Cách làm cua biển hấp bia, thịt cua ngọt thơm lừng

Bạn đã biết cách làm cua biển hấp bia, thịt ngọt thơm lừng chưa? Cùng mình tìm hiểu xem bí quyết là gì nha.

cua biển hấp bia

Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Dành cho 3 – 4 người

Là một món ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn mọi lứa tuổi, thường dùng để chiêu đãi gia đình hay bạn bè, cách làm lại không hề phức tạp, cua biển hấp bia sẽ là một món chị em nên nhớ ngay công thức để thực hiện, thưởng thức ngay đó.

1 Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Cua biển: 1-2 con to (có thể thay đổi theo số lượng người ăn)
  • Bia: 1 lon
  • Hành tây: 1 củ
  • Gừng: 1 củ
  • Sả: 2 cây
  • Ớt: 3 trái
  • Gia vị làm muối chấm: muối, tiêu, chanh, lá chanh.

Nguyên liệu cần chuẩn bịNguyên liệu cần chuẩn bị

2Cách nấu cua biển hấp bia

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cua biển sau khi chọn mua mang về vì còn sống nên bạn cần làm tê liệt cua trước bằng cách lật con cua lên, dùng dao gỡ phần yếm cua lên, để thấy rõ một cái lỗ bé trong phần ức cua.

Dùng mũi nhọn của bất kì vật gì sắc nhọn đâm vào, đó chính là tim của cua, nó sẽ bị tê liệt ngay lập tức. Sau đó bạn dễ dàng rửa sạch phần bẩn bám xung quanh thân cua rồi.

Hành tây rửa sạch thái múi cau. Gừng cạo vỏ, thái mỏng hoặc đập dập. Sả rửa sạch đập dập. Ớt rửa sạch, băm nhỏ.

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Cách làm cua hấp bia

Cho cua vào một nồi rộng. Cho gừng, sả, ớt, hành đã chuẩn bị vào xung quanh. Đổ bia lên trên cua, sau đó đậy vung lại. Để lửa lớn.

Sau 5 phút cho lửa về mức trung bình rồi để yên tầm 15 phút.

Cách làm cua hấp biaCách làm cua hấp bia

Bước 3 Thành phẩm

Sau khi thấy cua đã chín, có màu cam đậm thì tắt bếp. Vậy là bạn đã có ngay món cua hấp bia thơm ngọt, thịt chắc ngọt để thưởng thức ngay rồi.

Cách làm cua hấp biaCách làm cua hấp bia

3 Thưởng thức

Cách hấp cua biển với bia giúp cua sẽ đỡ tanh, gãy càng. Nhưng để dậy mùi cua, đậm vị ngọt thịt nhất thì đừng bỏ qua nước chấm muối ớt xanh nha.

Thưởng thứcThưởng thức

Thật đơn giản để có một món ngon chiêu đãi cả nhà mà cách làm lại vô cùng đơn giản phải không nào! Chúc chị em thành công nhé!

Mua bia tại Bách Hóa XANH về hấp cua hay tôm nhé

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Related Posts

Dầu ăn Neptune 5 lít giá bao nhiêu: Tất cả những gì bạn cần biết

Tìm hiểu về dầu ăn Neptune 5 lít giá bao nhiêu và cách sử dụng sản phẩm chất lượng cao này để đảm bảo sức khỏe cho gia đình của bạn.

1 Trái Cà Chua Bao Nhiêu Calo?

Bạn đang tìm kiếm thông tin về lượng calo có trong 1 trái cà chua? Đừng bỏ qua bài viết này, chúng tôi sẽ giải quyết câu hỏi của bạn! Tìm hiểu ngay!

Cách Tải Hình Nền Động: Hướng Dẫn Chi Tiết Cho Người Mới Bắt Đầu

Tìm hiểu cách tải hình nền động và làm mới giao diện thiết bị của bạn với hướng dẫn chi tiết trong bài viết này. Xem ngay!

Cách nấu cháo lòng lợn ngon nhất – Hướng dẫn chi tiết từ A-Z

Học cách nấu cháo lòng lợn ngon nhất với hướng dẫn chi tiết từ A-Z. Tận hưởng món ăn truyền thống của Việt Nam với hương vị đậm đà và giàu dinh dưỡng.

Tóc bạc sớm nguyên nhân và cách điều trị

Không muốn tóc bạc sớm? Tìm hiểu nguyên nhân và cách điều trị với chúng tôi để giữ cho mái tóc của bạn khỏe mạnh và trẻ trung hơn.

Cách lên bảng cân đối kế toán: Hướng dẫn chi tiết từ A-Z

Hướng dẫn chi tiết cách lên bảng cân đối kế toán trong doanh nghiệp: từ các yêu cầu cho đến những sai lầm thường gặp và lợi ích của việc lập bảng.