Sơ chế nha đam là công đoạn cực kỳ tốn nhiều thời gian và công sức. Nhưng với mẹo này bạn sẽ chẳng còn nỗi sợ mang tên chế biến nha đam nữa. Cùng tham khảo bài viết để làm nha đam vừa nhanh, vừa giòn và không đắng nhé.
Chuẩn bị 5 phút Chế biến 10 phút Dành cho 2 – 3 người
Vì nha đam chứa rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng rất tốt cho da, sức khỏe thế nên nha đam luôn là nguyên liệu để chị em thi nhau chế biến những món ăn, thức uống, thậm chí là mỹ phẩm để chăm sóc bản thân của mình.
Nhưng chế biến nha đam chưa hề dễ bởi đặc tính nhiều nhớt, trơn nên mỗi khi cắt vỏ nha đam bạn cực kỳ vất vả. Chưa kể đến nhiều bạn không biết cách sơ chế làm nha đam chẳng giòn mà còn đắng, khó dùng nữa chứ.
Giờ đây bạn sẽ chẳng còn lâm vào tình cảnh đó nữa đâu vì mình sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến nha đam cực nhanh mà còn giòn ngon nữa đó.
Tham khảo thêm: Cách làm sữa chua nha đam ngon, giải nhiệt đơn giản tại nhà
Xem hướng dẫn sơ chế nha đam giòn, không bị nhớt hay đắng:
1Cách làm nha đam hết nhớt, hết đắng
Chuẩn bị dụng cụ
Chuẩn bị dụng cụ
Cách làm nha đam hết nhớt
Bước 1 Sau khi rửa sạch và lau khô lá nha đam, bạn đặt xuống và dùng dao cắt bỏ phần riềm gai và tạo rãnh để tách lá nha đam.
Dùng dao cắt bỏ phần riềm gai và tạo rãnh để tách lá nha đam
Bước 2 Dùng sạn nấu ăn ép chặt ở phần vỏ dưới rồi đẩy nhẹ lên là bạn đã tách một mặt vỏ của lá nha đam rồi đó. Rất nhanh và đơn giản đúng không nào.
Dùng sạn nấu ăn ép chặt ở phần vỏ dưới rồi đẩy nhẹ lên
Bước 3 Thay vì bạn tách luôn phần mặt vỏ còn lại như cách truyền thống thì bạn sử dụng dao cắt lên phần thịt nha đam thành rãnh như hình.
Dùng dao cắt lên phần thịt nha đam thành rãnh
Bước 4 Sử dụng sạn nấu ăn đẩy nhẹ lên là bạn đã tách hoàn toàn nha đam ra khỏi vỏ mà còn tạo hình hạt lựu cho nha đam luôn rồi đấy.
Sử dụng sạn nấu ăn đẩy nhẹ lên là đã tách xong rồi đấy!
Bước 5 Đến đây là bước chế biến nha đam sao cho giòn ngon và không đắng đây. Cho 1/2 trái chanh và 1/2 muỗng cà phê muối vào tô nha đam. Sau đó dùng tay trộn đều nhẹ nhàng rồi cho nước vào ngâm khoảng 15 phút xong rồi rửa sạch.
Cho 1/2 trái chanh và 1/2 muỗng cà phê muối vào tô nha đam
Bước 6 Tiếp theo bạn bắt nồi nước nóng và chuẩn bị thêm một tô nước đá nữa. Trần sơ nha đam qua nước nóng xong rồi cho ngay vào nước đá. Bước này sẽ làm cho nha đam giòn ngon hơn khi ăn nên bạn lưu ý đừng bỏ qua nhé.
Trần sơ nha đam qua nước nóng xong rồi cho ngay vào nước đá
Xong rồi đấy, dùng làm nha đam sữa chua hay nha đam đường phèn uống giải nhiệt mỗi ngày là tuyệt vời ông mặt trời luôn.
2Ứng dụng nha đam trong cuộc sống
Cách làm nha đam đường phèn giải khát
Nha đam đường phèn là một trong những món giải khát được nhiều người yêu thích. Nha đam sau khi sơ chế xong, nấu cùng với đường phèn tạo nên một thức uống thanh mát, rất thích hợp hợp những ngày nắng nóng.
Tham khảo thêm: Cách nấu nước nha đam đường phèn lá dứa giòn ngon tại nhà
Nha đam đường phèn giải khát
Cách làm nha đam mật ong đắp mặt dưỡng da
Ngoài việc làm thức uống giải khát, nha đam còn có thể được tận dụng để làm mặt nạ dưỡng da. Nha đam kết hợp với mật ong sẽ cho bạn một làn da tươi sáng và mịn màng.
Tham khảo thêm: Bật mí bí quyết làm mặt nạ dưỡng da từ nha đam
Nha đam mật ong đắp mặt dưỡng da
Bạn có thể tham khảo sữa chua nha đam vinamilk có bán tại Bách hóa XANH nhé!
Nha đam là nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe và da nhưng làm nha đam chưa bao giờ là dễ dàng đặc biệt với những bạn mới tập làm quen với loại cây này. 6 bước trong cách chế biến nha đam trên sẽ giúp bạn cắt nha đam hạt lựu nhanh chóng và giúp nha đam giòn ngon không bị đắng.
Mua nha đam tại Bách hóa XANH:
Mua nha đam tươi tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!