Mãng cầu xiêm là loại trái khá to, có khi lên tới 7-8kg, thịt màu trắng, có vị ngọt chua, rất bổ dưỡng. Tuy nhiên nếu không biết cách ăn quả mãng cầu thì bạn sẽ không thể nào tận hưởng hết được hương vị thơm ngon của nó, đặc biệt là dễ làm mất đi dinh dưỡng. Do vậy nếu bạn cũng đang có ý định ăn mãng cầu thì nên tham khảo hướng dẫn dưới đây.
Trái mãng có hình thuôn dài hoặc hình trái tim, bên ngoài có nhiều gai, phần thịt bên trong dùng để ăn, hương vị của nó khá giống với vị dứa và anh đào kết hợp, hương thơm hấp dẫn. Tuy nhiên hạt đen trong quả lại có lượng độc nhất định nên không nên ăn. Ăn mãng cầu đúng cách sẽ giúp bổ máu, tăng cường sức khỏe, giải tỏa tinh thần…
Cách ăn quả mãng cầu vừa bổ vừa ngon
Trước khi ăn mãng cầu, bạn cần tiến hành sơ chế đúng cách để không bị đắng. Đảm bảo chọn quả mãng cầu xiêm đã chín, vỏ bóng mịn, có vết nứt càng tốt, sau đó để dưới vòi nước ấm khoảng 2 – 3 phút. Chà bàn tay dọc t bề mặt của quả mãng cầu để loại bỏ hết các bụi bẩn bám vào, sau đó cắt đôi quả mãng cầu rồi gọt bỏ vỏ.
* Ăn mãng cầu trực tiếp
Thực tế vì mãng cầu xiêm có vị chua chua ngọt ngọt nên tương đối hơi khó ăn trực tiếp với nhiều người. Với những ai đã quen với hương vị của nó thì có thể tách thịt rồi ăn trực tiếp. Theo đó bạn lấy quả đã chín, tách lấy thịt, bỏ hạt, cho ra tô và ăn. Chỉ lấy một phần vừa đủ ăn còn lại bỏ vào hộp có nắp đậy bỏ vào tủ lạnh bảo quản.
Hoặc nếu muốn ngon miệng hơn, bạn cũng có thể để thịt mãng cầu vào ngăn đá tầm 1 tiếng đồng hồ hoặc bỏ vào ngăn mát tầm 2 – 3 giờ rồi sau đó lấy ra thưởng thức. Miếng mãng cầu vừa có vị chua chua lại ngọt ngọt kèm mát lạnh sẽ giúp kích thích vị giác, tỉnh táo và tạo cảm sảng khoái hơn bao giờ hết.
Ngoài ra, nếu kỹ hơn, bạn có thể cho thịt mãng cầu ra ly, cắt thành miếng nhỏ, đổ thêm sữa đặc, sữa tươi, đường, đá bào vào trộn cùng là được món mãng cầu dầm ngon tuyệt.
* Làm sinh tố mãng cầu xiêm
Sinh tố mãng cầu cũng là món hấp dẫn, do đó nếu chưa biết cách ăn quả mãng cầu thì hãy làm sinh tố mãng cầu. Sinh tố mãng cầu xiêm vừa thơm, vừa ngon, vừa ngậy lại bổ, ai cũng có thể thưởng thức, kể cả trẻ nhỏ hay người già, được rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao và được áp dụng phổ biến.
Cách làm sinh tố cũng cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần tách lột lấy phần thịt mãng cầu, cắt miếng nhỏ cho vào máy xay. Tiếp tục cho thêm sữa tươi, đường, sữa đặc có đường, ít đã bào vào theo tỷ lệ vừa phải rồi tiến hành xay cho nhuyễn. Xay xong đổ ra cốc là thường thức được, cảm giác mát lạnh cực kỳ phê.
Bên cạnh 2 cách ăn quả mãng cầu trên đây thì bạn có thể kết hợp xay mãng cầu với các loại hoa quả khác, làm mãng cầu dầm hoặc mứt mãng cầu cũng rất ngon. Tuy nhiên mứt mãng cầu làm hơi mất công 1 chút, ngược lại có thể cất đi dùng dần được.
Ngoài ra còn có một cách ăn nữa từ quả mãng cầu mà ít người biết đó là thưởng thức trà mãng cầu. Hương vị trà mãng cầu xiêm hoàn toàn khác với cách ăn trên mà lại hấp thu được nhiều dưỡng chất nhất, đơn giản và tiện lợi, có thể sử dụng bất cứ khi nào.
Trà mãng cầu xiêm chế biến 100% từ thịt quả mãng cầu nguyên chất, giữ nguyên dinh dưỡng nên rất tốt cho cơ thể. Uống trà mãng cầu đều đặn sẽ giúp đẹp da, chống lão hóa, chống ung thư, hỗ trợ tiêu hóa, bổ máu, giảm cân, hạ huyết áp và giải độc gan tốt…
Liên hệ mua trà mãng cầu chất lượng
Quý khách hàng cần mua trà mãng cầu chuẩn, sạch, chất lượng để sử dụng bồi bổ sức khỏe hoặc hỗ trợ điều trị bệnh có thể mua trực tiếp tại Công Ty TNHH Nguyễn Văn Foods. Đây là cơ sở chuyên sản xuất trà mãng cầu đã được Sở KH&ĐT Đắk Lắk Cấp phép kinh doanh, sử dụng nguồn nguyên liệu trên vùng Tây Nguyên nên rất an toàn, đảm bảo chất lượng cao và bổ dưỡng.
Sản phẩm được sản xuất theo dây chuyền công nghệ cao, loại bỏ hết tạp chất, giữ nguyên dưỡng chất và hương vị thơm ngon. Vì thế khi sử dụng sẽ thấy hiệu quả rõ rệt, sản phẩm không hóa chất và chất bảo quản nên rất an toàn, không gây tác dụng phụ khi dùng.
Để được tư vấn thêm về cách ăn quả mãng cầu cũng như đặt mua trà mãng cầu Nguyễn Văn, xin liên hệ qua hotline: 097 462 6246 hoặc tìm mua tại các đại lý trên toàn quốc.
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!