mắm tôm chua – đặc sản mắm tôm Thanh Hóa ngon sạch
• Hình ảnh mắm tép chưng thịt chuẩn vị miền Bắc ngon sạch
• Đại lý nước mắm tại Hà Nội thương hiệu Nước Mắm Hải Tiến
• Nước mắm mặn nhất bao nhiêu độ đạm? cách làm nước mắm mặn
• Màu mắm tôm: cách chọn mắm tôm ngon sạch theo màu sắc chuẩn
• Nước mắm có màu gì chuẩn? Giải thích nước mắm chuyển màu đen
• Tại sao nước mắm có mùi? cách xử lý nước mắm có mùi hiệu quả
• Mắm tôm là gì? Tìm hiểu đặc sản mắm tôm ngon nhất Thanh Hóa